【製造風景】金平糖入り飴の作り方
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28 күн бұрын【求人募集】
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本社直売所
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宇治市宇治蓮華5-6 TEL:0774-23-0050
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京都府宇治市菟道丸山203−1（お茶と宇治の町 交流館 茶づな内） TEL:0774-24-1020
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とにまる 茶わん坂店
京都市東山区五条橋東6-539-1 TEL:075-533-8101
レストラン太陽
宇治市広野町八軒屋谷1番地 山城総合運動公園(太陽が丘)公園センター内 TEL:0774-22-8015
@nycity 26 күн бұрын
金平糖が溶けないように、練り込みできるギリギリの温度まで下げていることがわかりますね。いつもより飴が硬くて練り込みに力がいりそうです。温度の見極めが難しそうだ・・・
@user-hatinosu 26 күн бұрын
失敗を重ねて作ったとかじゃなくて、難しかったですって辺が経験値の高さをかんじる…
@user-vl6ie8jx1z 20 күн бұрын
飴の中に飴ってすごいいい発想だな〜って思ったけど飴職人さん的には邪道になるのか
@Torizoh0829 22 күн бұрын
鍋の底の飴をかき集めたり溢れた金平糖もしっかり全部回収して、お菓子作り動画にありがちな豪快だけど素材を無駄にするようなシーンがないのが見てて気持ちがいいです🍬
@yame8134 20 күн бұрын
私も同じこと思いました！ 残さず綺麗にしてて気持ちいい
@user-oi6lu8bp4d 5 күн бұрын
道具も美しくて、これぞプロ
@Rabbit34 17 күн бұрын
気になりすぎて、そのままホームページ飛んで購入を押してしまった😂
@user-xz2wr6zh3p 25 күн бұрын
飴細工好きで色々な所の飴の動画見てるけど鈴みたいに金平糖を風船みたいな飴の中に入れてしゃらしゃら音を奏でる様にしたら日本ぽくて綺麗で涼し気かなと思った
@user-vm9cj6kg1f 25 күн бұрын
クッキーであるよね。ステンドグラスクッキーで挟むの
@user-dc5hz3hp2r 21 күн бұрын
もったいなくてたべられなくなりそう
@user-bm5vc8ng7r 20 күн бұрын
おめぇ達！仕事だよ！ って頭よぎった
@user-pj3oz1xs9e 26 күн бұрын
岩井製菓さんの動画で季節を感じるようになってきました。 サムネ見て、七夕だぁ～
@kyou210 10 күн бұрын
3:55 ころころ逃げてく金平糖がかわいくて癒された
@loveakamisochan 14 күн бұрын
なんか丁寧な口調だけど言葉の節々にプライドの高さを窺わせるのが京都っぽくていいね
@NAGAUTI1 26 күн бұрын
温度の見極めがシビアそう…
@user-hachikaame 24 күн бұрын
何この夢みたいな飴…かわいい……素晴らしすぎる
@Kanata_mituru_love 13 күн бұрын
金平糖入り飴めっちゃ気になって、 公式サイトみたら全部売り切れで泣いた😢😢 再販してくれないかなぁ…😭
@user-bo8bi3wj4k 26 күн бұрын
職人さんの尊いご努力でこんなに美しい飴が作られるのですね。口に含んで消えていく天の川 せつない❤❤❤
@user-uq4lr3km4c 25 күн бұрын
京都旅行前にこのチャンネルを知って、お土産に飴たくさん買って帰りました！ どの味も美味しくてお気に入りです😍
@ruirui0111 23 күн бұрын
混ぜてる時、なんか既視感あるなーって思ったらスライムにビーズ入れて混ぜてる時に似てる
@rainyrhythm27 26 күн бұрын
きらきら星みたい！かわいい☆
@non0ar 24 күн бұрын
うわあアジサイみたいで綺麗〜 と思ったら七夕だったのですね！
@nnkkd1107 4 сағат бұрын
板に流し込んだ時気泡いっぱいだったのにぺりってひっくり返した時の神々しい色味に感動しました あとめちゃくちゃ綺麗に剥がれててみてて気持ち良いです🍬
@333y.7 23 күн бұрын
金平糖がよくわかるように棒付き飴みたいなのも欲しいな～
@kah4825 26 күн бұрын
ずいぶんたくさん金平糖が入るんですね。作るの難しそうです。すごく綺麗でかわいい⭐️ こちらに出店されるのは年一回なので、またネットで買います！
@user-vy7gn9qh7m 26 күн бұрын
先日久々に八坂方面に出かけたけど、人混みを避ける為に早朝だったのでお買い物は出来ずじまい また頃合いを見て京都行く時にはお店でお買い物したいです 金平糖入りめちゃめちゃ可愛いですね！
@user-ur4nb3ti1s 25 күн бұрын
飴師さんの腕と経験が問われるなと思いました。
@maruniboshi5915 20 күн бұрын
本当に久しぶりに見ましたが、惚れ惚れする手さばきで素晴らしかったです✨ ガラス細工みたいで食べるのが勿体なく思えてしまいます。
@kyoame_iwaiseika 20 күн бұрын
ありがとうございます。 欲を言うなら、、、毎回見てーーーーーー(´∀｀)
@user-nq8rf9uf3r 21 күн бұрын
北海道在住でとあるご飯屋さんでこの飴を頂いてものすごく感動したのでお店の人に聞いて調べたんだけれども金平糖入りは単品が売ってなくって残念…この手間を考えたらできないのかなぁ
@user-yb6gp6dr8g 14 күн бұрын
できるんじゃない？わかんないけど😅
@user-qw1me1ct1j 22 күн бұрын
綺麗！風鈴みたいな涼やかさがあって素敵💓
@user-gm3vc6no4l 9 күн бұрын
見てるだけで、飴のいい匂いが漂ってきた 水色と白って綺麗 ちゃんと中につぶつぶあるの、舐めてると中から金平糖でてきて面白いなぁ 色変えても綺麗かも
@user-lk6vs6xg9j 14 күн бұрын
スライムASMRだと思って開いたら綺麗で美味しそうな飴でテンション上がりました🍬
@0aquvmfz38oi 6 күн бұрын
突然のオススメ 金平糖を味わいたくて最後まで舐めきれずバリボリ食べる自信がある
@adolphe6736 22 күн бұрын
うわー！きれい！かわいい！ ファンタジーの世界のお菓子みたい
@user-hb2bg9yb2w 24 күн бұрын
七夕らしくて可愛いし美味しそう！
@azusakuringo 24 күн бұрын
疲れた体に沁みる動画
@user-cg8hn7hi5v 17 күн бұрын
かわいい…綺麗…おいしそう…
@user-ux1tx1uk9x 7 күн бұрын
涼しげで見た目も綺麗ですね。暑くなる時期に、手軽に食べられて良さそう。
@user-bs3jn9bp9x 20 күн бұрын
めちゃくちゃ綺麗
@keiconsideration9216 23 күн бұрын
金平糖入の飴！素敵😊
@youDAYOooooo 18 күн бұрын
いつも説明付きの配信ありがとうございます。感謝。
@youDAYOooooo 18 күн бұрын
たまに心配になるのですが、機械に投入する際に指など挟まれませんよう。
@la2387 4 күн бұрын
綺麗で、繊細で、特別な一粒なんですね！もうすぐ七夕だし、夏の虫の声を聴きながら食べたくなったので通販でポチっちゃいました！ 楽しみ〜
@FS-ru4ze 18 күн бұрын
そんな嫌々ながら試作するほど邪道なのか…顧客側からするといいアイデアだなぁと思うばかりだけどなぁ
@user-dp6sl6yk6e 9 күн бұрын
温かい飴vs砂糖で作られた金平糖！ 飴が冷えるのが先か！金平糖が砂糖水に戻るのが先か！ だが勝ったのは飴職人（様）！ 熟練の技に軍配が上がったぁ！！ （いつも応援しております、飴から作る綿飴も素敵でした）
@6010kio Күн бұрын
暑い中、ありがとうございます。
@user-fs8ij3hf4u 17 күн бұрын
かわいい…
@sasagerio6657 18 күн бұрын
楽しませていただきました
@mokimeki 26 күн бұрын
Nice color candy!
@user-vj8pd3hs5j 20 күн бұрын
とってもいいですね👏✨
@myuyandayo 21 күн бұрын
綺麗
@manekineko0627 24 күн бұрын
美味しそう🤤 でももっと大きい飴でもいいな！ 舐めてたら金平糖が出てくるみたいな。
@user-fn8nz2ul4u 4 күн бұрын
ここ3年くらいこの時期に思い出すのだけど売り切れで買えてない🥲 来年こそは味わいたいな🌟
@YRINDA 8 күн бұрын
いちど食べてみたい！
@user-so1oq1zb5f 20 күн бұрын
美味しそう…！！！ サイト拝見しました動画で紹介されてる飴ぜひ食べてみたいです✨
@user-su7mr6hp8c 6 күн бұрын
けっこう力いるのと、熱いから火傷しますよね🥶お見事です🎉
@user-zz3ef8xb5o 20 күн бұрын
パライバトルマリンインクォーツみたい
@user-ix5oo3uc3y 14 күн бұрын
スライムにビーズ入れてるみたい！
@user-ev5qr4nb3n 20 күн бұрын
熱冷まシートみたい
@ikaika5592 17 күн бұрын
これ金平糖の色変えたり味変えたりすればいろいろバリエーションできそうね。
@user-en8vq3tz6c 9 күн бұрын
紫陽花みたいな飴ですね
@user-pq9bl8us6b 23 күн бұрын
素晴らしい技術とセンス✨本当に綺麗ですね🥹食べたい(*´﹃｀*)
@user-lx8vw7si2s 26 күн бұрын
透明感のある飴の中に金平糖🌟 ロマンチックですね〜💕 でも、ちょっと水色っぽく見えるので、もう少しピンクも強めだと良いなぁ、と思いました…🩷💙
@user-hq2wy6hr4u 20 күн бұрын
調査不足で失礼いたしますが、この飴はどちらで購入することができるのでしょうか？一般販売はされていないのでしょうか？
@tanaka3175 25 күн бұрын
食べてみたい(*´﹃`*)
@DarisT-qc1fw 20 күн бұрын
Those poor konpeito.
@Mika-tz1dv 5 күн бұрын
もっと大きな粒を期待してたのに
@kireina_sora 19 күн бұрын
金平糖入りの飴なんてあるんだ
@pv400 19 күн бұрын
てっきり金平糖を溶かして適度なマーブル色を表現するのかと思ったら、金平糖を生かした飴なのですね！！美味しそう、、、(..'﹃'..)
@user-et1we1rs4t 25 күн бұрын
京都って、金平糖や飴も有名何かな? 何度か京都行って、その度にお土産で金平糖買って来るけど。 送る相手が、医師だから八つ橋は良く貰うかな? で、ちょい変わってて保存出来て、綺麗なので。 見てたら丁度、金平糖や飴を見つけたから。
@user-gw8in3hc2m 25 күн бұрын
サムネイルで勝手にシリカゲルの製造工程かと思って再生した
@zengamer7405 13 күн бұрын
一瞬金正日入り雨の作り方に見えたwwwwwww
@negiko_0227 9 күн бұрын
仲間いたw
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