ЗАЯЦ ТУШЕННЫЙ - СЕРЖ МАРКОВИЧ

Рет қаралды 301,767

VOLODAMD

13 жыл бұрын

ЗАЯЦ ТУШЕННЫЙ В КРАСНОМ ВИНЕ ОТ СЕРЖА МАРКОВИЧА

Пікірлер: 102

@user-wq2pp8hn6o 11 жыл бұрын

обожаю Сержа марковича!Его великолепная манера комментировать блюда-просто завораживает1Видно,что и человек он добрый,позитивный и очень к себе располагающий.а всем злопыхателям-получше бы научиться своему родному-русскому языку,чтобы не делать ошибок в каждом слове и попробовать выучить сербский язык так,как серж знает русский.

@user-lx1yc8sc8v 2 жыл бұрын

Серж вы как всегда на высоте, уже который раз открываю это видео и готовлю зайчика вместе с вами! Вся семья в восторге, очень вкусный рецепт! Благодарю вас что вы есть!

@user-sv4tm9lx5s 6 жыл бұрын

Приготовила по этому рецепту зайца, запаха никакого нет, я всю ночь отмачивала цайца просто в холодной воде а потом в маринаде:горчица с уксусом все убила, плюс вино( я чуть переборщила) получилась подлива чуть кисловата, пришлось добавить щепотку сахара в конце, еще не поняла куда лимон добавлять и когда. А так заяц получился очень мягкий и вкусный, вина в следующий раз добавлю меньше а сливок больше. И не жалейте лука, лук тоже убивает запах и делает мясо мягче

@user-xf2hd2bk7n 4 жыл бұрын

Это реально вкусно и можно кушать, мы готовили зайца,добытого на охоте в поле, получился очень вкусный!РЕКОМЕНДУЮ, пальчики оближешь!

@Duke_Helg 7 жыл бұрын

Он такой смешной и интересный, думаю он сам этого не подозревает даже. Обожаю балканских людей они там все такие, правда немного закрыты в себе, но добрые!

@user-so7mf6jy1l 2 жыл бұрын

Дуже подобаюця його рецепти.👍👍👍

@user-ik6nn3sf7b 11 жыл бұрын

Самый обоятельный повар ! и кухня мне его нравиться!!!

@PeacemakerfromSiberia 9 жыл бұрын

Акцент у него прикольный))). А вообще он молодец!!! Есть чему поучиться у него.

@helga8620 3 жыл бұрын

Приготовила по этому рецепту, совсем не кисло, вкус сладкий получился, наверное, у меня вино такое было (красное домашнее). Жаль не понятно пропорций, сколько чего класть, сколько вина, помидор, чеснок, делала все «на глаз», получилось вкусно)

@user-jt9vb2zd2n 7 жыл бұрын

классный рецепт. вчера по этому рецепту зайца приготовили..ОЧЕНЬ понравилось!!!

@user-qc7mu4yg2m 3 жыл бұрын

Десять лет уже прошло!🔥🤗 Серж молодой такой)))

@b.gggg.9318 6 жыл бұрын

Класс! Шедевр

@user-ol4no6pk4s 10 жыл бұрын

Кроль это!

@user-bl3bh1jj1x 4 жыл бұрын

Серж, спасибо за вкусный ужин👍

@user-sr4ol2pt6p 5 жыл бұрын

Правильный рецепт,а кто зайца не видел и не готовил тот может пи-деть что это кролик. Молоток Серж

@kostyuha 11 жыл бұрын

Серж Маркович, спасибо!

@dahmed7242 5 жыл бұрын

СЕРЖ МАРКОВИЧ ДОРОГОЙ СЛОВО ЗНАЧИТЬ ДЛЯ ВАС МНОГО ЗНАЧИТЬ. СПОСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ ,ЗАЯЦ ЕСТЬ,, СИЮ МИНУТУ ПРИСТУПАЮ ГОТОВКЕ,, С МЕНЯ ЛАЙК И БЛОГОДАРЮ. УСПЕХОВ ВАМ

@MEMPHISBAYBUGA 9 жыл бұрын

Блин,я представил вместо Сержа волка из "Ну Погоди")))...

@user-mw3yl7vs1k 11 жыл бұрын

тока у меня звук опаздывал

@user-lm9gp5ti7j 3 жыл бұрын

Потому что рецепт Сержа Марковича ,а не автора который его просто тупо прогнал через СВОЙ КАНАЛ 👎👊

@user-gw5bv9ip6p 12 жыл бұрын

очень нравится его манера комментировать, и готовить, разумеется...

@victortsykunov 5 жыл бұрын

Душевный человек и вкусная еда получается. А если человек редиска и еда у него мертвая как ни старайся...

@user-rd2eu2ue1y 9 жыл бұрын

Офигеть он говорит. Берем значит лук и мелко режем... это постарайтесь покрупней потому, что мясо жестко...не парьтеся и режьте его значит, крупно или мелко.

@Михалыч-д4ь 4 жыл бұрын

Серж вообще то не русский, а серб. Так что простительно!!! А готовит он супер!!!

@b.gggg.9318 6 жыл бұрын

Как мяса захотелось:)

@MrMANGALTV 11 жыл бұрын

Посмотрел видео..мне, ЗНАЧЕТ, понравилось !!! :) Кроль видать вкусным получился...

@user-ti9dw3fz4v 7 жыл бұрын

Это не заяц это кролик) Кто хоть раз готовил зайца прекрасно понимает сколько с него будет крови и сколько его нужно вымачивать, и все равно он такой сухой и белый не получится. И если просто намазать горчицей с уксусом будет вонять. И если положить на сковороду, даже раскаленную, но с луком, куски зайца дадут сок и будет фигня. Обжаривайте дикого зайца, вымоченного, на сухой раскаленной сковороде, чтобы сок остался внутри. Потом перекладывайте в сотейник или казан, тушить вам его до готовности придется довольно долго, заяц не кролик, за 20 минут не готовится. У меня все.

@irinayagovitova9637 7 жыл бұрын

Дарина Зарицкая

@sergo1954 6 жыл бұрын

А МОЖЕТ И КОТ НО 100% НЕ ЗАЕЦ

@Alexandrkug 6 жыл бұрын

абсолютно верно , зайца надо вымачивать.

@rogi840 6 жыл бұрын

А главное ---заяц говится минимум 1.5 часа!!!

@user-wt9mb5pc3e 3 жыл бұрын

Если старый заяц, то долго. Если молодой, то жарить на сливочном масле, потом лук, потом сметана. В итоге 20мин. Но, перед эти сутки вымачивать в воде.

@ARIES79KYA 6 жыл бұрын

Нормальный мужик умеющий готовить!

@user-so7mf6jy1l 2 жыл бұрын

А відео тормозить?

@user-ki7mq4wu8c 4 күн бұрын

По цвету мяса больше похоже на кролика чем на зайца, сильно белое мясо

@HQ955 11 жыл бұрын

что то не видно что это заяц скорее всего это кролик

@Михалыч-д4ь 4 жыл бұрын

Но следы от проникновения дроби есть

@user-wj2bo3qz7z 4 жыл бұрын

@@Михалыч-д4ь видать во дворе с винтовкой гонял.....

@malikalou777 4 жыл бұрын

Аха, делать нечего, как зайцев гонять, Сержу мясо уже ко столу подают, он готовит

@Nadia_Marenko 4 жыл бұрын

Кроль😉

@milotovm 3 жыл бұрын

Серж, а кроликом можно заменить? Спасибо!

@sergo1954 6 жыл бұрын

НЕ КОГДА НЕ ДУМАЛ ЧТО ЭТОТ ПОВАР КОТА ОТ ЗАЙЦА ОТЛИЧИТЬ НЕ МОЖЕТ

@vladgurzuf 10 жыл бұрын

Странно, все зайцы которых приношу с охоты тёмно красные, а этот не такой....

@radmilagadzhieva9477 9 жыл бұрын

вымоченная зайчатина именно такого цвета

@vladgurzuf 9 жыл бұрын

Radmila Gadzhieva У меня еще 4 в морозилке, после закрытия этого сезона. Возможно это дикий кролик. У зайца даже сухожилия красные.

@radmilagadzhieva9477 9 жыл бұрын

Vlad KolesnikЧто-то рано вы сезон закрываете - вчера муж с охоты зайца принёс, через 2 недели опять собирается на охоту, приготовила со сметаной - все равно остался какой-то специф.запах. В общем, съедобно получилось, но - на большого любителя

@vladgurzuf 9 жыл бұрын

у меня в карточке указано до января.

@user-me5sb3sm6h 8 жыл бұрын

В воде ледяной пусть полежит и станет практически кролик

@ak5550814 3 жыл бұрын

Кто это озвучил?

@user_8797 5 жыл бұрын

По цвету заяц на курицу похож из магаза,которая на акции

@user-nn8wh5mj9b 7 жыл бұрын

у меня вымоченный заяц цветом похож на кролика, только вот не поняла маринует уксус и горчица?

@user-kk1xe5uq3m 4 жыл бұрын

значится так.....

@HQ955 11 жыл бұрын

так небрежно всё делает -мне значит ненравится

@user-kk1xe5uq3m 4 жыл бұрын

пробовали? не кисло?

@user-xe6jq1pm5d 4 жыл бұрын

Кисло было мне, а мужу понравилось

@user-vj2wg5lz3g 2 жыл бұрын

Серж раньше был строиный и спортивный !

@user-ll7sm5yq9w Жыл бұрын

Особенно пресс.1 кубик чего стоит

@MsReaper1986 3 жыл бұрын

Зачем его рубить ? Он по суставам нормально делится.

@user-lm9gp5ti7j 3 жыл бұрын

ЗНАЧИТ РЕЦЕПТ СЕРЖА МАРКОВИЧА ПРОГНАЛИ НА СВОЕМ КАНАЛЕ, И СОБРАЛИ ЛАЙКИ ЗА СЕРЖА МАРКОВИЧА, А У НЕГО СВОЙ КАНАЛ ЗНАЧИТ ЕСТЬ, ГДЕ ЕГО РЕЦЕПТЫ ,ВКУСНЯШКИ, ЛАЙК СЕРЖУ👍💞

@themax6987 9 жыл бұрын

это кролик

@teenug 9 ай бұрын

перечница

@user-uv4du8tc3w Жыл бұрын

серж, это кролик или заяц? Принципиальное значение. Я понимаю ты готовишь кролика но это рецепт дикого зайца?Я охотник и вижу что это кролик.))))

@user-kq5jc5cb9u 7 жыл бұрын

охотники вам совет .😁 отмачивайте зайча на моче.

@user-pp7gg8gv5m 4 жыл бұрын

И зачем покупать если толком рецепт не можешь показать сколько угридиенто

@user-kt2ug6zc4u 5 жыл бұрын

бл это же кролик...

@elegances1 12 жыл бұрын

Олень,он же серб.Как ты думаешь,он будет чисто по русски разговаривать?

@kentug757 3 жыл бұрын

это не заяц это худой кролик

@Аринока 6 жыл бұрын

Это не заяц. У зайца темное мясо очень

@georgylisovsky587 4 жыл бұрын

Кролик

@malikalou777 4 жыл бұрын

Все классно. А "значит" русское слово-сорняк))

@user-oo4vq5tu6t 5 жыл бұрын

Ребята смотрю в 2019 конец лета, не чего против его не имею но он вообще с мясом не умеет работать

@Aleksandr_Resident 3 жыл бұрын

Раскрамсал зайца топором.Можно было по косточка разрезать

@daritavolzovar3024 8 жыл бұрын

Это обычный кролик!!!

@melkiy_official 6 жыл бұрын

че как то ЗНАЧИТ не интересно

@user-ne8et1cx1w 6 жыл бұрын

Это не заяц

@kostyuha 11 жыл бұрын

Скажу что понравилось и что не понравилось. Начну с ху.. 1. Он не использует перчатки. Понятно что при его шевелюре поварской колпак не нужен, но одноразовые перчатки у нас (я в Швеции живу) в общепите являются стандартом. Ну кому добавит аппетит чёрный волос с кисти повара в блюде? 2. "значит". + 1. Хороший рецепт. 2. Хорошая добрая подача текста. 3. Спасибо что не поленился и рассказал для нас на нашем языке. Респект! Резюме: Ребята, спасибо за ролик, спасибо за рвашу работу, будьте ЛУЧШЕ!

@gylnlzamdlnov7101 6 жыл бұрын

Kostja G он не умеет готовить вообще

@svetlanasedenok4162 3 жыл бұрын

Подача не нравится ? Так у него кафе для людей , не для мажоров и толстосумов