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#長岡花火 で #長岡市 に来たら絶対食べてほしい! #長岡グルメ 今回ご紹介するのは #長岡生姜醤油ラーメン です🍜
南七日町にある「ラーメンあおきや長岡インター店」のオープン前に潜入!毎朝8時からの仕込みの様子を
見させていただきました!👀
社長も自ら腕を振るう迫力ある仕込みの様子をご覧ください💪🥬🗯️
《目次》
0:00 オープニング
0:17 店舗紹介
0:53 仕込みは朝8時から
1:06 ギョーザの仕込み
4:02 しみしみチャーシュー🐷
4:44 スープの特徴
5:04 麺の特徴
5:13 そろそろ開店
6:15 10時の開店と同時にお客さん入店
7:38 ラーメン完成
8:44 野菜たっぷりギョーザ
9:15 青木社長からのメッセージ☺
9:22 エンディング
《お店情報(2023.6現在)》
🌟ラーメンあおきや 長岡インター店
「ラーメン」 850円税込
「ギョーザ」 500円税込
長岡市南七日町13-5
営業時間 10:00~20:00
定休日 水曜日
席数 75席
駐車場 35台
長岡生姜醤油ラーメンは、市内のラーメン店
「青島食堂」が発祥と言われるショウガの効いた濃口醤油ラーメン🍜
「あおきや」は「青島食堂」で修業した社長が独立してオープンしたお店です☺
ショウガは「豚のくさみを消すため」に入れたといわれていますが
「体を温めるから」という説もあるそうです💡
▼「ラーメンあおきや」ホームページ ※喜多町店
www.ra-menaoki...
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