ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ на Кефире и Молоке/ Ажурные/Мягкие/Вкусные

  Рет қаралды 14,245

GenLid

GenLid

Жыл бұрын

Здравствуйте уважаемые зрители!!!!
Блины - это любимая для многих выпечка. Вариантов приготовления множество. Предлагаю вам рецепт заварных блинов на кефире с молоком.Они получаются мягкие, вкусные с симпатичными многочисленными дырочками, словно кружевные.Такие блины хорошо подходят для фаршированния как с сладкой, так и не с сладкой начинкой, но она должна быть достаточно плотной, чтобы не протекла через дырочки. Если опасаетесь, что блины на кефире будут кислыми,не переживайте. За счёт добавления пищ. соды и сахара, кислинка в них чувствуется лишь отдалённо.
К столу такие блины можно подать с мёдом, сметаной, вареньем, или просто полить сливочным маслом. Готовьте и наслаждайтесь мягкими и очень вкусными блинчиками !!!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!!!!!
Ставьте 👍
Нажмите на 🔔 🔔 🔔
Чтобы получать уведомления о новых видео. Вам не трудно будет сделать это, а мне приятно и это важно для развития канала.
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА!!!!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
0,5 л кефир
2 шт яйца
1 ч л соль ( без горки)
1 ч л сода ( без горки)
2 ст л сахар
250 мл молоко (горячее)
4 ст л Раст масло
300 гр мука
Ажурных вам блинчиков!!!
Приятного чаепития!!!!

Пікірлер: 76
@user-sd1vs1bp4u
@user-sd1vs1bp4u Жыл бұрын
Добрый день.Замечательно,спасибо.😊👍👍👍
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@tamarawerneke3818
@tamarawerneke3818 Жыл бұрын
Приветствую дорогая моя Ирина. Очень вкусно,прекрасный рецепт блинов.Большое тебе спасибо за всю твою доброту,пока живу,буду тебя благодарить..ЛАЙК.❤❤❤
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Тамара здравствуй. Спасибо большое за такой комментарий. Благодарю за просмотр и желаю всего доброго🙋‍♀️💐💐💐
@user-en1bf9hu5g
@user-en1bf9hu5g Жыл бұрын
Здравствуйте, очень вкусные получились. Спасибо за рецепт.
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Вам спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-fv1ec4xz5z
@user-fv1ec4xz5z 2 ай бұрын
Большое спасибо, за рецепт( вы чудная женщина, смотрю Вас с огромным удовольствием!!!)
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо за добрые слова. Благодарю вас за то, что смотрите. Всего вам доброго 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@user-wv4uk1nk1c
@user-wv4uk1nk1c 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт.Надо ещё такой попробовать.Я делаю всегда на молоке и кипяток,тоже получаются красивые и ажурные
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Обязательно попробуйте. Уверяю вас, что вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту. Блины получаются очень и очень веусные, мягкие. Удачных вам блинов и всего самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k 2 ай бұрын
Спасибо Ирина.Красивые блинчики.😊
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Блины получаются и красивые и вкусные. Попробуйте. Аы не будете разочарованны 🙋‍♀️💐💐💐
@faridalevchenko7593
@faridalevchenko7593 Жыл бұрын
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 😘❤️
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте Фарида. Благодарю вас от души. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-nm6eg8wp7r
@user-nm6eg8wp7r 2 ай бұрын
Спасибо! Красивая работа!
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@user-pl7rj7lb4f
@user-pl7rj7lb4f Жыл бұрын
Добрый день. Ирина благодарю вас за рицепт 🥞🥞🥞 Блины Супер вкуснятина.
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте Гульмира. Спасибо большое 🤗🤗🤗 Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-ry6gr9kx7j
@user-ry6gr9kx7j Жыл бұрын
Никогда не пекла на кефире,очень соблазнительно ,обязательно попробую!Спасибо за рецепт!😊
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Попробуйте обязательно. Надеюсь вам понравятся. Спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@olgahenkel4971
@olgahenkel4971 Жыл бұрын
Привет Ира.Классненькие красивые и ажурные блинчики получились 🤗🤗👍👍МОЛОДЕЦ 👍 👍 Спасибо за советы которые ты даёшь в своих видео 👍👍Удачи тебе и хорошего вечера ❤️🪻⚘️🌷🥀🌹👑👑
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Оля здравствуй. Спасибо за добрые слова. Блины получаются очень классные. Хорошего тебе вечера 🙋‍♀️💐💐💐
@lydiajung234
@lydiajung234 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт обязательно попробую👍👍👍👍👍
@valentinamamrega9896
@valentinamamrega9896 Жыл бұрын
Я такие пеку уже лет 25 только вме сто молока беру кипяток. Блины действительно вкусные.
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
@@valentinamamrega9896 Здравствуйте Валентина. Вы знаете мой самый любимый рецепт был тоже как ваш с кипятком. А после того, как попробовала по этому рецепту могу сделать вывод, что такие блины ещё вкуснее. Правдо. Они остаются мягонькие на второй и на третий день. Жарятся легко. Вторая сторона поджаривается до красивой румянности. В общем блины получаются СУПЕР. Обязательно попробуйте, не пожалеете. Уверяю вас. Спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте Лидия. Обязательно попробуйте приготовить такие блинчики. Советую вам. Спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-dw7lb7lh9v
@user-dw7lb7lh9v 2 ай бұрын
Спасибо!!!Нежные блинчики 1000 лайков в поддержку канала!
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо вам 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@user-pf6wr8xp1z
@user-pf6wr8xp1z 2 ай бұрын
Благодарю!❤
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-mg4tv1jw7e
@user-mg4tv1jw7e 2 ай бұрын
Ирина , самые вкусные 😋 блинчики 🥞!!!!!❤❤❤
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Вы правы. Блинчики ооооочень вкусные. Я их замораживаю, если остаются и после разморозки они опять такие же. Благодарю вас за просмотр 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@shakerbanumyrzakhanova6321
@shakerbanumyrzakhanova6321 5 ай бұрын
Кружевные,❤блины🇰🇿🤗👍
@GenLid
@GenLid 5 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗
@user-kw7yq9qy3o
@user-kw7yq9qy3o Жыл бұрын
Здравствуйте Ирина! Ваши блинчики такие тоненькие, красивые, румяные,с дырочками, как вязаные салфеточки.спасибо за рецепт, я пробовала печь заварные блины,, но тесто делала на молоке. Они у меня все в кучу свернулись при жарке,хотя обычным способом получаются прекрасные блинчики.Надо попробовать ваш рецепт, думаю все будет хорошо. Всего самого доброго! .
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте Лара. Попробуйте обязательно эти блинчики. Они очень хорошо жарятся. Вторая сторона у них такая румянная, они получаются вкусные, мягкие и с многочисленными дырочками. Моя фрау Рената их так абожает. Я часто делаю для неё такие блинчики. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-kw7yq9qy3o
@user-kw7yq9qy3o Жыл бұрын
Здравствуйте Ирина! Как акая вы молодец! Не, забываете своих друзей, угощаете вкусняшками. Тем более фрау Рената уже пожилая женщина, ей приятно, что о ней заботятся всего самого доброго вам и здоровья фрау Ренате!
@user-od8yg5pk3g
@user-od8yg5pk3g Жыл бұрын
Ирина, спасибо за рецепт. Пеку часто блинчики, но на кефире не разу не пекла. Надо испечь. А вот технология по поводу теста:я тоже делаю так, если жидкое тесто, то отнимаю от общего количества, добавляю муку, размешиваю и выливаю обратно в чашку. Крутое тесто разбовляю кипятком. Всё хорошо вам.
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте Татьяна. Попробуйте такие блины я надеюсь что вам они понравятся. Нам они ооооочень нравятся. Моя знакомая немка бабушка, фрау Рената, она их так обожает. Я часто угощаю её такими блинчиками, а в эту субботу когда были у неё она попросила чтобы я сделала побольше и она заплотит за них. Я ей сказала, вы что 😳😳😳 ничего не надо платить, я сделаю просто так. Вот надо завтра или в субботу нажарить ей её любимых блинчиков. Благодарю за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@ainag72
@ainag72 2 ай бұрын
Моя русская подруга печёт ажурные блины без соды. В тесто кладёт всё то же самое, только вместо кефира+молока, добавляет молоко+воду. Блины очень вкусные получаются.
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@ainag72
@ainag72 2 ай бұрын
@@GenLid Пожалуйста)
@user-dc2rk5ng7j
@user-dc2rk5ng7j 2 ай бұрын
Доброго времени суток! Вы такая добрая, чувствуется по Вашему голосу! 🤗
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое 🥰🥰🥰 Благодарю, что смотрели 🙋‍♀️💐💐💐
@user-dc2rk5ng7j
@user-dc2rk5ng7j 2 ай бұрын
@@GenLid 🤗🌹🌹🌹
@user-sprut
@user-sprut Жыл бұрын
Приветик спасибо за вкусняшку приятного аппетита лайчик 💯 счастья здоровья любви благополучия Божьего Благословения 🙏🙏🙏❤️❤️❤️💯👍
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@paisastolyarova
@paisastolyarova Жыл бұрын
Какие красивые блинчики.,а то у некоторых без слёз не взглянешь. Неужели не видят,что они какие-то бледные, не красивые. Вид еды тоже должен радовать. Спасибо Вам.
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо вам. Вы знаете блины из этого теста действительно получаются румяные, красивые. Вторая сторона тоже хорошо запекается до красивой румянности. Они остаются мягкие на второй и на третий день. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@paisastolyarova
@paisastolyarova Жыл бұрын
​@@GenLid Спасибо.Завтра буду печь.❤
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
@@paisastolyarova Раиса желаю вам вкусных, ажурных блинчиков. Я очень хочу, чтобы они у вас получились и вы небыли разочарованны. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@user-le5bk9rq9m
@user-le5bk9rq9m 2 ай бұрын
Чудо блинчики. Здоровья вам от всей души❤
@lydiajung234
@lydiajung234 Жыл бұрын
Можешь начинки для блинов, какие ты делаешь заранее спасибо👍👍👍👍👍👍👍
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте Лидия. Вы знаете у нас в семье фаршированные блины не очень охотно кушают. Поэтому я как то не очень увлекаюсь начинками . Я кушаю с удовольствием, но делаю только с фаршем или с творогом. Благодарю вас за то что смотрели и оставили комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@edvernyi
@edvernyi 8 ай бұрын
Здравствуйте! А на какой температуре Вы жарили? Спасибо!
@GenLid
@GenLid 8 ай бұрын
Здравствуйте. Я блины жарю на температуре чуть выше среднего, потом перехожу ( на 30 я 40 секунд) на высокую, а потом опять на выше средней. И вот регулирую так на протяжении всего времени пока жарю блины. Если блины жарить на слабом огне, они не будут дырчатые, ажурные. Желаю вам ажурных, румяных и вкусных блинов. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@hierbeiella-video2566
@hierbeiella-video2566 Жыл бұрын
Попробовала ваши блины нежность, это нормально, что не очень тонкие получились? Но всё равно вкусные.
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Нет они должны быть тонкие. У вас наверное было густоватое тесто ☹️ После того как тесто постояло, вам надо было проверить консистенцию и если оно густое и с трудом расходится по сковороде, можно было бы добавить ещё горячей воды. В общем надо было довести тесто до консистенции блинного теста. Ну, ничего в следующий раз они у вас получатся тонкие и ажурные. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@user-ik8yg8ch7h
@user-ik8yg8ch7h Жыл бұрын
@@GenLid 9
@user-bc5fs2jx6c
@user-bc5fs2jx6c 3 ай бұрын
Пеку такие блины.Края всегда хорошие, не крошатся и не сохнут крошатся
@nellieichmann582
@nellieichmann582 9 ай бұрын
Ирина если можно вас спросить сода у вас русская в тесте????? Спасибо!!!
@GenLid
@GenLid 9 ай бұрын
Здравствуйте Nelli Да, сода русская. Но я сейчас чаще стала пользоваться Backpulver Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@agag8443
@agag8443 Жыл бұрын
👍🏻👮‍♀😀
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо вам за просмотр 🙋‍♀️🤗🤗🤗
@olgawirz5011
@olgawirz5011 2 ай бұрын
Вы берете соду или разрыхлитель?
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте Ольга. Блины с добавлением соды 🤗🤗🤗
@user-qi5oq8eq6l
@user-qi5oq8eq6l Жыл бұрын
Не нашла у Вас чебуреков...
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте. Да вы правы чебуреков у меня нет, всё никак не соберусь, чтобы пожарить. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐
@galinamarx6645
@galinamarx6645 2 ай бұрын
Соду зачем??
@GenLid
@GenLid 2 ай бұрын
Здравствуйте. Как выяснилось, сода или разрыхлитель, может добавляться в блины и оладушки в любом рецепте - в зависимости от того, что вы хотите получить в конечном варианте Если вы печете тоненькие блины - то сода сделает их кружевными, «ажурными». Если толстые пышные оладьи, тогда сода поможет стать им высокими и мягкими, и они не будут «опадать» после жарки. Благодарю вас за просмотр 🙋‍♀️💐💐💐
@user-sm4uw4zk4q
@user-sm4uw4zk4q 9 ай бұрын
Приготрвила по вашему рецепту- не получились, рвутся.
@GenLid
@GenLid 9 ай бұрын
Здравствуйте. Что то вы сделали не так. Если рвались, значит было жидкое тесто. Это одна из причин. А вообще этот рецепт просто чудо. Блинчики получаются аболденные. Мягкие, румяные, ажурные. Очень жаль, что у вас не получились и вы разочарованны. Но попробуйте ещё раз. И хорошо отрегулируйте густоту теста. Если той муки, что указана в рецепте было мало, значит добавьте ещё. Спасибо и всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐
@ainag72
@ainag72 2 ай бұрын
​@@GenLid У меня тоже не получаются блины по этому рецепту обалденными.
@ainag72
@ainag72 2 ай бұрын
Такая я, видать, балда обалденная))😅
@paisastolyarova
@paisastolyarova Жыл бұрын
Испекла сегодня блины. Спасибо. Очень вкусные.❤❤❤
@GenLid
@GenLid Жыл бұрын
Здравствуйте Раиса. Я рада, что вам понравились блины. Всего вам доброго. Спасибо, что написали отзыв 🙋‍♀️💐💐💐
Lacy Pancakes.Do not stick to the pan.Delicious.
29:48
КУЛИНАРИЯ Любовь Ким
Рет қаралды 8 МЛН
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 1,9 МЛН
КАКОЙ ВАШ ЛЮБИМЫЙ ЦВЕТ?😍 #game #shorts
00:17
Poopigirl
Рет қаралды 10 МЛН
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
狼来了的故事你们听过吗?#天使 #小丑 #超人不会飞
00:42
超人不会飞
Рет қаралды 66 МЛН
АНДРІЙ ВБРАВСЯ - НАРЕЧЕНИЙ 🙏🏻❤️VLOG:8.06.24/2
8:37
Заварные блинчики на кефире .Ажурные Блинчики.
14:29
Выпечка и кулинария.
Рет қаралды 593 М.
БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ ОТ ШЕФА - рецепт Александра Бельковича!
13:42
How to make Crepes. French Crepe Recipe
11:02
Рецепты в гостях у Вани
Рет қаралды 1,1 МЛН
1 класс vs 11 класс  (игрушка)
00:30
БЕРТ
Рет қаралды 1,9 МЛН