Yoğurtlu tavuklu arpa şehriye salatası tarifi
Malzemeler:
1 paket arpa şehriye
900 gram süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tuz
1 küçük kase mayonez
1 kase konserve mısır
2 adet közlenmiş kapya biber (küçük küçük doğranmış)
1 kavanoz garnitür
1 kase küçük doğranmış kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
Hazırlanışı:
Arpa Şehriyenin Haşlanması:
Bir tencereye bolca su alın ve bir yemek kaşığı kadar tuz ekleyin.
Suyu kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başladığında, bir paket arpa şehriyeyi tencereye ekleyin.
Arpa şehriyeleri yaklaşık 8 dakika boyunca yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan arpa şehriyeleri süzün ve soğumaya bırakın.
Yoğurt Karışımı:
900 gram süzme yoğurdu bir kaseye alın.
Yoğurdu lezzetlendirmek için biraz tuz serpin.
Küçük bir kase mayonezi yoğurda ilave edin ve iyice karıştırın.
Sebzelerin Hazırlanması:
Bir kase konserve mısırı hazırlayın.
2 adet közlenmiş kapya biberi küçük küçük doğrayın.
1 kavanoz garnitürü süzün.
Bir kase küçük doğranmış kornişon turşuyu hazırlayın.
Yarım demet maydanozu ince ince doğrayın.
Yarım demet dereotunu ince ince doğrayın.
Tavuk Göğsünün Hazırlanması:
2 adet haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin.
Salatanın Birleştirilmesi:
Büyük bir karıştırma kabında yoğurt karışımını, konserve mısırı, közlenmiş kapya biberi, garnitürü, doğranmış kornişon turşuyu, doğranmış maydanozu, doğranmış dereotunu ve didiklenmiş tavuk göğsünü iyice karıştırın.
Haşlanmış ve süzülmüş arpa şehriyeleri karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Servis:
Salatayı buzdolabında soğutun.
Soğutulmuş salatayı servis kasesine alın.
Notlar:
Bir paket arpa şehriye çok fazla gelebilir, hepsini kullanmayabilirsiniz. Kalan arpa şehriyeyi dondurucuda saklayıp daha sonra kullanabilirsiniz.
Salatanızı buzdolabında saklayın ve serin serin servis yapın.
Afiyet olsun!
#YazSalatası
#SerinleticiLezzetler
#DoyurucuSalata
#PratikTarifler
#SağlıklıYemekler