Dávid Pál ugyanezt akartam írni, én is mindig benyomom és utána egyben kihúzható a csumája ☺️

Az ötletet adom, de akkor nem lesz olyan szép, mert megtörik a csumája körüli része..

Dávid Orsós nem, nem törik meg, pont ez a jó benne :) szépen be lehet tolni egyben, nekem sosem szakad be a paprika húsa

Nekem sem szakad, még a nagymamamtól tanultam:)

Én is úgy csinálom, hogy betolom, kihúzom. Általában. Csak akkor kicsit befelé fordul és cakkos a széle. A töltött paprikához szép peremű, nem begörbült paprika kell. Ezért miután betolom és kihúzom, aztán szépen körbevágom. A kis maradék mehet a szószba vagy a töltelékbe, alkalmasint kutterezés után. Zének tkp. teljesen igaza van.

Ez is jól hangzik :D

​@@aliznagy5234, 43 éve főzöm, pont azóta, amikor Zé született, van tapasztalatom jócskán. :-) Van sok elrontott töltött paprika az én tarsolyomban is ennyi idő óta, de sok mindent "összeszedegettem" szülőktől, tévés főzőműsorokból, női magazinokból, mire meglett a tökéletes. :-D Van pár dolog, amire vigyázni kell, mert nagyon el lehet rontani. Régen pl. csak és kizárólag frissen passzírozott paradicsommal készítették(esetleg házilag eltett paradicsomlével), de jöttek a sűrített paradicsomok, azzal gyorsabb, egyszerűbb lett. Most már sokféle van, jobbnál jobbak, lehet választani. Én jobban szeretem az üveges, vagy papírdobozos sűrített paradicsomokat, a fém dobozos konzervek nekem keserűek. Arra kell vigyázni, hogy a sűrítés nagyon "vékony" legyen és a "leve" megmaradjon jó paradicsomosnak, ne menjen át rántásba. Sokan azért nem szeretik a töltött paprikát, mert a menzán megutáltatták velük, gyakorlatilag egy narancssárga színű rántásban úszó, paprikába töltött rizst volt a töltött paprika az iskolai menzán. :-/ A paradicsomot és a húst is kispórolták belőle(azt hazavitték a konyhások, ezt saját szememmel láttam, sajnos), a végeredmény sokszor ehetetlen lett. Amire vigyázni kell még, hogy jó legyen a hús és a rizs arány, mert ha nagyon sok a rizs akkor rizzsel töltött paprika lesz, ha viszont a hús sok és a rizs kevés, akkor a forró lében a darált hús egy kemény masszává áll össze. Én már jártam úgy, hogy nagyon jóra akartam, sok hússal, kevés rizzsel és egy kemény, összeugrott golyó lett a töltelék. :-))))) 1 kg húshoz 25 dkg nyers(megmosott) rizs az ideális, ha kevesebből csináljuk arányosan kell csökkenteni a rizs mennyiséget. Aztán, amit fenn is írtam, kissé túl kell fűszerezni a tölteléket, ha azt akarjuk, hogy a végeredmény jó legyen, mert a rizs sok ízt magába szív miközben fő. Lazán kell tölteni a paprikákat, hogy tudjanak dagadni a rizsszemek, és mindig forró vízbe kell tenni, akkor nem főnek szét a paprikák. Érdemes a hagymát kockára vágva zsírban kicsit megpirítani, úgy hozzáadni, sokkal finomabb lesz, mint nyersen, és a tölteléknek is jót tesz a kevés zsír, lazítja. Én ha túl "töménynek" találom a tölteléket, még egy vizet is szoktam hozzáönteni, nem sokat, fél dl-t kb.

Tényleg jól hangzik, így fogom én is elkészíteni, köszi hogy részletesen leírtad.

Gratulálunk a világbajnok töltött paprikájához, lehet indítani a gasztro blogot! Mi póriasok pedig maradunk az előfőzött rizsnél 🤣🤣🤣😂

@@damapikk9522 , köszönöm a javaslatot, de kissé elkésett, mert van gasztro blogom. 🤣😂

Árpagyöngy az igazi!

Toltott paprikaba tojast??? Hat ez minden csak nem Magyar.

Olvasd el megegyszer! Ki irta h ez magyar etel?😰

@@vekonylala3818 s akkor mi tartja majd össze? A szentlélek?

JA!És tojás nélkül készítem,mert tovább eláll/ ha van ideje!😅/hiszen a paprika úgyis egyben tartja a tölteléket.Gombócként sem esik szét.😊

streetkitchen oldalán ott van minden pontosan leírva,mimt a többinél is

anno koliban a bolognait csinaltam loncshusbol (meg ment melle a mexikoi zoldsegkeverek is sokszor :D). meglepoen jo volt (vagy csak rohadt ehesek voltunk:D)

@@mycatiscrazytoday7467 na ezek az igazi bespájzolós kaják :'D mindig finomabbak, mint amilyennek elsőre hangzanak

Nálunk is egy-két paprika van töltve, többi mind húsgombóc. 😍

@@mycatiscrazytoday7467 felrohogtem😂😂😂

Nógrádban meg egyszerűen agyonütnek ha kötözködsz.

Jászságban nem szeretjük a nyafogós, kötözködős prolikat, akik nem tudnak késsel-villával enni.

töltött paprika=kanál

csongrádban pedig mindenki azzal eszi, amivel akarja

Én is krumpli nélkül, kenyérrel szeretem :)

Igy van :) en is erdélyi vagyok

És tojás nélkül.

@@nagypeter4110 mert kispóroljátok belőle.

mert primitív vagyol..............

L

hanem? ... már csak a kanál maradt ... :

Ez így igaz. Tojás se kell bele..

Az elófózőtt rizst én sem értem .

@@FerencKraniczTöjás a töltött paprikába soha nem teszünk tojást

@@barbarasandor9270 így nem szív el minden nedvességet :) plusz az előfőzött rizs jobban szívja magába az ízeket. Nem teljesen főzte meg. Ha nyersen pakolod bele, akkor rizsízű lesz az egész és sótlan.

Arra vártam, hogy mikor jön a rizs, de akkor az végül a darált húsba ment? :D

A rizsre rakta ahagymát és a húst figyeljetek.

@@streetkitchen-hu Köszönöm!

10% rizs kell bele, nem tojàs, az tartja ősszel.

Hali, egy minimális completa, tejpor nekem segít. Ennyihez kb 1 ek

Valószínűleg nézetni kellene egy epeműködést..

Nekem is ég tőle a gyomrom de imádom. Evés után megeszek egy Rennie savlekötőt és kész😁

@@kingakatona7444 anyukámnak is így kezdődött, aztán elfakadt az epehólyagja, kiderült, hogy epeköve is van mellé. Fájdalmas műtét lett a vége, úgyhogy óvatosan 🙏

A bosszankodás-konfliktus az oka, biztosan tudom, nekem is ez volt évekig. A végén már szinte mindentől égett a gyomrom. Ezért "kénytelen voltam" abbahagyni a bosszankodást, megbocsátani minden érintettnek, stb. és láss csodát, már semmi bajom. 😎

Konyhafőnök Vip-et most forgatják!

Termellő? Ember, milyen ammónia meg nitrát? Egyébként a hidrokultúrás paprikával semmi baj nincs. Ha nitrites lenne, már kihalt volna az ország paprikaevő lakossága. Te is csak a benzinkutas körforgalomban láttál paprikát, úgy látom 😂😂

Hát, ha olyan a csatornád, mint itt a helyesírásod, akkor pffff..... 🙈

Paradicsom még akkor nem volt itthon

@@barbar6502 Nem tudom, nem azt is a törökök hozták-e ide? A padlizsánt biztos, mert azt török paradicsomnak is nevezték.

Valahogy el kell adni és hypolni kell, még ha a kaja szar és egyáltalán nem tartozik a világ egyik legjobb kajái közé!

Srácok, nem arról van szó, hogy lebuktatok... Ne haragudjatok, de kellemetlen hallgatni minden második videónál, hogy a világ legjobb kajája... Hiteltelenek lesznek a kijelentéseitek. Pedig a tartalom jó, tök lazák, de profik vagytok. Szeretem amit csináltok, de ezt a nagy best-best hype vonatot - ha elfogadtok egy tanácsot - fékezzétek a beköszönésnél. További jó munkát! :)

Már nem azért de amikor én is főzök kb mindegy mit az szinte mindig a világ legjobbja 😂 egy jó főzelék, tésztás étel, sült hús mindegyik tud legjobb lenni. Lehet nem kellene mindig kötekedbi

Én imádom a töltött paprikát.

Nálunk az egész család imádja a töltött paprika levest. Napokig tudjuk úgy enni, hogy nem unjuk meg. A lányom egész nap enné, ahogy a töltött káposztát is. Csak mi levesként, tejfölösen esszük. Sajna Zé hatására elfokhagymáztam. Talán egyáltalán nem is kellett volna bele fokhagymát tennem. Nekünk nem kell a fokhagyma az ízéhez.

Mi vele a gond?

Mi a baj vele??

Akkor mi ez, vattacukor?

@@streetkitchen-hu Na látod...az lehet..de az igazi töltött paprikát nem így készítik..persze..mindenki máshogy..ez az én véleményem😉

@@enikolakatos3516 kislányka, nem zavar, hogy a magyar ételeket tájegységenként máshogy készítik? Attól ez még ugyanaz az étel, mint a Bakonyban vagy a Délvidéken.