【自家製 Omakase】江戶前玉子燒 只有在高級餐廳出現？玉子燒的千變萬化！簡單做法（VLOG）
Рет қаралды 68,349
4 жыл бұрын初學者系列，整個簡單嘅版本，要複雜可以好複雜。
玉子燒當中有好多版本，當中包括卷蛋，厚燒，又有海綿質地，又或者布甸質地。
所以每家都可以有自己嘅版本，不會千篇一律。
#玉子燒 #日式 #食譜
@sandytang2237 2 жыл бұрын
好欣賞你全部的Omakase系列呀👍🏼😋
@brianlai168 4 жыл бұрын
睇你頻道，雖然都係教煮嘢食，但係好多時都教煮啲有特色嘅食物。果然貫徹你嘅宗旨....在家也能煮一些外出都食到的食物。 謝謝 定必繼續支持
@pc123903 4 жыл бұрын
好正
@audreylee558 4 жыл бұрын
佩服到五體投地👍👍最緊要係咁好心機，多謝分享🙏
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
多謝支持🙇♂️🙇♂️🙇♂️
@lok7639 4 жыл бұрын
如果落左山芋會唔會海綿蛋糕禁？
@cckson228 4 жыл бұрын
試吓先
@davidlee9706 4 жыл бұрын
點解要加蝦ge? 鮮甜Ｄ？
@user-hc1bn3iv2e 4 жыл бұрын
多谢多谢多谢
@TheJoly88 4 жыл бұрын
Thank you
@lookonelook5575 4 жыл бұрын
好特別！用焗爐焗！我鐘意呢個pan made in Japan🤣🤣
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
謝謝！
@kevindai4669 3 жыл бұрын
問下你用銀色鍋，在那裏買?
@jasonhuang2683 2 жыл бұрын
老師！ 請問您的烤箱是哪個牌子的呢？ 謝謝
@wajeihero 3 жыл бұрын
請問無焗爐係咪整唔到？
@clo9156 4 жыл бұрын
成餅野倒番出黎個感覺好治癒😂
@gusyik2670 4 жыл бұрын
200ml水應該什麼時候下呢？
@KILIN66 4 жыл бұрын
請問烤箱是幾公升？品牌是？
@qwerszesze 4 жыл бұрын
貓貓好好呀又黎陪你煮野食啦~ 你唔好成日都鬧走佢啦~~~(之前D片)
@tiknuhtik 4 жыл бұрын
加油💪
@user-de9dg7kv9e 4 жыл бұрын
片拍得好靚、好有心機，咁樣做蛋都係首次睇。您似日本人對工作認真有要求。以前我包租公係做日本出品凍肉生意，佢話日本雞唔多好食，我就話睇您點煮☺
@monimoni-vm8uw 4 жыл бұрын
你的玉子燒讓我想念港式火腿蛋飽
@Jayson312 4 жыл бұрын
可唔可以 唔用蝦肉 ,,用带子 蟹肉做
@teateekg6829 4 жыл бұрын
💛😻👨👩👦👦👨👩👧👦多謝分享 會試試做♡♡♡
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
🙇♂️🙇♂️🙇♂️多謝
@monimoni-vm8uw 4 жыл бұрын
可唔可以教整港式火腿蛋飽
@on99cooker 4 жыл бұрын
可以試下蛋白同蛋黃分開 ，蛋白打發，蛋黃同埋其他材料混埋一齊，最後再同蛋白拌勻 口感會綿d
@on99cooker 4 жыл бұрын
分享下 甜品版既 雞蛋 10粒 蜂蜜100克 油 200克 牛奶 200cc 麵粉 250克 糖 300克 作法係咁： 蛋白同蛋黃分開，蛋白打至7、8成發，蛋黃同其他材料夾埋一齊（麵粉要過篩），最後兩個拌勻；隻鍋小火熱左，落個d啱啱拌好d嘢，小火至上色，用上火烤台烤至熟就完左喇 口感就似蛋糕一樣～
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
我下次又試吓你呢個
@yunluby5935 3 жыл бұрын
感谢分享食谱，之前搜到的都是蛋卷，不是玉子烧。好难得找到这里。
@justinhinsiu Жыл бұрын
蛋卷也是稱作玉子燒
@iquit7107 4 жыл бұрын
加油！
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
@laulau6618 4 жыл бұрын
你演譯得很好，謙虛有道，令人聽得舒服。請問吃素者不加蝦茸效果有異嗎？？
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
謝謝！
@aldawu898 4 жыл бұрын
你做得非常好，吾需要理會任何人
@b0938912327 3 жыл бұрын
好？ 如果他標題打煎蛋 是還可以 問題他打江戶前玉子燒 ... 要拍視頻還不作功課
@seekyu 4 жыл бұрын
3:05喵咪仔
@justin78974 4 жыл бұрын
Hey bro, you're one of my favorite youtubers out there cause I can see you're really passionate in making food and enjoy sharing the recipes to the public. I was a uk student now locating in Edinburgh, I always enjoy making food for myself and my friends (especially sushi), I wanted to try making a personal omakase once in a while for special occasions but there are limited choices in the seafood market here, more like sea bream/sea bass, salmon, tuna, prawns, scallops, squids, and lobsters etc, is it possible if i can dm you to ask for some suggestions of what to make with these available choices, cheers brother.
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
please. DM me through Ig👍
@user-em6oi4dn6d 4 жыл бұрын
光復香港時代革命！
@TheRiespenlth 4 жыл бұрын
好似搵火彈下個面會好食啲😂😂
@nicholascho9646 4 жыл бұрын
我都整過，不過啲蝦可能唔夠新鮮，有小小腥
@patrickleung9562 4 жыл бұрын
怎樣才能訂果個銅制玉子燒Pan?
@tik1314hk 4 жыл бұрын
去上海街大把
@ryantsetszting 4 жыл бұрын
請問料理酒係咩酒？ 邊度買到？謝謝
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
煮食用清酒
@GGGG-zx4ii 4 жыл бұрын
咁夜睇 真系，，，
@kingchloe56 4 жыл бұрын
請問你個焗爐用什麼方法清洗？有好多黑點好難抹
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
muscle
@kingchloe56 4 жыл бұрын
唔熟唔食 Cook King Room 用鋼絲刷可以嗎？🙏🏻
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
@@kingchloe56 唔好，會有機會刮花的！
@kingchloe56 4 жыл бұрын
唔熟唔食 Cook King Room 用muscle? 唔好意思唔係好明點解？
@ifillam7511 3 жыл бұрын
@@kingchloe56 買OVEN cleaner噴完等一陣 再用布一下就得好易
@catmal1223 4 жыл бұрын
請問砧板係邊度買?
@catdaddymeow 2 жыл бұрын
你PM問啦，我留意到Arthur唔喺KZfaq答人問題。
@luckycola1586 4 жыл бұрын
第一次睇係起菓子君到睇 可以參考下:D
@alexwong8296 4 жыл бұрын
我都係睇佢
@user-em6oi4dn6d 4 жыл бұрын
光復香港時代革命！
@v083256 2 жыл бұрын
同樣是第一次睇菓子君，大數據演算法帶來這裡
@mkrhiorh 4 жыл бұрын
支持
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
🙇♂️🙇♂️🙇♂️
@CameronCKHe 3 жыл бұрын
濃口是醬油嗎？我睇唔到邊度有落喔
@CookKingRoom 3 жыл бұрын
對
@wongchunyin9132 4 жыл бұрын
個焦點去左個銅製玉子燒pan度，成件藝術品咁.....
@manwaileung1030 4 жыл бұрын
有冇個鑊條link
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
facebook page
@sinanjuwong2842 4 жыл бұрын
睇到片尾又真係記得，喺自家食譜當中，其中一樣未完成嘅係玉子燒。大家研究一下，請多多指教。其實差異唔太大，只係比你用少一只蛋，但玉子燒當中的食材除了出汁同芝蝦之外，仲有山藥（心薯)大概要一碗飯嘅份量，最後係一至兩片刺身級嘅白肉魚，先將芝蝦，白肉魚用砵磨成容，放入山藥和一湯匙砂糖攪拌勻和，慢慢加入當中由出汁調味的蛋漿，最好分三至四次落，沿途不停攪拌，蛋嘅份量係比你的少一只，最後就係開鑊煎左佢，煎嘅時候多加留意，耐心多啲唔好煎燶，如果成功的話，成品係將佢對接都唔斷開的。
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
目前為止好似係你呢個最困難😂😂🙇♂️🙇♂️多多指教
@sinanjuwong2842 4 жыл бұрын
唔熟唔食 Cook King Room 數數下我已經逃避左十幾年，哈哈
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
假如對日本飲食有興趣交流，歡迎加入唔生唔食whatsapp!
@sinanjuwong2842 4 жыл бұрын
唔熟唔食 Cook King Room 好啊！好啊！😘
@sinanjuwong2842 4 жыл бұрын
但係⋯⋯請問點樣加入呢😅
@LouisCheung713 3 жыл бұрын
唔用蝦用魚都得，打成魚蓉，加d山藥就整到蛋糕質地，挺身d
@daicebrina4573 3 жыл бұрын
求焗爐牌子🤩🤩
@CookKingRoom 3 жыл бұрын
Electrolux Combi EOB8857AAX
@daicebrina4573 3 жыл бұрын
多謝～～～^^
@neostar5139 2 жыл бұрын
好像sushi saito style tamogo yaki
@szai8078 4 жыл бұрын
見過片落麵粉，唔知啱唔啱，會空氣感重啲
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
山芋？
@holunho0710 4 жыл бұрын
我以為係芝士粒 😂😂
@BYU428 4 жыл бұрын
Don't aim for perfection and no one is perfect.
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
cheers mate :)
@bchu7582 4 жыл бұрын
🐢🐰不要直扯蝦尾，扭蝦尾殼可以一次過清埋蝦腸和尾殼。更快
@Yeee691 4 жыл бұрын
＠Brian Chu 謝謝
@echo9325 4 жыл бұрын
之前睇過另一個台灣youtuber,有加山藥落去增加個口感
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
加左就會係另一個質地，遲下我又玩下
@on99cooker 4 жыл бұрын
個山藥係用「大和芋」質地比較黏d
@perry10182003 3 жыл бұрын
加大和芋最後效果似海綿蛋糕
@justachild6984 4 жыл бұрын
個封面以為有蟲食緊
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
真係好似
@TheDas12345671 4 жыл бұрын
之前跟呢個版本做過三次 kzfaq.info/get/bejne/fcCFn7F1zJ3SY2g.html 試下你呢個布甸版本先
@chengada5650 4 жыл бұрын
你真喺吾做廚師浪費咗你😋
@user-zr3ik9nc9h 2 жыл бұрын
没有比例 没有字幕 鬼听的懂
@v083256 2 жыл бұрын
這不能稱作江戶前吧，具體步驟和細節相差太多，製成品完全走樣。
@user-gl9yk4uz4c 3 жыл бұрын
颜色太浅了
@becl2352 4 жыл бұрын
。。。
@yukiwong8245 4 жыл бұрын
如果你拍片教人推蛋、睇完都未必學到！
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
LM 買定10盒🤡
@user-em6oi4dn6d 4 жыл бұрын
光復香港時代革命！
@leonman5859 4 жыл бұрын
可唔可以唔好講日文 淨講中文夠 有啲難聽😂 利申 N1
@CookKingRoom 4 жыл бұрын
勁，教下我
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 64 М.
料理人 Ray’s Plate
Рет қаралды 28 М.
Cool Items Official
Рет қаралды 38 МЛН
風雲谷 Whirling Clouds Valley
Рет қаралды 50 М.
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 32 М.
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 60 М.