榨菜肉碎蒸水蛋/生還是熟肉蒸呢?/黃金比例勁滑竅門/好餸飯/新手都做到/粵語/中字
Рет қаралды 34,049
Жыл бұрын榨菜肉碎蒸水蛋/黃金比例勁滑竅門/好餸飯/新手都做到/粵語/中字
50g榨菜/salted veg
100g豬肉/pork
3nos隻蛋/egg
蔥/spring onion
1tsp茶匙 生抽 蠔油 粟粉
soy sauce oyster sauce corn starch
免燒免焗爐平底鑊燒肉 • 粵語旁述/免燒免焗爐平底鑊燒肉/創業開餐廳系...
免燒免焗平底鑊叉燒 • 叉燒做法/粵語/ 免燒免焗平底鑊叉燒 多肉汁...
咸魚煎肉餅 • 平底鑊咸魚煎肉餅/多汁/簡單 家做/煎肉餅做...
星洲炒米 • 星洲炒米/炒米粉 香港/簡單 家做/茶記味道...
碌鴨 • 碌鴨/碌鴨仔/簡單 家做/豆豉南乳炆鴨/2斤...
五柳魚 • 五柳 魚/急凍 魚/做法/煎魚不粘鑊竅門/簡...
香港蠔餅 • 港式煎脆蠔餅/簡單 家做/大牌檔味道/洗蠔仔...
豉油皇炒麵 • 豉油王 炒麵/簡單 家做/不會斷/有鑊氣/大...
商務合作
kerryhui2020@gmail.com
我的fb主頁
/ kerrykitchenbee
Equipment
AMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018
@wongfranki9858 11 ай бұрын
又一創意佳作，觀看你的視頻，就有靈感每天煮什麼，正，好，棒，👍
@kerryskitchen 11 ай бұрын
好啊 唔駛想煮乜想到頭痛 睇我的頻道就得😀
@elaineyip754 Жыл бұрын
有榨菜粒👍好惹味😋 蒸水蛋好好味👍 多謝Kerry😆😀分享教學
@teresatsang8065 Жыл бұрын
我睇到都流囗水🤤😃 正😋😋
@elaineyip754 Жыл бұрын
@@teresatsang8065 易整好味道😋
@kerryskitchen Жыл бұрын
有榨菜有肉加滑的蛋 堅正😃
@janejane1590 Жыл бұрын
🥬🥩♨🥚🟡🥬🥩 🥩榨菜肉碎蒸水蛋♨ ♨好味滑溜冇負擔🥚 🥚增加口感好餸飯🟡 🟡調味簡單唔會淡🥬 🥬炒熟豬肉風險減🥩 🥩食得健康要保監♨ ♨黃金比例跟著辦🥚 🥚蒸熟加蔥第一班🟡 🟡廚藝增加可再攀🥬 🥬🥩♨🥚🥬🥩♨
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝多謝贈詩😆😄簡簡單單蒸蛋 加點榨菜和肉正好多啊 唔用水可以用奶代替 滑好多😃
@teresatsang8065 Жыл бұрын
榨菜肉碎蒸水蛋🌱🐖 這個組合唔麻煩👋😁 自行配搭無上限💪😉 重點細節做得啱👍✌️ 惹味超滑好讚嘆🤤👋 快靚正好又一餐😋😋
@elaineyip754 Жыл бұрын
莎莎好詩👍 說出重點🥳 比個👍妳😘
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝多謝贈詩 絕對快靚正 想唔到煮乜就是這個啦 有榨菜有肉就夠味😁
@teresatsang8065 Жыл бұрын
@@kerryskitchen 想唔倒食乜🤔😋 去你的寶庫清單👍🎉 就完滿解決一餐😋✌️
@elaineyip754 11 ай бұрын
蒸水蛋好食👍熟悉的味道 由细食到現在😋都係最鐘意 回想兒時😆隔日就有蒸水蛋(用3隻蛋做最後落豉油) 總覺得以前味道係最好💯👍 多謝kerry 😆😊示範分享
@kerryskitchen 11 ай бұрын
細路時食最多啊 阿媽話等同燕窩的營養價值
@sunchaserw1477 Жыл бұрын
Kerry哥，你嘅菜譜真係好好，簡單但又好餐廳味，我而家都參考你教嘅煮送，感謝！
@kerryskitchen Жыл бұрын
好啊 以前也有很多菜 404個慢慢看😃
@wongfranki9858 11 ай бұрын
又一神仙美食，營養，惹味！
@kerryskitchen 11 ай бұрын
哈哈哈多謝你😄
@saykingyung2740 Жыл бұрын
蒸蛋真係好考功夫,多謝Kerry 過招黃金比例,可以咁講越簡單難度越高,明天即試
@kerryskitchen Жыл бұрын
唔好客氣啊 應該的 唔難做一步步來就得
@onglesly3277 9 ай бұрын
師父，学着你做，简单的变的餐餐都是美食，你很赞
@kerryskitchen 9 ай бұрын
多謝你感激😄
@cheekhiongchen2124 Жыл бұрын
哈哈！我妈咪咸蛋加鸡蛋都有五花肉，什么油都唔需要加，因为有咸蛋已够味道了！谢谢Kerry 用榨菜，又上了一课🤗
@kerryskitchen Жыл бұрын
有榨菜會好味很多啊😃
@Olivia-zx4id Жыл бұрын
呢個做減肥餐好好，唔使食飯😋Kerry 哥貢獻既黃金比例真系要收藏👍👍👍
@kerryskitchen Жыл бұрын
個比例好正 水可以用奶 豆漿等都可以的
@Jenny-mm3xc Жыл бұрын
原來加滾油落葱度先香嘅～👍❤ 哈哈～又學到嘢❤謝謝分享啊～😊😊
@kerryskitchen Жыл бұрын
加滾油香很多😀
@catau8948 Жыл бұрын
經濟實為,多謝分享
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝你支持😆
@elaineyip754 10 ай бұрын
改做煎蛋餅😋👍都好食啊
@kerryskitchen 10 ай бұрын
是啊
@elaineyip754 Жыл бұрын
第一個比👍 見你用蒸籠，熱騰騰，好正👍
@kerryskitchen Жыл бұрын
冠軍奏歌😆😄😆😆😀 雖然難洗易發霉 蒸籠有風味
@teresatsang8065 Жыл бұрын
第一個比👍💐 快過飛機✈️✌️
@elaineyip754 Жыл бұрын
@@teresatsang8065 😆😆🥳 多謝莎莎
@applaudedrose Жыл бұрын
睇落好正喎，經常都煮豬肉蒸水蛋但未試過你這個方法 你這個應該會好好味因為功夫多左，味道都會重左 揾日試吓先，多謝 Kerry 好介紹👍👍
@kerryskitchen Жыл бұрын
好試試 有肉味道就唔同 香一點 有榨菜就夠味啦
@user-rx2bm7rq4p Жыл бұрын
多謝師傅視頻！夏天的美食我的最爱
@kerryskitchen Жыл бұрын
對但現在食也很正的
@tangolam4150 Жыл бұрын
多謝你的分享，明天可以照做，今天忙於做南乳雞翼同馬來西亞黑义燒，趕不切做蒸水蛋，謝謝你。🙏🙏
@kerryskitchen Жыл бұрын
好黑叉燒堅正 南乳雞翼又得 你今晚正啊 😆
@chaitaifung9793 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝支持
@benpoon838 Жыл бұрын
Yummy😊
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝你支持
@winggeorge4081 Жыл бұрын
正呀！最鍾意食蒸水蛋！🎉 原來你朋友我都識㗎，我叫咗佢多啲去探你 😂
@kerryskitchen Жыл бұрын
哈哈哈哈哈😀😆😀😀大家共同好友😄
@winggeorge4081 Жыл бұрын
@@kerryskitchen 我最憎你朋友，成日飛來飛去😂
@benpoon838 Жыл бұрын
家中已齊材料,明天可以整。
@kerryskitchen Жыл бұрын
好啊😀試試簡單
@susannac3894 8 ай бұрын
My mom made this dish a lot. Instead of the pickle, she added salted duck egg. Do you put the dish after the water boiled and count 10 minutes or just put it in to steam for 10 minutes?
@kerryskitchen 7 ай бұрын
thanks a lot😃
@annlv8098 Жыл бұрын
😊 我已經整咗 我daddy都話好好味
@kerryskitchen Жыл бұрын
哪就好又滑又香家人食得開心最重要😀
@kitlee7223 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@kerryskitchen Жыл бұрын
試試超滑有肉就正啦
@janethu8009 Жыл бұрын
👍🥰
@kerryskitchen Жыл бұрын
試試滑滑的有肉榨菜😆
@alexcheng6301 Жыл бұрын
🥳
@kerryskitchen Жыл бұрын
😃
@yingor1365 Жыл бұрын
😋😋
@kerryskitchen Жыл бұрын
試試堅正啊
@yingor1365 Жыл бұрын
@@kerryskitchen 隔住個mon都知道好滑好正😋
@kwokchingtao4323 Жыл бұрын
師傅，請問用絞碎的豬肉，可以嗎？
@kerryskitchen Жыл бұрын
當然可以啦
@leonachan7661 Жыл бұрын
i love spring onions with eggs!
@kerryskitchen Жыл бұрын
有蔥就正啊香
@benpoon838 Жыл бұрын
蒸蛋看似簡單其實不容易不簡單
@kerryskitchen Жыл бұрын
合適的水蛋比例 就得啦 當然隻碟還是要高一點的
@kerryskitchen Жыл бұрын
有點厚才好食
@davidzhang5600 Жыл бұрын
若不蒸,是否蛋液淋面煮?
@kerryskitchen Жыл бұрын
淋面唔會熟啊
@wongfranki9858 11 ай бұрын
有一隻小昆蟲上了鏡
@kerryskitchen 11 ай бұрын
我老友😄
@wongfranki9858 11 ай бұрын
難得的友誼
@ShellJing Жыл бұрын
師傅，豆奶得唔得 😄
@kerryskitchen Жыл бұрын
可以的一樣得
@davidzhang5600 Жыл бұрын
怎判断有沒熟透?
@kerryskitchen Жыл бұрын
固體 變成固體 軟是正常的
@angelaandrade253 Жыл бұрын
Hola Mr thank you for your wonderful super delicious amazing yummy Recipe and thank you for your video enjoy 💐💐💓💓🛑💞💗❣️❣️🌹❣️❣️💟🟪🌼💛💛💚😘😘🟪🔴🔴🟪🌺🌺❤️🌺❣️♥️♥️💗❣️💙🌼🟣💟🛑🛑💐❤️🟥
@kerryskitchen Жыл бұрын
thanks a lot😀
@user-gu5qr1eu2i Жыл бұрын
👍
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝你支持 試試容易
@ericyuen258 Жыл бұрын
😁😜😁😜😁😜😁😜😁😜
@kerryskitchen Жыл бұрын
多謝你支持😀😅😆😀😆
@judywu9525 Жыл бұрын
唔好以為蒸水蛋好易、我覺得有難度、因為我做極都唔好😅
@ylchen77 Жыл бұрын
蛋：水 1:1.4 ，先打散蛋，再加水和鹽（鹽略少，因為後放自製醬油或美極提味)它們先後放入準備上屜蒸蛋的碗中，不必隔渣或撈末！蒙上入得微波爐的保鮮紙，用小刀戮兩下。(若用竹籠，免蓋或保鮮紙。）鍋中水溫達80度C+，把蛋液放於蒸架上。中大火。水滾开始計時8分鐘. 透過保鮮膜，可見蛋凝透，平滑入鏡，周邊有
@kerryskitchen Жыл бұрын
唔難亦不是很複雜 試試我方法
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 16 М.
Nikita Zdradovskiy
Рет қаралды 6 МЛН
Sergio Outdoors
Рет қаралды 90 МЛН
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 62 М.
肉碎蒸水蛋🐷🟡小秘訣💗肉要熟🌋蛋要滑😋一定成功 👍無需保鮮紙👋豬肉要熟透層次👈家庭小菜大眾化🙏 少女💃長者🧓小童🍜餐單How to make Steamed Eggs with Minced Pork
{{越煮越好}}Very Good
Рет қаралды 722 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 113 М.
BigXep. Канал озвучки
Рет қаралды 2,6 МЛН
BigXep. Канал озвучки
Рет қаралды 2,6 МЛН
Enderestories
Рет қаралды 5 МЛН
Настя, это где?
Рет қаралды 1,8 МЛН
VovaLika Family
Рет қаралды 24 МЛН