#تعقيم_المش وتنضيفه من الحشرات وكمان إزاي يبقى تقيل معاكي زي المربي والطعم واللون حكايه👌😍🆙 من مطبخكم @اسرار الطبخ مع ام كيمو
Пікірлер: 48
@user-wn8ly2ym8v Жыл бұрын
تسلم ايدك ❤️
@omkemo Жыл бұрын
تسلمي حبيبتي 😘
@user-wn8ly2ym8v Жыл бұрын
عااااش يا جميل ❤
@omkemo Жыл бұрын
تسلمي يا قمر 🤗
@sosoanwar99232 ай бұрын
عملت كل الخطوات اللي ذكرتيها بس الجبنه فيها دود اعمل ايه فيها قبل ما احطها في المش سمعت انت ممكن نحطها بمية دافيه بملح وبعدين ارجعها للمش دا صح ولا غلط
@user-hj4oy4vr3jАй бұрын
الجبنه جواها دود صغير كتييييير كيف اتخلص منه
@hanaaalaa48277 ай бұрын
اول مره اعرف معلومه الليمون دي كلهم يقولوا ترمس وحلبه بس انا عملت زي ما حضرتك قولتي
@omkemo7 ай бұрын
فعلاً المعلومه بعد تجارب ١٥سنه.وجربتالترمس والحلبه وكل ما تتخيليه وكان بيبقى فيه دود الليمون فقط اللى الحمدلله جاب نتيجه
@user-wv7zc9yv8c6 ай бұрын
طريقة الغلي دي تنفع مع المش اللي بيعمل طبقة بيضة علي الوش برضو يعني هتمنعها من التكون تاني وشكراً لحضرتك
@omkemo6 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 الطبقه البيضه دي دخله هوا وده كمان متهييئلي كده خفيف الغليان حيتقله وتغطيه كويس حطي استرتش تحت الغطا حتى تحكمي الغلق وبالهنا والشفا وتحت امرك في اي استفسار
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته بصي يا قمر 🤗 اللون الغامق لما المش بيقدم ويبدا يعتق والجديد بتحطي كركم وبابريكا ومعلقتين عسل اسود
@omkemoАй бұрын
الجبنه لونها بيغمق هي والمش لما بيقدموا ويعتقوا
@marwaabkrino90579 ай бұрын
تسلم ايدك وربنا يجعله ف ميزان حسناتك استفسار بعد اذنك انا عندي المش خفيف وفيه جبنه ينفع اصفيه واغليه وارجع احط فيه الجبنه تاني ولا مينفعش
@omkemo9 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 يا قمر هو ده اللى أنا قلته في الفيديو طبعاً ينفع
@amonmady20373 ай бұрын
تسلم ايدك عندي سؤال بعد ماعملت المش جديد باسبوعين حسيت انه تقيل ففتحت وزودته لبن مغلي بعد مابرد وملح وشطه وقفلت كويس كده ابقي دخلت هوا وحيدود ؟ خايفه وقلقانه وبرج البرطمان من وقت للتاني
@amonmady20373 ай бұрын
وافتح عليه امتي وناكل منه
@omkemo3 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 بصي يا قمر ما فيش أي مشكله أن شاء الله علشان أنتي غليتيه وأن شاء الله ما فيش دود بس علشان تكوني مطمئنه من موضوع الدود ده حطي شرايح اتنين ليمونه بيمنع الدود اصلا وبالنسبة للاكل من المش لوحده بيكون بعد أسبوع لأسبوعين ولو فيها جبنه يبقى مش ااقل من شهرين بس يكون المش قديم أما لو كله المش جديد يبقى مش قبل ثلاث شهور وبالهنا والشفا وتحت امرك في اي استفسار
@eadomedo96014 ай бұрын
تسلم ايدك يا جميل او سمحت عاوزه احط فلفل احمراعمله ازاي
@omkemo4 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته 🤗 بصي يا قمر الفلفل الاحمر لو يكون مجفف عتد العطار يكون أفضل لو ما أمكنش يبقى الفلفل العادي من السوق تغسليه وتنشفيه كويس جدا وتحطي في البرطمان بتاع المش وتكلي منه بعد اسبوعين حيكون احلو
@omkemo4 ай бұрын
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته 🤗 بصي يا قمر الفلفل الاحمر لو يكون مجفف عتد العطار يكون أفضل لو ما أمكنش يبقى الفلفل العادي من السوق تغسليه وتنشفيه كويس جدا وتحطي في البرطمان بتاع المش وتكلي منه بعد اسبوعين حيكون احلوء
@eadomedo96013 ай бұрын
شكرا لحضرتك على معلوماتك القيمة بارك الله فيكي
@asmaamohamed84735 ай бұрын
طيب انا سخنت المورته وضفت عليها الشيرش ولبن وشطه وملح وكركم بس ما غلتش المكونات دي علي النار مع العلم انه تقيل وضفت على الوش شاشه فيها معلقه دنكار كدا خطواتي صح ولا اعيد غليه واعرضه للحراره الرجاء الرد
@omkemo5 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 بصي يا قمر طبعاً الغليان أفضل والدنكار هو خطر وغير صحي بالمره ف الافضل والاصح هو شرائح الليمون هى اللى بتمنع الدود بس ماتكتريش منه علشان بيخفف المش
@user-kc8jn3mq2o10 ай бұрын
تسلم ايد حضرتك .. انا عندي مشكلة العسل زاد مني يعني حطيت نصف كيلو على كيلو ونصف مش وبقى لونه تحفة وشكله جميل لكن الطعم باين جدااا انه فيه عسل .ايه الحل وشكرا
@omkemo10 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 بصي يا قمر أولا تسلم عيونك وذوقك يا قمر 🤗 بالنسبه للعسل اللي تقل يبقى حتتري تزودي مش كمان علشان يغطي على العسل
@SalamSalam-pg7em5 ай бұрын
طب سؤالانا عملت مش بنقس طريقتك جميل بس واحده قالتلى حطيى ورق لورا كتير وعملت كده مع ٣ معالق بابريكا كبار وللاسف ادنى طعم غريب اه الحل عشان اغير طعمه وارجعه زى طعم المش الاصلى انا لسه عملاه من اسبوع
@omkemo5 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 بصي يا قمر هو أنتي عمرك شوفتي مش او الجبنه القديمه عند جدداتنا اواهالينا أو حتى مع الفلاحين في السوق فيه أي ورق لورا عمرها ما حصلت الحل حاولي تشيلي ورق اللورا منه وتزوديه مش قديم قوي ويكون طبعا نضيف بس كده
@SalamSalam-pg7em5 ай бұрын
طب ينفع بعد اما اشيل ورق الورا ازود بالشيرش واللبن بعد مااغليه كويس مع قرون فلفل حمرا ممكن يغير طعمه
@omkemo5 ай бұрын
@@SalamSalam-pg7em أيوه حيغيرطعمه بس الشرش واللبن حيخففه تضيفيه لو المش بتاعك تقيل قوي وما يفرقش معاكي لو خف شويه لكن لو هو خفيف يبقي الأفضل تزودي باللبن الرايب وتعملي نفس الخطوات
@shimaafisal96987 ай бұрын
ممكن اضيف عليه بواقي جبنه قريش مفتفته واغليه برده ولا الغليان يخلي الجبنه القريش تاستك
@omkemo7 ай бұрын
لو الجبنه القريش طريه حتدوب في المش أما لو ناشفه ومتماسكة فعلاً حتأستك
@hanaaalaa48277 ай бұрын
الليمون فيه مايه ممكن يدود
@omkemo7 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 لوانتي تقصدي أن المايه اللى جوا الليمون دي مش مايه والليمون بمايته وقشره والزيوت اللى عليه هى دي اللى بتمنع الدود
السلام عليكم 🤗 بصي يا قمر هو طول ما المش متعقم مش حيبوز ولو المش خفيف بتقليه بالطريقه الموضحه بالفيديو بالغلي ولما تضيفي فلفل بعد كده يكون في غلي المش علشان مايته تنشف وتتعقم في الغليان وتحت امرك في اي استفسار في أي وقت واسفه على التأخر بسبب انقطاع النت
@superkidsSafy7 ай бұрын
@@omkemo ...تسلميلى يارب اشكرك ع اهتمامك بالرد
@user-vt8sj2ul8g4 ай бұрын
طب لو عملت كدا وصفيت الجبنه وغليت المش الجبنه برضو عليها بعد دوده ايه الحل لو رجعت الجبنه في المش بعد الغليان والمش نظيف والجبنه فيها بعض واحده مش هرجع تاني اللي يخليكي قولي بقالي كم سنه بعمل جبنه عمر ما جالي دود غير الوقت دا
@omkemo4 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 بصي يا قمر أنتي تحاولي تمسحي واحده واحده بمنديل وتحطيها طبعاً يوم كامل برا المش على بال ما تغلي المش ويبرد حيكون خرج منه ولو فيه باقي بسيط زي ما قلت في الفيديو المش الجديد بقطع الليمون بتق
@omkemo4 ай бұрын
عفواً تكمله بيقضي على أي ديدان في المش وبيمنع أي دود بس بالكميه الموضحه بالفيديو وتحت امرك في اي استفسار في أي وقت 🤗
@user-vt8sj2ul8g4 ай бұрын
@@omkemo تمام اشكرك وهجرب واقوالك 🌹💜
@omamar89673 ай бұрын
ليه عندى بيفصل
@omkemo3 ай бұрын
السلام عليكم 🤗 الفصلان ده شئ طبيعي بسبب تفاعل المش وحسب درجة الحرارة اللى متخزن فيها البرطمان بتاع المش وأنتي بتخدي منه تقلبيه كويس المش التقيل قوي هو اللى مش بيفصل
@user-np2mz4gu7z6 ай бұрын
اسوء الاكلات المصريه واقبحها المش والفسيخ
@omkemo6 ай бұрын
كل نعم ربنا جميله وكل اكله سواء مصريه أو غيرها ليها أضرارها لو كانت غير مناسبه لأكيلها أساس المش والفسيخ أو خصوصاً المش كان بادي من الصعيد علشان ما يفقدوه من املاح عاليه بسبب درجات الحراره العاليه والمجهود الشاق اللى بيبذل سواء هما والفلاحين ،،اذا هي مناسبه ليهم ،،،فكل شخص من وجه نظره بيحب اكله جدا ومابيحبش بعض الأكلات اللى هى ممكن تكون كل حاجه بالنسبه لغيره ،،،زي أنا ما بحبش السوشي لكنه مش اسوء اكله بالنسبه لناس تانيه ف مافيش اسواء اكله ولا أحسن اكله