爱美的女性都知道胶原蛋白在皮肤中的重要性，这个当然是不言而喻的。专家天天讲广告天天做，就算你不学习你也知道了。但是，有多少人知道胶原蛋白在骨骼中的重要性吗？为了对抗骨质疏松，许多人不停的去补钙，这个一点也不错，但是，你补充了胶原蛋白吗？
胶原蛋白也是一种蛋白质。它是动物身体中最丰富的结构蛋白，也是人体中最常见的蛋白质，约占人体总蛋白质含量的三分之一，占干体重的25%。
人体构建组织和细胞是需要一个基础框架的，胶原蛋白就充当里面的框架成分，也就相当于我们房子里面的钢筋，准确的来讲，它更像是钢缆，它是由许多很小的纤维组合成更粗大的纤维。
在我们的皮肤中，肌腱、骨骼以及软骨中，胶原蛋白大量存在。胶原蛋白不仅为组织和细胞提供一个支撑作用，胶原蛋白还参加人体的免疫反应，组织修复等许多过程。
动物和人类的甘氨酸代谢：对营养和健康的影响
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23615...
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