〈 職人吹水〉 豉汁炒聖子 豉汁怎樣調配 蟶子吐沙 竅門 Stir Razor Clam With Garic Bean Sauce
Рет қаралды 338,395
4 жыл бұрын職人吹水就餐廳粉麵頻道 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
職人吹水賀年餸菜頻道 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
職人吹水旅遊 自助餐餐廳 頻道 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
啲人吹水 湯水涼茶糖水甜品頻道 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
@user-ko5nq5do4n 4 жыл бұрын
簡單、美味、多謝星星師傅教路👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@cmbcsz 4 жыл бұрын
现学现做，又好吃又干净
@alanyang8050 4 жыл бұрын
我家乡特产，很是美味，不管怎样煮都好吃😋
@wkng8802 4 жыл бұрын
有鍋氣 .厲害
@muilup7421 4 жыл бұрын
好有衝動想即刻去買來試試
@jennyyip6749 4 жыл бұрын
嘩！睇見都想食😋
@kuongcoco 3 жыл бұрын
今晚炒呢味，好味👍👍
@stse9191 2 жыл бұрын
感謝教授時令菜式，祝賀中秋佳節
@vincentlai2558 4 жыл бұрын
非常感謝你把廚藝傳授給大家， 使我們在家中都 能烹調到可口的菜式
@mmk3311 4 жыл бұрын
正呀～見到都好好味😋
@yuwong318 4 жыл бұрын
末試過炒聖子，下次試做
@cherryng6360 4 жыл бұрын
睇見都想食!
@feasonkennethfeasonkenneth302 3 жыл бұрын
星大㕑大哥…你很喜欢自问自答的，且很强而有力。👍 很喜欢你的㕑艺节目！ 估计你平时谈话说笑时也习惯喜欢侄下人！😘
@pennyho2481 4 жыл бұрын
流口水想配白飯，多謝師傅教學。🙏😂
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
👍
@choifrancesca 4 жыл бұрын
正啊，，我都鐘意食
@user-mf9bn1yt9d 4 жыл бұрын
That's very yummy yummy ! Thank you.
@cirillafionaelenriannon3510 4 жыл бұрын
好正
@tb4902 4 жыл бұрын
Yes! One of my favorites. I am jealous of how inexpensive and fresh they are. Thanks!
@LamLam-rn8vj 3 жыл бұрын
轉ff卩q才洋才ii巾扌ii出fi礮？.人一！！！！！！，Yf👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀🙄
@chimenlucylok5398 3 жыл бұрын
P08
@WongWingWing 3 жыл бұрын
黎緊十月一號要煮聖子啦⋯⋯就係想學多謝星星師傅
@beautysue6 4 жыл бұрын
好野味😍😍👍
@winnietong419 4 жыл бұрын
早晨師傅，我地又流口水啊！去街市買做比家人共享。多謝🙏🏻
@seiko77 4 жыл бұрын
星星早晨，又一個惹味小菜，炒蜆食得多，聖子我好少食，應該5個手指數得晒，陣間去街市睇下有無靚聖子，要試下，多謝分享！
@enterthegra 4 жыл бұрын
正 👍
@kwanms8071 4 жыл бұрын
好惹味呀！🍻
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
早晨☕
@fifimo888 4 жыл бұрын
Thank you very much !!
@nenylei1422 4 жыл бұрын
Gosh Mr. Sin Sin you never fail to amaze😍❤️These look fabulous, Just perfect ❤️❤️🤙🏼🤙🏼,
@lilychoy3224 4 жыл бұрын
我的致愛聖子呀！😋
@jasonwang9041 4 жыл бұрын
星星師爺早晨... 呢味餸夠晒惹味。啱晒我哋呢班住係比美。咁啱又係周末，來兩味，呢味同埋豉汁炒蜆，正。可以一定要分享俾大家。多謝晒。
@tika1638 4 жыл бұрын
正😋
@henryhengkeecheong9089 4 жыл бұрын
好耶味啊😋😋😋 🙏🙏🙏👍👍👍 Yummy 😋 😋 😋
@didicheung5355 4 жыл бұрын
🤤🥂哇巧有鑊氣呀💧🔥
@alanvonau278 4 жыл бұрын
This is one of my favorite preparations for shellfish. I suppose that the same method can be used to cook mussels, scallops, crabs, and lobsters. 🇺🇸
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
🙏
@huangsharon4638 4 жыл бұрын
🤤🤤🤤💖👍星星师傅是广東人，做的一些菜象是我们上海菜，这蛏子是小时候在上海时最喜欢的菜之一，又勾起了甜蜜的回忆和口水，谢谢星星师傅🙏💖👍
@feasonkennethfeasonkenneth302 3 жыл бұрын
希望大㕑星你在节目中加入更多的…谈话元素，更添节目氣氛亦生色不少，更多人跟你老人家学习学习！✌️👌👍🍺🍺🍺
@szeszekwok8699 4 жыл бұрын
早晨師父
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
早晨
@cammiyue5349 4 жыл бұрын
星星師傅早晨、睇到流晒口水、美國好小見到有賣😋😋😋👍👍👍
@paulzhong231 4 жыл бұрын
美国的唐人超市有卖的
@paulzhong231 4 жыл бұрын
美国的唐人超市有卖的
@user-dh8ud3wq1o 3 жыл бұрын
可以上網訂，你可以訂夠幾百美金就送貨
@be1217 4 жыл бұрын
星師傅，家庭爐具都煮到咁有鑊氣，真係厨藝嘅表現。有空再教煮個豉油皇或美極煎蝦就正啦！多謝星師傅分享！😋😋😋
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
喺屋企煮餸 有鑊氣係 難 過我日常開工
@be1217 4 жыл бұрын
勁！
@jeffreyooi1971 4 жыл бұрын
Yummy yummy yummy 😋 😋 😋 😋 😋
@add770711 4 жыл бұрын
用大鐵鑊炒餸係好食d. 用平底鑊冇得比
@kevinchan6679 4 жыл бұрын
送酒一流！
@makchong213 4 жыл бұрын
星星師傅請問重有冇沙 因我整過兩次有好多沙以後都冇買🙏🙏
@tieshanng827 4 жыл бұрын
正
@donnachung8605 4 жыл бұрын
師傅早晨，好味，想學好耐。👍👍😋😋
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
🙏
@kennethkwok7342 4 жыл бұрын
請問師傅，煎帶子在解凍後，需否再出一出水呀？
@jubilo677 4 жыл бұрын
見到已經想食
@angelwongimagine 4 жыл бұрын
星星師傅早晨～見到都流口水好想食呀～正正正😍😍😋😋🤤
@kelvin5170 Жыл бұрын
拆肉炒更好
@user-hongkongnews 4 жыл бұрын
小熊维尼的杯子😊
@TheSingbird123 4 жыл бұрын
Looks so delicious! Thank you!
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
Thank you 感謝
@Super-ie2yf 4 жыл бұрын
我也曾经和港厨学港式粤菜，师傅你基本功很扎实，提一点小小意见，通常放豆豉和蚝油了就不需要再放生抽了会比较咸，其它都OK！
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
🙏
@Hmsfnd-Mark 4 жыл бұрын
👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋😋😋收水收得合意
@koikoi776 4 жыл бұрын
支持
@maggiecheung4343 Жыл бұрын
想請問師傅如無蒜茸豆豉醬點好？
@rubykwan 4 жыл бұрын
星星師傅，可唔可以教煮薑蔥魚標🙇🏻♀️🙇🏻♀️
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
👋👍
@heydaniel3979 3 жыл бұрын
唔好意思我想問下,師傅既1個湯匙好似望落似2大湯匙既量?
@kenny-NY-YouTube 4 жыл бұрын
😋😋😋
@hunray7983 4 жыл бұрын
好似咁耐都無講過茶記必有既黑椒汁......點調較喎
@outijk481 3 жыл бұрын
請問蟶子可以生炒嗎?
@kazafhui7473 Жыл бұрын
請問炒蟶子時 應該用咩火？？
@kenfung1986 4 жыл бұрын
個殼上面D汁先係精華, 學完呢個餸去開大排檔都得😋
@LuckRenewal 3 жыл бұрын
more than 1 year already, still reviewing to see how to cook this!
@leewai4403 4 жыл бұрын
專業！I like it!
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
🙏
@francisleesc 4 жыл бұрын
谢谢分享!😋😋😋👑👑👑🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍
@vinniekay0967 3 жыл бұрын
English Subtitles Please !!!
@cccchrisyeung 4 жыл бұрын
星星師父,如果冇整定你D蒜蓉豆豉醬 用現成果D,咩牌子會比較好呀?
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
任何牌子都可以只要是清楚咸 味道
@sbenjapong 4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@kenleo1550 4 жыл бұрын
👍💯😋
@pingngaconnieng6452 Жыл бұрын
😋
@winnychan563 4 жыл бұрын
請問如果聖子不劏開洗，內裏不污糟嗎？
@mobyyeung 4 жыл бұрын
😋👍👍
@SimonChurchGood 4 жыл бұрын
深秋鼓汁 炒蟶子 排擋風味 心思思
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
🙏
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
🙏
@szechinglo4638 4 жыл бұрын
有船家話毫子嘅銅可以令甲殼類吐沙
@huiflorence4222 4 жыл бұрын
請問豆豉醬用超級市場買嗰啲得唔得？聖子孫如果洗五次，每次都使唔使落鹽？唔該晒你🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
任何蒜蓉豆豉醬都可以 聖子第一次洗落鹽就已經 OK
@onchemisty3273 4 жыл бұрын
師傅蟶子王要洗幾多次? 最驚蟶子多沙
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
要畀心機洗
@lampaul6765 Жыл бұрын
我對豆鼓有敏感，請問可以用乜嘢代替嗎？
@singsingkitchen Жыл бұрын
蒜蓉炒都好好食
@rachelmanman Жыл бұрын
浸蟶子 嗰陣係咪幾次都要落鹽？🤔
@singsingkitchen Жыл бұрын
👍 都要浸淡鹽水
@TheAngelahychui 4 жыл бұрын
謝謝 ，想請敎下，要洗四五次，係咪每次也要落鹽?
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
第一次要落 其他唔使
@Mokfung1985 4 жыл бұрын
師傅 我啱啱跟你買左 但呀姐幫我劏左 我而家驚有沙 請問可以點做？🙏🏼
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
用水喉冲乾淨D沙就可以
@Mokfung1985 4 жыл бұрын
@@singsingkitchen 唔該師傅
@sauyeeho9687 4 жыл бұрын
👍🙏
@sunnychan9321 3 жыл бұрын
想問下 蟶子飛水後 再落獲炒時 為何會出水？🤔
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
過熟
@sunnychan9321 3 жыл бұрын
@@singsingkitchen 用中細火就足夠？
@waikeekee2003 3 ай бұрын
街市買聖子，最難分辦生或死咗
@beartree5830 2 жыл бұрын
唉4
@DesignEnthusiast83 4 жыл бұрын
我發覺他殼頭殼尾會有一些泥要擦走的。好麻煩😡
@vlog-du8ri 3 жыл бұрын
昆明35一公斤
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
👍
@yuchuentong9596 4 жыл бұрын
蟶子比師傅挪到口闢闢，乜沙都嘔晒出嚟😵
@chokinli517 4 жыл бұрын
^^
@trendvideos473 3 жыл бұрын
The preparation is longer than cooking! Feel lazy to watch this kind of video
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏
@singsingkitchen 3 жыл бұрын
🙏
@wahchan1062 Жыл бұрын
不是蟶子孫, 是中國品種, 個頭就是如此大小。黃竹蟶會長少少。四五月的福建哆頭蟶會肥美但貴一些。
@dengster8884 4 жыл бұрын
蟶子讀“秤子“，不讀“圣子“
@yatyingha7431 4 жыл бұрын
你唔係廣東人？ 教廣東人點發音？
@dengster8884 4 жыл бұрын
Yat Ying Ha 不知實情無發言權
@yatyingha7431 4 жыл бұрын
@@dengster8884 原來你好了解蟶子？哈哈哈！！！ 典型喺個無知國家走出嚟嘅人！😂🤣😂可憐！
@dengster8884 4 жыл бұрын
Yat Ying Ha 了解多你少少...
@yatyingha7431 4 жыл бұрын
@@dengster8884 你了解蟶紙同了唔了解廣東話蟶子點樣發音係兩回事？ 你明唔明？你都係唔明㗎喇！
@user-lh1zk3vz6s 4 жыл бұрын
正
@singsingkitchen 4 жыл бұрын
你個名好有霸氣
@iwans128 4 жыл бұрын
👍👍👍😋😋😋😘😘😘🙏🙏🙏
麻煩哥MaFan Gor
Рет қаралды 77 М.
star leo
Рет қаралды 4,2 М.
唔熟唔食 Cook King Room
Рет қаралды 199 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 545 М.