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箸で切れるほど柔らか、マジで豚肉よりウマいよこれ…【鶏生姜焼き】
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Күн бұрын動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【ささみの生姜焼き】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【ささみの生姜焼き】
ささみ 4本（260gほど）
塩胡椒 適量
薄力粉 適量
サラダ油 大さじ1
醤油 大さじ1半
みりん 小さじ2
酒 大さじ2
砂糖 小さじ1
味の素 4振り
生姜 15g（半分おろしで半分千切りで）
☆お好みでキャベツとマヨネーズを添えて
★味変で七味
ささみ4本260gをラップして叩き、塩胡椒し薄力粉を全体にまぶし、フライパンに油大1温めこんがり焼く
醤油大1半、みりん小2、酒大2、砂糖小1、味の素4振り、おろし生姜7g、千切り生姜8g入れ煮詰め完成あればキャベツとどうぞ
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料理のおにいさんリュウジです！
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@USAchan-Rider 2 жыл бұрын
これは正直ちょっと食いたい というか家帰ったら試したい
@urokomirin8321 2 жыл бұрын
ささみを使用でしかも筋を取らないという、すっごい意外性の塊だった！ これは子供も好きそうだしやってみます！！
@user-dn3tf3tk1z 2 жыл бұрын
これもうほんと美味し過ぎて何度も作ってる‥
@tetora0909 2 жыл бұрын
ダイエットレシピ探してて、豚肉よりヘルシーで助かります！ ささみってパサつくイメージですけど、上手に火を通せばやわらかいんですよね
@99popopopo23 2 жыл бұрын
ほんとに美味しかった！ささみも柔らかいしパサパサしないし。子供もペロリと食べちゃいました。この手間であっという間に作れてあっという間に完食。ここ最近は仕事帰りの電車でメニューを決めるので、本当に助かってます。「今日はリュウジのナニ？」って子供に聞かれます😄
@user-uf9rg7fs3w 2 жыл бұрын
リュウジさんの動画見るようになってから週末は必ず料理するようになったし、作りながらイノシン酸とグルタミン酸って呟くようになりました！ どーもありがとうございます😊 この料理も週末作ります！
@YA-pw6br 2 жыл бұрын
わかりみが深いですw わたしも調味するときに、調べてイノシン酸なのかグルタミン酸なのか考えながら料理するようになりましたଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
@aymy8888 2 жыл бұрын
ささみを叩いて薄くしたら、こんなに美味しくなるとは知りませんでした…！ エビチリソースを絡めても美味しそうだし、色々応用してみたくなりました。 いつもありがとうございます！🥺
@user-ij1gt1ho5t 2 жыл бұрын
筋取らなくていいの良き‼️‼️‼️ いつも参考にさせてもらってます レパートリーが増えた🤩 ありがとうございます！
@nigana Жыл бұрын
豚の生姜焼きって冷めちゃうとお肉硬くなっちゃいがちだけど、これは冷めてもふわふわ柔らかいままでとても美味しかったです！ 良いレシピ見つけた♫
@keiw6045 2 жыл бұрын
ささみで生姜焼きは思いつかなかったです! お弁当にもいいですね。 リュウジさんのレシピは簡単で間違いなく美味しい❗️
@sayaa546 2 жыл бұрын
めっちゃ気になったので作りました！ お前本当にささみか…？ってくらい食感プリプリで柔らかかった！ 味しみてボリュームも十分だし、確かに普通の生姜焼きより好みかも知れない。 ささみをこんな新鮮に味わえるとは、リュウジさんさすがっす
@user-mg7mz3pu7o Жыл бұрын
リュウジさんのレシピは酒飲みの夫と食べざかりの三人息子の両方を満たしてくれるのでホントに助かります❤
@user-ic4ns5he9m 2 жыл бұрын
作ってみたがバリ美味かった。 鶏ささみにこんな使い方があるなんて。 他の鶏ささみレシピもチェックしなきゃ。
@user-sv9gb7dp6c 2 жыл бұрын
「ありそうで無かった料理」を次々と具現化していくのがすごいよね
@reim5466 2 жыл бұрын
美味しそう、絶対作ります。ささみを薄くするアイディアがすごい、頭良いなぁ✨薄切り豚肉が手に入りづらい国に住んでて困ってましたが、これでレシピの幅広がりそうです❗️
@user-wu3hm3hq4y 2 жыл бұрын
ササミのレモンバターソースもめちゃ美味いです。オススメ♪︎
@user-lj4tg4nh1p 2 жыл бұрын
ささみで生姜焼の発想がすごい❗ 感服します❗
@kimihiko11 Жыл бұрын
これはマジでうまいし簡単だった。りゅうじさんありがとう
@user-gu8ft4tg3c 2 жыл бұрын
ささみの生姜焼き、めちゃめちゃ美味しそうです。
@mgs060780 2 жыл бұрын
これは作ってみたい！
@user-lf9hi2sd1d Жыл бұрын
思いのほか柔らかい食感でたいへん美味しかったです。
@yuak394 2 жыл бұрын
筋取りめんどーだから取らなくてよいの嬉しい^ ^
@user-en8lf5ue9f 2 жыл бұрын
リュウジさんのお料理大好きです。いつも、参考にしています。 ささみの生姜焼き。作ってみます。 ごちそうさま。
@MuscleYasushi 2 жыл бұрын
ササミが手元になかったので鶏むね肉で作ってみました。 ササミくらいの太さに切り分けてからたたいてみたところ、肉質の問題かササミほどは広がりませんでしたが、それでも柔らかくジューシーで非常においしく食べられました。
@greentrees2447 2 жыл бұрын
ササミステーキも美味しかった。これも作ります。リュウジさん、ありがとう！
@a_ara5470 Жыл бұрын
ささみ美味しそうだったから、買ってみたけど使ったことなくてレシピを探しててココに辿り着きました！ 簡単で美味しそう◎ 作ってみますー！
@user-fl5vy4lf8f 2 жыл бұрын
ささみじゃなくて鶏胸肉で作りました。 子どもにも主人にも好評で、「また作って❗️」と言われました❤️ 流石リュウジさん、リピします👍
@MT-rn6vv 2 жыл бұрын
今日スーパー行ったら、店長この動画見たやろ！ってくらいささみが激安でした😂 今晩作ります😆
@HY-fk1ub 2 жыл бұрын
「先ず、自分が柔らかくなっていきます」で、高評価押させていただきました。 ありがとうございます！ あと、デュワーズで肉叩いてるの笑いましたｗｗ 敢えてラベル上に向けてるしｗｗ
@user-rx5fv2lt1d 2 жыл бұрын
「まず自分に…」はりゅーじ動画では恒例行事ですw
@user-mg1gz1qk8k 2 жыл бұрын
明日の晩ごはんに、ささみを解凍していました🤗しかも４枚、材料も揃っています😆💕 めちゃめちゃ楽しみです♬ありがとうございます❣️
@user-gw7cz5ct3c 2 жыл бұрын
毎回お酒飲みながら、丁寧に調理するの本当にレベル違いすぎて凄いって今更尊敬しました。 リュウジさんの料理楽しくて好き。
@user-jj3cl1xh6t 2 жыл бұрын
本当に柔らかくて美味しかったです！ 筋っぽさか消えてふわっとした食感でお肉感もたっぷりでした！
@user-bc9dm3uy4i 2 жыл бұрын
リュウジさんの豚こまの生姜焼き、ほぼ定番家メニューになってます。これも絶対間違いないよね。明日の弁当のおかずに、ささみ買って帰ろう。
@sparkle_mani Жыл бұрын
生姜焼き作りたくスーパーに行ったら豚肉売り切れてて笹身でなんとか生姜焼きにできなきかと調べてたら辿りつきました。今では私のダイエット定番料理になってます。柔くてジューシーで美味しいです☺️リュウジさん有難うございます😊
@user-bc9dm3uy4i 2 жыл бұрын
美味しかったです。柔らかくて❗️ ささみシリーズ、とってもいいです。 ささみカツもしてほしいです。
@user-wu3hm3hq4y 2 жыл бұрын
レモンバターソースは何度もリピしてます。お弁当ならばこっちですね。ご飯に照り焼きソースしみても美味い！ 火の入れずに注意ですね。
@fuzzmirra 2 жыл бұрын
鳥のささみのレシピは非常にありがたいです 今度弁当のおかずに作ってみます！
@user-br6pk8kr2v 2 жыл бұрын
これ料理したら美味すぎました！！！ ありがとうございます😁
@sss-uz6rx 2 жыл бұрын
節約レシピだ～ありがたい！ 明日作ります！
@zyyy0677 Жыл бұрын
これガチで美味しいです。超超格安ササミがめっちゃ柔らかくなります！！
@JUN1127JUN 2 жыл бұрын
リュージお兄さんのレシピ、リピします。😉 どの料理も私好み、激ウマで味も良き☺️🙆 ありがとうございます✨
@t-daruma11 2 жыл бұрын
ささみって正直ヘルシー食ってイメージあったけど、これはボリュームもあってめちゃくちゃうまそうに見える！
@user-nf5zs6og1d 2 жыл бұрын
作りました！！ささみのレパートリーに飽きてたので助かりました。ほんとーーーにおいしい！リュウジさんありがとう！！！
@dowshober 2 жыл бұрын
究極のしょうが焼きはめちゃうまで何度も作りました。それを超えると言われたら作るしかないな
@kazuechandayo5901 2 жыл бұрын
鶏肉大好き！しょうが、ニンニク大好き！高タンパク低糖質は最高！ササミたたいてレンチンしてカリカリせんべいにしても酒のつまみにクリームチーズ乗っけて食べてましたが、しょうが焼きいいですね！
@luckyclover3784 2 жыл бұрын
リュウジさん動画も大好きですが、本も大大大好きです！パートナーと本日のオススメ、、、感覚でメニューみたいにリクエスト貰って作ってます🌼
@sukechan7762 2 жыл бұрын
前回のささみステーキ同様 このレシピも柔らかくて美味しいこと確定です‼️ 今日はアル中マシーン使わないのかと思ったらボトルが空だったんですね😅
@damako9 2 жыл бұрын
たたくだけ、筋とらない、調味料は混ぜずに直接フライパンへ。工程を削っていて、家庭でやりやすい。しかし、W生姜でひと工夫。最高です！
@elichin8525 2 жыл бұрын
なんじゃこりゃ！目から鱗です！ さっそく明日作ります！！
@user-dq9hm7jq8n Жыл бұрын
今日で作ったの2回目です！ 妹の大好物になりました！手軽で安くて美味しいから最高👍
@cotton8757 2 жыл бұрын
今日作って食べましたー！ 鶏肉が凄く柔らかくてジューシーで本当に美味しかったです😋
@user-rq2ps8lc9z 2 жыл бұрын
これを作るためにささみ買ってきた✨
@designated1 2 жыл бұрын
柔らかくてメッチャ美味しい。
@m.k8829 Жыл бұрын
今更ですがこれ作ってみました。ささみの柔らかさはもちろん、この生姜焼きのタレが絶品すぎて今後市販品は買わなくて済みそうです。
@user-bj9rb1el2m Жыл бұрын
ささみを叩く発想が無かったです😵作ってみたらめっちゃ美味しいです😆ありがとうございます♥
@user-on2mz1ln8c 2 жыл бұрын
親が愛しの美酢で鶏ぶん殴ってたら親に見られて心配されました(美味しかったです、ありがとうございました)
@miiisuuu5195 2 жыл бұрын
ささみ安いし、ヘルシーだし お弁当にもいいかも❤️ささみ買いに行こう🚙💨
@zengala816 2 жыл бұрын
業務スーパーでささみ安く大量に売ってて何かいい料理ないかなと思ってました 今度作ってみます
@nn270 2 жыл бұрын
同じ事思ってましたー！ 私も今度作ってみます！
@sinqu3kk 2 жыл бұрын
すげぇなぁ、これ作ります
@user-ee8zw3cb8h 2 жыл бұрын
リュウジさんの動画見ると毎回お腹空くw
@user-ve7oz6pm2h 2 жыл бұрын
これは美味い!! ササミはかなり食べるので最高〜
@kakakaz12 2 жыл бұрын
今夜はこれにしたよ～👍️ ほんとに美味しかった～♥️ お弁当のおかずの分も作ったゎ✨ ごちそう様でした🍀いつもありがとうございます
@user-el8rv4hj8y 2 жыл бұрын
動画観る前から👍ボタン押しちゃうよこんなの…明日作ります
@hoshiusa 2 жыл бұрын
リュウジさんは本当に「安くて美味い」を提供してくれるので貧乏人の強い味方です(´；Д；`)ありがとう！！
@user-wm9gl6zu7u 2 жыл бұрын
あ～もぉ食べたくなったよ🤤お腹がすく🤤しょうが焼き…いい…それ最高😃⤴️⤴️👍
@user-vi6dl5wd3l 2 жыл бұрын
ささみ叩くと柔らかくなるの知れてよかった。このレシピ感謝！他のささみ料理の時にもバンバン叩いてる。胸肉も叩いたら柔らかくなるのかな？
@user-yz8sq2ck5d 2 жыл бұрын
最後のみんなの「柔らか！！！」でほんとに美味しそうと思った😆
@user-vy5bt4mo7n 2 жыл бұрын
りゅうじ君生姜焼きシリーズ第3段 旨そうですね。 🍺お摘みに最高ですね。
@user-sc6nl2xx3e 2 жыл бұрын
昨日作ってみました。とても美味しく出来ました。いつも拝見しています。
@user-zn7zg9en8n 2 жыл бұрын
メチャメチャおいしかったです！！ 今後 生姜焼きはこれにします😋 最高のレシピをありがとうございます💐
@user-dm8ri6ek5h 6 ай бұрын
ささみ、長く食べてません。存在すら忘れてました。 美味しそう❤ 作ります😊
@pinful35 2 жыл бұрын
う…旨そう… 今日初めて作ってみた砂肝の唐揚げがたくさん作ったので カレシにおすそわけに持っていったら、ふだん寝る前しかお酒を飲まない人なのに、ひとくち食べた瞬間！あまりの美味しさに我慢できず、ビールを買いに行きました🍺 今度はこのササミを作ります👍
@user-pr8mq3bh6c 2 жыл бұрын
これ絶対作ろう〜！！
@matsumis0408 2 жыл бұрын
前紹介されたささみステーキいまだに良く作ります。ささみヘルシーで美味しいのでこのしょうが焼きも楽しみです。天才ですね
@user-ie9ok3nq9y 2 жыл бұрын
ささみの生姜焼きを作ってるつもりが、間違ってささみステーキの方の動画見ながら作って、バター入れてから違う動画だ！と気づいたのですが、サラダ油をバターにしてもおいしかったです。 水筒でささみ叩きました！
@yoko4298 2 жыл бұрын
簡単に作れて美味しい😂お肉めちゃ柔らかくなりました😆
@kotatomo517 2 жыл бұрын
安い鶏肉、しかも胸肉パーツなササミレシピ、嬉しい！お財布に優しい。瓶で叩くのは、巻き巻き鶏ハム作る時にやるんですが、ササミ単体でやるのもいいですね。早速やってみます。昨日は至高のキノコ炊き込み飯で晩ごはん、まいにちリュウジさんのレシピでとても助かってます。😃❤️
@takehiro3958 2 жыл бұрын
え、まじうま… 生姜焼きもうこれで良いやん…
@takehiro3958 10 ай бұрын
追記:りゅうじニキの料理の中で一番リピしてます。 七味マヨつけて飯と食ったらマジ飛びます
@you-vr1jp 2 жыл бұрын
いつも、素敵レシピ、助かります🥺そして、私もお酒大好き🥺🥺 そこも、助かります🥺🥺🥺
@Games-li4kh 2 жыл бұрын
お酒入れる時豪快に氷が落ちてくのが好きですww これは美味しそうだ〜🥺❤️
@sanagi_no_ko 2 жыл бұрын
ささみステーキも激ウマだったのでこれも試してみます！
@user-tz9eh7yj1u 2 жыл бұрын
ささみのステーキ回を見てからアレンジでやったことあるやつ！ タレのレシピ次第で可能性無限大！
@user-wy8ih4qq1w 2 жыл бұрын
しょうが焼きよりこっちのほうが好きだな。 しかも夜見ているからメシテロだ。😳🤤🤤
@taro_momo Жыл бұрын
酒瓶でささみどついとったら彼氏起きたけどめちゃくちゃ美味しくて喜んでました。
@user-nf3ev1tr6o 2 жыл бұрын
楽しい動画。やわらくしていただける秘訣うれしいです。
@y.tamiya0810 2 жыл бұрын
ささみ大好きなのでやってみたいと思います。 酢の瓶でやります笑。 米粉でやります。 ヘルシーなのか良きです⭐️
@calm-ws1hk 2 жыл бұрын
たたいて食べたことなかった…おいしそう…今度やってみよう
@user-vf1py9fm6o 2 жыл бұрын
早速作ってみました。美味しかったです。豚肉でやるより癖がなくやわらかい。しかもササミだからヘルシー。今後自分的には豚肉が余った時以外、豚肉でやる理由が無いなー（笑）
@nagaokaTakeshi 8 ай бұрын
めちゃくちゃ簡単でした 天才だ
@user-gl2mb4en1e 2 жыл бұрын
生姜焼き！ やっぱ発想&センスが凄い！ この、ささみ平たくして調理するの、鬼使ってます そして私はささみの筋は逆に大好きなので、リュウジさんが取らないのも嬉しい
@user-yg8sb7cs3g 2 жыл бұрын
ワインの瓶で叩いたら、ぺったんこになっちゃったけど、美味しかったです！ヘルシーで良いですね！！
@user-pu-suke317 2 жыл бұрын
雪降りだけど ささみと生姜を買いに行って 作りたい衝動😂 運転怖いけども💦
@valval0409 2 жыл бұрын
タンパク質も沢山摂れそうでいいですね
@user-kk5xb3yg6t Жыл бұрын
作りました、美味しかったです！ 手頃な酒瓶がないのでこめ油のボトルでささみをペラペラにしましたが笑 アミノ酸のお話も勉強になりました。
@user-xv3si4uy7c 2 жыл бұрын
美味しそうです。😋 やりまーす。😆 ありがとうございます。💓
@hime-hime 2 жыл бұрын
絶対作ろう。
@ff11-taisai 2 жыл бұрын
醤油+みりん+酒+砂糖+味の素って何にでも使える万能なタレですね
@user-wu3hm3hq4y 2 жыл бұрын
TERIYAKI イイマスネーン♪︎
@ramu_kinako31 2 жыл бұрын
ささみってこんな柔らかくなんの！？ささみがこんなに柔らかくなるのを知れる人生最高だぜー！
@user-eg5jn1ly8e 2 жыл бұрын
うちあんまり豚肉が好きじゃなくて、生姜焼きも鶏肉だったらたぶん食べれるのに…って思ってたので、今度作ってみます😊
@Qqpotion Жыл бұрын
生姜入れ忘れたんですが、ぱさついてなくてお肉嫌い克服できそうです、ありがとうございます。。
@user-js8nd7sd3j 2 жыл бұрын
ささみのステーキめちゃくちゃ美味しかったので、このお料理も絶対作ります！