【軽井沢のあの店の味が復活！？】キッシュ７種類、スイーツは８種類食べてみました！ビールとワインで極上の楽しみ方を紹介します。
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7 ай бұрынつるや旅館の佐藤守がLa pâtisserie TAKAHIRO MARUYAMAさんのキッシュとスイーツをレビューします。
オーナーの丸山さんは、以前、中軽井沢駅のA-Wotoさんの運営をされていました。
中軽井沢駅グルメ散歩で紹介したお店です。
【紹介したお店】
La pâtisserie TAKAHIRO MARUYAMA
/ patisserie.maru
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#長野 #軽井沢 #つるや旅館 #旧軽井沢 #キッシュ #タルト #ケーキ #フランス洋菓子 #ワイン #ビール #丸山敬寛
@SayoWagawa 7 ай бұрын
沢山のキッシュに、ビール、ワイン、豪華なケーキと、あわてんぼうのサンタさんが、つるや旅館さんの玄関の雪だるまさんに誘われて、やって来たみたいですね。 私はキッシュというのは、レシピ動画等で見掛けるほうれん草とベーコンのキッシュしか食べた事が無くて、、、どれもとっても美味しそうです! 手の込んだケーキ8種類も、全部食べてみたくなりました✨ 一軒のお店で、キッシュとケーキがこんなに取り揃えがあるなんて、さすが軽井沢ですね。軽井沢に行きたくなりまた！！ありがとうございました。
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
たしかに、キッシュといえば、ほうれん草とベーコンが昔ながらのという感じがしますね！今回食べたものは、丸山さん独自のここでしか食べられない逸品ばかりでした♪
@user-oo8ep9mt2h 7 ай бұрын
和川様有難う御座います。美味しいのと、量を作れるものでは無いので、キッシュは売り切れてしまいます。我が家はみんなのんびりしているので、皆さんに先を越されてしまって、なかなか全種類を頂く機会が有りません。これからの季節、部屋を暖かくしてキッシュとケーキの食べ比べをするのも楽しそうです。我が家は、まずキッシュとケーキを買って、ツルヤ軽井沢店で🍷ワインを買うのが定番です。 今年は何かと忙しくて、軽井沢に滞在出来なかったのですが、私も「軽井沢に行きたい！」と感じております。
@To.Kinebuchi 7 ай бұрын
和川様コメントありがとうございました。14日にサッ、ズバッ〜ってやられてきます。麻酔が切れてから痛いのかなぁ～とか、普段の生活が出来るようになるのかなぁ～って心配ですが、やらないことには先へ進まないと思いますので覚悟します。ありがとうございました。
@user-ex2wk5gn6l 7 ай бұрын
佐藤さん〜こんばんは～今週も軽井沢気分を満喫しました👍〜佐藤さん＆ワイン🍷合いますね😊
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
久しぶりのワイン、美味しかったです♪
@user-hd9mt2si5g 7 ай бұрын
沢山のキッシュとケーキ🍰の食べ比べ、最高です👍ビールやワインと合わせて楽しめるっていいなぁ😋私はアルコールがダメなので、ココーヒー☕かな😊プルミエが絶賛でしたね🍰チョコケーキにコアントローを入れたりするので、甘酸っぱい柑橘系も合いますね。 今度、軽井沢へ行った際は、是非行きたいお店です。
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
ふつうは、コーヒーとか紅茶ですよね（笑）コーヒーも絶対に合うと思います♪
@matildariver.0128 7 ай бұрын
佐藤さん、こんばんは。キッシュとケーキ、あまりに美味しそうで、今すぐにでも軽井沢に飛んでいきたい気持ちです。特にランクインした3つは私も絶対食べてみたいです。今週もステキなお店を紹介して下さって、ありがとうございました。
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
ぜひ召し上がっていただきたいです♪
@macki1788 7 ай бұрын
キッシュ、一番想像がつかないのが漬けマグロのですね。オリーブが和を覆す。ぜひ食べてみたいです。スイーツでもワインなんですね。モンブランの中にカシスとは複雑です。イチゴのタルトのタルト生地はどっしりしてそうです。カシミアのセーター、ほんとにお気に入りですね。
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
カシミヤにワインついたらどうしようかと思いましたが、大丈夫でした♪
@yukigrace4553 7 ай бұрын
この冬の軽井沢に丸山キッシュとケーキを加えることにします!さすが、ハイレベルの素晴らしい食レポ、ワインレポでした!
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
はい、ぜひ冬の軽井沢で丸山さんのキッシュとスイーツをお楽しみくださいませ♪
@keikei7265 7 ай бұрын
キッシュどれも美味しそうですね😋 次回行った時に是非購入したいと思います❗️ それにしても佐藤さんの食レポは上手ですね👍 購買意欲を高めてくれます😊 毎週動画楽しみにしています💕
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
ぜひご購入くださいませ♪
@papipapi5575 7 ай бұрын
キッシュもケーキもどれも美味しそうでした！😋ランキングはこれが入ってそうだなぁ⁇と思ってだのが、ピッタリ当たりました！😆 ケーキにワイン⁈と最初思いましたが、フランボワーズとなら確かに相性ピッタリですね！✨🍷 次回のおしるこも寒い時に食べたくなる一品ですね！楽しみにしてます！😊
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
そうなんです。ケーキのフルーツの部分とワインのフルーティーさが合うんですよね♪
@shin7747 7 ай бұрын
軽井沢の人達は、身近に美味しい物が溢れていて、本当に羨ましいです! 東京や横浜以上に名店が多くて、ズルいです!
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
最近は、東京から名店が軽井沢に移動してくることもあり、軽井沢のグルメ事情がレベルアップしていますね♪
@user-vw6kd7uy8l 7 ай бұрын
沢山のキッシュとケーキの食レポはさすが佐藤さん 即食べたくなりました！ クリスマスの軽井沢スケジュールにMARUYAMAさんキッシュとケーキ加えましたw 実は夏の軽井沢滞在中 お祝い事が何回かあるのですが センスの良いホールケーキはなかなかなく… こちらのIGを見たらお洒落なものが沢山！来夏が楽しみになりました 今回も素敵なお店をご紹介ありがとうございました😊
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
お祝い事にもいいですね♪
@Harvest-S 7 ай бұрын
佐藤 守様 何時も興味深い動画ありがとうございます。 動画内容が充実して良かったです。様々なキッシュの味の違いやスィーツ🍰の楽しみ、今にも食べたくなりました😊 🍷ピノノワールのペアリングもバッチリですね。守さんのコメントからすると北信のピノノワールは熟成感がもう少しかな？っと思いました。 以前ご紹介されたカリピノが面白かったりして・・・。 ところで、スィーツとワインも意外と合いますよね？？
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
そうですね、北信のピノノワール、まだ若い印象でした。また別の方にいただいたカリピノがあるので、そのうち、動画内で飲みたいなあと思っています♪
@Harvest-S 7 ай бұрын
期待しまーす♪🍷カリフォルニアワインって品種の持ち味がストレートに表現されてますよね？
@user-oo8ep9mt2h 7 ай бұрын
中軽井沢にあったお店の時からのファンでしたので、「美味しい食レポ」有難う御座いました。私も、キッシュの「大人買い」してみます。ビールは勿論、プレミアムダークです！ ソーセージのキッシュはもちろん美味しいのですが、チーズのキッシュも🍷ワインによく合います。私としては濃厚なワインとも合うような気がします。 最近は行けていないお店ですが、もし行かれるようであれば、午前中に行かれることをお勧めします。午後だとキッシュが売り切れている事が有ります。
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
そうですね、人気店なので、午後だと売り切れてしまいますね♪
@SayoWagawa 7 ай бұрын
石田さま。こんばんは。TAKAHIRO MARUYAMAさんのお店って、凄い人気店なんですね。 私はなんちゃってキッシュしか食べた事が無いので、私も大人買いして、本物のキッシュを食べてみたいです😋 その時は午前中に行くように予定を組んた方がいいですね。いい情報をありがとうございます。フランスベーカリーさんでアップルパイも買いたいです😊
@user-sp7uz5fo3c 7 ай бұрын
素敵なお店が出来ましたね！冬の軽井沢での食を楽しくしてくれるようで嬉しいです。 次回是非訪れてみたいです。 それにしても毎回佐藤さんの食レポも美味しそうでたまりません！
@user-xn8oo1nt5m 7 ай бұрын
まだまだ部屋も庭もDIY中ですが、自分へのご褒美に伺いたいお店ですね。ピノノワールの小瓶も仕入れて。
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
この時期、いろんなお料理とピノノワール活躍しそうなので、小瓶じゃなくても大丈夫かもしれないです♪
@user-wb1tb7gk9f 7 ай бұрын
Merry Christmas
@To.Kinebuchi 7 ай бұрын
寒くなってきましたね。ちょっと体調を崩してしまい歩行に障がいが出てしまい、来週ちょこっとオペになってしまいました。春までに体調を元に戻して軽井沢へ出かけようと思います。ケーキも食べたいです。早く足を治さないとどこへも行けなくて、痛みに耐え頑張ってオペ受けて来ます。
@SayoWagawa 7 ай бұрын
杵渕さま、おはようございます。大変なお知らせに驚いています。毎日、足が痛む辛さは私もよくわかります。 持ち前の我慢強さで、手術を乗り越えてください。 春には、軽井沢を元気に歩き回ってお姿を想像しています😊 佐藤さんも心配してる事でしょう。 ガ・ン・バです！！
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
それは、大変ですね。この季節、体調崩される方が多いので、心配です。どうか、お大事にしていただきまして、オペが無事にうまくいくことを祈っております♪
@To.Kinebuchi 7 ай бұрын
インフルAになってしまい、オペ延期になってしまいました。お騒がせしており申し訳ありません。
@SayoWagawa 7 ай бұрын
杵渕さま。弱り目に祟り目というやつですね😰 お仕事柄どんなに気をつけてても貰っちゃぃますよね。 お大事になさってください。
@worldofastrid-ma 7 ай бұрын
.. 👏🏻 .. pie, cake and carameL look so delicious 😊 greetings from 🇮🇩 Indonesia
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
Thank you for watching! I had a wonderful time :)
@worldofastrid-ma 7 ай бұрын
@@tsuruya_ryokan .. you’re ⭐️ welcome ..
@liberty4640 7 ай бұрын
アウターかっけーっす！
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
ありがとうございます♪
@beau_temp7260 7 ай бұрын
住所違ってます
@tsuruya_ryokan 7 ай бұрын
ご指摘ありがとうございました！映像自体は変更ができないので、モザイク処理いたしました。