0:12 샌드위치 만능소소
0:26 샐러드롤(샐러드랩)
2:08 당근라페 샌드위치 (사과 브리치즈 샌드위치)
3:07 바질페스토 오픈 샌드위치
5:11 양배추당근라페 샌드위치
5:49 아보카도에그마요샌드위치
7:00 양배추에그마요 샌드위치
7:57 쉬림프 오픈샌드위치
9:26 에피소드(NG)
🍳샌드위치 만능소스
홀그레인 머스터드 1스푼, 마요네즈 3스푼, 꿀 1스푼
🍳당근라페
🧂준비 재료 : 당근 2개, 소금 약간(1/3스푼), 홀그레인 머스터드 1스푼,
올리브유 3스푼, 레몬즙 1스푼, 꿀 1스푼, 후추 톡톡
🍴만드는 법 :
1.당근 2개는 채썰고, 소금 1/3스푼 뿌려 약 10분간 절여준다.
2. 10분뒤 절여진 물은 버리고, 나머지 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 냉장보관한다
🍳샐러드롤 (샐러드랩)
🧂준비 재료 : 양상추 많이, 닭가슴살, 슬라이스치즈, 파프리카, 당근라페 , 샌드위치 만능소스
🍴만드는 법 :
1. 랩 위에 양상추 올리고, 그 위에 드레싱(만능소스)를 1~2스푼 바른뒤
2. 치즈, 파프리카, 닭가슴살, 당근라페 올리고, 소스 한번 더 뿌린 뒤 양상추를 덮어 돌돌말아준다
3. 랩으로 단단히 고정한 뒤 반으로 잘라 먹는다 (영상참고)
🍳당근라페 샌드위치 (사과브리치즈 샌드위치)
🧂준비 재료 : 사과 1/4개, 브리치즈 1/2개, 샌드위치 만능소스, 루꼴라 또는 로메인, 당근라페, 삶은계란 , 좋아하는 빵 아무거나 (식빵, 통밀빵, 올리브치아바타 등)
🍴만드는 법 :
1.빵위에 샌드위치 만능소스 바르고,
2.루꼴라, 브리치즈, 당근라페, 사과, 계란올린 뒤 소스 바른 빵을 덮은 뒤 랩으로 감싸 마무리한다
🍳양배추당근라페
🧂 준비 재료: 양배추 (4~500g), 당근 2개, 소금 1/2스푼,
홀그레인 머스터드 2스푼, 올리브오일 5스푼, 레몬즙 2스푼, 꿀 2스푼 후추 톡톡
🍴만드는 법 :
1. 양배추는 채썬 뒤 물에 담갔다 씻어두고 (물기제거)
2. 당근은 채썬 뒤 양배추와 같이 소금 1/2스푼 넣고 약 10분간 절여둔다
3. 10분 뒤 양배추당근에서 절여진 물은 버리고,
나머지 재료를 넣고 섞은 뒤 냉장보관한다
🍳바질페스토 오픈샌드위치
🧂준비재료 : 바질페스토 1스푼, 계란 2개, 레드페퍼, 소금약간, 양배추당근라페. 빵 아무거나
🍴만드는 법:
1. 프라이팬에 바질페스토 1~2스푼 넓게 펼친 뒤 그 위에 계란 2개 올리고 소금 살짝 레드페퍼 (생략가능) 뿌려 반숙으로 익힌다.
2. 빵위에 양배추당근라페 올리고, 바질계란프라이 올린뒤
후추(생략가능)약간 파슬리 솔솔 뿌려 마무리한다.
🍳양배추당근라페 샌드위치
🧂준비재료 : 빵 아무거나, 샌드위치만능소스, 양상추, 루꼴라, 닭가슴살(또는 슬라이스햄), 계란프라이, 양배추당근라페
🍴만드는 법 :
1. 좋아하는 빵 위에 샌드위치 만능소스 바르고,
2. 빵 위에 양상추, 루꼴라, 닭가슴살 (슬라이스햄), 계란프라이, 양배추당근라페 듬뿍 올린뒤
소스를 바른 빵으로 덮고, 랩으로 감싸 마무리한다.
🍳아보카도에그마요샌드위치
🧂준비재료 : 삶은계란 4개, 아보카도 1개 마요네즈 2~3스푼 홀그레인 머스타드 1스푼
소금과 후추 톡톡, 메이플 시럽이나 꿀(1스푼), 오이 또는 당근
🍴만드는 법 :
1. 삶은 계란4개와 아보카도 1개는 으깨주고,
2. 마요네즈 2~3스푼 홀그레인 머스타드 1스푼
소금과 후추 톡톡 뿌린 뒤 메이플 시럽이나 꿀(1스푼)을 넣어 섞어준다
(단맛은 올리고당,설탕, 알룰로스 등 취향에 맞게 선택하세요)
3. 반으로 자른 모닝빵 속에 아보카도 에그마요를 듬뿍 담아 완성한다.
4.조금 더 다른 맛을 원한다면 준비한 에그마요에 오이나 당근 , 햄등을 작게 잘라 섞은 뒤
모닝빵 속에 담아 완성한다.
🍳양배추에그마요샌드위치
🧂준비재료 : 양배추 한줌, 사과 1/4개, 계란 3개, 마요네즈 2~3스푼 ,홀그레인 머스터드 1스푼
꿀 1~2스푼. 소금 후추 톡톡, 피타브레드 (주머니빵), 로메인(청상추)
🍴만드는 법 :
1. 삶은 계란 3개는 으깨준 뒤 채썬 양배추 한줌, 채썬 사과 1/4개 넣고
마요네즈 2~3스푼, 홀그레인 머스터드 1스푼, 꿀 1~2스푼 소금 후추 톡톡 뿌려 섞어준다.
2. 토스트기에 구운 주머니빵은 반으로 자르고, 청상추(로메인) 1장 넣어준뒤
만들어둔 양배추에그마요를 주머니빵 속에 담아 마무리한다.
🍳쉬림프 오픈샌드위치
🧂준비재료 : 그릭요거트 크게 1스푼, 마요네즈 1스푼, 알룰로스나 꿀 1스푼 ,
아보카도1/2개, 소금 후추 약간, 기름, 계란 1~2개, 삶은 계란 1개, 새우,
빵아무거나, 바질페스토,루꼴라, 그라나파다노
🍴만드는 법 :
1. 그릭요거트 크게 1스푼, 마요네즈 1스푼, 그리고 알룰로스나 꿀 1스푼을 넣고 섞어 요거트소스를 만들고
2. 아보카도1/2개는 는 소금 후추 톡톡 뿌려 잘 으깨두고,
계란 2개는 소금 살짝 풀은 뒤섞어준 다음 기름을 두른 팬에 부어 스크램블을 만들어준다.
3.새우는 물에 데치거나 굽고 (구울땐 레드페퍼 뿌리면 맛있어용^^)
4. 통밀빵은 바삭하게 굽고, 그위에 요거트 소스 듬뿍 올린 뒤 그 위에 으깬 아보카도, 계란 스크램블, 구운 새우 올린다
5. 바삭하게 구운 빵 위에 바질페스토 바르고, 루꼴라 한줌, 삶은 계란 썰어 올린뒤, 새우 올리고
마지막엔 그라나파다노 치즈 솔솔 뿌려 마무리한다.
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