こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、夏の暑い日にぴったりの簡単でヘルシーな「冷やし鶏塩そうめん」レシピを紹介します！鶏の風味と塩そうめんの爽やかさが絶妙に合わさった一杯は、スープまで美味しい仕上がりです。ひんやりとした麺の食感と美味しい大満足できるアレンジそうめんレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, we will introduce a simple and healthy recipe for chilled chicken salt somen, perfect for hot summer days! The flavor of the chicken and the freshness of the salted somen are exquisitely combined, and even the soup is delicious. This is an arrangement somen recipe that will satisfy you with the cool texture of the noodles and the delicious taste. It's very delicious, so please try making it.
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【材料】（1人分）
・そうめん 100g
・鶏ささみ 1本
・卵 1個
・小ネギ 1本
・白ゴマ 大さじ1/2
・料理酒 大さじ1/2
・塩 ひとつまみ,小さじ1/2
・塩胡椒 適量
・水 300ml
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/4
・ごま油 小さじ1
【ingredients】
・100g Soumen
・1 Chicken breast strips
・1 Egg
・1 Small green onion
・1/2 tbsp White sesame seeds
・1/2 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Salt
・Salt and pepper
・300ml Water
・2 tsp Chicken stock powder
・1/2 tsp Sugar
・a pinch,1/2 tsp Salt
・1/2 tsp Oyster sauce
・1/4 tsp Grated garlic
・1 tsp Sesame oil
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