Wojskowa słonina konserwowa to przysmak z czasów służy wojskowej, kto był w wojsku to wie jak smakuje taka słonina. Teraz możesz zrobić sobie w domu odtwarzając smak z przeszłości. #słonina #konserwa
Пікірлер: 241
@radoslawfirs27782 жыл бұрын
Najlepszy kanał tego o tej tematyce na YT.Pozdrawiam prowadzącego.Prawdziwy mistrz.
@marslesz2 жыл бұрын
Wiedza i doświadczenie to klasa światowa 👍
@dariuszmichalczuk39462 жыл бұрын
Oglądam na głodniaka i mało nie zemdlałem tak mi ślina pociekła!!!!
@dorotan84532 жыл бұрын
Zrobiłam.Dostalam tylko cienką ale i tak jest niesamowita, świetnie się smaruje i jest pyszna👍
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Super ale szukaj grubej to będzie wtedy uczta. pozdrooo
@user-yi7vr5gq3c2 жыл бұрын
Przed wojną taka słonina tez była sakramencko droga. Babcia mi to opowiadała. Do tej nowoczenej słoniny dodałabym chili. Może nawet grilowane chili, będzie taki wędzony posmak, a i dodatkowy konsetwant nie zaszkodzi.
@janzet8742 жыл бұрын
W wojsku w latach 70tych na poligonie często bywała słonina konserwowa na śniadanie ,kolację.Było to jedzenie super.Nadganiało się oczywiście chlebem.
@andrzejstepien5982 жыл бұрын
Tak tylko poczuli smak , to była słonina podwedzana i smakowało się jak smakiem 🤔paluszki lizać
@mareksobkiewicz5512 Жыл бұрын
Ja byłem pod koniec 70tych w 2016 w Walczu i u nas słoniny nie podawano a mieliśmy ponad 100 własnych świń. Natomiast w podziemiach kuchni były 50 czy 100 litrowe Gary że smalcem ale tyle soli tam dosypali ze nie do zjedzenia. Jak podawali twarożek na kolację to połowa ludzi nie jadła tylko usiłowali posmarować chleb tym smalcem i dodać cebuli bo tej też było do oporu w piwnicach ale większość jadła z margaryna i cebula. Śledzi dali nam chyba raz czy 2 a chłopaki w myśl tradycji rzucali o ściany jak za 2 Rzeczpospolitej. Teraz śledź to rarytas jak slonina którą Tesc kolegi w latach 90 mający ubojnie I sprzedaż mięsa palił w piecu bo nikt nie kupował. Dopiero w 99 czy 2000r Ruscy zaczęli brać od niego za grosze. Tu w Irlandii ruskie sprzedają taka słoninę po 12E za 1kg. Ja kupiłem surowa po 2E za 1kg i właśnie się biorę za peklowanie. Tylko z naczyniem mam kłopoty bo mam 4 kg towaru
@janzet874 Жыл бұрын
@@mareksobkiewicz5512 Podzielę się taką ciekawostką.W jednostce była taka piwnica.Było tam takie małe okienko.Były kraty ale było od środka otwarte.Koledzy wypatrzyli że blisko tego okienka stoi beczka pełna kiszonych ogórków.Skonstruawali taki podbierak jak wentkarze mają i praktycznie jak nas było 70 osób w kompanii to bardzo szybko były te ogórki zjedzone.Jakoś za dwa dni miała być zupa ogórkowa .Zrobił się szum że zgineły ogórki a zamek nie naruszony.Szew kuchni nie mógł dojść jak to się stalo.Takie ciekawe wspomnienie.Pozdrawiam Jan
@albercik43652 жыл бұрын
dziś otworzyłem pierwszy słoik ,stała tylko 2 miesiące. Rewelacja , mój pierwszy raz . Dzięki za przepis .
@marcintomasz782 жыл бұрын
Wypełnia pan lukę po Sp Adolfie Kudlińskim . Jak zawsze treściowo i smacznie
@gnolojad2 жыл бұрын
też za nim tęsknię ,dla jednych swir dla drugich człowiek samowystarczalny potrafiący radzić sobie bez technologi (ja należę to tej drugiej grupy:)
@ewger12 жыл бұрын
@@gnolojad podłączam się
@czarek22c2 жыл бұрын
o k... nie wiedziałem, że odszedł, szkoda.
@riko1721962 Жыл бұрын
@@gnolojad świr, ale tylko dla KOWIDIANÓW...
@Daniel-lo3yf2 жыл бұрын
Super się Ciebie ogląda 😁 . Jak tylko dostanę taka grubą słoninkę to działam. Pomyśl następnym razem o garnku próżniowym bo szkoda tej foli tak produkować, a sporo masz przepisów z tą folią. Pozdrawiam
@jandec68002 жыл бұрын
W wojsku w latach 70 tych taka słonina była rarytasem rezerwista Wiosna 1973
@listonusak54322 жыл бұрын
Też Wiosna 73 🖐️
@leszekxxx3892 жыл бұрын
Też Wiosna 80 . Biedrusko.
@joachimcyron99192 жыл бұрын
Żołnierz LWP 68-70 to było żarcie niebo w gębie 👌🙌
@jozef011002 жыл бұрын
Do tego ogórek kwaszony, %, i czujemy się jak w niebie. Gratuluję wykonania! 😁
@agnesepeppinaboccolina49552 жыл бұрын
Tak Z ogorem bedzie wysmienite a ten procent to ta woda mulsujaca Z pod ogorkow
@maciejboryna80672 жыл бұрын
@@agnesepeppinaboccolina4955 Ta woda z pod ogórków to dopiero następnego dnia po degustacji słoninki.
@sebastianwisniewski35222 жыл бұрын
Jak zawsze mega przepis. Zrobię na pewno, lubie tłuste. Pozdrawiam
@dariuszkaczynski53562 жыл бұрын
Mistrzostwo Świata!!!!!!!!!!!!! Rewela...
@adrianb19552 жыл бұрын
Pracuje z takim starszym gościem on zaraz 70 i dorabia to zawsze jak rozmawiamy o roli to mówi, że kiedyś świniak to musiał mieć słoniny tak grubo jak cegła prawie i wtedy z tego się narobiło i smalczyku i wszystkiego
@henryks11992 жыл бұрын
Co prawda to prawdę ciężko kupić taka gruba słoninę ! Fajnie Pan zrobił
@elzbietafilipiak30982 жыл бұрын
Ja zamawiam przez internet taką grubą nigdy nie spotkałam
@holgerjawa2 жыл бұрын
Słoninka zrobiona wg Twojego przepisu,jednak jeszcze nie próbowałem,dochodzi już że cztery tygodnie, dziękuję bardzo za przepis 👏😁
@SebastianMercedes-ke3bz2 жыл бұрын
Bardzo fajny przepis 👍👍👍
@babaap87479 ай бұрын
Cienka słonina też może być miękka, ale trzeba ją nieco inaczej zapakować w słoiki. Należy pokroić ją w drobną kostkę, przyprawić, odstawić na 1-2 dni i pakując do słokików mocno ubić tak, aby między kawałkami zostało jak najmniej powietrza.
@jozefjarmoa56782 жыл бұрын
Super jedzonko, wygląda bardzo apetycznie, aż ślinka leci. Pozdrawiam.
@Adam_Jot2 жыл бұрын
w wojsku (1984) serwowali nam słoninę konserwową która wychodziła pewnie z daty przydatności pakowana podobnie jak szynka krakus - niebo w gębie
@robasbobi5902 жыл бұрын
Dokladnie to sam mi sie przypomniało. I ta chrupiaca sól 🙂
@jaromirsmorczewski8995 Жыл бұрын
Też to jadlem🙂
@mareksobkiewicz5512 Жыл бұрын
U nas słoniny nie było ale był Chleb w konserwie też z demobilu. Większość go nie lubiła ale dla mnie był rewelacyjny. Przypominał mi Chleb który jadłem u ciotki w dzieciństwie. Był 7 dniowy twardy ale jaki smak. Ten wojskowy był w puszkach 30czy 40cm średnicy i wysokości circa 15 cm. Podobno był najlepszy jak się go wrzuciło na pewien czas razem z puszka do gorącej wody
@adamku36382 жыл бұрын
Słoniny robić nie będę ale inne wędliny robiłem z Twoich przepisów i były super.
@jorgm34922 жыл бұрын
Tez i coś napewno zrobię na świetna
@annak98422 жыл бұрын
Wyglada prze pysznie 😉
@alicjar.1095 Жыл бұрын
Przepis rewelacyjny! Dziękuję 😋
@marcinkrol76352 жыл бұрын
Przepisy pana są kozackie jest pan najlepszy pozdro
@kala080720092 жыл бұрын
Ptosty i świetny przepis. Wczoraj kupiłam słoninę, niestety cieńką, tej grubej dawno już nie widziałam, więc wypróbuję ten przepis.Serdeczności 🤗
@bedeusz2 жыл бұрын
na to czekałem, boczek w słoiku już od dawna robię, tylko tej słoniny brakowało...dzięki
@januszjendrzejewski75012 жыл бұрын
Ciekawy film . Pozdrawiam z Katowic.
@pikaczu28752 жыл бұрын
Tego człowieku szukałem !
@Lowcahistorii2 жыл бұрын
W ciemno łapka poszłą bo bedzie pysznie , pozdrawiam kolego
@grazynaryzinska72492 жыл бұрын
Fajny przepis, konkretny film.
@MK-xl4mr2 жыл бұрын
Mistrz 👍👍👍
@slawomirceglarz82482 жыл бұрын
Nareszcie trafiłem na słonine konserwową , taką słonine wojskową jadłem ale to było bardzo dawno , ale jej smak pamiętam do dziś , jest problem bo takiej słoniny teraz niema , za ten smak inne bym wszystko oddał
@vicestacker84832 жыл бұрын
Oj masz rację , nie zapomnę tego smaku - rezerwista 82 . Pozdrawiam
@slawomirceglarz82482 жыл бұрын
A ja rezerwa 83
@BirdsBoxTV2 жыл бұрын
Ha! Właśnie udało mi się kupić w sklepie słoninę grubą na 5cm! Cud!
@donsebittocee60952 жыл бұрын
takiej słoniny to ze świecą szukać
@wodzimierzpodurgiel66967 ай бұрын
Miło się ogląda. Dziękuje za supr film.
@bch74952 жыл бұрын
W latach 80- tych i koncowka 95 - tych w LWP i MW to byl najlepszy " narkotyk " kazdego zolnierza i marynarza . Chlebek wojskowy,ogoreczek lub cebulka ....i jak sie udalo wodeczka !! My na tralowcu pedzilismy bimberek ( kociolkowy byl fachowcem )
@MrAgucha712 жыл бұрын
fajny przepis i prosty
@canalabouteverything2 жыл бұрын
Szpek, czyli słonina, jak mówił Gustlik.
@darochmiel40562 жыл бұрын
Owszem wszystko się zgadza, ale lepiej oddzielić skórę od słoniny . Skórę parzymy, potem mielimy maszynką na drobnych oczkach . Dodajemy tą zmieloną skórkę do słoików ze słoniną .Nie trzeba wtedy dodawać wody a galaretka jest znakomita. Pieprz dodaję biały, aby nie był widoczny. Robię tak od 30 lat.
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Jak piszesz, możemy skórę zmielić lub zrobić emulsję czy dodać parzoną w całości i krócej pasteryzować.
@robertpaasz90902 жыл бұрын
jesteś fajnym człowiekiem masz w sobie dobro i sporo serca dla innych
@damianmodnicki38092 жыл бұрын
Ja teraz robilem w przyprawach i do workow prozniowych, lezy juz rok . Co kolejna otwieram to lepsza.
@annawieezbucka41832 жыл бұрын
Mogę prosić o przepis.
@damianmodnicki38092 жыл бұрын
Soli dalem hak do oeowania na sucho a przyprawy jak mi glowa podpieiedzisla. Troszke ostrych tez dalem i jest super.
@sebastiansoltysik65522 жыл бұрын
Piękna słonina tylko gdzie takie cudo dostać.
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
W necie, wpisz "słonina gruba", szukaj sklepu co ma świeże mięso prosto z uboju.
@zjawiskaprzyrodnicze96092 жыл бұрын
Możesz taka chuda słonie zasilić tylko
@benczyrny65232 жыл бұрын
Bardzo Ciekawe
@tadeuszkrakus2 ай бұрын
Robię, tą słoninkę, dobra, polecam
@mirra3098 Жыл бұрын
Dzięki za przepis pozdrawiam
@dariodarecki2 жыл бұрын
Jadłem taką słoninę w wojsku i bardzo mi smakowała ,może pokuszę się i zrobię wg Pańskiego przepisu,tylko gdzie mam kupić taką grubą słoninę. Pozdrawiam.
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Lokalny rolnik czy sklepy internetowe oferujące świeże mięso po uboju.
@marzenka12622 жыл бұрын
Nie wiem gdzie mieszkasz? Ja kupilam wczoraj w sklepiku w Chełmie miała6 cm po 14 zł.byłam przeszczesliwa.
@adamwerb56472 жыл бұрын
Spuer filmik :) pytanie ale ja sie zrobiło z świeżym czosnek , to czy oprócz niemego powonienia po otwarciu wszystko ok i można spokojnie spozyc zawartość ?
@bezdawkowy2 жыл бұрын
Mistrzu w Wiedniu u serbskiego rzeźnika kupuję POLSKĄ slonine ok.7-8cm! To są jaja. Pozdrawiam
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
To już towar luksusowy. pozdroo
@bezdawkowy2 жыл бұрын
@@ogrodniknewstv już prawie przypomniałem sobie rosyjski, przestudiowałem większość rosyjskich kanałów z przepisami na słoninę! robię w 6!!! smakach kolega przywiózł mi z Polski 10kg.soli niejodowanej i przetwórstwo pełną gębą, znajomi zachwyceni. Ale cały czas szukałem przepisu na tą wojskową z dawnych czasów, ja rocznik 60! I tu mam jedno pytanie czy nie lepiej dodać sól niejodowana tak poleca się do przetworów?! Pozdrawiam
@krzysztofkozowski9312 жыл бұрын
Gdzieś taką słoninę znalazł!? K.....a w armii to był rarytas!
@meryrozklapicha11792 жыл бұрын
W ruskim markecie (Niemcy) jest gruba słonina już zasolona , polecam
@Beraht_Nord2 жыл бұрын
Hoł, hoł, hoł! Mam proszę Pana zamówioną słoninę w masarni, w której się zaopatruję. Zrobię, spapusiam i będę happy :)
@gnolojad2 жыл бұрын
szacun,, ma pan rację,tylko gruba słonina się da smarować,sam przerabiałem ten temat,dziwi mnie tylko ta cebula
@orszulines2 жыл бұрын
Trzeba zrobić 💪🏻 Czy coś takiego mogłabym też zrobić z boczkiem ?🤗 Nie musi się smarować wtedy… I czy cebulka prażona (kupna) też może być ?
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Będzie film o tuszonce wojskowej, którą można smarować na chlebie a w niej będzie i boczek. Jak chcesz to możesz zrobić taki boczek w słoiku kzfaq.info/get/bejne/htmjlsqJxLi-mHU.html ale ten akurat nie będzie w formie do smarowania tylko do krojenia w plastry.
@romihofi88482 жыл бұрын
Słoninka rewelacja 👍 pozdrawiam czekam na boczek..
@agnesepeppinaboccolina49552 жыл бұрын
Super zrobie sobie taka
@bozenabakiera49542 жыл бұрын
Gruba słonina dowodzi, że dali prosiaczkowi pożyć dłużej 🐖
@wiktorglass44182 жыл бұрын
Da się to zjeść, ale jeśli chodzi o tzw. słoninę wojskową to już ten wyrób, jeżeli chodzi o smak jest nieosiągalny z prostego powodu - nie ma już świnek karmionych naturalnie, nie ma dobrej, grubej słoniny - nie da się, nie wyjdzie. Ktoś, kto jadł słoninę konserwową będąc w wojsku lata temu wie o czym piszę.
@zbigniewbrzozowski44876 ай бұрын
Sto procent racja i nie tylko dotyczy to słoniny ale całego asortymentu mięsa nabiału i warzyw A kto zrobi chleb razowy wojskowy taki jak był50 lat temu pajda chleba masło lub smalec ze skwarkami i ogórek kiszony niebo w gębie to zaginęło bezpowrotnie jak mamuty
@gregor59642 жыл бұрын
Chcę powiedzieć że robiłem taką słoninę i to z tej cienkiej,i wyszła smarowalna
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Tą cienką którą pokazałem też jest smarowalna lale to nie ten smak, aromat i konsystencja co grubej. Pewnie wiesz o czym piszę. pozdroo
@robasbobi5902 жыл бұрын
O ja 🙂 królewskie danie jak dla mnie👍
@renatawisniewska4022 жыл бұрын
Jest zajefajna
@adamadam-ys1hy2 жыл бұрын
Dziękuję za film. Chciałbym zrobić takie konserwy i czy mógłby mi Pan powiedzieć ile mniej więcej takich słoiczków wychodzi z 1kg słoniny bo nie wiem ile zamówić? Idą ciężkie czasy więc takie filmy o domowych konserwach są jak znalazł. Pozdrawiam.
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Do słoika 350ml wchodzi ok 320g słoniny.
@radoslawfirs27782 жыл бұрын
@@ogrodniknewstv Witam mistrza.Chcę tylko zapytać czy zamiast suszonego czosnku mogę dać granulowany ze sklepu czy lepiej jednak samemu wysuszyć.Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
@@radoslawfirs2778 Możesz dodać suszony ale ten czosnek pewnie czymś nafaszerowany jest dodatkowo. Czosnek szybko się suszy w suszarce czy metalowym naczyniu na grzejniku.
@radoslawfirs27782 жыл бұрын
@@ogrodniknewstv Dziękuję.
@benczyrny65232 жыл бұрын
Bardzo Smaczne i Ciekawe ...
@remigiuszsodowy8270 Жыл бұрын
No i super. A dokładnie pasteryzacja w jakiej temperaturze?
@tadelon2 жыл бұрын
Moja żonę aż strzęsło na sam widok jakie to tłuste , ja również patrzę na to sceptycznie tyle tłuszczu ale widok jak to się smaruje fajnie mnie zaciekawił tylko że bardziej traktowałbym to jako masło na chleb do tego ogórek kiszony 😉 ile to może stać w lodówce po otwarciu? Kolega z pracy u dziadka w piwnicy znalazł mięsiwo w słoiku które miało koło 35 lat i było rewelacyjnie 😁
@sopockiemolo41832 жыл бұрын
Słonina kosztuje więcej niż polędwiczki.😂😂😂
@paweszczepanowski58132 жыл бұрын
I znowu fajna rzecz.
@pjoterkawuski159811 ай бұрын
Dostałem słoninę, mam pytanie pierwszą tyndalizację mam robić przez 2 godziny i ciągle utrzymywać temperaturę 100 stopni?
@wieslawdemel6762 жыл бұрын
Zachodzi pytanie gdzie ją dziś kupić , chyba że na Białorusi lub Ukrainie ,lub sam wychodujesz świnkę na ziemniakach i zbożu powodzenia
@szamron2 жыл бұрын
np Ja kupiłem w Szubrycie, właśnie się robi :)
@krzysztofkrzysztof65522 жыл бұрын
A jak bym zamienił słoninkę soloną na już uwędzoną i spasteryzował, czy czas pierwszej pasteryzacji powinien być krótszy? Pozdrawiam!
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Słoninę wędzi się dymem zimnym więc nie obchodzi obróbki cieplnej. Nie mówiłem o tym w filmie ale czas pasteryzacji trzeba sobie samemu wypracować bo każdy ma inny gust i jeden woli bardziej smarowalną wchodzącą pod smalec a drugi będzie wolał bardziej twardą krojoną w plastry.
@Fabi....2 жыл бұрын
Kurcze, często wracam do tego odcinka 🤤
@marko-gt1xv2 жыл бұрын
Wszystko pięknie. Tylko gdzie w tych czasach kupić tak grubą słoninę.?
@tadeuszkrakus6 ай бұрын
3 razy gotować, ok.ale ile przerwy między gotowaniem /pasteryzowaniem/ ?
@piotrklejnowski7563 Жыл бұрын
To nie jest rarytas, którym podbijemy świat. Co najwyżej Rosję i Ukrainę.
@katarzynaszklarz83515 ай бұрын
Witam. Chyba nie wiesz o czym mówisz albo nigdy nie jadłeś pdobrze zrobionej sloniny😊
@tjustice29042 жыл бұрын
ale gdzie Panie kochany kupić taką słoninę ?
@teresagrabowska61675 ай бұрын
Gdzie można kupić taką grubą słoninę?
@wawrzynieckowalski57382 жыл бұрын
👍👍👍.
@user-bw4ql2gu8y9 ай бұрын
Jadłam z czosnkiem niedzwiedzi i była pyszna
@Fabi....2 жыл бұрын
Siema, ciekawe jak smakuje 🤔 Ja nie lubie tłusto... Wygląda mimo wszytko apetycznie. Pozdrawiam 🙋♂️👍👊
@elespe81672 жыл бұрын
Widac ze w wojsku nie byles i nie znasz tego rarytasu
@Fabi....2 жыл бұрын
@@elespe8167 Mylisz się, bo byłem w wojsku, ale takich rzeczy nie było...
@elespe81672 жыл бұрын
@@Fabi.... No to zaluj
@jollyjo89292 жыл бұрын
Taka słoninka …i to ze skórą, to przy okazji dobre smarowidło na problemy stawowe 🥴
@klapauziusz2 жыл бұрын
idealna do diety keto !
@tombike89672 жыл бұрын
Może jakiś przepis z podgardlem
@hannarasinska92322 жыл бұрын
A jak nie mam maszyny do pakowania prozniowego,to co powinnam zrobic.Jadlam wojskowa slonine ,pamietam jej smak.Byla super.
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Trzeba kupić jak się robi swoje wyroby. Pakowane próżniowo wędliny leżą w lodówce miesiącami, nie trzeba mrozić. W pakowanych próżniowo zasalanych czy peklowanych produktach dyfuzja soli (przenikanie) jest bardzo efektywne w porównaniu z dyfuzją przy ciśnieniu atmosferycznym.
@user-yi7vr5gq3c2 жыл бұрын
Taka cieniutka folia do pakowania i sporo zręczności, trzeba kilku warstw. Efekt podobny, ale próżniowe pakowanie jest pewniejsze i działa na dłużej. Albo w sklepie poproś, to Ci zapakują prózniowo.
@elespe81672 жыл бұрын
@@ogrodniknewstv W latach 80- 90 nie mieli waku i slonia z puchy byla wysmienita
@waldemarponsa13647 ай бұрын
Gdzie dostać taką słoninę
@Dr_Baclawski2 жыл бұрын
Gdzie kupić słonie już takich nie ma :(
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Spokojnie znajdziesz w necie są sklepy czy portale jak "lokalny rolnik"
@jolantanawrocka27302 жыл бұрын
@Dr Baclawski🙋 Przyjedź na Żuławy 😀U Nas zawsze kupisz że świniobicia 😜 Pozdrawiam smacznie 👋
@danielxc7172 жыл бұрын
Gdzie można zakupić taką słoninę? Jskis kontakt najlepiej bo w mojej okolicy nikt praktyczne świń nie trzyma, a jak trzyma to z tych ras nie ma szans na słoninę większej niż kilka cm
@pawepopielnicki41407 ай бұрын
Witam dzisiaj 1 raz pasteryzuje tylko zapomniałem dodać wody i zastanawiam się czy zrobi mi się galaretka słonina ze skórką, czy odkręcić i dolać wody i dalej pasteryzować. Jeszcze jedno po pasteryzacji odwracasz wieczkiem do dołu?
@ogrodniknewstv7 ай бұрын
Dolej wody i zakręć ciepły wsad to pokrywki zassie. Odwracanie słoików do góry nogami to nonsens.
@grazynagut8847 Жыл бұрын
A gdzie taka słoninę teraz kupić?
@andrzejstepien59810 ай бұрын
Mieliśmy to na poligonach , tyle że słonina była podwedzana w puszkach 👉 lata 60/70 , paluszki lizać 🌎
@blizniak31052 жыл бұрын
super film pozdrawiam subik
@17przemas Жыл бұрын
Ja z Tatą robimy osobno słoninę w workach próżniowych i też w nich pasteryzowane odrazu
@danutafunke12511 ай бұрын
😊😊😊👍👍👍👍
@cyrylahala65552 жыл бұрын
Chciałabym kupić urządzenie do pakowania próżniowego, czym się kierować przy zakupie? Jak długo można przechowywać tak zapakowane wędliny?
@marianwitek89602 жыл бұрын
U MNIE WĘDZONKI LEZAŁY ZAFOLIOWANE PRÓZNIOWO W LODÓWCE OK 10 MIESIĘCY I BYŁY NORMALNIE DOBRE.
@cyrylahala65552 жыл бұрын
@@marianwitek8960 Super,dziękuję.
@danielxc7172 жыл бұрын
Kup w Lidlu za 140zl i będziesz zadowolony. Nie ma sensu dawać po 400-600zl a nawet więcej
@eugeniusznowak26942 жыл бұрын
Autor wspomniał że korzysta z przepisu dla wojska ,zaciekawiło mnie jaki przepis dopuszcza cebulę i czosnek
@annaorowska20412 жыл бұрын
Baleron,boczek,nadziewana golonka zrobiona,teraz czas na słoninę.
@bogdanbisek71832 жыл бұрын
Wszystko fajnie,skąd wziąć taka grubą słoninę
@dorotan84532 жыл бұрын
Kurcze skąd taką słoninę? U nas nie do dostania niestety:(
@dorotapurda43538 ай бұрын
Słonina taka gruba to musi być duży świniak, a teraz jest masówka to jest cieniutka.
@jorkozen86922 жыл бұрын
Kurczę, nie widziałem takiej grubej słoniny na rynku od dawna. Tylko od znajomych mających jakaś trzódkę przy domu
@mirkar30972 жыл бұрын
O slonina jak za komuny!!nie ma takiej w sklepie!!
@Konrad19792 жыл бұрын
Witam. Mam taki kawałek słoniny i będę robił w słoiki i chciałbym zapytać czy można dać suszony czosnek oraz cebulę tak jak do gulaszu angielskiego. Pozdrawiam serdecznie
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Na wyrywki nie powinno się oglądać filmu z przepisem.
@Konrad19792 жыл бұрын
@@ogrodniknewstv dobrze pan mówi miałem słoninę w rękach i na szybkiego oglądałem pierwszy etap jak ją zamarynować , obecnie już w próżni i będzie leżeć do niedzielę. W niedzielę robie kiełbasnice w słoiki z 35 kg miesa a przy pasteryzacja słoninkę też zrobię bo dzisiaj trafiła mi się piękna wiec kupiłem 3 kg. Pozdrawiam i wieczorem oglądnę do końca film żeby uzyskać odpowiedź na moje pytanie. Pozdrawiam raz jeszcze.
@jacekm222 жыл бұрын
Tylko ...Gdzie kupić taką grubą słoninę..?
@jacekmikolajczuk88672 жыл бұрын
No i chciałbym zrobić ten przepis, niestety surowiec nieosiągalny chyba.🙃
@ogrodniknewstv2 жыл бұрын
Poszukaj w sklepów w sieci a znajdziesz.
@krzysztofkrzysztof65522 жыл бұрын
Jak spytałem o taką słonine na hali mięsnej to kazali mi jechać na Ukraine, mooooze dostanę