За зиму съедаем и до весны не хватает: 10 проверенных способов заготовки красной смородины на зиму

Рет қаралды 90,925

Күн бұрын

👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichasprigotovim
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
Моя соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-12: juicer.oberhof.ru/?...
Мой электрический измельчитель: chopper.oberhof.ru/?...
👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichasprigotovim
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
00:00 Красная смородина в муссе
01:25 Желе из красной смородины:
• Сок красной смородины - 1 литр
• Сахар - 500 г
• Желфикс (или пектин) - 2 ст.л.
04:00 Натуральный сок из красной смородины
04:22 Сок из красной смородины:
• Сок красной смородины - 1 литр
• Сахар - 200-250 г
05:14 Telegram канал: t.me/seichasprigotovim
05:26 Компот с лимоном и мятой:
• Красная смородина - 1/3 банки
• Сахар - 300 г
• Лимон - 2 кружочка
• Мята - 1-2 веточки
06:43 Компот с лимоном и эстрагоном:
• Красная смородина - 1/3 банки
• Сахар - 300 г
• Лимон - 1 кружочек
• Эстрагон (тархун) - 2-3 веточки
07:20 Компот с базиликом:
• Красная смородина - 1/3 банки
• Сахар - 300 г
• Базилик - 1-2 веточки
07:43 Компот с апельсином:
• Красная смородина - 1/3 банки
• Сахар - 300 г
• Апельсин - 3 кружочка
08:09 Компот с ежемалиной:
• Красная смородина, ежемалина - 1/3 банки
• Сахар - 300 г
08:30 Замороженная красная смородина
#заготовканазиму #краснаясмородина #рецепты
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - kzfaq.info...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/letscook
▶️ Telegram | t.me/seichasprigotovim
▶️ Вконтакте | letscookwithme
▶️ ОК | ok.ru/letscook
▶️ KZfaq | / letscookwithme
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.

Пікірлер: 66

@seichasprigotovim Жыл бұрын

Для тех кто спрашивает про технику: Моя соковыжималка Oberhof DRUCKEN Q-12: juicer.oberhof.ru/? Мой электрический измельчитель: chopper.oberhof.ru/?

@tanangord Жыл бұрын

Спасибо! Здорово!

@user-mb7io8rp8q Ай бұрын

❤❤❤Спасибо огромное за идеи!!!! ❤❤

@mariatsipe2763 11 ай бұрын

Очень классно все! ❤

@user-oz9yd8jn1z 19 күн бұрын

Спасибо большое!

@user-dg7nw3uc2o Жыл бұрын

Хорошие рецепты, спасибо

@user-nw3wt9od9i Жыл бұрын

Спасибо🎉

@glebsleps6373 Жыл бұрын

Огромное спасибо, очень люблю красную смородину, делала раньше желе, морозила обязательно сделаю компоты

@user-xp4lk5vz2t Жыл бұрын

Очень любим такой компотик, а вот с апельсином не пробовала, надо сделать, спасибо

@user-dc6db4ig8g Жыл бұрын

Спасибо огромное! В прошлом году сделала по Вашему рецепту компот с апельсином - просто песня❤️ В этом попробую ещё с базиликом

@user-hl1jw6kp5o Жыл бұрын

Спасибо за рецепты!👍👍👍😋

@umidjon2159 Жыл бұрын

Спасиба болшой вам много я научила

@visionforagess Жыл бұрын

Супер!

@user-mf7zo4wp1n 12 күн бұрын

А можно рецепт рулета со смородиной?! Выглядит так аппетитно😊

@user-re4cj8kh6e Жыл бұрын

Я такой мус делаю из клубники крупную укладывают в контейнер, а мелкую измельчаю с сахаром и заливаю. Вас благодарю за идеи новых заготовок! Всем богатых урожаев и вкусных заготовок!!!

@user-rj6is4ko9y Жыл бұрын

Спасибо за оригинальные рецепты.👍👍👍👍👍

@user-yr3uc4gh3p Жыл бұрын

Здравствуйте, а я сразу в сок добавляю сахар, ставлю на плиту и размешиваю до растворения, и даже закипеть не успевает уже густеет, поэтому просто горячим разливаю быстро, желируется хорошо и хранится хорошо, самое главное ни капли воды на крышках и банках , тогда не будет плесени.. Спасибо и за ваши рецепты, здоровья Вам, мира и процветания ❤

@elenika6979 Жыл бұрын

Пектин вообще никчемушный, желируется прекрасно

@vitadvoretskaya2638 Ай бұрын

❤❤❤❤❤❤

@user-qi3fc6dd4b Жыл бұрын

Попробую сегодня с мятой. Интересные рецепты. Скажите а что у вас за сорт смородины . Что он так интересно растёт?

@fainaekb8607 15 күн бұрын

Спасибо за рецепты. А компот не надо даже стерилизовать? Или кипятить залитую воду снова? Нормально хранится?

@user-vm9vq9wu5h Жыл бұрын

Очень советую приготовить компот из красной смородины добавив в банку 5-6 листьев черной смородины и стакан сахарного песка.

@user-yr3uc4gh3p Жыл бұрын

Как раз собрали, спасибо❤

@user-se7bc1qt8w Жыл бұрын

Очень вкусный компот из красной

@tateanad- Ай бұрын

Все хорошо и вкусно! А где берёте пектин?

@seichasprigotovim Ай бұрын

в магазине продается

@user-qi3fc6dd4b Жыл бұрын

Есть ролик как вы её так закрепляете?

@tanyd4457 Жыл бұрын

Смородина очень хорошо желируется сама по себе.

@svetlyachokdecorative9290 Жыл бұрын

Да, я тоже ничего, кроме сока и сахара не добавляю...

@user-ce8bk3oj4k Жыл бұрын

Потому и "само родина", что сама родит, то есть урожайная.

@user-jj4qm8im9k Жыл бұрын

Добрый вечер. Скажите компоты хранить в прохладном месте или можно в квартире?

@seichasprigotovim Жыл бұрын

я все банки храню в квартире, у меня нет погреба на даче

@olgakhramtsova8054 Жыл бұрын

Вы знаете это зависит от человека, кто то ест горстями и ему хорошо, но в какие-то дни он не. Ест ее совсем

@user-tq5dv9zf2d Жыл бұрын

А зачем пектин? Смородина и без него хорошо желируется.

@user-kl1sd2oc1y Жыл бұрын

Мне тоже интересно

@seichasprigotovim Жыл бұрын

тогда варить нужно дольше, за 3 минуты варки желе не получится

@user-nn9cl6yu1e 23 күн бұрын

Я тоже хотела такой сорт где можно найти красную смородину

@seichasprigotovim 19 күн бұрын

я не знаю сорт, мне лет 30 назад свекровь дала кустик. Смородина раннеспелая и сладкая

@user-go7tt3sq7f Жыл бұрын

Всё же привычнее для слуха " смородина", а не "самородина". За рецепты спасибо.

@kykyha_ Жыл бұрын

Делала желе из красной смородины. У меня не получилось. Вроде бы все, как в рецепте, но почему-то не зажелировалось и очень кислый вкус. Я не люблю очень сладкое варенье, но тут кислятина невероятная.

@user-bd2xg5er3e Жыл бұрын

Ну красная смородина, кисляк ещё тот! Я за это её и не люблю. Может и есть сорта сейчас менее кислые. У меня огромный куст, обильно плодоносящий. Капельку замораживаю, остальное раздаю.

@milamila1494 Жыл бұрын

Почему вино не делаете? Лучшего домашнего вина ,чем из красной смородины не пила!

@user-bd2xg5er3e Жыл бұрын

@@milamila1494 А и правда, нужно попробовать сделать. Мне такая идея даже в голову не приходила. Спасибо.

@user-oo7os9qs5i 21 күн бұрын

Делала желе из только что поспевшей смородины получилось отлично . Недели через2 собрала остатки смородины и снова сварила желе , не зажилировалось . Вот и вопрос ....

@user-cc2dv6xg5v Жыл бұрын

Косточки смородины , это витамин В12.....Рекомендую не выбрасывать....

@ZloyDoktor Жыл бұрын

Там нет этого витамина. В 12 содержится только в продуктах животного происхожления, рыбе, морепродуктах. В12 синтизируют особые бактерии живущие в кишечнике. У растени нет кишечника, поэтому и вит В12 они не содержат.

@murzilka9339 Жыл бұрын

@@ZloyDoktor 👍

@user-qd5jk1vd1x Жыл бұрын

@@ZloyDoktor я готовлю сок и разливаю в пакеты для льда, замораживаю

@user-nr4gb7wf2v Жыл бұрын

Ветки в компоте не нравятся. От них вкус какой то своеобразный, типа плесени

@MarijSyrtcova Жыл бұрын

Я уже не один раз читаю когда сахар засыпают в банки с компотом и кипятят на каждую банку чайник? а потом катают банку по столу или переворачивают её ГОРЯЧУЮ 3 л 😮. Зачем? Неужели не проще сварить сироп и закатать банки? Может этот способ и хорош для одной или двух банок, а когда их больше 3-х? В кухне жарища и духота, а ты стоишь и мечтаешь о том, когда же всё это кончится и когда закипит последний чайник

@user-jm2ru2yg1t Жыл бұрын

Я кипячу 15л.кастрюлю.Закрываю много банок.

@user-tw5ys8po1k Жыл бұрын

С количеством сиропа можно ошибиться, можно лишнего наварить. А потом куда эту переслащеную воду девать, выливать? А данным способом очень удобно, насыпал сахар в банку и готово. Я тоже так делаю, мне удобно! Вода кипящая стоит в большой кастрюле, наливаю столько , сколько нужно. А из чайника просто в банку наливать удобнее, поэтому автор так и показывает. Каждый делает так как привык, это не значит что его способ- истина в последней инстанции! Делайте своим способом и желайте людям добра!

@user-ry8wh8om5p 15 күн бұрын

Вы заблуждаетесь, этот способ самый простой, с кипятите хоть 3-5 литров воды, а сахар точно по рецепту в каждую банку.