Зелений борщ з копченою ковбаскою. Швидко і дуже смачно.

Рет қаралды 2,156

Ай бұрын

Картопля 7- 8 шт
Морква 1шт
Зелень кріп , петрушка ,щавель
Цибуля 1шт
Рис 2 ст,л
Яйця 4 шт
Ковбаса 250 гр
Сметана 200 - 250гр
Лавровий лист 2шт
Томатна паста 1 ст,л
Олія 50 мл
Сіль , перець за смаком

Пікірлер: 27

@tamarazaporozhets6327 Ай бұрын

Що тільки з цим борщем не витворяють, а рис це взагалі нонсенс.

@ValentinaMinkovskaya Ай бұрын

Добрий день моя дорогенька дуже смачно ви чудова господиня. Нехай вам щастить всюди і завжди❤

@hospodynya Ай бұрын

Щиро дякую.

@user-cv4qd1ix9j Ай бұрын

Добрый день! Да, как-то не привычно такой зелёный борщ.Но это наверно так варят в этом регионе.Но интересны разные рецепты посмотреть, а готовить так или нет дело хозяйское.Спасибо за рецепт и за добрую хозяйку.❤Интересно посмотреть как варят другие хозяйки.Всем здоровья Мира Добра.

@hospodynya Ай бұрын

Щиро Вам дякую.

@nefeella Ай бұрын

Добрий день,дуже оригінальний рецепт борщику!Це має бути смачно)В моїй родині зелений борщ готують з молодої кропиви.Такий варіант теж спробую,дякую за Ваш труд.

@hospodynya Ай бұрын

І Вам щиро дякую , а борщик обовязково приготуйте , це дуже смачно і швидко.

@marykudrja8292 Ай бұрын

Дуже смачно.Дякую за рецепт.Пишуть, що солянка, а коли це в солянку додавався щавель? Дуже смачно, не зважайте на ті коментарі.Щасти вам...

@hospodynya Ай бұрын

Щиро Вам дякую.

@user-fu3sg6tc1x Ай бұрын

Солянки бувають з різних інгредієнтів , але не з щавелю. Щавлевий борщ - М'ясний бульйон з м'ясцем , обов'зково квасолька ,картопелька, зелень- Щавель, листочки кропивки ... яєчко збите,зажарочка з цибульки і моркви, в тарілочку сметанка і Вам Щастя і Здоров'я !

@user-ot7tk7hb4u Ай бұрын

Ну це вже майже солянка😂

@user-tf2vc7ko1x Ай бұрын

🥮🥮🥮❤️❤️❤️😊😊😊🌈🌈🌈💐💐💐

@user-hw5vd8gn4o 28 күн бұрын

Сейчас, что есть то и готовим

@hospodynya 28 күн бұрын

Дякую.

@user-un7iq3xo8w Ай бұрын

не згодна\я про свій смак\. зелений борщ -перший весняний. то нашо ж його змішувати з продуктом. шо йде у зимову солянку? та ще при цьому зникає вкус цієї страви. у зелений борщ можна для бульону усе свиняче. починаючи з кістки. \нічого соромливого. все залежить від економ-родини\. ну. а сметана потрібна обов*язково не тільки для смаку.а \це я читала\ вона начебто якось нейтралізує кислоту щавелю

@hospodynya Ай бұрын

Зелений борщ , можна по різних рецептах готувати, як і готує кожна господиня за своїм смаком. У мене є три рецепти зеленого борща , я просто один із них показала і до речі він дуже смачний получається. Але , це вже кожен готує за своїм смаком.

@user-un7iq3xo8w Ай бұрын

@@hospodynya так я ж і написала -як на мене- бо не люблю змішувати смаки. весна -весняний смак. я не оспорюю рецепт ваш. дякую. шо з нами ділитесь своїми навичками

@svitlanakopach873 27 күн бұрын

Я з Вами згодна. В цьому рецепті багато чого ні до чого. Ковбаски, потім яйця з сметаною я не мішаю, а додаю відвернені яйця в самому кінці і сметану в тарілку кожному окремо. Томат паста не іде в зелений борщ. Дуже спірний рецепт. І якщо є засмажка, то ковбаска не потрібна. Яйця і рис відварюю завчасно. І додаю вже відварені.

@svitlanakopach873 27 күн бұрын

@@hospodynyaзелений борщ тому і називається зеленим, бо в ньому вся рання зелень. Томат паста не іде. Якщо Ви робите засмажку, то навіщо ковбаска?

@user-un7iq3xo8w 26 күн бұрын

@@svitlanakopach873 дякую. я і з рисом не згодна. бо весняний борщ є весняним. з послідовністю ваою згодна. колись попробувала другу технологіюз яйця перемішують і вдивають у борщ у кінці варки - зовсім нема пританного смаку. як на мене

@user-zt8ph1rq3q Ай бұрын

Готують борщик такий із чого є ,особенно в наш військовий час Почитаєш ,треба на кісточці,треба на свинині,а ми готуємо з чого є,головне,шоб смачно було,невкожного є бюджет,щоб варити так як на свято,дякувати господині,що показує як вона готове,а у кого є свинина готуйте хто як щитає нужним .Чого ви кусаєте своїх же українців.

@hospodynya Ай бұрын

Щиро Вам дякую.

@user-lt3iz8rv2q Ай бұрын

Може так готують зелений борщ на Буковині? Ми кладемо в зелений борщ зелену цибулю, квасний буряк, щавель та шпинат, якщо є, засмажку з томатом не робимо. Не кладемо ні рис, ні будь-яку крупу. А сметану та варені яйця кладемо в тарілку.

@hospodynya Ай бұрын

Дякую.Зелений борщ , як і інші борщі в кожному регіоні , а навіть і кожна господиня готують по різному. Я не тільки по такому рецепті готую зелений борщ. У мене є ще два рецепти по яких , я готую , це просто один із них і до речі дуже смачний.