#QuéMañana
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Жыл бұрынBerenjenas 1 kg
Agua 1litro
Vinagre 1 litro
Aceite de girasol c/n
Ajo 2 dientes
Ají molido 1 cucharada
Laurel 2 hojas
Orégano c/n
Pimienta negra en grano 1 cda
Sal a gusto
1. Para las berenjenas al escabeche; Lavar las berenjenas y cortarlas en
gajos o rodajas de 1 cm de espesor.
1. Poner en una fuente, espolvorear con sal gruesa y dejar aproximadamente
2 horas para que larguen el amargor. Enjuagar.
1. Colocar el agua y el vinagre en una olla. Llevar a hervor y colocar las
berenjenas, cocinar por 4 minutos. Retirar las berenjenas, y poner sobre papel
absorbente.
1. Colocarlas en un frasco, condimentando con ajo picado, laurel, orégano, ají
molido y pimienta en grano. Cubrir con aceite y conservar tapado en heladera.
@sergiomatiaszalazar712 Жыл бұрын
Te vamos a extrañar Cala, tu sencillez para explicar las cosas era increíble
@lilianapatriciaaba9083 2 ай бұрын
Cala que buen cocinero y con que sensillez lo hacia ❤ SIEMPRE EN NUESTROS CORAZONES MAESTRO❤😔
@bergmaria6494 Жыл бұрын
Se te extraña cala, tu forma tan Argento de explicar las recetas, con vos todos podíamos cocinar por qué parecía muy fácil , vuela alto , Dios te recibió con un abrazo de luz ...
@mariarosabilchez3614 Жыл бұрын
Se te extraña CALA con tu buena simpatía y mejores consejos. Besoss al cielo!!!❤❤❤❤❤
@gracielapituti3360 Жыл бұрын
CHICOS GRACIASSSSSSS POR PONERLO SIEMPRE A CALITA ,SE ME PIANTA😊N LAGRIMONES MALLLLL , SE LO EXTRAÑA Y VIENDOLO ES CM QUE ESTA CN NOSOTROS😢😢😢😢😢❤❤
@madelonsilva9220 Жыл бұрын
Se te extraña Cala!! Tu buena onda, simpatia, sencillez y los mejores consejos. Mis cariños al cielo. ❤
@Milton-op1kg Жыл бұрын
Soy de Chile las comí en argentina y me encantaron son deliciosas las recomiendo los amo
@Swanheart777 5 ай бұрын
Como extraño que ese hombre me daba tanta paz verlo
@jocblues 4 ай бұрын
El más grande Cala, siempre estarás en nuestros corazones, un fenómeno.
@VSP55555 3 ай бұрын
Gracias infinitas Cala, te extrañamos. Gracias por tu sabiduría,un grande. Besos al cielo. ❤
@danielgastoncipria3171 8 ай бұрын
Un maestro en lo suyo ! Gracias por tu calidez y luz ! Se te extraña !
@user-kt3il3me3g 5 ай бұрын
Cala , como se te extraña!! Aprendí mucho al seguirte!! Silvi de Avellaneda!! ❤
@hermanos5217 11 ай бұрын
Se te extraña Cala ..mis mañanas ya no son las mismas ...es tan triste..❤❤❤
@matildesanchez291 2 ай бұрын
Me encanta la berenjena de esta forma,y explicada por mi maestro, genial!!! Gracias por compartir sus programas....la mejor forma de recordarlo,
@claudiafranchi1769 Жыл бұрын
Q rico q es la berengena en escabeche gracias x todas las rezetas q nos regalastes
@monicababuini2360 Жыл бұрын
Nosotros lo mirábamos todos los días con mi pareja! Lo que no me pareció justo es que no dejen cocinar más a lo Pipina y Nicolas😢 y los dejaron solo para ayudantes!🇦🇷
@anabelolave9225 4 ай бұрын
Sos el mejor Cala explicando 😢
@jacquelinemarchena8422 8 ай бұрын
No.puexo creer que ese señor que explica tan bien murió 😢Dios mio qué le pasó? Primera vez que lo veo,tenía tremenda personalidad para lo que argumentaba. Imagino lo que lo extrañan. Qué en paz descanse.Amén🙏🏾
@javierbadoza2474 3 ай бұрын
Cala querido!!! Como se te extraña!!!!
@todoaldiscoedgardo1060 9 ай бұрын
Grande el cala ..pionero en mostrar y enseñar en la tv..😢
@valeriacalfupan6841 Жыл бұрын
Calita te vamos a extrañar ❤
@vickysalazar9259 Жыл бұрын
Grande Cala . QEPD
@wandacarrasco3301 9 ай бұрын
Pensé que completabas con vinagre y me sorprendí es todo aceite son un genio cala
@gladyssalazar1110 Жыл бұрын
gracias Cala
@agostinalucilasantilli4092 8 ай бұрын
Hoy hice tu receta Calita ❤
@toti15 4 ай бұрын
Cómo te extraño Guille!! Único GENIO !! 🌹❤️QEPD!!!🌹 CocinabaS BARATO ,RICO Y ENSEÑABAS!!😢
@normaluque3848 10 ай бұрын
Cala un grande❤
@Fifigafifi 3 ай бұрын
grande, NElly la vecina! tiritas, pase la receta!
@SARIS14584 6 ай бұрын
Mi abuela las hervía y secaba al sol. Eran riquísimas quedaban mas duras
@mabelaybar5420 10 ай бұрын
Hermoso do calita❤
@mamahilda6848 5 ай бұрын
Oh! CALA se te extraña tus explicaciones tu forma de ser .
@adri8651 9 ай бұрын
Inolvidable😢
@luisalejandrocenturion6726 Жыл бұрын
Buenas
@mariafatimaganin1297 Жыл бұрын
Gcias Cala.q ricoo
@t8mil964 4 ай бұрын
hago consulta, si el vinagre de alcohol hierve no se le estaria evaporando el alcohol? gracias y saludos
@mariaangelicatorres525 4 ай бұрын
Ya no contiene alcohol se convirtio en vinagre
@PatiLedesma 3 ай бұрын
😢
@josegabrielpereira767 Жыл бұрын
Él tiene un escape de gas chaoooo mascalson
@antonioleonardis2516 Жыл бұрын
❤😂
@marianicolassanchez5515 Жыл бұрын
En España está prohibido mezclar los aceites.
@gracielavazquez5995 10 ай бұрын
Te meten preso????😮😮😮😮
@TheMeditrina8 5 ай бұрын
Pero esto es Argentina papá
@reneemourgno6746 9 ай бұрын
mo madre despues de hervrlas las secaba al sol
@sandracenturion4485 Жыл бұрын
J
@monicameschini6279 4 ай бұрын
Que persona, que Cocinero, 😢
@user-nh7es9ij3q 3 ай бұрын
No sé le pone sal?
@gerardorohlfs5260 Жыл бұрын
Eso cuando uno toca de oido, le echa MIEL y dice que se le puede echar tambien del agua con vinagre........ERROR !! Lo unico que puede echar a perder la MIEL es el agua (fermenta la miel).
@mariaines6011 7 ай бұрын
Se te estraña mucho yo ya no miro el programa sacando a Juanito los demás no me gustan y lástima que no los dejan cocinar a Nicolás y a Pipina que explicaba mucho mejor la cocina para los celíacos que la relajante que está ahora
@silmanoblega1973 Жыл бұрын
No s escucha
@oscarmanuelmontiel4875 Жыл бұрын
333333333333333³3333333
@claudiodariocamacho9446 Ай бұрын
Me parece que de escabeche ésa receta no tiene nada. Se equivocaron. Va, lo único aceite 😂
@jorgeomarantilef6085 6 ай бұрын
Era buen cocinero ....pero te aburrían como hablaban todos ...
@osdarosdar320 Жыл бұрын
Ay Chuchi que lindo ja ja ja ja
@luisalejandrocenturion6726 Жыл бұрын
Buenas
@sandracenturion4485 Жыл бұрын
J
EpicShortsRussia
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