Лучше говорите про помол - не максимальный ( на темном ), а Крупный помол. А то для новичков или не продвинутых, могут принять за " максимальный " как за мелкий помол. Малый , Средний , Крупный - будет точнее и понятнее.

Спасибо за Ваш труд, все понятно и очень информативно!

Большое спасибо за видос! Как всегда - отличный видос!!! Спасибо за то, что просвещаете и ведёте нас к вкусу шикарного кофе!!!

Огромное спасибо, очень не хватало этой информации!!!!

Огромное спасибо))) очень хороший контент , продолжаете ))))) спасибо

Благодарю за канал! Отличная подача материала. МНого полезного почерпнул. И даже Jura E8 взял, в том числе, благодаря Вашему ролику. И не пожалел ни разу пока. Креатива и здоровья Вам, АНдрей и вашей команде! Ну а всем -приятного кофепития!

Андрей спасибо огромное, очень полезная информация. До этого толком не знал как правильно, ваше видео подробно объясняет как и что. Лайк от меня....

Спасибо! Очень приятно Вас слушать.

Канал Очень полезный для Кофеманов! Спасибо Автору!

Вы лучшие! Годами смотрю и пересматриваю

Только открываю для себя тему кофе и нарвался случайно на канал. Очень доходчиво 👍 спасибо за труд 🤝

Огромная благодарность, у нас машина делонги наконец хоть одно вразумительное видео, лайк от меня.

Как всегда самое доступное обьяснение! Теперь понятно как правильно настраивать при 13 степенях помола! Спасибо!

Вот это меня и интересовало, благодарю, так же было бы интересно узнать про установку температуры воды для кофе, и как оно влияет, спасибо)

С недавних пор интересна тема кофе, приобрёл себе делонги и в приготовлении и настройке машины ничего не понимал. Этот канал прям как интересная книга, ведущий очень приятный, голос, форма повествования, грамотность - большой лайк вашему продакшену

Больше спасибо. Купила совсем недавно кофемашину Nevona 841 , видео очень помогло разобраться с помолами.

Большое спасибо за ваши познавательные ролики 🔥

Спасибо огромное автору канала! Здоровья и Добра Вам😊

Я не кофеман, но профессионализм Андрея просто приносит одно удовольствие слушать и вникать в эту тему. Думаю взять Nivonna 9, с рожком я точно не справлюсь)

Спасибо, отличное и познавательное видео 👍

Как всегда по полочкам, и весьма доходчиво, спасибо!

Большое спасибо, очень познавательное видео для новичков...

Спасибо большое вам за труд!

Ждал эту тему. Спасибо

Перевела на режим крупного помола ( зёрна как в первой тарелочке). Реально другой вкус! Ароматнее чем при мелком. Капец. Кто бы мог подумать. Машине уже 10 лет и всё эти время я пила неправильный кофе. 😭

Спасибо за видео. Очень интересно. Сейчас попробую Jura настроить по вашим рекомендациям

Спасибо 👍 тебе большое !

Спасибо за информацию, очень полезный ролик

Все понятно! Спасибо!

Очень информативно. Спасибо.

Столько всего надо знать😯Благодарю

Очень нужное видео,спасибо большое!

Вся понял. Благодарю.

Спасибо за видео. На самом деле голову ломал, как настраивать помол, под разный кофе.

Буду рекомендовать это видео клиентам, спасибо.

Большое Вам спасибо!

Спасибо за видео! Познавательно!

Благодарю, полезные советы!

Мужик , спасибо тебе за это видео! Правда я его увидел спустя 2 чеса . Мастер хотел развести на бабки . Но правда он лоханулся сделав правильный помол ) моя машина не справляется с мелким помолом , из за чего возникли некие проблемы . Хорошо что не испортил из за этого кофемашину !

Спасибо за видео👍

Огромное вам спасибо.

Спасибо, очень полезно!

Спасибо! Многое узнал!

Вот это очень полезно и интересно получилось! Я в этом не разбирался особо, на ДеЛонги всегда средний помол стоял (из разряда не жарко не холодно). Теперь я шарю, пошел экспериментировать!

А я думаю, почему у меня на Венской обжарке першит в горле, а оказалось, что помол был мелкий. Спасибо за видео🙂

СПАСИБО!!! После 15-ти лет эксплуатации BORK 801 пришлось задуматься о новой кофемашине. Конечно же, пошли в BORK... Не по Сеньке шапка. Вот и начались танцы с бубнами, пока как-то в ютубе не вышли на Вас. Извините, изменили Borkу. Наслаждаемся уже неделю шикарным капучино (раз в день) и эспрессо (два раза в день) от Nivona 560. Нашли за 39 990, когда в магазинах около 56 тыс.руб. Спасибо, Мастер!! Не вылезаем из ваших лекций. Все интересно!!!

Спасибо за видео

Спасибо большое 😊

Вот это тема в точку!)

Спасибо!

огромное вам спасибо

Спасибо. Наконец-то тема закрылась :)

Моей машине уже лет двадцать. И только сейчас столько нового узнал...

Отличное видел, сразу понятно всё стало. А то на моем филипсе 12 степеней помола и хрен его знает что и куда ставить. Интересные очень тёмные зерна привезли hue-hue из Гватемалы

Красава все по делу.

спасибо.

Спасибо, попробую ваши советы на Е6, как раз есть средняя и темная обжарка.

Андрей, спасибо большое за ваше дело. Подскажите пожалуйста, покупаю У Таберы по вашему совету и пром коду Гондурас Сан Маркос уже пол года.У нас кофемашина Jura A1 Piano.Я так понимаю что для этого кофе надо ставить центральный помол? И ещё вопрос, если я сразу поставлю новый помол не сломается ли машина, и сразу ли измениться вкус кофе или через 2 или 3 порции? С уважением, Андрей. Конечно же лайк.

За привязку обжарки к помолу огромная благодарность! К сожалению, на моем агрегате остутствуют какие либо градации помола. Prontobar от Simonelli имеет плавную регулировку вращением червячного редуктора. Было бы полезным для владельцев подобной техники дополнить понимание фракций помола тактильными аналогиями- как ... мука, песок и т.д... если не затруднит. Я возился много с подбором помола и его количества исходя из иной теории- той где машина должна наливать 30мл. эспрессо за в среднем 23-27 секунд. Причем, в результате молотого порошка для эспрессо должно быть около 7 грамм. Но при таких требованиях помол должен быть очень мелкий (зерна чуть выше среднего цвета по Вашей шкале). Я добился примерно таких результатов, но кофе- "отрава" (как Вы выразились- отдает табаком). кофе экстрагируется с трудом, таблетка выходит очень тонкая и... время экстракции серьезно плавает от порции к порции исходя из того "каким узором" порошок упадет в заварочник. Значит ли это что для эспрессо-подобных не подойдет темный кофе либо я в чем то еще не очень прав?

отличный гайд! прям полезный для кофеманов! автор хотел бы вас попросить сделать видео о полезности и воопще о свойства кофе

Благодарю .

Спасибо большое за видео! А Эфиопия играчефф нат на 520 нивоне это средний помол я правильно понимаю.

Нивона 830,взял всетаки этот аппарат.попался в полне красивом состоянии за 200 бачей,хотя думал про саеко ехпрелию,но там были большие пробеги.апарат нивона 830 варит всуссный неплохой кофе,делает классный латте который любит жена,мне же больше нравится кофе крема+ добавляю небольшое количество молока.апаратом доволен,незнаю где помол посмотреть,какой у меня стоит

Спасибо , очень познавательно. Побольше таких тем для лузеров.

в общем с автором согласен, все на самом деле так и есть. Автор специалист

Четкий обзор

Здравствуйте. Приобрел Dilonghi 370.95. Так вот в инструции написано что регулировать помол нужно выстовлять во время приготовления кофе, по одному делению...и как же быть когда нужно с 1-го выставить 7-е деление? 7 кружек приготовить нужно?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста! Кофемашина delonghi magnifica s, кофе в зернах Paulig Arabica. То-ли кофемашина, то-ли зерна, или помол стоит не тот (3-5). Растворимый получается вкуснее)) Либо кофемашина такая. Любитель. Сравниваю кофе купленный на АЗС .

Добрый день. Подскажите пожалуйста, такой момент. В случае использования тёмных сортов, в стандартном исполнении мы должны стремиться к крупному помолу. При этом время пролива через таблетку неизбежно уменьшится. На выходе получим либо недоэкстрагированный продукт, либо более водянистый (это если увеличивать количество проливаемой воды для компенсации времени экстрагирования до стандартных 22-25 секунд). Оба варианта получаются по сути не подходящими. Как же быть тогда?

Добрый день. Подскажите пожалуйста. А какой помол ставить на Эфиопия под молочко и Гватемала под молочко . ? Спасибо.

Добрый день точка Можно ли использовать ароматизированный кофе, в кофемашине nivona?

Спасибо

Снимите видио пожалуйста про Jofemar bluetec 23,помол,почему бывают брызги с кофе группы у новых машин тоже,ну и вообще полезное видио бы,вы умеете!

Здравствуйте .Скажите пожалуйста в данный момент пьём кофе pelican rouge. Пишут что степень обжарки средняя .сбалансированная смесь специально разработана для приготовления эспрессо и капучино. у нас nivona 779 Какой ставить помол?спасибо

Здравствуйте. Как настроить Нивону 795 под кофе КЭНДИ от Тэсти кофе? 🙏 благодарю

Отличное видео! Интересно какой помол посоветуешь Lavazza Oro (настоящий) , для машины Nivona 759?

а как определить темноту прожарки, если не с чем сравнить?

А что с предварительным смачиванием делать? :) Как понять включать или нет? У меня Saeco Xelsis старенький.

Спасибо за видео! +1 лайк от меня. Подскажите пожалуйста кофейные зерна Эфиопия Гуджи из опыта какой ставить степень помола на Делонги (13 - степени помола). Спасибо за ответ.

Здравствуйте подскажите пожалуйста для krups ea81 какой помол лучший,люблю тонкий помол тёмную обжарку,кофе 150-200мл за 2захода на 2 крепости, кофе(жокей,barista,jacobs).Спасибо

Здравствуйте извините ,можете подсказать в делонги 450.55 какой помол установить смесь Берри . Спасибо .

Андрей,а вот купить кофемашину для дома можно будет через Вас,или через Ваших друзей Из кофе Файн? У Вас тоже есть свой магазин? Жду ответа,с уважением Сергей

спаасибо

Подскажите, пожалуйста, с конкретными случаем. Имеется Nivona 796 (второй день, как приобрели), зерно Tasty Coffee Бразилия Серрадо, стоит средний помол и крепость 3. Всё работает, но крепости не хватает. Увеличил крепость до 5 и кофемашина два раза подряд не смогла ничего продавить - слила воду в поддон и пошипела паром через крышку справа. Увеличил помол до крупного и на крепости 5 стала нормально продавливать. Это нормальная ситуация или неисправность кофемашины?

Приобрели Мелиту 950, подскажите какой помол на Паулиг Арабика (белый пакет), пока поставили 3 из 5

Доброго времени суток!!! И терпения в самоизоляции!!! Пока нет возможности заказать свежеобжареный кофе, купили Paulig Mundo и Арабика. Какой помол выставлять у этих зёрен 2 или 3 на нивоне 779?

Привет! Ражок Stollar, Sage barista touch, хорошая кофе машина?15

сделайте сравнение двух самых классных кофе машин нивоны 9 и мелиты баристы тс

У меня бош сотой модели по вашим словам это плохая машина и менять степени помола бесполезно и кофе всё равно будет одинаковый. Это так?

Ссылку на это видео должны печатать в инструкциях к кофемашинам

Юра з5 может варить самый мелкий на который смог выставить её жернова в разборе... но во вкусе я не разбираюсь ещё)

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, правильно я понимаю, что крайние степени помола у Нивон с 3-мя и 5-ю степенями помола совпадают? Просто в 9 серии между 1-2 и 2-3 добавили еще промежуточные степени и получилось 5? Если, конечно, есть такие данные у вас. Спасибо!

Андрей, подскажите пожалуйста, как правильно мыть заварочный блок Nivona 520 в домашних условиях. Спасибо!

Какой помол лучше использовать на Jura E8 с Lavazo средней обжарки?

Большое спасибо за видео! Андрей, подскажите, пожалуйста, классическая Бразилия Сантос средней обжарки на 520й это средний помол?

О, это для меня то что нужно, как новичку недавно купил автомат, как раз не могу подобрать под магазинный Bushido. И не до конца понимаю в Нивоне 779 степень помола это зёрна нарисованные на экране с рецептом? Надо бы пересмотреть всё что есть на канале по ней.

Здравствуйте. Подскажите, на Невоне 779 я использую зёрнах тёмной (шоколодной) обжарки, какую степень помола поставить? Я так понял регулируется ароматом (постоянный, интенсивный, динамтческий).

Андрей, на Illy Blend средней обжарки и 779 лучше ставить 2/3 или 3/3? Заранее спасибо.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста настройки кофемашины Nivona 779 для кофе Эфиопия Иргачефф Нат от Tasty Coffee. Спасибо.

Спасибо за видео! Таким образом, Малабар Табера все-таки средний (2) на 779, а не мелкий (1)?