Нету тут резюме. При помоле мельче, нужна и температура воды выше. Ntc датчик надо ставить на пару шайбочек, тогда и горячее будет. Есть желание посмотреть кто так делал.

Да, такие бабули если за ними ухаживали нас всех переживут)

Кофемастер, бабуля стала мозгами хандрить, нажимаешь выключить, лампы гаснут и начинает импульсами помпу теребить, приходится дергать из розетки. Что может это быть?

@@Peter_Void как один из вариантов, что фильтрующие конденсаторы в цепи стабилизатора напряжения цифровой части вредничают, но не факт)

А у тебя тоже 520-я? Я запамятовал)

@@kofemaster не 660 но пошаманить можно, если зу как в старшей модели значит можно и помол под себя еще поднастроить, звукоизоляцию уже сделал

​@@Whist86 тогда ты ничего нового не увидишь, можно спать спокойно)))

@@Whist86 Привет! Чем звукоизоляцию делал?

@@user-de3on6yh5l первый раз теплоизоляция для труб вспенинная, потом поменял на автомобильную

Не совсем так. Есть определенные "зазоры" в настройках и они вполне обоснованны. Дело в том, что по характеристикам "железо" 520, 530,... 779,...960,...1030 одинаково. Т.е. дренажный клапан и ЗУ одинаковые по характеристикам (это не предположение) и можно подстраивать помол, как на более старших моделях. Думаю производитель выставлял такие настройки, чтоб самые простые машины могли работать на максимальной нагрузке, например в офисах или торговых точках с небольшой проходимостью. Для этих целей 520 и подобные, не оснащенные мультиклапанами очень подходят. Однако если машина куплена для дома, вполне можно её перестроить без вреда для нее, но главное не переусердствовать и естественно правильно пользоваться настройками. Зажаренное в уголь зерно с минимальным помолом может убить машину и на заводских настройках. Поэтому это только для продвинутых юзеров)

Когда кофе средней обжарки и качественный(Tastycoffee, Tabera и т.д), можно смело экспериментировать со вкусом на мелком помоле, ничего с жерновами не будет. На магазинном кофе и от не очень известных обжарщиков уже аккуратно, может и мусор попасть и не продавить, если кофе более темно обжарен.

@@kofemaster понял , благодарю ) а есть ли смысл ставить мелкий помол если пьем лёгкие напитки латте и капучино ? Или только для эспрессо и американо. Как я понял смысл есть в любом случае к примеру с любым TastyCoffe и это безопасно для машинки 😊 Извиняюсь за некомпетентность , я просто чайник в этом деле. Первая кофемашина, сегодня только запустил ) использую пока на режиме: Крепость 2 из 3 едениц настроена , помол средний сейчас , кофе Lavazza ORO.

@@user-zp6nh9mj1f по помолу посмотрите хорошее видео на эту тему kzfaq.info/get/bejne/gbx-p7xjy7asnJc.html От себя советую Lavazza в Nivona не засыпать, этот кофе очень испортился.

@@kofemaster спасибо большое за ответы. Какие альтернативы можете посоветовать? Из магазинных вариантов есть что-то адекватное ? Или все же смотреть только в сторону tasty, tabera и т.д.

Из магазина советуют paulig arabica, но лучше смотреть в сторону свежей обжарки, обратно на магазинный никто не переходит. На TastyCoffee промокод KOFEMASTER даёт 15% скидку. Доставка бесплатная. У Tabera тоже доставка бесплатная и тоже кофе супер, есть ещё куча обжарщиков не плохих, но эти 2 получили премию лучший обжарщик России на соревнованиях.

Раз в год, в два - не ошибетесь)

Кофемастер ок спасибо

Так зачем вы себя гарантии лишили, я же предупреждал, что только после окончания гаранти((

В видео 656, та же 520. Поэтому нет шумки у вас.

Следите, чтоб помол не был реально мелким, а то выйдет из строя дренажный клапан, а машина имеет уже следы вскрытия. На одну позицию сместили помол? Качество напитка изменилось?

@@kofemaster да, уменьшил на одну позицию, больше не стал. Прогнал три чашки. Субъективно вкус лучше)

@@kofemaster у нас гарантийных сервисных центров нет, я в Донецке живу, целый детектив был, как я ее заказывал и провозил. Поэтому гарантия неактуальна для меня, в Россию не повезу, если сломается) Надеюсь, до ремонта дело не дойдет, помол не сильно уменьшил, а машинка реально хорошая)

Наверно можно, но это не точно...сам не разбирал.

Нет, там уже производитель сменил установку жерновов. Всё нормально у вас!

Выложил видео по разборке на 520-й, но не скручивал вращающийся нож, в принципе тоже самое, что на 7-ке.

@@kofemaster спасибо! Вроде, все нормально у меня работает, после полной разборки мельницы. Просто переживал, что неправильно шарик и пружину вставил.

Новую конечно стоит.

В этой машине нет мультиклапан. Стоит он в районе 10к. А так да, давление в системе возрастает и при слишком мелком помоле запросто может выйти из строя - я о этом сказал. Может выйти из строя дренажный клапан, манжета нижнего поршня ЗУ, стакан ЗУ, пластиковые соединения и шланги. Поэтому я говорю о небольшом занижении, без фанатизма.

Добрый вечер , как полёт после такого изменения 4 это не одно деление.., все ещё варит?

@@vladislavsharipov9349 каждый день по 2-4 раза варим кофе. Все хорошо.

И реально уменьшили на 4 деления? Я в восторге!!’

@@vladislavsharipov9349 да, реально уменьшил. Помол стал меньше, и по вкусу тоже стало лучше.

Ок понял, попробую в след раз , может дойдём до помола Melita Purists

На более крупный помол точно ничего не будет. На уменьшение в данной модели не должно ничего сломаться, но не желательно, так как механизм регулировки пластиковый, а это для него излишняя нагрузка.

Здравствуйте. Про пружинки можете в этом видео посмотреть: kzfaq.info/get/bejne/nr6VZsKmqprJhnk.htmlsi=YXj0xFflt50LUD_1

Примерно также, только там через шестерёнку регулировка, т.е переставить на один зуб. Только вот разборка у jura сложнее.

Гарантия закончится,отнесу в сервис.по гарантии не хотят такое делать.

Помол элементарно уменьшается, снимаете верхнюю крышку, затягиваете верхний жернов с зубчатым колесом до необходимого значения. При установке верхней крышки, колесо или стойку выставляете согласно тем значениям, которые вы считаете правильными. В общем-то все лучше опытным путем проверять или если боитесь ошибиться, то снимаете на верхнюю крышку на среднем значении помола, кофемолку вообще не трогаете, просто устанавливаете ручку регулировки уже на крупный помол, таким образом у вас уже будет смещение диапазона регулировки в меньшую сторону. Видео снимать бессмысленно для канала, там 2-3 минуты. В рамках другого видео или для инсты можно будет.

Вы не могли отключить датчик, а вот удаление накипи включить запросто, в этом режиме он не работает, чтобы всю химию забрать из бака.

Да, это вариант. Хотя сейчас настройки кофемолок на свежих машинах полностью совпадают с старшими моделями, видео актуально для первых версий 5-й серии.

Я эти машины пока исключительно на витрине видел, потомe лучше помотрите видео Андрея (Кофейный дом Perfetto), у него подробно все про эту серию kzfaq.info/love/6YLLTix4W-coyvFy1MTyAAsearch?query=680 Влюбом случае вы может по этой инструкции выставить по своим предпочтениям.

Все Машины настроены руками . Да же на одной модели помол может отличатся .

@@Aureliano755 Вроде проскакивала информация, что в 2021 настройки кофемолки привели к общему знаменателю в Нивоне и Мелитте

Ответил во вкладке сообщество с фото в разобранном виде. Можно разобрать, но есть мелкие детали и можно повредить защёлки. Если что, всегда можно заменить.

По надежноси все примерно одинаково, delonghi будет чуть надежнее неверно. Из какой машины кофе вкуснее это вопрос философский. Можно в кружке вкусный кофе заварить если купить свежую обжарку и помолоть на правильной кофемолке. Вообще советую посмотреть канал @Кофейный дом Perfetto, там уже все рассказано наиподробнейшим способом.

В этих машинах регулятор жёстко закреплён на кофемолке и сдигает на один щелчок, не всегда правда явный, поэтому не стоит ориентироваться на зёрнышки, которые там нарисованы сбоку, это просто чтоб было понятно куда меньше помол, а куда крупнее. Если старшие модели и там цифры, то должно соответствовать один к одному.

Не желательно так делать, только на уменьшение помола. Когда помол уменьшаете между жерновами есть молотый кофе, который препятствует их сжатию. При работающей кофемолке этого явления нет.

На самом деле желательно это делать. В большую сторону можно всегда, в меньшую лучше на работающей кофемолке.

Это как получу такую на стол, скорее всего будет видео о полном то, с разборкой всего и по такому принципу выставите уже на любой машине.

@@kofemaster спасибо, буду ждать, не забудьте)

Как правило забивается крема-клапан. Это характерно для некоторых видов кофе, износа жерновов и неправильной регулировки кофемолки. Это когда машина технически исправна.

@@kofemaster спасибо за ответ, завтра разберу, посмотрю и отпишусь.

@@kofemaster Вы были правы, было забито отверстие перед крема-клапаном, теперь все работает, спасибо ещё раз!

Нет, там должно быть как у более старших настройка.

В ней всего один нож и он работает. Не стоит в ней с помолом экспериментировать, ему и так тяжело (ножу).

Что больше нравится, то и нужно брать. Я бы выбрал Nivona.

Мне из нее кофе вкусней.

Износ женровов влияет на помол, становится более разнородным.

Кнопку пар нажимали?)

@@kofemaster спасибо, уже разобрался))

У меня всегда на максимум

@@kofemaster А для термоблока не сильно вредно постоянно на максимуме?

@@user-qb4fz4ho7b нет, он предназначен для работы в этих температурных режимах.

@@kofemaster Ясно! Спасибо за ответ

Да, но нужно ли?

@@kofemaster Добрый день! Заранее извиняюсь может быть для вас банальный вопрос, буквально Перед Новым годом приобрёл супруги в подарок 560. И вот пока не могу разобраться до конца помол. Скажите я правильно понимаю, вот у меня три степени помола в отличие от пяти, если я ставлю на самую маленький помол единиц он соответствует как двойка на пятиступенчатой? А когда Перевожу на третью степень это как четвёрка пятиступенчатый ? Если так то я с вами согласен что этих степеней будет достаточно!

@@legion75gr40 какой какому соответствует я не могу утверждать. Смотрите на это так- у вас, как и у меня, 3 регулировки, 3 последовательных щелчка регулировачного механизма. За несколько лет эксплуатации я пользуюсь мелким помолом 98% и 2% это эксперементы с зерном на середнем помоле. В крупном помоле мне не нравится водянистое тело, поэтому не пользуюсь. Если вы хотите большее поле для экспериментов, то это не совсем та машина, что вам нужна. Можно перестроить на совсем мелкий помол(разобрав кофемашину) и столкнуться с проблемами из-за этого. Может и 12 степеней крепости быть на кофемашине, но кроме того что они не нужны там, это просто маркетинг, так и не будет разницы по вкусу.

с вами целиком полностью согласен! Я видел много ваших видео, что безусловно повлияло на конечный выбор от Нивоны. За что вам огромная благодарность, как и каналу вашего друга Андрея perfetto! Посмотрев видео Андрея приобрёл кофе От наших обжарщиков таких как тести кофе и табера. Там в основном средняя обжарка Андрей своих видео советовал на второй степени помола, я попробовал на средний помоле эти виды кофе как советуют Андрей в своих видео на второй степени помола Ну для меня этот кофе на таком помоле кисловат, когда я ставил на первой степени помола ну Кофе получалось более вкусный! Это средняя обжарка Я просто боюсь что если буду молоть на первой степени то испорчу кофемолку! Поэтому и хотел узнать, насколько критично если морозить среднюю обжарку на первой степени помола? И можно ли на второй степени помола молоть серию под молочко Tasty Coffee? Или это только третья степень? Буду вам премного благодарен если Подскажите!

Ничего страшного, просто на будущее учтите этот момент.

@@kofemaster Спасибо за ответ!

Тоже так сделала , и заметила что таблетка не формируется а разваливается ? У вас с этим все в порядке было ? Не знаю в чем может быть причина

Средний

Благодарю

крепость когда меняете(зерна 1-2-3) это и есть время помола. Остальное машина сама подстраивает, вы особо не учавствуете в процессе.

@@kofemaster это понятно, помимо этого, есть сервисное меню может быть, в котором можно установить время работы на каждый из режимов (одно зёрнышко, два...)

@@user-ze8yk6jr8e Мне о таком меню не известно. Все вопросы с подстройкой связаны как правило с отрабатыванием механики и группы микровыключателей, косвенно еще кофемолка может влиять.

Это как считаете нужным. Мне важно, чтоб по моим указаниям люди машину не сломали. Таблетка на новых машинах и без этих регулировок не разваливается. Бывают и другие причины почему плохое формирование, например проблема с жерновами, грязной кофемолке или проблема с ЗУ или именно в венской обжарке проблема.

На темную обжарку ставить самый крупный помол. По-хорошему лучше перейти на свежеобжаренный кофе, обратно на магазинный не захотите переходить. Вот ссылка на топ свежей обжарки, который на nivone тестировали и магазины, где заказать можно www.coffee-perfetto.info/top-svezheobzharennogo-kofe

@@kofemaster я к сожалению в Украине

@@avengeravenger7416 У вас другие обжарщики, тогда опытным путем уже надо пробовать.

@@kofemaster спасибо

Да, у меня также.

@@kofemaster А, ну значит норм :) СПАСИБО!

В небольших объемах она должна сбрасывать после каждого приготовления. Нужно разбираться что и как. Снимите видео дефекта, можно в Инстаграм закинуть @kofemaster39 или в ВК(в шапке канала и под видео) можно проверить с помощью мерного стакана. На минимальном размере порции кофе должно быть около 20мл на максимальном около 250мл. Если это так, значит у вас все как положено работает.

@@kofemaster ок. Спасибо

@@drbuharin не знаю почему вам кофемастер не ответил не такой простой вопрос. У вас либо не держит дренажный клапан либо лопнувший уголок на заварном блоке. Это самые простые случаи при стравливании воды мимо таблетки.

Прежде чем помогать с решением проблемы я предпочитаю убедиться, что кофемашина действительно неисправна. А если машина действительно не исправна, глупо решать проблему самостоятельно. Нужно просто объяснить человеку, как продемонстрировать неисправность сервису, который ее не увидел и все устранят бесплатно по гарантии.

Здравствуйте. Если кофемашина промывается при включении, выходит в рабочий режим и даже пытается перемолоть, то молотый кофе должен работать. Исключением в таком случае будет ситуация, когда шахта молотого кофе и выход из кофемолки забиты наглухо. Вам нужно осмотреть через лэкрышку молотого кофе, с фанатиком на сколько чисто внутри шахты. Можете видео или фото прислать в Инстаграм или ВК. Основная ошибка пользователей подобных кофемашин - заливают воду не сняв бак для воды. Иногда влага попадает в кофемолку и больше она молоть не будет без переборки.

@@kofemaster шахту и проверила и вымыла , там все чисто. По поводу воды, вы правы действительно наливала с кувшина, стараюсь аккуратно. Попробую отправить видео в ВК.

Такая же беда случилась, машина на гарантии, нести в сервис? Или можно в домашних условиях почистить, продувка сжатым воздухом кофемолки может помочь?

@@user-kj3rm7wg2v самим отремонтировать не получится, или возврат если по гарантии или замена кофемолки.

Несите в сервис. Если в гарантии откажут, то у нас есть все необходимые видео для того, чтобы самостоятельно перебрать кофемолку, конечно если руками любите работать.

Да, в новых нет, а в старых с индексом модели 626 ещё была.

Если при промывках только, то нормально.

@@kofemaster при промывке при включении?

@@kofemaster машине 2 недели с покупки. Промывает при включении

@@justsay666 Включили кофемашину, она промылась. Вытаскиваете поддон, в контейнере для отходов влага - это нормально. Осушаете, делаете кофе, достаете контейнер должны быть отходы без воды. Когда выключаете машина промывается и влага снова может быть в контейнере отходов. Это нормальная работа кофемашины.

@@kofemaster понял. Благодарю за совет. Посмотрю завтра.

Мне такой тюнинг не по душе)

Я так и подумал! Но на практике можно "бока" отрезать и получить полноценную шкалу?

@@user-jn3sh7zw1z в теории да, на практике это не нужно, т.к. я не думаю, что вы будете на самом крупном помоле варить.

Понятно! Как вариант, только со стороны мелкого помола.

У нас ещё небыло Пуристы, но должно по идее не сильно. Планирую сита Kruve приобрести, чтобы как раз не на глазок определять, а все в точности знать какая фракция в каком объеме присутствует.

Будет супер интересно!

Простой вопрос: что может потенциально сломаться в машине при изменении помола в меньшую сторону (,на 2-3 щелчка,) и дорого ли это будет стоить по ремонту у Вас- периодически бываю в Калининграде.Жизнь коротка чтобы пить водянистый кофе, хочется максимум как у Пуристы…

@@vladislavsharipov9349 Может дренажный клапана выйти из строя, заменить можно самостоятельно, клапан +/-2000р. На моделях с мультиклапаном может потечь мультиклапан (10к+) Еще проблемы с ЗУ могут возникнуть (нижняя манжета, стакан, угловое соединение) Если делать с головой подобрать оптимальный помол, то износ будет минимальный.

Спасибо огромное понятно, а как понять что в меня мультиклапан? 2000 руб меня не страшат , ЗУ буду разбирать и чистить раз в квартал или в полгода- что лучше?

Если все пробовали(и воздушный клапан чистили), возможно заводской брак. Обратитесь в СЦ Nivona.

Разобрал. Двигатель на выпрямленной мостом постоянке 230В. Красный плюс, чёрный - минус. Включается симистором через термистор. Можно сделать кнопку замыкания симистора или провести к мотору напряжение от отдельного моста, чтобы зря не включать машину.

Взял запчастей от компового БП: кнопку с двумя замыкающими контактами врезал на заднюю стенку машины, на ней навесным монтажом диодный мост с предохранителем и термистором. Провёл 220 от шнура питания, +/- от диодного моста к двигателю мельницы. Короче, открываем крышку, вынимает варочный блок, подставляем банку к отверстию вверху, нажимаем кнопку, ждём порции.

Не правы. ЗУ один и тот же.

@@kofemaster а граммовка?

@@egorcik1 граммовка зависит от ПО, нужно взвешивать чтоб сказать наверняка, или засекать время работы кофемолки на максимальной крепости. Думаю одинаковая.

@@kofemaster в середине 19 года были неодинаковые

Зу способен, но ПО ограничивает граммовку. По крайне мере так было в середине 19 года

Потому, что есть "маркеры" на вскрытие корпуса, кроме того метки на кофемолке будут сбиты.

Похоже видео будет минут на 30, много материала по ней, монтаж много времени отнимает, но скоро добью, возможно к выходным.

Ну зато вы специалист... все знаете про светлую обжарку в автомате😂

А в джезве можно ? :-)

@@baxus63 да пох . Хоть в джезве,хоть в турке ,один х.й !

Да! лучше вообще просто грызть, продукт прямиком будет попадать, что время то тратить на глупости.

Хорошая попытка, но нет. Не видать тебе кофемашины.

Не факт. Возможно неправильно собрали.

@@kofemaster не делает и молотое кофе,проблема с подачей воды. Nivona 757. Чай делает,на кофе не подаёт.

Попробуйте в режиме молотого кофе. Если будет работать, значит кофемолка, если нет, то уже гидросистема.