Спасибо большое ))) не знала , что надо присаливать , чтобы оставался твёрдым !👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤

Зачем целый час показывать сыр как режет

Лайк! Буду пробовать ваш рецепт

Ещё можно , на подоконнике , на солнце вкусный сыр получается , подсыпаю по чутку соли, переворачивая время от времени, сливая сыворотку и так пока сыр не затвердеет до того состояния которая мне нужно . После можно хранить хоть в пакете . При разрезании внутри жирненькая , сочная получается😋

Ух от одного вида этого сыра уже слюни потекли, представляю какая вкуснятина, случайно попала на Ваш канал и подписалась, а тут столько интересного и вкусного. Ура это то.что я всегда.хотела знать и научиться готовить.

Добрий день дякую за чудове відео від друга вподобайки

Мая мама тоже примерно так готовила, даже капли топлённго масло плавали в банке на верху!👌я вспомнила детство.

Для любого рассола лучше соль каменная поваренная

Как сделать такой сыр? Расскажите, пожалуйста. На дно ведра вы не сыпете соль?

Доброе, бодрое утро Сами ! Я подписалась на Ваш канал, за то ,что Вы быстро среагировали на моё замечание 😀😀😀♥️🤗👍💪🙏🌹

На мой вкус лучше рассол на воде, с сывороткой кислит. Нравится сыр просто в соли. Без соленого сыра - зима не зима !

Всё правильно, только рассоль на воде надо скипитит, когда рассоль будет холодный прозрачный воттогда надо наливать и такой сыр сохраняется на долго

а как вы этот сыр делали, рецепт покажите

Расскажите как делали сыр

Я тоже заготавливаю сыр , на 6 л воды добавляю 2 стакана соли и 1 стакан сахара кипячу, остужу и заливаю сыр отлично получаеться . Но сыр надо хранить в прохладном месте

Дякую за рецепт

Пробовала разные рассолы, но сыр рано или поздно начинал размокать. В итоге вывела свой рецепт: на 6 л воды 1 кг соли, 6 ст. ложек сахара и 1 ч. ложка уксусной эссенции. Воду минут десять кипятила с солью и сахаром, в конце добавила уксус. Остудила, процедила, залила сыр, кусочками разложенный в стеклянные банки. Банки предварительно ополоснула кипятком и потом слабым раствором уксуса. Хранила в холодном месте. Сыр в рассоле за два месяца не только не размок, но и стал твёрже. Пысы: сыр покупали уже просоленный, две большие головки. Рассола хватило бы и на три))

Очень прекрасный сыр, как получается с дырочкой

Сыворотка сырная или творожная?

Здравствуйте. Скажите сахар для чего добавляется? И чтобы он твёрдый оставался, пока хранится в рассоле, как я понял, нужно обязательно его посолить со всех сторон и подержать примерно сутки в прохладном месте, верно?

Добрый день. А рецепт приготовления такого сыра дадите.

Я делаю так, на 1 литр воды 200г соли и столовая ложка без горки сахар. На сырой воде вечером разведу утром отстоит и заливаю👍👍👍👍👍

подскажите пж как вы делаете Хъанц ? У вас можно заказывать продукцию? как с вами связаться ?

Сахар вместе с уксусом класть или одно из двух. Привет из Баку

Какой красивый сыр, с дырочками.

🌼👍

Здравствуйте.как называется сыр

Добрый день Не могли бы показать как готовили этот сыр, с такими глазками. Сыр очень красивый..

Сыворотка кипятит надо?

Как вы сделали такой пористый сыр

обе вкусные- и сыворотка, и вода

Уважаемый Сами, почему Вы не отвечаете на комменты,хотябы на 80% ,ведь подписчики ждут от Вас ответа,что немаловажно для них ♥️🤗🙏

А козий сыр можно в рассоле хранить?

Соль мокат, и рассоль?. Берёшь лит. воды и 1кг соли и стакан сахара и делаешь рассол. Шикардос!

Здравствуйте! Сыр любой можно хранить таким способом. Я делаю качотту.

Напишіть рецепт сиру будь ласка

Здравствуйте ... а прежде чем вы в банки сыр поставили с ведра вы помыли от той соли? надо ли мыть? Не будет так пересола?

ЗДРАВСТВУЙТЕ. ДО ТОГО КАК ЗАЛИТЬ РАССОЛОМ ,СКОЛЬКО ПО ВРЕМЕНИ ДЕРЖАТЬ СЫР С СОЛЬЮ,ЧТОБЫ НЕ СТАЛ СЫР МЯГКИЙ?

сколько хранится? рассол менять надо?

А сыр какой???

Добрый вечер! Скажите пожалуйста сыворотка из под сыра?

Лучший рассоль 8 литров кипячёной воды 1кг соли 1 стакан сахара охладить

Здравствуйте!сколько так храниться брынза?

Я предпочитаю свежий почти не соленый сыр!! А на хранение просто в морозильную камеру, если не съели сразу!

Скажите пожалуйста что можно сделать если не посолила сыр и в воде он стал мягким? Помогите!

Здравствуйте. А сыр не будет очень солёный ?

Скажите пожалуйста как получить сыр с дырками. спасибо

Это адыгейский сыр?

Сыворотки

А на какой размер должен всплыть яйцо?😉

Здравствуйте, а до рассол сыр не солите?

А хранить в холодильнике? Или можно на кухне?

А потом как его есть? Ведь он сухой и солёный?

500гр.соли на 2л. Думаю много.Мы делаем 500гр.соли на 4л.и 1ст.сахара.это рецепт с маслопрома где делали сыр.

Таком рассоле будет сыр очень солённым

Кадры замедленные что- ли?

Рассол надо кипятить!!! А то без кипячения быстро портится

Воды какой? Кипячённой? Сыр насколько по времени засаливать ?! 🤦🏼‍♀️

А зачем его хранить ???

Кто-нибудь знает рецепт рассола со специями и без сахара?

Кушала такой сыр, очень соленый не вкусно

По вашему рецепту сыр пересаливаеться

Мы сыр вид не ли а где разговор как солите

Короче нельзя

Язык чтоли проглотили

Я зашла посмотреть рассол а не то как сыр резать.

Слишком много соли ужас!!!

А потом кушай не сыр, а соль да 😂