Zucchine sott'olio|zucchine crude sott'olio|ricetta facilissima

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Zucchine sott'olio|zucchine crude sott'olio|ricetta facilissima

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Cucina insieme a Elvira

Күн бұрын

Пікірлер: 42

@lubrossi8005 4 ай бұрын

Buonissima, ottima

@MUSICA_ANGELOX Ай бұрын

Ottimo direi

@1piu1uguale5family Жыл бұрын

La regina delle zucchine 🤩 straordinaria proposta per conservare le zucchine 🤩 grazie ❤

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Grazie a te ❤️

@cmfrgardenersworldgiardina3692 Жыл бұрын

Grazie per questo video Elvira. E' molto importante pensare anche al di là del quotidiano. Like 6 e complimenti carissima! Buon lunedì pomeriggio!

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Ciao grazie mille buon lunedì

@incucinaconrosaria9531 Жыл бұрын

Le mie verdure preferite in estate sottolio croccanti sono buonissime

@marialuigiamorea2870 Жыл бұрын

Io, le taglio a strisce come le tue poi le metto in una pentola di acciaio inox. Metto circa un litro di aceto e il sale grosso. Le tengo sommerse con un peso . Dopo 24....30 ore le scolo le strizzo dentro tovaglie dicotone che tengo per questo uso. Le condisco con olio , aglio e menta e le metto nei vasi aggiungendo altro olio. Sono oltre 50 anni che le faccio cosi. Sono sempre crude ma piu sbrigative da fare. Grazie

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Ciao si può dire che e quasi la stessa ricetta,e solo che tu usi più aceto,le ho fatte così perché ha noi non piacciono con tanto aceto Cmq grazie

@palmirapriore5243 Ай бұрын

Non uso quest'olio neppure x friggere figuriamoci se lo metto nei vasi! È roba industriale processata, l'olio d'oliva fatto localmente è l'ideale, tutte le nonne l'hanno sempre fatto così, quest'olio non è salutare è ricco di omega 6 è pro infiammatorio! Nessuno lo dovrebbe usare, la gente non si informa, mangiate il vero cibo!

@emilianoancarola1262 Жыл бұрын

Sei davvero una brava cuoca. Hai fatto una ricetta deliziosa a me piacciono molto le zucchine

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Grazie

@cookingwithmimmo Жыл бұрын

La tua ricetta è meravigliosa, mi piace molto

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Grazie

@annaterranova8842 Жыл бұрын

Serissima, vado subito a farle , o le zucchine del mio orto grazie❤❤

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Grazie a te sono sicura che ti piaceranno

@artebiancaconrita Жыл бұрын

Complimenti Elvira !! Bel consiglio

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Grazie mille 🙏

@incucinaconmoka Жыл бұрын

Proverò a farle cosi❤

@annaterranova8842 Жыл бұрын

Carissima

@teresagreco9465 Ай бұрын

Buongiorno mi scusi stavo vedendo la ricetta,ma ho visto che ha usato l'olio x frittura

@cucinainsiemeaelvira1978 Ай бұрын

@@teresagreco9465 buongiorno, cosa intendi l'olio per frittura??? Io in tutte le conserve come le melanzane sott'olio, peperoncini, zucchine uso l'olio di semi di girasole,( naturalmente e nuova la bottiglia)!!! Uso quello perché primo non si inzzupano di olio,secondo sono più leggeri,terzo hanno sempre lo stesso colore,però uno naturalmente è lo dico sempre, può usare quello che vuole

@rosy061rs Жыл бұрын

Quanto tempo si conservano? Bravissima ❤️

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Per tutto l'inverno si possono conservare, ti sono sincera a me sono già finite😄perché sono buonissime, grazie 🙏

@teresagreco9465 Ай бұрын

Anche xche questo specicifica la frittura, invece gli altri oli sono vari

@danielamari3995 10 ай бұрын

Si possono usare le zucchine bombetta secondo te?

@cucinainsiemeaelvira1978 10 ай бұрын

Ciao io penso di sì,perché sono sempre zucchine, e solo che cambia la forma

@cristinagiusti5746 Жыл бұрын

Le ho fatte l'anno scorso così, sono strepitoseeeee ❤

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

E vero sono buonissime

@mariadelfino574 11 ай бұрын

Io le ho fatte ma l ho tagliate a striscioline più sottili dopo averle strizzare le metto coperte con aceto le tengo così x 1 oretta poi le ristrizzo e metto sott olio con prezzemolo menta e pepe rosa

@cucinainsiemeaelvira1978 11 ай бұрын

Sicuramente saranno buone come le hai fatte tu,la prossima volta faccio la prova grazie

@micheleraffaelli Жыл бұрын

Al posto della menta si può mettere prezzemolo o basilico o altro tipo di spezie grazie

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

Ciao,di solito si mette la menta perché è adatta per questo tipo ricette,come anche le melanzane sott'olio, puoi fare la prova con il basilico,ma ti assicuro che il sapore è diverso

@micheleraffaelli Жыл бұрын

Grazie

@cucinainsiemeaelvira1978 Жыл бұрын

@@micheleraffaelli di niente

@antoniacolapietro1055 11 ай бұрын

Domanda, ma il dale non ci va?😊

@cucinainsiemeaelvira1978 11 ай бұрын

Si,se ne mette poco

@mariatagliente3186 2 ай бұрын

Ma l'olio da frittura???? Quello di girasole o l'olio d'oliva vanno bene 😊

@cucinainsiemeaelvira1978 2 ай бұрын

Ciao io uso sempre l'olio di semi di girasole, perché non diventano scuri,però se preferisci puoi usare l'olio di oliva

@mariatagliente3186 Ай бұрын

NO nel yuo video metti l'olio per friggere Non è di girasole . Punto@@cucinainsiemeaelvira1978

@mariatagliente3186 Ай бұрын

L'olio Per FRITTURA!!!!😱

@cucinainsiemeaelvira1978 Ай бұрын

@@mariatagliente3186 si,olio di semi di girasole, che vi credete che l'olio di semi serve solo per la frittura??? E poi è olio di semi di girasole io uso solo quello. PUNTO