Zeytinyağlı Biber Dolması - Arda'nın Ramazan Mutfağı 33. Bölüm

Рет қаралды 1,789,700

4 жыл бұрын

Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 1 Mayıs Cuma günü yayınlanan 33. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Zeytinyağlı Biber Dolması" tarifi! ‘Zeytinyağlı Biber Dolması tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Zeytinyağlı Biber Dolması yapabilirsiniz.’
Zeytinyağlı Biber Dolması
Malzemeler
16 adet dolmalık biber
3 - 4 adet domates - dolmanın üzeri için
İç Pilav için;
1 su bardağı zeytinyağı
7 adet büyük boy soğan
3 su bardağı pirinç - nişastası gidene kadar yıkanmış
Tuz
Karabiber
3 - 4 tutam kuru nane
2,5 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı Yenibahar - piştikten sonra
Üzeri için;
1/2 su bardağı zeytinyağı
Su - dolmaların 1/4'ine gelecek şekilde
Tarifi videomuzda!
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!

Пікірлер: 691

@mervektif 2 жыл бұрын

Bu tarifi keşfettim keşfedeli 4. Kez yapışım olacak herkes cok beğeniyor rahmetli ananeninizden de Allah razı olsun mekanı cennet olsun elinize sağlık hocam

@inayetizgi3088 2 жыл бұрын

@dilanur8535 2 жыл бұрын

Naneyi sizde onun gibi çok mu attınız ben de arsaya güvenip şuan baya attım ama umarım güzel olur ya

@haticeyalcn7965 2 жыл бұрын

Salça yok içinde

@haticeyalcn7965 2 жыл бұрын

Ben kavurmadan yapıyorum daha güzel oluyo

@dilanur8535 2 жыл бұрын

@@haticeyalcn7965 bide böyle deneyin gerçekten mükemmel oluyor

@zeynepoktay1949 9 ай бұрын

Yemek zeytinyağlı ise ne olursa olsun Arda usulü yapılmalı....Bu kültürü sevip öğrenip şimdi de bizlerle paylaşıyor olman ne güzel yolunun başından beri hep sevdik seni sitem ettiğimiz de oldu çünkü korktuk vazgeçmenden yani seni kaybetmekten ...Herşey gönlünce olsun. Teşekkür ederiz.

@gulenerda3791 Жыл бұрын

Tarifinizi denedim. Bizde böyle yaparız ama tek farkla. İçine bol kuşüzümü çok yakışıyor. Ellerinize sağlık. Muhteşem oluyor bu şekilde.

@oykufenerci 2 жыл бұрын

Aynı benim anneannem gibi yapıyorsunuz. Lezzetini bol soğan ve bol naneden alıyor. Herkes der ki anneannem için “Nur teyzemizin zeytinyağlıları meşhurdur.” 😊 Ona da izlettim, anneannenizi böyle güzel anmanız onu çok duygulandırdı. Anneanneler bir başka oluyorlar ❤️

@seboz3609 Жыл бұрын

Anneannemiz Seher hanımın yemekleri meşhurdu zaten,tam bir İstanbul hanimefendisiydi.Allah rahmet eylesin

@kevserdemir412 Жыл бұрын

Kuş üzümü ve dolmalık fıstık ayrıca taze dere otuda çok yakışır zeytinyağlı dolmalara

@emelkuru8639 2 жыл бұрын

Bizde de böyle yapılır, derler ya anam babam usulü aynen öyle yapınca nefis bir zeytinyağlı dolma oluyor. Ellerinize sağlık Arda Türkmen.

@candandicle7629 4 жыл бұрын

Teşekkürler ..tüm tariflerin harika açıklamalar1o numara yildizlı👍👍👍🤗

@serap2007 3 жыл бұрын

Tarifinizi aynen uyguladım ve her kim yedi ise bayıldı. Teşekkürler.

@okuryazar123 Жыл бұрын

@Hamdullah Tantaş neden? Naneden mi?

@asiyekara6125 4 жыл бұрын

Tarif icin tesekkürler denedim gercekten güzel oldu.

@NisanDerin Жыл бұрын

Zeytinyağlı dolma isteyenler kesinlikle denesin hiç pişman olmayacaksınız 🌸 teşekkürler şefim ellerine sağlık

@zerrinaytekin5916 3 жыл бұрын

Denedim gerçekten bu tarifle muhteşem oldu. Teşekkürler.

@sevalyurtman6176 Жыл бұрын

Anneannenizi ne kadar güzel anıyorsunuz ne kadar hayırlı bir torunsunuz maşallah

@hulyaege2387 Жыл бұрын

Muhteşem anlatıyorsunuz çok teşekkürler

@hatice_erdevir 4 жыл бұрын

Ne kadar güzel anlatıyorsunuz,şimdi deneyecem bende.. Ellerinize sağlık..@ardatürkmen

@moon-light444 Жыл бұрын

"Bizim evde böyle piştigi için" 😂 çok tatli anlatıyor ya...♥️♥️

@nurselhakan6107 3 жыл бұрын

Anne annenize Allah’tan rahmet diliyorum ellerinize sağlık

@suriyaoeztuerk9655 2 жыл бұрын

Cnmmm Cok guzel oldu

@aysekalaycioglu9999 2 жыл бұрын

Arda bey harikalar yaratiyorsunuz ellerinize saglik

@jurgenweigl904 4 жыл бұрын

Gercekten cok basarili oldu dolmalarim tarifleriniz hayatimizi kolaylastiriyor tesekkürler 👏👏👏

@sojdadjumakulova2435 3 жыл бұрын

Bende hayranim Ardacimin tam olçusine.ellerine sağlik.çok gözel anlatiyor her şeyni

@handaniscan6408 2 жыл бұрын

En güzel biber dolması yapımı...ellerine sağlık ustam

@suzansardag1778 3 жыл бұрын

Arda ellerinize sağlık harikasınız anneanneniz nur içinde yatsın

@behiceavc7247 3 жыл бұрын

Arda çok güzel yemekler yapıyorsun Eline sağlık bizde Büyüklerimizden ne gördüysek onu yapıyoruz çok güzel oluyor Eline sağlık anneanne ve de bol rahmet bilirim yattığı yer Nur olsun Sana da mutluluklar dilerim Ben de senin yaptığın gibi yapıyorum

@mariyepalt899 3 жыл бұрын

Yaptim çok güzel oldu. Ellerinize saglik

@yelizb.5590 2 жыл бұрын

Çok güzel bir lezzet kaç defa yaptım bilmiyorum. Allah razı olsun anneanneden ve arda beyden 🥰

@fezayigit3849 2 жыл бұрын

Ben 36 yıldır bu şekilde yaparım sizde anlatınca herkes aaa senin dediklerin doğruymuş demeye başladılar ellerinize ağzınıza sağlık güzel insan

@ferahbirbudak5434 Жыл бұрын

Arda bey çok ikna edici ve tatminkar konuşuyorsunuz.bu da güven veriyor.tarifi uygulamak adına cesaretlendiriyor mutlaka denemek isterim eminim güzel olacaktır.iyi ki varsınız sizi izlemeye devam edeceğim.selamlar.

@meralilter8744 2 жыл бұрын

Çok güzel bir tarif.Denedim harika oldu.Teşekkürler Arda bey.Artık hep bu tarife göre yapacam zeytinyağlı dolmaları.😊👍👏👏👏👏💞🖐🙏💐

@vitaminfood6030 4 жыл бұрын

Harika olmuş enfes görünüyor

@kuzu35 10 ай бұрын

Muhteşem bir tarif yaptığım ilk gün misafirlerim vardı bayildilar. Bugün tekrar yapıyorum ananenizin mekanı cennet olsun inşallah 🙏🥰

@fatmabyn9883 3 жыл бұрын

Anneannenizin mekanı cennet olsun .Eskilerin elinden lezzet bir başka olur.severek yapicam 👍👍

@NilgunCilekci-sv3ns Жыл бұрын

Ellerinize sağlık çok Güzel işte bu biber dolması

@banaterapi-canlaradestek4858 3 жыл бұрын

Harika bir tarif. Benim de annemden gelen tarife epeyce uyuyor. Elinize sağlık

@Aslan7293 3 жыл бұрын

Yaptımmm harikaaaaaaa dünyaninn en güzel dolması ilan ediyorum bunu 👏👏

@asiyekara6125 4 жыл бұрын

Cok güzel anlatiyorsunuz 👍

@mevanurkose8875 11 ай бұрын

Ve yinee burdayım 4. kez yapmayaa geldimm. Sagon aslaaa yemem tiksinirim elimee değse ama bu tariftee hemen rondodan biraz gecirip yapiyorum ne tadi geliyor ne kokusu tek kelimeyle HARİKA.

@sabriyeerdek213 3 жыл бұрын

Eline sağlık anlatımınız harika

@yasemingurbuz3604 3 жыл бұрын

Arda Bey’, size ne kadar çok teşekkür etsem azdır bu mübarek Ramazan’da size sevap olarak yazılsın benim de aynı anneannemin yapmış olduğu tarife o kadar yakın ki neredeyse birebir aynısı yapamıyordum bulamıyordum kendisi rahmetli oldu çok çok teşekkür ediyorum. sizi öpüyorum iyiki varsınız .senelerdir sürekli takip ediyorum sizi başarılarınızın devamını diliyorum.

@zafer6566 2 жыл бұрын

Ellerine sağlık sefim aynısını yaptım mükemmel oldu 👏👏👏

@snobmagazin5892 3 жыл бұрын

Bende aynı öyle yapıyorum süper oluyor

@munevveriren3621 3 жыл бұрын

Tek kelimeyle Haaarika Ellerine sağlık Afiyet olsun

@Derin07 Жыл бұрын

Ellerine sağlık hocam çok güzel gözüküyor

@livikbakoz 3 жыл бұрын

8 dolmalik biber icin 3 sogan 1 subardagi pirinç koydum. Cok guzel oldu ardacim sasirtmiyorsun her tarif nokta atışı ♥

@Yayya.4353 2 жыл бұрын

İçine yeni bahar koymasak olur mu

@sevdatuze3230 3 жыл бұрын

Neguzel bı tarif dedim ve an itibariyle yaptım tesekkurler

@ilkcanturek3070 2 жыл бұрын

Biźdeaynisini aypiyoruz bu tarif istanbul usuludur annem buyuk adalidir bizde boyle gorduk tesekur ederiz sagolun iyi bayramlar ilkcan turek

@merveceylan8475 10 ай бұрын

Kaç kez yaptım bu tarifi harika birebir tutuyor.emeginize elinize sağlık arda bey

@ulkukeklik1393 Жыл бұрын

Yaptım Cook beğendim tessekur ederim

@songulilke2736 11 ай бұрын

Arda’nin hangi tarifini yaptiysam sahane oldu simdi dolma tarifini yapip ocaga koydum.Tadina bakinca tekrar guncellerim😊

@neclaism4532 8 ай бұрын

Arda bey gerçekten çok güzel oluyor teşekkür ederiz Anneannenizinde mekanı cennet olsun

@gulteneryldz4836 4 жыл бұрын

Elinize sağlık arda bey 👍😋

@berrinceylan3601 Жыл бұрын

Eline sağlık Arda oğlum.bizlerde dolma fıstıksız,kuş üzümsüz,dereotsuz dolma olmaz.cok az da salça az renkli olur.pirinc pilavı gibi olmasını istemeyiz.konyadan sevgiler,selamlar.islerin rast gelsin....

@harikserkisyan9365 3 жыл бұрын

Eline saglik Arda cok guzel yaptin benim kaynanam da boyle yapardi 💕

@serdaozgeyalcin5324 4 жыл бұрын

Aynen sizin dedğiniz gibi yaptım. Hatta naneyi çok fazla koydum, korktum.Biraz da tarçın ilave ettim. Ama yedikten sonra tadına doyamadım. Bundan sonra bol nane koyacağım. Teşekkürler.

@hayat7177 4 жыл бұрын

O zaman bende aynısını yapacam

@gulgul1218 4 жыл бұрын

@@hayat7177 tarçin cok yakışıyor..

@senben1163 2 жыл бұрын

Cok azda kuş üzümü. Az tarcın.cok nefis oldu.

@ruzgarbayraktar5060 Жыл бұрын

Allah razı olsun hocam❤🎉👍😘

@sevimakman5384 Жыл бұрын

Denedim gerçekten çok güzeldi teşekkür ediyorum

@xrayties 2 жыл бұрын

Yaptim bugun ellerine saglik ardacim muhtesemsin birebir cok guzel oldu

@buseozcan2546 3 жыл бұрын

Muhteşeeem! Bayıldım yaptığım en lezzetli dolmaydı bundan sonra tarifim bu teşekkürler🥳

@Aslan7293 3 жыл бұрын

Yenibaharda koydunuzmu bende yapacagım yenibahar yok onsuz nasıl acaba

@yilmazozkal1308 6 ай бұрын

Eline sağlık güzel olmuş tarif😊

@gurbet3336 3 жыл бұрын

Elınıze saglık cok guzel gorunuyo Anneannenızın mekanı cennet olsun ınsallah

@yunusemrebingol5694 3 жыл бұрын

Ellerine saglik arda abi

@koncaongorur8344 4 жыл бұрын

Deniyecegim sogan lezzet verir benim annemde derdi ne kadar o kadar lezzet

@rukiyegg6192 4 жыл бұрын

Ellerinize sağlık

@mahinurgorgen2917 3 жыл бұрын

Bir süredir bu tarifle yapıyorum. Müüüükemmmmeeelllll. Arda farkı🙏🌈💕😊🙈🥰💞👌👌👌👌

@sabihagencer8843 Жыл бұрын

Ellerinize sağlık harika oldu

@nerimanuzer2851 3 жыл бұрын

Bayıldım elinize saglik

@mcmcgonagall Жыл бұрын

Harcı çok lezzetli ve yerinde oldu, ben de dediğiniz gibi nanesini bol bol koydum ve azıcık üzüm ekledim💙

@nurancemrek1977 Жыл бұрын

Şefim 🥰👨‍🍳🇹🇷Eline Emeğine Yüreğine Sağlık🤲 Senin Ramazan Mutfağın Muhteşem Oluyor 👌👏👏👏👏👏👏👏👏

@cemalguldiken3783 4 жыл бұрын

Ellerinize emeğinize sağlık tek kelime muhteşem görünüyor

@sevimergenc1024 3 жыл бұрын

Fıstığın kilosu 700 lira olmuş hangi babayiğit koyar.Bu şekilde denedim ve şahane oldu.Fıstık üzüm boşuna koyuyormuşuz.Elllerine sağlık.

@duygubalci3144 3 жыл бұрын

Kuş üzümü ve reyhan olmazsa olmazıdır..

@esinozoy4850 2 жыл бұрын

🤩 Bizde de boyle yapilirdi Istanbul usulu mukemmel zeytinyagli tarifi ellerinize saglik ben Amerika’da yasiyorum ve simdi bu tarifi yaptim ♥️

@ebruaydogmus-bx2mq 8 ай бұрын

Denicem merak ediyorum tadını teşekkürler

@niluferkaptanoglu9822 3 жыл бұрын

Benimde babaannemin dolmasını akrabalar yemeğe geliyordu asla tutturamıyorum sizin yaptığınızı deniycem sevgiler

@sevgizerasor 2 жыл бұрын

Süper bir tarif daha önce yapmistim herkes bayildi tadina bugünde yapmadan önce tekrar göz attim tesekkürler Arda bey sayenizde leziz seyler ögreniyoruz❤

@bugrakapurtu2275 9 ай бұрын

Ellerinize saglık bende sizin tarifinizden yaptım Annaneniz nur içnde yatsın mekanları cenet olsun inşallah

@busekurt2002 2 жыл бұрын

Harika oldu herkes bayildi ellerinize sağlık 🧡

@isininehli 4 жыл бұрын

Görüyorum ki ustayı beğenmeyenler var... Adam yemek tarifleri veriyor beyin yada yetenek dağıtmıyor ki. Onlarca tarifini yaptım çoğu mükemmel oldu. Beceremediklerim varsa da ya malzemem eksikti yada hata bendeydi ama bu dolması efsane... Eline sağlık ustam...

@angelatifanyy2159 9 ай бұрын

İlk defa tarifini izleyip yaptım çok lezzetli oldu ellerine ve emeğine sağlık Arda😊😊

@ilknurdemir6518 2 жыл бұрын

Artık favori yemeklerim arasında 🤭👼

@edafelid8068 2 жыл бұрын

Bende dolma yaptım sanıyormuşum artık ne yapıyorsam bunu denedim harika oldu teşekkürler arda😊

@ijlalilla1983 3 жыл бұрын

Tam eskiden evimizde yediğimiz lezzetten ellerine sağlık arda şef tam tarife göre yaptım nefis oldu....

@leylihuseyinoglu6213 Жыл бұрын

Harikagozukuyor en kisa zamanda deneyecegim ellerinize saglik

@mustafakati2593 3 жыл бұрын

Eline emegine saglik cok guzel yaptin afiyet olsun supersin

@Birkullaniciiste. Ай бұрын

Bayılıyorm bu tarife yaz geliyor bu sene için ilk yapışım🥰

@dilekaltuntas6823 6 ай бұрын

Zeytinyağlı biber dolmasını lezzetli yapamiyordum, şimdi benden istenen yemekler arasında, Arda şefim sayesinde

@saziyeturk7320 2 жыл бұрын

enfes oldu teşekkürler. 🤗👍

@muammersokollu6572 3 жыл бұрын

Arda Bey, Birde Sadece Zeytinyağlı Patlıcan Dolması tarifi yapmanızı rica edeceğim. Yaşlıyım kendim yapacağım. Sizin Aile büyüklerinizle aynı tarzda zeytinyağlıları seviyorum. İş başa düştü. Mutlu ve Uzun Yaşayınız

@filizaras1330 3 жыл бұрын

@lotus_gardenn Жыл бұрын

Gayet lezzetli oldu.Teşekkürler Arda Abi :)

@ahmetergin1722 2 жыл бұрын

harika oldu teşekkürler

@dilarakurban1360 2 жыл бұрын

Selamun aleykum çok beğenerek izladim teşekurlar 👌👍

@kic3033 3 жыл бұрын

Tek kelime guper bizde boyle yapiyoruz

@hilalguener9950 2 жыл бұрын

3 bardak pirinç niye🌺🌺🌺🌺 Kazanla😂yapmayacaksın Ardaaaaaaa!!! 1 bardak pirinç yeterli hanımlar👍🏼

@aytenmeral5381 Жыл бұрын

Hayranım sana çook özenrek yorumların elrne sağlık diliyorum 🥰🥰

@ZeynepOtman 3 жыл бұрын

Zeytinyağlı biber dolmasına bayılırım

@nalanece9475 Жыл бұрын

Bu tarife yeni bahar yerine bol tarçın eklerim..müthiş bir tadı oluyor tavsiye ederim..Ellerinize sağlık Arda bey nefis bir zeytinyağlı yaptınız ,leziz olduğunu buradan bile tahmin edebiliyorum..teşekkürler👏👍

@heyderry Жыл бұрын

Bence de yenibahar miktarı fazla oldu. Belki 1 silme tatlı kaşığı maksimum. Şeker yerine de tarçın ve kuş üzümü çok iyi oluyor

@Papifatma 3 жыл бұрын

Bu ölcü 16 biber için çok fazla oldu. Hallice iç arttı. Ah Arda yaktın beni

@haticekilic9986 3 жыл бұрын

Buzluğa atsaydınız bir dahaki dolma olayında kullanırsınız.Öyle yapın bir dahaki sefere

@Papifatma 3 жыл бұрын

@@haticekilic9986 fırsat bulamadan evdekiler tırtık tırtık tüketti 😀 bir sonrakine inşallah😗

@serap2007 3 жыл бұрын

Benimki de arttı ve yaprak sardım. O kadar lezzetli oldu ki,kimseye ikram etmeye kıyamadım. Sarma çok emek.

@elifceylan5217 3 жыл бұрын

Benim de ananemin tarifinin aynısı hem de tıpa tıp.. Ruhları şad olsun.

@elifceylan5217 3 жыл бұрын

@mariposa m evet koyarlar. Mutlaka seker koyarak deneyin.

@eminedurgay573 2 жыл бұрын

Bende sizin gibi yaparım herkes çok beğenir elinize sağlık

@leylakaradeniz2957 3 жыл бұрын

Vala elinize salık size baktım bende yaptım mükemmel çıktı çok güzelmiş çünki bizde yok böyle dolma biz hep kıymaya yaptığımız için şimdi bununda beyendim 🙏🇬🇪🇹🇷🙏