【煮題Cook 4大食四方】第19集完整版 ｜潮州生醃如何煉成｜指甲蛤竹節蛤韓式蛋餅｜張錦祥Ricky｜ 余健志Jacky｜星期一至五晚
Рет қаралды 45,123
25 күн бұрын#煮題Cook 4大食四方｜星期一至五晚 8:30 PM｜HOYTV 77台
潮州生醃, 是不少人的至愛, 因為其獨特鮮味及口感令人欲罷不能, 故被稱為潮州毒藥, 到底這種毒藥是如何煉成? 今集Ricky、Jacky 就拜訪了一位老前輩葉師傅, 學習製作過程, 可是有一種"秘方", 葉師傅卻賣了關子, 不知二人又能否參透呢? Ricky 在海鮮市場發現了兩種香港少見的指甲蛤和竹節蛤, 用來煎了一個韓式蛋餅; 而Jacky就煮了一個啤酒蠔, 葉師傅又會喜歡那一道菜呢? 農家菜標榜食材新鮮, 今集兩位嘗了一家自設菜園及魚塘的農家菜, 除了土窯雞、 烤魚、酸梅蒸鰻魚味道一絕之外, 令二人感到驚訝的居然是一碟青菜, 到底有什麼吸引呢?
Follow US:
KZfaq: / 好好制作
IG: / howhowproductionshk
FB: / howhowproductions
#煮題COOK #HOYTV77台 #好好制作 #Ricky #Jacky #77台 #HOYTV #余健志 #張錦祥 #食譜 #食譜分享 #chef #大廚 #廚師 #RickyCheung #JackyYu #大灣區 #順德 #佛山
@shanlee150 20 күн бұрын
支持2位主持
@tobefrank8496 17 күн бұрын
潮州芥蘭同其他地方的不同，冇苦涩味，超正👍
@kenji1999 22 күн бұрын
希望两个大师傅返香港破解生腌。配料，调料准确到用克数咁就正喇。😅
@Yellowmoonhero 23 күн бұрын
又要介紹又要出warning😂！即係對祖國啲嘢冇信心
@k.l.s.6706 23 күн бұрын
跟師父，用錢也買到呀！
@user-tj8ze4cv1x 23 күн бұрын
食生醃時，兩個都無點食，扮話好味 ！當人睇唔到咩 ？ 哈哈
@user-cn4gm7xn7c 15 күн бұрын
跟你说句实在的，潮汕人家家户户都会做生腌也会做潮菜，只是跟外面饭店有点味道的差异，没有好坏😊
@3starskiwi 23 күн бұрын
小食為妙, 生嘅海鮮有大量細菌同寄生蟲.
@tsangrickykahoCh 23 күн бұрын
6.6.2024 COOK 4 EP19
@munfaileung9411 23 күн бұрын
🤣🤣🤣😋😋😋👍🍺
@unclemaliushuii3673 23 күн бұрын
這個是七頭
@waionpang-lm2fd 23 күн бұрын
Ricky你也少吃些獅陷呀-聽人說如制造不好.裡面帶有很多細菌在內-我也想你身體健康因為😢
@FREFERICKCAT 23 күн бұрын
多9FISH
@ElsonWong-zk8ql 22 күн бұрын
張錦祥唔掂 !
好好制作
Рет қаралды 48 М.
好好制作
Рет қаралды 178 М.
МИЛАНА ТУТ 👀
Рет қаралды 4,1 МЛН
Mill MILK
Рет қаралды 929 М.
#TF【#找吃的】灣仔打工仔 捐窿捐罅搵飯食！｜五星酒店燒味大佬 特製肥燶腩叉 | 蒸水蛋變fine dining 西廚發辦平民兩餸飯｜淨麵都得 酸齋魷魚立食車仔麵 ｜片尾有Giveaway！#廣東話
TalkFood
Рет қаралды 137 М.
TalkFood
Рет қаралды 890 М.
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 45 М.
中國人壽(海外)智裕世代計劃呈獻：煮題Cook 3 灣區搵食 ｜EP2PT2｜ Ricky私心港人必食推介 隆江四點金豬腳飯 ｜ 煮題COOK ｜大灣區 ｜食譜｜ Ricky ｜Jacky｜HOYTV
HOY 免費電視77台及78台
Рет қаралды 83 М.
TreshFilms
Рет қаралды 13 МЛН