Zapallitos rellenos |

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Жыл бұрын

Ingredientes
Carne picada 300 g
Morrón rojo 1u
Zapallitos verdes 6 a 8u
Queso rallado 150g
Perejil 1 puñado
Cebolla 2u
Choclo 200g
Especias a gusto
Sal Pimienta c/n
Aceite de maíz c/n
Preparación de la Receta
Corte la base y luego quite la parte superior, con una cuchara retire
el interior y con un cuchillo moldee para lograr una mejor
presentación, terminado este proceso cocine los zapallitos en agua
hirviendo con sal durante 4 minutos. Pasado este periodo retírelos y
páselos por agua fría, luego déjelos escurrir sobre papel absorbente.
Armado
Prepare el relleno, en una sartén caliente con aceite dore la carne
picada, incorpore ajo picado y cebolla cortada en brunoise ,
condimente con sal y pimienta, agregue morrón picado, choclo
desgranado y perejil picado, mezcle a medida que incorpora los
ingredientes.
Rocíe con aceite una fuente para horno, acomode los zapallitos y
colóqueles el relleno, por último cúbralos con queso rallado.
Cocínelos en horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
Presentación
Sirva en un plato salsa de tomate y encima acomode un zapallito,
decore con perejil picado.

Пікірлер: 21

@gloriasamaniego3809 8 ай бұрын

Me enamore de la explicación de esta chet ,tan fácil hace ella la bechamel,gracias .

@hugofolcini8394 Жыл бұрын

Muchas gracias Pipina por la receta de salsa blanca para celíacos !!!!! Sos una genia !!!!!

@richardmyriamy Жыл бұрын

Juani, sos lo mas. Me encanta como llevas el programa. Y con el tiempo lo haras mejor todavia. Pipina re bien siempre. Nicolas recontra bien siempre. Indispensables. Nene, le das un lindo ritmo al programa y se entiende y se aprende.

@hildaanabarracosena1417 Жыл бұрын

Que grupo humano tan lindo!! Cala desde el cielo debe estar dirigiendo el programa.

@anakochowicz6367 Жыл бұрын

Propina te felicito, pero tú compañerito aturde un poco, quiere ser él, cocina vos se ven riquísimos 😘😘

@mirtagayarre3554 Жыл бұрын

Tienes razón el quiere sobrepasar a los demás,siempre fue así,con cala no podía encocineros,se cree más de lo que es.😮

@anacordoba7472 Жыл бұрын

Que ricos los zapallitos!!!!!👏😉

@mirtamonzon1915 Жыл бұрын

Holaaa Juanito y a todo el equipo ❤❤❤❤❤❤❤🤗♥️🤗♥️🤗

@mariariva8666 9 ай бұрын

Y las tapas no la usaron?

@Norma_EME Жыл бұрын

Demasiada intervención de ésta Pipina. Vayan moderándola que un día se come el programa. Además, avisénle que se dice “la sartén”.

@mirianriego9562 Жыл бұрын

Juan es insoportable, quiere llamar la atención,la receta muy buena!!!

@esthersodini4472 Жыл бұрын

Juan interrumpe continuamente. Es casi como una falta de respeto para el chef. Cuando interrumpe a veces se enganchan los de la mesa, y el hilo se pierde y se ve al cocinero que esta que no sabe que hacer. Please!!!!!!!! Tiene que aflojar un poco, mas bien bastante. Es muy molesto para el chef y para el televidente. Le tiene que dejar el protagonismo al chef en esos momentos, y dosificar sus comentarios, consejos, etc.

@mirtagayarre3554 Жыл бұрын

Has dado con las palabras apropiadas,tienes razón,le sacan protagonismo al chef.

@monicadomingo1824 Жыл бұрын

En cocineros hacía lo mismo

@anakochowicz6367 Жыл бұрын

Perdón Pipina

@grace0909 Жыл бұрын

Insoportable Juan!!!!

@Sacarias_Flores_de_la_Plaza Жыл бұрын

Yo le recomendaría a Juanito que baje un poco la energía, en un momento agarraba con la mano los ingredientes de la chef mientras explicaba y a esta no le gustó mucho, además que la interrumpe a cada rato y agrega comentarios aclaratorios todo el tiempo por encima de las explicaciones. Que le deje su lugar a los cocineros invitados. En cocineros argentinos se manejan así pero en este programa son más tranca. Es una critica con ánimo constructivo. Saludos

@hugofolcini8394 Жыл бұрын

Tenes toda la razón !!!!

@mirtagayarre3554 Жыл бұрын

Totalmente de acuerdo,coincido plenamente con tu observación,yo sé cocinar,mucho aprendí con doña Petrona y mi abuela,y fui a la escuela de belgrano un cuatrimestre de repostería y son carísimos los cursos,el que quiere aprender con estos programas es imposible.