Спасибо большое ))) не знала , что надо присаливать , чтобы оставался твёрдым !👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤

Лайк! Буду пробовать ваш рецепт

Зачем целый час показывать сыр как режет

Добрий день дякую за чудове відео від друга вподобайки

Дякую за рецепт

Ещё можно , на подоконнике , на солнце вкусный сыр получается , подсыпаю по чутку соли, переворачивая время от времени, сливая сыворотку и так пока сыр не затвердеет до того состояния которая мне нужно . После можно хранить хоть в пакете . При разрезании внутри жирненькая , сочная получается😋

Как сделать такой сыр? Расскажите, пожалуйста. На дно ведра вы не сыпете соль?

Расскажите как делали сыр

Ух от одного вида этого сыра уже слюни потекли, представляю какая вкуснятина, случайно попала на Ваш канал и подписалась, а тут столько интересного и вкусного. Ура это то.что я всегда.хотела знать и научиться готовить.

Я люблю с сывороткой.

Мая мама тоже примерно так готовила, даже капли топлённго масло плавали в банке на верху!👌я вспомнила детство.

Пробовала разные рассолы, но сыр рано или поздно начинал размокать. В итоге вывела свой рецепт: на 6 л воды 1 кг соли, 6 ст. ложек сахара и 1 ч. ложка уксусной эссенции. Воду минут десять кипятила с солью и сахаром, в конце добавила уксус. Остудила, процедила, залила сыр, кусочками разложенный в стеклянные банки. Банки предварительно ополоснула кипятком и потом слабым раствором уксуса. Хранила в холодном месте. Сыр в рассоле за два месяца не только не размок, но и стал твёрже. Пысы: сыр покупали уже просоленный, две большие головки. Рассола хватило бы и на три))

подскажите пж как вы делаете Хъанц ? У вас можно заказывать продукцию? как с вами связаться ?

🌼👍

Сыворотка сырная или творожная?

Для любого рассола лучше соль каменная поваренная

а как вы этот сыр делали, рецепт покажите

Сыворотка кипятит надо?

Здравствуйте.как называется сыр

На мой вкус лучше рассол на воде, с сывороткой кислит. Нравится сыр просто в соли. Без соленого сыра - зима не зима !

А козий сыр можно в рассоле хранить?

Очень прекрасный сыр, как получается с дырочкой

Как вы сделали такой пористый сыр

Здравствуйте. Скажите сахар для чего добавляется? И чтобы он твёрдый оставался, пока хранится в рассоле, как я понял, нужно обязательно его посолить со всех сторон и подержать примерно сутки в прохладном месте, верно?

Добрый день. А рецепт приготовления такого сыра дадите.

Доброе, бодрое утро Сами ! Я подписалась на Ваш канал, за то ,что Вы быстро среагировали на моё замечание 😀😀😀♥️🤗👍💪🙏🌹

Я тоже заготавливаю сыр , на 6 л воды добавляю 2 стакана соли и 1 стакан сахара кипячу, остужу и заливаю сыр отлично получаеться . Но сыр надо хранить в прохладном месте

Всё правильно, только рассоль на воде надо скипитит, когда рассоль будет холодный прозрачный воттогда надо наливать и такой сыр сохраняется на долго

Какой красивый сыр, с дырочками.

Сахар вместе с уксусом класть или одно из двух. Привет из Баку

обе вкусные- и сыворотка, и вода

Я делаю так, на 1 литр воды 200г соли и столовая ложка без горки сахар. На сырой воде вечером разведу утром отстоит и заливаю👍👍👍👍👍

Напишіть рецепт сиру будь ласка

А сыр какой???

сколько хранится? рассол менять надо?

Здравствуйте ... а прежде чем вы в банки сыр поставили с ведра вы помыли от той соли? надо ли мыть? Не будет так пересола?

Добрый день Не могли бы показать как готовили этот сыр, с такими глазками. Сыр очень красивый..

Здравствуйте!сколько так храниться брынза?

Добрый вечер! Скажите пожалуйста сыворотка из под сыра?

Уважаемый Сами, почему Вы не отвечаете на комменты,хотябы на 80% ,ведь подписчики ждут от Вас ответа,что немаловажно для них ♥️🤗🙏

Здравствуйте. А сыр не будет очень солёный ?

Соль мокат, и рассоль?. Берёшь лит. воды и 1кг соли и стакан сахара и делаешь рассол. Шикардос!

Здравствуйте! Сыр любой можно хранить таким способом. Я делаю качотту.

Сыворотки

Лучший рассоль 8 литров кипячёной воды 1кг соли 1 стакан сахара охладить

ЗДРАВСТВУЙТЕ. ДО ТОГО КАК ЗАЛИТЬ РАССОЛОМ ,СКОЛЬКО ПО ВРЕМЕНИ ДЕРЖАТЬ СЫР С СОЛЬЮ,ЧТОБЫ НЕ СТАЛ СЫР МЯГКИЙ?

Скажите пожалуйста что можно сделать если не посолила сыр и в воде он стал мягким? Помогите!

Скажите пожалуйста как получить сыр с дырками. спасибо

500гр.соли на 2л. Думаю много.Мы делаем 500гр.соли на 4л.и 1ст.сахара.это рецепт с маслопрома где делали сыр.

Это адыгейский сыр?

А на какой размер должен всплыть яйцо?😉

Здравствуйте, а до рассол сыр не солите?

Я предпочитаю свежий почти не соленый сыр!! А на хранение просто в морозильную камеру, если не съели сразу!

А хранить в холодильнике? Или можно на кухне?

Кадры замедленные что- ли?

А потом как его есть? Ведь он сухой и солёный?

Кто-нибудь знает рецепт рассола со специями и без сахара?

Таком рассоле будет сыр очень солённым

Воды какой? Кипячённой? Сыр насколько по времени засаливать ?! 🤦🏼‍♀️

Рассол надо кипятить!!! А то без кипячения быстро портится

Короче нельзя

А зачем его хранить ???

По вашему рецепту сыр пересаливаеться

Язык чтоли проглотили

Кушала такой сыр, очень соленый не вкусно

Мы сыр вид не ли а где разговор как солите

Я зашла посмотреть рассол а не то как сыр резать.

Слишком много соли ужас!!!

Сколько можно показывать, как резать сыр? 😂

А потом кушай не сыр, а соль да 😂