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インドの大都市・ムンバイのストリートフード、ボンベイサンドイッチです。ジャガイモ、タマネギ、トマト、キュウリなどをはさんだベジタリアン仕様のサンドイッチですが…?
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【前回】チキン・ヤクニ・プラオ(インドの鶏めし)
• 【ゆっくり料理】やっぱりスパイシー?鶏の出汁...
【次回】チキン・ショルバ
• 【ゆっくり料理】インド料理だからってカレーだ...
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【チャトニ用材料】
・コリアンダーの葉 45g
・青唐辛子 2本
・ヨーグルト 30g(省略可)
・レモン汁 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・水 必要最小限の量
【サンドイッチマサラ用材料】
・クミンシード 小さじ1.5
・フェンネルシード 小さじ3/4
・クローブ 2本
・ブラックペッパー 小さじ1/3
・チャートマサラ 小さじ3/4
・アムチュールパウダー 小さじ3/4
・チリパウダー 小さじ1/4
・塩 小さじ1/3
【サンドイッチ用材料】
・食パン 3枚×2
・バター 50g
・ジャガイモ 120g
・タマネギ 60g
・トマト 130g
・キュウリ 70g
・チーズ 100g
・バター 適量(焼くとき用)
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【猫田みてくれのコーナー】
・エックス(旧Twitter)にて「#猫田みてくれ」をつけて投稿
・食べた料理、作った料理、買ったもの、参加したイベントなど
・南アジア、東南アジア、中央アジア、中近東、北アフリカ、スパイス中華、ジャパニーズカレーなど
・カレー以外の料理、スイーツでもOK
・可能な限り国名、料理名は記載するようにお願いします
・動画の尺や編集の都合により、すべての投稿を紹介できない可能性があります
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0:00 オープニング(ゆっくり茶番)
0:26 ボンベイサンドイッチ解説
1:24 調理
7:05 実食
7:26 猫田みてくれのコーナー
10:56 次回予告
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【使用BGM】
『DOVA』
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【使用SE】
『DOVA』
dova-s.jp/
『魔王魂』
maoudamashii.jokersounds.com/
『効果音ラボ』
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#ゆっくり料理 #インド料理 #ゆっくり実況 #サンドイッチ #スパイス
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※この動画は【東方project】を基にした二次創作です。
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