Oh ja, wir auch 😍

Ja, seit wir die Galoutis kennen, gibt's die auch öfter bei uns ☺️. Freut uns, dass sie dir auch so gut gefallen.

Vielen Dank, Wulf 👍🏽 Frikadellen ist bis dato der Renner ☺️

Ja, Bratlinge passt auch gut 👍🏽

Ja, das ist auch ein guter Name

Wow 😅 Das ehrt uns sehr ❤️ Dann gibt es hoffentlich doppelt so viel indisches Essen 😉

Super, das freut uns. Das mit der Masse Einfrieren haben wir noch nicht ausprobiert. Wir haben sie für 2 Tage im Kühlschrank gelagert und dann erst die Frikadellen gebraten. Das hat gut funktioniert. Ich denke aber schon das 1-2 Monate in TK Fach auch gut klappen.

Hoffentlich kann das Rezept deinen Mann überzeugen 😁 Ja, Frikadellen scheint der größte Konsenz zu sein

Probier es mal mit Bulgur. Das hat auf jeden Fall mit der Konsistenz geholfen 👍

Super ❤ Freut uns, dass es allen geschmeckt hat 👍😋

Haben jetzt auch gemerkt, dass es für Frikadellen ganz viele Bezeichnungen gibt. Wir werden einfach mal mit der Zeit Testen, welcher Titel auf KZfaq am besten Funktioniert. Danke für deinen Input!

Das trifft sich ja super 💛 Hast du schon eine Idee wie du sie servieren willst? Kartoffelpüree mit dunkler Sauce war unser Favorit 😋

@@LuckyRecipes wahrscheinlich einfach auf Salat. Der Kühlschrank gibt nicht mehr viel anderes her weil ich morgen für die ganze Woche unterwegs bin. Aber dann kann ich sie ja danach bald nochmal machen mit Kartoffel-Püree und irgendwann auch Mal als Burger :D

Dankeschön 😋

Sehr cool. Mit was hast du gearbeitet? Hirse oder Quinoa?

@@LuckyRecipes Hab’s mit Quinoa ausprobiert! Hat mir sehr gut geschmeckt .. werde es aber auch mal mit Hirse versuchen!

Vielen Dank, Kerstin 👍🏽

Mit selbst angebauten Pilzen wird es bestimmt genial 😊 Schwammerlpflanzerl finde ich super. Aber, ob man das jenseits des Weißwurstäquators versteht? 😂

@@LuckyRecipes Das stimmt, jenseits des Weißwurstäquators wird es schon wieder etwas mau, obwohl immer mehr auch mal bayerische Wörter kennen. :)

Das freut uns, Susanne ❤️

Eigentlich hast du recht. Allerdings ist die Herausforderung bei KZfaq, die Videos auffindbar zu machen. Verwenden wir im Titel einen Rezeptnamen, den niemand in Deutschland kennt, wird das Video nicht weiter vorgeschlagen oder keiner sucht danach. Wenn das Video neu veröffentlicht wird, sehen es sich unsere Abonnenten an, danach verschwinden leider viele Videos im KZfaq Dschungel. Daher versuchen wir Rezepte zu umschreiben. Das Wort Curry wiederum ist hier bekannt und Leute können sich was darunter vorstellen. Empfehle uns gerne in deinem Bekanntenkreis weiter, wenn dir Rezepte gefallen. Das hilft auch sehr, um solche Rezepte bekannter zu machen. :)

@@LuckyRecipes Dann vielleicht einfach im Titel noch Vegetarische Burger dazu schreiben, dann wird es bestimmt leichter gefunden.

@@LuckyRecipes Wie wäre es mit Umami-Burger? Sollte der Algorithmus doch drauf abfahren 😁. Ich verstehe euer Dilemma, aber unabhängig davon finde ich es wichtig, daß sich die vegetarisch orientierte Küche vom Ersatz-Image befreit.

Guter Punkt. Es ist der Wahnsinn wieviele Bezeichnungen es für ein einziges Gericht gibt 😅

Das war auch Indranis Wahl. Ich (Robi) nenne sie immer Burger 😁

Das stimmt, Zuhause trage ich normalerweise immer einen Dutt ^^ vor der Kamera ist aber ein bisschen Abwechslung schön :)

Ja, das funktioniert sehr gut. Das haben wir neulich auch so gemacht und die Galoutis erst am nächsten Tag fertig gebraten. Geschmacklich und von der Textur gab es keinen Unterschied. Viel Spass beim Nachkochen!

@@LuckyRecipes Vielen Dank für die schnelle Antwort. Damit ist das Abendessen für Freitag schon mal geplant :)

@@LuckyRecipes Die Galoutis gab es gestern abend, heute gab es noch mal den Rest. Waren wirklcih extrem lecker, ich war sehr begeistert vom Geschmack. Danke für das Rezept, wird es auf jeden Fall häufiger geben nun, das nächste mal vielleicht als Burger.

Gerne :). Ich kann mir vorstellen, dass Hirse oder Quinoa auch sehr gut funktionieren könnten (vorgegart). 😃

@@LuckyRecipes hab ich mir auch überlegt! Werde es ausprobieren..

Schade, ich denke auch es lag an dem Wasser. Und die Ränder von den Galoutis noch mal gut glattstreichen, damit beim Braten kein Öl in die Galoutis reinsickert.

Danke für dein Feedback. Das wundert mich, dass du so viel Mehl noch hinzufügen musstest. Hast du die Pilze so lange gebraten, bis das Wasser verdampft ist? Was ich mir noch vorstellen könnte ist, dass Kichererbsenmehl wohl doch besser ist, weil es noch besser bindet, ohne klebrig zu werden.

Nein, das haben wir nicht vor 😄 zu stressig

@@LuckyRecipes 🤣

Wenn wir für uns privat kochen, versuchen wir möglichst keine Einmalhandschuhe zu verwenden. In diesem Rezept arbeite ich nicht mit rohem Fleisch oder Fisch, da würde ich eher solche Handschuhe benutzen oder bei roter Beete. Ansonsten im Alltag lieber vor und nach dem Kochen Hände waschen. 🙂