Заготовка из мяса За 30 Минут! Мясо в рассоле, Солонина для длительного хранения.

Рет қаралды 30,217

3 жыл бұрын

Быстрый рецепт заготовки любого мяса для длительного хранения. Мясо нужно отварить в соленой воде 30 минут и законсервировать в банки. Из такой заготовки можно приготовить любые блюда. Во время приготовления блюд с использованием солонины, подсаливать блюдо нужно в конце варки, после пробы.
Рецепт приготовления: на 3-3,5 кг. любого мяса нужно 2 л. воды и 200 гр. соли. Варить 30 минут, закатать в стерильные, горячие банки. Хранить в прохладном месте (погреб, балкон, холодильник).
КОГДА ХОЧЕТСЯ ГОЛУБЦОВ, НО НЕТ ВРЕМЕНИ, ГОТОВЛЮ САМЫЕ ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ НА СКОВОРОДЕ! • Когда хочется голубцов...
МУЖ ТРЕБУЕТ ГОТОВИТЬ ЭТО БЛЮДО КАЖДЫЕ ВЫХОДНЫЕ! ЛЕНИВЫЙ БЕШБАРМАК ИЗ МЯСА, С ЛУКОВЫМИ РУЛЕТИКАМИ! • Муж Требует готовить к...
ЗАВТРАК ЗА 10 МИНУТ ИЗ 4 ИНГРЕДИЕНТОВ В ДУХОВКЕ! НЕЖНЫЕ ГРЕНКИ С СЫРОМ, В ЯИЧНО-КЕФИРНОЙ ЗАЛИВКЕ! • Завтрак за 10 Минут из...
РЕЦЕПТ НАХОДКА! ИДЕЯ БЫСТРОГО ОБЕДА ИЛИ УЖИНА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ФАРША В ДУХОВКЕ! • Рецепт находка! Идея б...
ОБАЛДЕННАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ! РЕЦЕПТ БЫСТРОЙ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЫ. • Обалденная Маринованна...
НЕ ПОВЕРИТЕ, ПОКА САМИ НЕ ПОПРОБУЕТЕ! БЕЗ ПРЯНОСТЕЙ И ЧЕСНОКА - САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ! • Не поверите пока сами ...

Пікірлер: 22

@user-se5mx2em2y Жыл бұрын

Мы закрывали свинину,кусочки мяса грм.по 100 ,воды тоже пропорция,100 грм.соли на литр воды,с момента закипания 10-15 минут про кипело ,по банках и закрывали.зимой открывали,мясо в любое блюдо да и можно так сьесть,очень вкусно

@user-do2mg1wk8e Жыл бұрын

Но оно же очень соленое . Его наверно только в суп можно и то немного

@user-or6qt9en9h Жыл бұрын

Это солонину мама так делала, хорошо хранится, супы борщи вкусные, но чтобы есть нужно вымачивать,, раньше когда не было камер летом по целому поросёнка так делали в трехлитровые балконы и в подвал и хранилось

@user-he2du1dl3h Жыл бұрын

Скажите воды добавила больше,не застыла дрогва в банках,что делать

@user-se5mx2em2y Жыл бұрын

@@user-do2mg1wk8e нет не соленое ,можно и так дасть кусочек и съест

@user-se5mx2em2y Жыл бұрын

@@user-he2du1dl3h дело в том что вот такие консервашки делать нужно придерживаться в всех пропорций,мясо есть мясо не дай бог повзрывает то всё его и есть нельзя,положено на литр воды 100 ГРМ.соли столько и нужно ложить

@user-he1hn5kl3o Жыл бұрын

Класс!

@user-tv4ju1gx9x 2 жыл бұрын

Добрый день.А оставшийся рассол куда вы деваете?

@user-tv4ju1gx9x 2 жыл бұрын

А можно ли не закатывать А закрутить и сколько хранится такой продукт?

@user-hc7ub8gt9r Жыл бұрын

Где хранится

@user-ez9if6nm6v 10 ай бұрын

Чтобы сохранить мясо, ненужно пересаливать, для заготовки для длительного хранения придумали Автоклавы!! 😂😂😂

@user-cj2uh8oi9z Жыл бұрын

Время ограниченно, быстрее бы информацию получить. Не выдержала. Без болтовни, а толку.

@user-lx4mz7mi8p Жыл бұрын

Дорогая!Да вы просто слямзили рецепт у Татьяны-огородницы!Наверное,все рецепты чужие?

@katharinahauk647 Жыл бұрын

А может Татьяна - огородница слямзила? Скорее всего этот рецепт существует не один десяток лет и о нем знают сотни людей и передают детям , делятся с другими....

@user-hv1xc5nr3h Жыл бұрын

@@katharinahauk647 Посмотрите видео у Татьяны - там она комментирует каждое действие. А тут просто тупо это же видео, только без звука, по дурацкую музычку. Автору стыдно должно быть, фу!

@katharinahauk647 Жыл бұрын

@@user-hv1xc5nr3h Знаете , не все имеют смелость и без стеснения комментировать. Я не всегда люблю слушать некоторых , кто безграмотно и через чур долго комментируют свои действия. Поэтому лучше уж так , без лишних разговоров.

@waldemarwerner4427 Жыл бұрын

@@user-hv1xc5nr3h .Не каждый может быть оратором.Для этого нужно иметь способности.

@user-de1dc7bw8m 10 ай бұрын

@@user-hv1xc5nr3hплагиат цветёт, ❤❤❤