レシピ本「志麻さんのプレミアムな作りおき」から「タンドリーチキン」を作ってみました。
ソースに漬け込みフライパンで焼くだけで本格的な味になります。
材料
手羽元 740g（11本）
塩コショウ
オリーブオイル
基本のソース
　プレーンヨーグルト 大さじ8
　ケチャップ 大さじ1
　中濃ソース 大さじ1
　はちみつ 大さじ3
　にんにく 1かけ
　しょうが 1かけ
　カレー粉 小さじ3（大さじ1）
追加のスパイス
　クミンパウダー 適量
　コリアンダー 適量
　ターメリック 適量
　カルダモン 適量
　チリペッパー 適量
　ガラムマサラ 適量
　クミンホール 適量
　オリーブオイル 適量
＊志麻さんの完コピではありません。
　私のフィルターを通して再現しています。
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