Dziękuję za kolejny świetny film oby więcej takich ludzi jak Pani

no pięknie pokazane nareszcie porównanie, dziękuję i pozdrawiam

Brawo Beatko za wiedzę o śledziach.Kupuje i moczę i maceruje filety. Marynuje. Z olejem lnianym cebulką ogórkiem kiszonym. Gratulacje.

No super programy,nie dawno przypadkiem odkrylam lece teraz po wszystkich odcinkach,jestes kochana super babeczka

Kocham Babcie, ,), te śledzie i naukę czytania ze zrozumieniem. Dziekuje

Doskonały.wykład.Chylę czoło przed Piękną Panią.Tylko 1-a uwaga tylko oliwa z oliwek.,albo olej wyciskany na zimno w gospodarstwie.Nigdy.w życiu olej rzepakowy kupowany w sklepie,który jest 19 razy chemicznie przetwarzamy zanim zostanie własny do butelki.Trucizna.Organizm ludzki go nigdy nie przetworzyć i nie wydali.Pozdr.👌👍🌹💋

Dziękuję za prawdę. Życzę zdrowia.

Super. Mam 78 lat i zawsze wybierałam jak Ty Bożenko ❤

Lubię pani Beatko słuchać tych mądrości. Zawsze sama robię śledzie. Pozdrawiam

Moi rodzice, najczęściej w piątki, robili śledzia w śmietanie, oczywiście takiego z beczki i oprócz tradycyjnych dodatków takich jak śmietana i cebula, własnie mlecz ucierali z cukrem na miazgę i dodawali do uprzednio wymoczonych i pokrojonych w dzwonka śledzi:) Do dzisiaj pamiętam ten smak, samych śledzi nigdy nie jadłam, ale ten śmietanowy sos plus ziemniaczki w mundurkach...mmmmmm..miodzio :) Polecam

Również patrzę na skład śledzi i ostatnio kupiłam Lisnera śledźik na raz i ma bardzo fajny skład, ale ma bardzo dużo cebuli. To jest mądre, żeby nie kupować tego czego organizm nasz nie zna.

Dziękuję za świetną robotę❤

Super informacje, dziękuję za przegląd

Ostatnio kupiłam w słoiku te gotowe z lisnera wiejskie w lekkiej zalewie octowej. Są świetne! Delikatne. Jest ich mało, to prawda...i dużo cebuli w środku...

Super.Sam lapie w NLi moj ponton stoi i czeka na wyplyniecie kwiecien-maj i teraz sledziki trzymam w lodowce i w soli klodawskiej razem z synem 600 sztuk w jedna niedzieke

Super moja kochana uwielbiam ryby ,a śledzie szczególnie z ziemniakami w łupinie i śmietana z cebulką. Dziękuję za cenne wskazówki człowiek jednak uczy się całe życie. Pa❤

Witam serdecznie,Beatko ale ty kobieto jesteś mocna,babcia z jajami uwielbiam takie kobiety które są tak operatywne i niczego nie pominą jak im ktoś na odcisk nadepnie,ja uwielbiam śledzie w każdej postaci ale cudowną zupę śledziowa robi mój szwagier a do tego ziemniaki pieczone w piekarniku,przepychata,o matko i córko no i właśnie teraz bym zjadła, pozdrawiam 👍😁✋🌹

Super wykład, na granicy sprzedawałem śledzie z beki, Niemcy zawsze albo mlecz albo ikra(częściej mlecz) fajnie posłuchać czegoś co się wie a wielu o tym nie wie 🙃

Już ściskam Panią, a jestem w połowie odc O to, jak ważne jest zaufanie !!!😊Takie właśnie do Pani mam Dobrego dnia

Fantastik. pani Beato, dzięki za pomoc.juz wiem czego nie kupię.

Kochana ,tak piszę bo jestem Ci wdzieczna ,za wyrazistą, rzetelną relację bo nazywasz rzecz po imieniu .Więcej nie kupię śledzia wybielego ,choć wiedziałam o tym wcześniej i będę czytać etykiety.Tez lubiłam śledzia wiejskiego jak Ty.

Super informacje.Babcia wie najlepiej❤️

Dziękuję bardzo, uwielbiam panią, pozdrowionka.

Dokładnie tak robię jak Pani powiedziała. Super pokaz Pozdrawiam.

Bardzo dziękuję za piękny przekaz. Pozdrawiam☺

Aż slina cieknie jak sie widzi tyle sledzi

Solona ikra śledziowa na wagę była kiedyś za grosze, traktowana jak odpad, kilkakrotnie tańsza od śledzi. Też robiliśmy ten "kawior" śledziowy. Dziś handlowcy zwęszyli interes i ikra jest o wiele droższa od śledzi.

Ja tak do dzis uwiebiam gorace ziemniaki cebule i sledzzik

SUPER informacje.Dziękuję. 👍💞🌹

Super film, dziękuję

No to byla wiedza mojej matki chrzestnej...brawo❤

Dziękuję za wszystkie informacje:)

Program super tak jak jego wlascicielka.Pozdrawiam z NY🌞

U nas w domu w poście taki śledź z ziemniakami lub ew. Gzikiem- twarożek z czosnkiem i szczypiorkiem 🤗😁

Jadłam kiedyś w Niemczech smak lekko wędzony dla mnie pycha u nas to tylko marzenia kupić w moim rejonie

Mieszkam w Stanach i dopiero teraz sprawdzilam skladniki sledzi w sloiku firmy Vita Since 1898 w amerykanskich sklepach, skladniki to; dziki sledz {lowione z morza} woda, cebula, cukier trzcinowy, ocet, wino, sol, naturalne dodatki smakowe. A wiec sa dobre, koszt takiego sloika 907 g. to $10. Sledz pokrojony na male kawalki z cebulka jest smaczny a ja lubie tylko te w occie, i chyba nie bede juz wiecej kupowac sledzie w polskich sklepach a jezeli to przynajmiej sprawdze skladniki przed zakupem. I nie rozumie po co tyle trucizn doadaja do tego sledzia skoro w tym sloiku i bez tego moze dlugo postac w lodowce. ogladalam juz kilka pani odcinkow i lapka w gore, Dziekuje i pozdrawiam.

dziekuje jak zawsze perfekt- teraz wiecej mozna zrozumiec krótko sensownie i na temat.pozdrawiam

Dziękuję,,za wspaniałą lekcję śledziową Pozdrowienia dla BABCI od babci

Nareszcie mówi się o tym głośno.Mam prośbę aby powstał odcinek na temat surówek.Na wczasach jemy obiady w restauracjach i już nie ma surówek które na zapleczu ktoś przygotowuje ,są gotowce w wiaderkach które dowozi producent .Niestety każda z nich ma słodkawy smak dziwnie słodkawy.Osobiście unikam takich przystawek .W moim mieście są takie same w małych pojemnikach w lodówce albo na stoiskach garmażeryjnych na wagę.Przykre że obecnie tylko w domu prawdziwie naturalna surówka i szkoda że na wczasach do rybki dodawana jest taka utarta mieszanka warzyw o dziwnej słodyczy

Super program! Gratulacje!

Pani Beatko, uwielbiam Panią, u mnie wnuków brak więc babcią nie jestem-szkoda. Zawsze kupuję te z beczki ale chyba jestem jedyna w swoim środowisku bo w główkę się pukają.

Kochana Babciu! Ja uwielbiam takiego śledzia z ziemniaczkami. Ale jeszcze do tego śmietanka, palce lizać. Rocznik 46, w wojsku mówili że tylko nadaje się aby nim obijać ścianę a dla mnie proste i zdrowe jedzonko. To tak krótko i na temat...

JEST PANI REWELACYJNA POZDRAWIAM Z GDANSKA

Super przekaz wracam do kuchni dzieciństwa. Pozdrawiam serdeczne. 🌹🌹❤️❤️🍀🍀🤍❤️🖐🖐

Witam,a może tak podać nam taki dokładniejszy przepis na ten sosik mleczowy?ślinka leci jak cholera

Rewelacyjny zestaw wiadomości ❤

Super wiwdza

Zazwyczaj w sklepie rybnym kupuję makrelę wędzoną na ciepło, dorsza czy pstrąga w galarecie z warzywami, śledż po kaszubsku na wagę, kotlety rybne z ryby,, filety mrożone, gotowe do smażenia i pieczenia mrożone ryby, ale zawsze z fileta.

♥️♥️♥️♥️♥️♥️serduszka dla Pani

szkoda, ze nie wspomniała Pani o jednej ważnej rzeczy. Co środowisko kwaśne lub słone śledzika,o zapakowanego w takie "coś", oddaje dodatkowo do zalewy swoje toksyny. Nie dotyczy to szkła oczywiście, dlatego śledziom z woreczka foliowego mowie nie :) a tak poza tym jest Pani świetna, oglądam od wczoraj, subskrybuje i życze duzo zdrowia Piękna Pani

Brawo brawo .....pełen szacun......dla Pani!

Bardzo dziękuję za tak wspaniały przekaz teraz zawsze będę czytać skład-pozdrawiam slodziutko 😘😘😘❤❤❤❤💚❤❤❤

Fajnie Pani prowadzi program myślę że dotrze chm do niektórych.

❤ dziękuję

👍

U mnie w śmietanie z ziemniakami 🙂

Pani Beatko dorzucę ciekawostkę odnosnie sledzi i innych gatunków ryb jadalnch chodzi szczególnie o ryby tłuste. W pani demonstracji sledzi nie zwróciła pani na kolor tusz śledziowych odcień koloru żółtego swiadczy o ich świeżości jest oznaką utleniania się tłuszczu (jełczenie tluszczu ) .Im bardziej kolor żółty jest intensywny tm bardziej śledź jest starszy.Okres przechowywania nie dłużej niż do 6 miesiecy.

O rany!!! A ja w pracy tarkuje wlasnie marchewke i zapluwam sie od slinotoku na mysl o tych SLEDZIACH!!! Sledzie kocham miloscia najglebsza, ale ze mieszkam w UK, to dostep do takich produktow mam ograniczony. Chyba, ze po zamknieciu coffee shopu pognam do lokalnego supermarketu czytac etykiete na tacce sledzi a'la matjas od Lisnera, jako mojej jedynej zawsze dostepnej opcji... bo powiadasz Beato, ze Lisner wcale taki straszny nie jest. 😁👍😘

Droga Pani, analiza śledziowa w punkt. Ja robię tylko te "z beki" aczkolwiek nie wiem dlaczego w Polsce śledzie z beki są pakowane do wiaderek plastikowych i zalewane solanką? Z pewnością przepisy. W Kanadzie jadałem śledzie ze sklepów Portugalskich, które pochodziły z beki gdzie były zasypywane solą morską (sucho solone) . Oczywiście sól wyciąga wodę z ryby, tak więc nie wielka ilość wody była obecna. I takie kupowałem. Natomiast moczenie, filetowanie, przyprawianie to czysta przyjemność. Oczywiście dla amatorów dobrego jedzenia. Kupowanie już spreparowanych filetów jest wygodą tak jak zjedzenie hamburgera w McDonald. Potem zdziwienie. Co uzbierałem w swoim organizmie? Dalej zbierając, dlaczego mam zmiany nowotworowe? To dotyczy wielu innych rzeczy oraz diety, o których tu nie wspomnę. Wracając do sedna. Śledź to wspaniała alternatywa. Byle nie był to Bałtycki. Pozdrawiam

Znajoma pracuje w Lisnerze i mówi że wszystkie śledzie które wkładają do słoików i inaczej przetworzone są wybielane chlorem

Kochana, gdy można było moskaliki kupić ( dzisiaj ich jakoś nie ma) wlozylam do śmietany, nie za ciepłe kartofle do tego i pyszny, szybki, obiad gotowy. Pozdrawiam

Super program tylko faceci też Panią slłuchają .Powodzenia,dużo sukcesów

Mój Tata robił tylko śledzie z beki palce lizać dziękuję za cenną wiedzę pozdrawiam serdecznie.

Brawo

Mlecz to lubię zjeść od razu a ikrę smażę.

Też miałam ochotę na tego śledzia litewskiego. Jednak jak poczytałam skład? Nigdy w życiu. Tablica Mendelejewa...

Dziękujemy za przegląd śledzi, a co Pani myśli o śledziach mrożonych z Atlantyku lub z morza PUŁNOCNEGO. Ja kupuje takie śledzie, po rozmrożeniu solę i po kilku godzinach unieszczam w zalewie octowej własnej produkcji oczywiście z cebulką. Takie śledzie z cebulka gotuję 15 minut w zalewie octowej. Są pysze i na pewno zdrowe. Pozdrawiam. Marian

Kobieto jesteś cudowna podaj przepis na ikrę dziękuję

Moja Mama tez Robila z mlecza sos do opuekanych sledzi pozdrawiam

💙

Szacun

O Jezu matko Boska Co za sklad

Super wykład.niestety.,kupilam przed filmikiem filety a la matias z wiaderka i w domu się okazało,że ma pr,ykry zapach tranu(więc nie są napewno świeże) Błagam o szybką odpowiedź w czym je wymoczyć aby się tego zjelczalego smrodku pozbyć. Na razie leżą w kącie na kafelkach i czekają na wyrok.Mialam je robić po kaszubsku,ale czy się da z tym tranowym "aromatem"?🤔

Śledzik z parującymi ziemniaczkami mniam

Szukałem "normalnych " śledzi,bo miałem straszną ochote.Niestety w całym mieście takiego nie kupiłem.

👍 👌 👍 👍 👍 👍

🤗

Po ryby? Do sklepu rybnego.👍

Oooo spróbuję moskalika...

Ziemniaki do śledzia koniecznie w mundurku !

Kupiłem koreczki śledziowe w kauflandzie - 2dni chory

To jakie łowiska ryb są najmniej zatrute ?

Lisner robi też dla biedronki np. Dla firmy marinero a co najlepsze ryby marinero są lepsze w składzie niż lisner który jest droższy i taki "firmowy" 😂

prawdziwe matijasy to polecam w Holandii.....smakują kremowo......te co my mamy ala ma kotato gówno w porówn z prawdziwym matijasem. Na samo wspomnienie mam nogi mokre od śliny...

niestety przeczyłam skład śledzi firmy Homar - filet śledziowy solony (95%) (Clupea harengus)*; woda, sól, regulator kwasowości: kwas octowy, substancja konserwująca: benzoesan sodu.

Dzień dobry a co zawierają śledzie w sosach kupowane na wagę pozdrawiam

Zadziwia mnie ile truciz nam dopuszczają

Kwas octowy przeważnie ( ten regulator kwasowości w śledziach)

Sledz to sledz a nie cala tablic Mandelejewa

Matias, psze Pani, to jest dziecko śledzik. Wszystko co nazwane a'la matias to coś jakby ktoś nazwał wołowina a'la cielęcina. Proszę to ogłosić, bo nikt o tym nie wie a Pani ma posluch😉 u wielu. Pozdrawiam i bez urazy, proszę. 🤗

Preise wszyscy ludzie nie rozumią składnikòw

Najgorzej jak kupuje sie matiasy na kg! Kawior robie sama z lososia! Dowiedzialam sie od rosjanki jak sie to robi!!takich solonych co dziwne nie ma w sprzedarzy choc moeszkam 14 km od morza!!!!dziekuje za te sledziowa wiedze!

seko to syf....to sama sól i chemia nie rybka

No i wiaderko hu....ni z Lisnera w lodówce stoi🙁👎

Jak slucham Pani programow, to jestem zalamana. Trudno robic zakupy.. Zastanawiam sie dlaczego ja ze sklepu musze robic bibliotekę i czytać czytac i czytac. Przecież kazdy wyrob musi miec normę materialowa, okreslajaca wszyskie skladniki i ilisci uzyte do produkcji Pytam wiec gdzie sa instytucje, ktore maja obowiazek sprawdzac, czy prodikty odpowiadaja tym normom.

Czego nie rozumiesz z 50 % śledzia kobieto i się matematyki naucz.