自制广式腊肉

  Рет қаралды 19,525

一天一道家常菜

一天一道家常菜

7 ай бұрын

每天都像大家介绍一种家常菜,是最普通最家常的做法

Пікірлер: 11
@linlaobei1
@linlaobei1 4 ай бұрын
我看正宗的廣式臘肉是不用水洗的,而且是在所有閹的手續完成後再燙一下即可晾曬!
@nancyli8023
@nancyli8023 5 ай бұрын
廣式臘肉不放香料的
@sseongwoointernationaltrad9966
@sseongwoointernationaltrad9966 6 ай бұрын
廣東出名是生晒腊肉不是煮熟
@michellerao520
@michellerao520 5 ай бұрын
恩,谢谢指点,我这个做法其实也不是煮熟,就是过一下热水,新手不过热水很容易把腊肉做坏
@user-mm2zd2nn1p
@user-mm2zd2nn1p 7 ай бұрын
配料加热再淹味道更浓比较好
@michellerao520
@michellerao520 7 ай бұрын
恩,谢谢,下次我试试
@faychen3925
@faychen3925 6 ай бұрын
切成一点五毫米???
@michellerao520
@michellerao520 6 ай бұрын
对不起,应该是我口误说错了,1.5厘米
@lt1778
@lt1778 6 ай бұрын
你呢种腊肉可能好味,但喺不能称之为《广式腊肉》,广式腊肉喺唔会加入花椒八角嘅。
@michellerao520
@michellerao520 6 ай бұрын
恩,可能是现在的饮食都汇聚了各地的一些做法,这样口味可能更容易被接受了吧
@linlaobei1
@linlaobei1 4 ай бұрын
聽妳的口音不是廣東人,難怪不正宗!
[ENG SUB] 腊肉(粵語版) CURED PORK
9:58
Denny 廚房 Denny Kitchen
Рет қаралды 125 М.
Жайдарман | Туған күн 2024 | Алматы
2:22:55
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 1,7 МЛН
He sees meat everywhere 😄🥩
00:11
AngLova
Рет қаралды 11 МЛН
Homemade Cured Meat | no add preservative
5:54
多牙兔 Door2's Kitchen
Рет қаралды 20 М.
广式腊肠,爽脆,爆汁得要有肥肉,不能再详细了
12:02
腌“腊肉”别只会放盐!大厨:教你秘制配方,色泽金黄,存放得久
5:43
How to make Authentic cured pork belly recipe
10:03
Cantonese Food Recipes
Рет қаралды 19 М.
廣式臘肉 Cantonese style bacon
9:47
小英新食尚
Рет қаралды 14 М.
Jackeline私房菜 ep18 自家製臘肉 Chinese dry cured ham by 楊小玲
11:53
有 Jackeline 冇暗瘡 31884002
Рет қаралды 437 М.
自制腊肉 | 北美庭院烟熏腊肉
9:53
梅飞色舞の美食厨房
Рет қаралды 47 М.
Жайдарман | Туған күн 2024 | Алматы
2:22:55
Jaidarman OFFICIAL / JCI
Рет қаралды 1,7 МЛН