皆様方の好きな牛丼はどこのどんな牛丼でしょうか？
一口に牛丼と言ってももちろん美味しさはそれぞれで、僕の場合はやはり何と言っても牛丼の代名詞的存在の吉野家に行って品のある醤油の香りが充満している店内で、他店に比べて少し上品なコクをブチ消すかの様にタップリとのせた紅生姜をかき分けてがっつく牛丼が大好きですが、バリエーション豊富なすき家でついついウチのスタッフの分まで余計にテイクアウトしてしまうWニンニク牛丼という名のガリハラ牛丼以外の迷った末に選ぶ牛丼も大好きです。がしかし、なか卯で大好きなはいからうどんを食べる時は決まって注文してしまう和風牛丼並盛り＋生卵という相性X-GUNなコンビもたまらなく好きで、自宅の冷凍庫の中に常備されている松屋牛めしの具を温めてご飯の上にかけた家牛めしはこの先も到底飽きることがありません。
そんな僕ら日本人の生活に深く深く根付いた牛丼。
中華一筋の牛丼はピリッとした辛味と確かな甘味が溶け合った熱々白飯にぴったりな牛丼でした。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫　牛バラ肉、玉葱、紅生姜、卵、白飯、中ザラ糖、豆板醤、水、ほんだし、みりん、醤油、朝天辣椒、花椒、八角、老抽王
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この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
この本を読んでお腹をぐーと鳴らし、ニヤリとして頂けたらとっても嬉しく思います。
中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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