Заварил кофе в перколяторе, который 36 лет никто не включал! Электрокофеварка из СССР
Рет қаралды 13,083
Күн бұрын-- 🛒 Кофейные девайсы → coffee4live.pro/useful-links
-
--
--- Сегодня распакую и заварю кофе в перколяторе 1985 года выпуска. Этой электрокофеварке из СССР уже 36 лет. И она ни разу не использовалась. Это уникальная вещь из восьмидесятых, которую я купил на барахолке за 15$.
Для приготовления кофе в перколяторе необходимо использовать кофе грубого помола.
Изначально я был весьма скептически настроен, но результат меня удивал.
00:00 Почему этот выпуск нужно досмотреть до конца
00:32 Распаковка перколятора
01:35 Что такое перколятор
02:03 Принцип работы перколятора
04:08 Завариваем кофе в перколяторе
07:05 Варим с крышкой
08:53 История покупки перколятора
09:50 Дегустация кофе из кофеварки
Смотрите ещё↓
Готовим кофе в леверной кофемашине 1967 года - • Готовим кофе в старой ...
Распаковка раритетной ЭлектроКофеварки - • Распаковка раритетной ...
Гейзерная кофеварка Bialetti Brikka - • Bialetti BRIKKA с клап...
На что способна кофемолка с барахолки? - • На что способна самая ...
▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Заварил кофе в перколя...
🔔 Подписывайтесь на канал: / @jscoffee
Instagram ► @y.stalmahov
Авторский сайт Юрия Стальмахова ►
#сКофеПоЖизни #ЮрийСтальмахов #Перколятор #назадвссср #coffee4live
@konsbor 5 ай бұрын
Привез из деревни классический советский алюминиевый кофейник. С длинным изогнутым носом, расширяющимся внизу дном. Отмыл его от накипи, заклепал ручку и стали заваривать кофе в нем. Что сказать, это лучший кофе, который мы в семье умеем готовить. Есть Цептеровские турки и гейзерная кофеварка - советский кофейник их уделывает с большим отрывом. :)
@isergiy4e 3 жыл бұрын
За обзор спасибо. Ностальгия! Такая точно была у родителей. Пил на то время нормальный кофе перед школой. Сито, которое Вы не поставили зря, оно предназначено для равномерного распределения кипятка.
@irina_sever Жыл бұрын
А я недавно купила такую на Авито( новая, много лет лежала. Меня ждала)за 1000₽.
@annaketu 2 жыл бұрын
Зря вы насчет вкуса. У меня похожая кофеварка, очень хороший вкус на выходе. Зависит от того, что вы туда засыпаете+количество. Запах прекрасный. Не стоит недооценивать
@filaigor6610 2 жыл бұрын
Как определить готовность?
@user-bc9vp9eg5h Жыл бұрын
Да, не жалею кофе, и оч вкусно получается
@leonideglits923 Жыл бұрын
У меня скандинавский перколаятор воду перегоняет один раз , а вообще ее первый раз прогоняют на чистой воде !
@velomorda Жыл бұрын
целому тренеру бариста видней🤣
@user-um4vn6zj1q 11 ай бұрын
Мой ты золотой! Ну наконец- то я узнала, как этим аппаратом пользоваться и как он называется) Спасибо большое!
@ImHurr1cane 3 жыл бұрын
Прекрасная кофеварка, отлично справляется с обеззараживанием банок для солений. Рекомендую!
@frequentguest3051 2 жыл бұрын
xD
@old_falc Жыл бұрын
Верно. Пробочку стеклянную вынимаешь, сверху баночку вверх дном, и паром хорошо дезинфицируется
@avsolot03 3 жыл бұрын
Есть такая.Продолжает радовать.Спасибо.Успехов.
@andreyr6822 7 ай бұрын
Была такая кофеварка, кофе варил пару раз, но тогда еще не особо кофеманом был. Больше использовал без начинки, как чайник. Только у моей на трубке снизу был широкий конус, соответственно пар собирался по всей ширине дна, а не только из центра. И само дно плоское было кажется. И вроде был переключатель в режим подогрева, но не уверен. Хороший запах и вкус на выходе подтверждаю. Ну и про запах советского столовского кофе тоже согласен на 100%, был в Геленджике в 2014 году в санатарии, и там прям такой готовили в столовой. И разливали поварешкой по стаканам граненым! С молоком и пенками! Это был просто кайф ностальгический! Ну и просто вкусно.
@tvv63 3 жыл бұрын
Спасибо, Юрий, прям ностальгия появилась:-) В советское время был у нас подобный девайс, очень нравилось. Через крышку видно как цвет кофе меняется. Очень много кофе на закладку нужно, для дома только попробовать, в общепите можно было использовать. А кофе в советское время был, ячменный колос и цикорий, натуральный космические цены имел:)
@IsakovRealtone 10 ай бұрын
Жареный ячмень был вместо кофе. Его заваривали в этом устройстве. И просто как чайник использовали в общаге. 😊
@user-nf5ql4zd4n 3 жыл бұрын
Просто кайф такое посмотреть в воскресное утро.) Спасибо, Юрий!
@JSCOFFEE 3 жыл бұрын
Спасибо за просмотр!😉
@Gavryha2018 2 жыл бұрын
85 год.... Это уже современность 😂😂, а вот кофейник до 70 года-это да!!! Мама варила по воскресеньям в нем кофе и пекла блинчики. Запах, вкус!!!!!!!!!!! Кофе вкусный настоящий!!!!
@velomorda Жыл бұрын
спешу Вас обрадовать ! Они до сих пор производятся !!!!В основном в америке!( Мы именно у них переняли этот способ заварки) Просто по гуглите Перколяторы и выберите себе нужный и кайфуйте ))) Думаю в наше время купить что то редкое не проблема
@Gavryha2018 Жыл бұрын
@@velomorda , спасибо за ответ! Память моя хранит события жизни в музыке и запахах. Поэтому сейчас турка 😉
@velomorda Жыл бұрын
@@Gavryha2018 Я 1986г.р. и тоже помню жужжание кофемолки и тот самый запах кофе( по советски) Я вот погуглил и гляжу цены на перколятор оригинальный ( американский) до 50$ - 70$ что в принципе не шибко то и дорого
@Gavryha2018 Жыл бұрын
@@velomorda ,👍🥳🥳🥳
@user-bc9vp9eg5h Жыл бұрын
У меня эта кофеварка с 1973 года, действует по сей день, я очень довольна. Измельчаю кофе достаточно тонко на кофемолке Бош, вот такая дружба поколений
@user-ll3ro6fs3x Жыл бұрын
Ого! Кофеварке 50 лет! Вот это да! Я старше всего на год.
@user-fc8hd9dc8t Жыл бұрын
Здравствуйте. Досталась такая кофеварка в дар 1963 года , а как понять готовность кофе ?
@user-bv1bw1de7k 9 ай бұрын
@@user-fc8hd9dc8t Выключать надо,когда начнёт беспрерывно булить. У меня такая была в 1973 году. Помню в инструкции было указано,как начнёт беспрерывно бурлить( в прозрачном колпачке на крышке видно) надо выключить....
@coffee_ludy 3 жыл бұрын
Крутая штука, хочу себе домой чисто для внешнего вида))
@ewew2016 2 жыл бұрын
У многих людей видел это устройство,но без внутренностей,его использовали как чайник.
@indosteklov Жыл бұрын
Есть такая штука, только уже не советская. Помню хорошо такие. Перколятор конечно не советы придумали .придумали ее уже много, много лет, до 85 года. Продаются и сейчас такие аппараты. Не закипают и выключаются сами. Вкус по моему мнению даже очень не плох. Спасибо за классные видео 👍
@nataliyaus7874 Ай бұрын
у меня такая с 1977 года. очень удобно когда гости приходят и кафе хорош.
@Paloma58 2 жыл бұрын
Посмотрела ролик, вспомнила, что в шкафу имеется такая штука, пошла достала, сварила кофе и напилась. Не знаю, с какого года, инструкция не сохранилась, конечно, но цена указана такая же, 15 рублей. Кстати, сроду не знала, что эта кофеварка перколятором называется.
@user-bc9vp9eg5h Жыл бұрын
Да, какое-то странное название, на моей упаковке просто КОФЕВАРКА.
@artur_akopyan 3 жыл бұрын
Очень классный обзор))) спасибо.
@JSCOFFEE 3 жыл бұрын
Спасибо за просмотр!)
@user-lz8pf7zx6g 2 жыл бұрын
У нас похожий перколятор только на газовую плиту до сих пор исправно служит.
@olgadunaeva2445 Жыл бұрын
Людмила, подскажите пожалуйста, когда надо прекращать процесс? У нас тоже надо нагревать на газу. Мы им пользуемся только тогда, когда гости приезжают на дачу. Но инструкции нет и я сомневаюсь, правильно ли я его использую.
@anyanedelko4149 4 ай бұрын
Отличный кофе из этой кофеварки! Пахнет даже в подъезде. Так что не наговаривайте зря!
@roastedpotato5514 3 жыл бұрын
Советская надежная техника не дает сбоев даже спустя 36 лет
@user-fo6lb8ex1p Жыл бұрын
Классное видео! Вот она, машина времени. :) Помню по детству такую.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Да
@mishaguardian6183 3 жыл бұрын
Я в такой на работе воду для чая кипячу, мощная, новую на блошином рынке купил
@Mouse.___. Жыл бұрын
Ну знаете, у меня такая же кофеварка и кофе получается в тыщи раз лучшем чем самое дорогое бушидо..
@user-fc8hd9dc8t Жыл бұрын
Здравствуйте. Как понять , когда кофе готово ?
@Mouse.___. Жыл бұрын
@@user-fc8hd9dc8t Здравствуйте, понять можно по изменению цвета и появлению запаха. Если в кофеварке такой как здесь, то в верхнем прозрачном колпачке начнет периодически всплескиваться пар с водой, когда эти всплески начнут не переставая плескаться (постоянно, непрерывно), то пора отключать кофеварку и дать кофе чуть настояться, минут 15, затем можно пить с чем душа пожелает
@user-fc8hd9dc8t Жыл бұрын
@@Mouse.___. Благодарю 🙏
@Mouse.___. Жыл бұрын
@@user-fc8hd9dc8t рад помоч 🐿
@Иван_Добрый 3 жыл бұрын
Интересная штукенция)
@user-pt7ou1by6z 4 ай бұрын
у старших родственников была такая, спасибо за ностальжи. Кстати, крутая штука по тем временам была
@JSCOFFEE 4 ай бұрын
И сейчас не плохо работает.
@German_Grifon Жыл бұрын
В сито-коробочку кофе крупного помола чуть больше половины на кончике ножа соли чуть меньше чёрного перца можно немножко корицы и варить чем дольше тем будет крепче
@eugenef9021 3 жыл бұрын
Классная штука, многофункциональная, можно сделать мноооого кофе, можно сварить какао, можно использовать в качестве чайника. Интересно, что будет, если сварить какао в кофеварке мокка?
@skripnigor 3 жыл бұрын
Знакомый рассказывал, они с мужиками как-то в командировке пельмени сварили в такой штуке в гостиничном номере.
@alexeihoro 3 жыл бұрын
Мой ровесник)
@semenovss 3 жыл бұрын
Это кем надо быть что бы считать вещь за 15 рублей - игрушкой! Мдя...
@user-ix3ui5kf9r 3 жыл бұрын
И у меня есть такая кофеварка! Используем ее для 4-5 человек. Но мне нравится заваривать в чашке, к тому же можно потом погадать на кофейной гуще!
@user-hs4px5fd3h Жыл бұрын
инженеры настоящие спроектировали, не нынешние.
@helgacrossman5241 2 жыл бұрын
С днём рождения, Перколятор!
@1308astra 6 ай бұрын
Точно 🎉подмечено
@user-ez3cp3st5j 3 жыл бұрын
Было что-то подобное, но, кажется не электро, а для газовой плиты.. А вообще, это все считалось приблудой для неудачников. Победитель по жизни пил дефицитный растворимый кофе! 🤔☝️
@user-yw5yz4ri5t Жыл бұрын
Скажите,пожалуйста,по инструкции сколько времени надо кипятить после закипания? У меня не сохранилась инструкция....пожалуйста!
@Buzaghma 3 жыл бұрын
Верхняя крышка нужна для того, что вода равномерно попадала на весь кофе. Без нее вода в основном церез середину проходит
@Buzaghma 3 жыл бұрын
А, ну да. Люблю коментить, недосмотрев видео:)
@VelouzSPb 3 жыл бұрын
Интересная штука, таких не помню(
@baxus63 3 жыл бұрын
Кафан с запахом 1985 года. 😀
@German_Grifon Жыл бұрын
Подарила бабушка соседка мне такую дичь я был в шоке кофе получается очень вкусный
@velomorda Жыл бұрын
ахаха🤣🤣🤣 тренер бариста)))) Так то Американцы до сих пор пьют кофе в перколяторе и он у них популярен очень и производится!
@Lesya_Dav.qd2gf6v Жыл бұрын
А у меня такой чайник есть, мне когда-то дед отдал!
@lera_dimitrova 3 жыл бұрын
А если попробовать более светлообжареный кофе и подержать дольше?) возможно будет что-то похожее на фильтр-кофе)
@dmitrijsergeev7056 3 жыл бұрын
У нас перколятора нет.есть электросамовар.А сам принцип я видел в Электро чайнике Сяоми. Там было две внутренние колбы из нержавейки. Удлинённая для обычного заваривания и перколяторная как здесь.
@user-kr8wj4cj1n Ай бұрын
Ну и агрегат. )) Только что ж такой большой? Как на одного приготовить?
@old_falc Жыл бұрын
А вот здесь (насчёт вкуса) можно поспорить. Как раз только такая кофеварка позволяет "выварить" из не очень качественного кофе максимальное количество "кофейных" веществ (а значит и ароматов) за счёт многократного прокачивания. Я такого типа кофеварку, только меньшей ёмкости (на одну чашку), купил в Финляндии. Ну и "такая" дома тоже была (на компанию). К слову то, что это "перколятор" не знал, и никогда даже не слышал. Запомнить надо - может быть в "кроссворде" попадётся :)
@user-tf3hl7wp6t 2 жыл бұрын
Не кипятится, а доводится до кипения, много лет пользовался, гораздо лучше капельных и не хуже рожковой
@user-yw5yz4ri5t Жыл бұрын
Сколько надо времени варить, у меня нет инструкции
@Marfanizm Жыл бұрын
Помню, что использовали её как обычный чайник
@dmb8962 Жыл бұрын
Был у меня такой в начале 90-х. Отнёс на работу, использовал в качестве чайника. Кофе не заваривал.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Супер!
@user-kh8ws8td5v 2 жыл бұрын
на 10 дней меня постарше.
@kopliok 18 күн бұрын
сегодня нашел такую,новую.
@Dmitry898 3 жыл бұрын
И зачем я за 50 тыщ рожок купил? Нужно было брать за 15 перголятор и не париться!
@JSCOFFEE 3 жыл бұрын
))
@user-jv9nv1of8n 3 жыл бұрын
За 6000, а не за 15000. 15 у Юрия- это советские ( с Лениным на анфасе(
@user-jv9nv1of8n 3 жыл бұрын
Этот раритет, если перевести те деньги в эти - стоит бы 6000 рублей росс.рублей- ну не как 15000. Юрий на барахолке купил его за около 1000 росс. рублей. Ты чего пиздишь? Берегов не видишь? Ищи!
@alex_photo-shop493 3 жыл бұрын
Честно говоря никогда такого не видел.
@hoptoa Жыл бұрын
эти штуки до сих пор активно производят и используют в сша.
@JSCOFFEE Жыл бұрын
Круто. Я не знал. Может подскажите Марку?
@1308astra 6 ай бұрын
Спасибо! Не знала ) поищу
@user-yr9rq7we2n Жыл бұрын
Прямо машина времени 😀
@user-yj7og7sy1w Жыл бұрын
Я такой аппарат только пытаюсь освоить. Может кто подскажет секретики для лучшего вкуса??? Поделитесь, пожалуйста! Спасибо заранее!
@1308astra 6 ай бұрын
Посмотрите ответ в комментариях под этим роликов от @Mouse.__ как раз отвечает на аналогичный вопрос 😊
@Oklums 2 жыл бұрын
Инструкцию читали? Может сначало надо закипятить воду и потом вставить резервуар с кофе на пару минут.
@user-yw5yz4ri5t Жыл бұрын
У вас есть инструкция? Сколько времени надо варить?
@user-kw4mj6jz5i 5 ай бұрын
Самогон гонять
@JSCOFFEE 5 ай бұрын
Не))
@23071976ful 3 жыл бұрын
Не надо туда молоко) будет пригорать и получится шляпа..
@sergeym1100 Жыл бұрын
у меня был- Прогресс назывался. !2 рублей в 1976 году стоил. Кофеварка! совсем молодые говорить разучились....
@fulcrumservice9227 6 ай бұрын
Да уж, были у нас устройства.... Только страну развалили.... Компания Saeco существует всего лишь с 1981 года, у нас могло бо быть все лучше!
@German_Grifon Жыл бұрын
Молоко ни в коем случае нельзя добавлять в этот аппарат он уже будет расширяться и будет выливаться
@user-ro7hu3vu2q Жыл бұрын
Задолбали нузеры, которые ни вчём не разбираются в жизни, а понятно,- блогер! С самого начала всё о....рал, перед записью не ознакомился с инструкцией, короче, -лузер! Изучи материал перед записью видео!
@inessaantsupova3478 3 жыл бұрын
Автор так удивляется, как-будто в СССР с копьями и стрелами бегали и не могли создать устройства подобные Бьялетти. Просто хвалить советское это не тренд. Советское надо только ругать. Я думаю по поводу итальянской гейзерной кофеварки 1985 года выпуска восторгов было бы на час с лишним.
@Buzaghma 3 жыл бұрын
А если она и правда, мягко говоря плохая? То, какие ностальгические эмоции она вызывает, не значит же что она варит достойный кофе, верно?
@inessaantsupova3478 3 жыл бұрын
@@Buzaghma я не про ностальгические эмоции, и не про качество напитка, чтобы понять какое оно, надо попробовать. Я про подачу материала. Я постоянно замечаю, что над всем, что было в СССР принято смеяться. В постсоветской России что умного изобрели? Китайский ширпотреб?
@IsaoTakahata578 3 жыл бұрын
Какое "создать устройство подобное Биалетти"? Что вы несете? В ссср культура кофе находилась ниже плинтуса.
@inessaantsupova3478 3 жыл бұрын
@@IsaoTakahata578 ну хорошо. Но СССР уже 30 лет нет и культура кофе резко повысилась. Почему не создали "постсоветское Биалетти"?
@IsaoTakahata578 3 жыл бұрын
@@inessaantsupova3478, потому что здесь пьют водку, а не кофе.
@user-mn8qw7wc9c 3 жыл бұрын
Привкус советского* алюминия от внутренних деталей!)
@user-mn8qw7wc9c 3 жыл бұрын
Да, только «колба» с перфорацией-алюминиевая !)
@user-mn8qw7wc9c 3 жыл бұрын
«Колба» для молотого кофе
@EugeneMinsk 2 жыл бұрын
А сейчас привкус китайского алюминия.
@lt8301 8 күн бұрын
Как много лишних слов, можно один раз сказать о возрасте устройства, а тут целый роман Война и мир, ах когда кофеварку выпустили. Бабский кружок колйки и шитья нервно курит в сторонке
@user-mn8qw7wc9c 3 жыл бұрын
Привкус сланцевого алюминия от внутренних деталей!)
@JSCOFFEE 3 жыл бұрын
Перколятор изготовлен из нержавеющей стали.
@naberlin2 3 жыл бұрын
@@JSCOFFEE он сам не понял че сказал,и никогда не пробовал этого вкуса)))
@yuriynikolaev5869 3 жыл бұрын
Ну это хрень какая-то, кофе не должен кипеть, а здесь в отличии от гейзера он кипит.
@JSCOFFEE 3 жыл бұрын
Все так. Но при этом кофе вкуснее.
@aleksandr9634 Жыл бұрын
Больше признак как у кабельной кофеварки .
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 104 М.
Immersed
Рет қаралды 98 МЛН
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 164 М.
Stella Vezh Моя Италия. Красота Искусство Жизнь
Рет қаралды 7 М.
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 29 М.
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 163 М.
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 321 М.
Гейзерные кофеварки Bialetti (Moka Express, Brikka, Orzo Express, Mukka Express, Mukka Express Orzo)
Tatiana Cipri
Рет қаралды 94 М.
С КОФЕ ПО ЖИЗНИ - COFFEE 4 LIVE
Рет қаралды 76 М.
Immersed
Рет қаралды 98 МЛН