#permaculture #zdrowie #przepis #zupa #grzyby #święta #sylwester
Kochani, w moim rodzinnym domu Babcia zawsze gotowała taką zupę grzybową, niezwykle prostą w wykonaniu, ale w smaku - wyjątkową. Ten niezapomniany smak powoduje, że my często ją jemy, w zasadzie aż skończą się suszone borowiki. Znacie ten przepis?
Przepis na wyjątkową i prostą zupę grzybową:
Składniki na 2 litrowy garnek: porządna garść suszonych borowików, woda, śmietana 18%, odrobina mąki, sól i pieprz do smaku.
Wykonanie: grzyby opłukać i zamoczyć w zimnej wodzie, najlepiej na całą noc. Nie wylewać wody, ponieważ w niej będziemy gotować grzyby. Rano albo po 8-10 godzinach moczenia, gotujemy grzyby do miękkości. Nie solimy wody. Gdy grzyby są miękkie, wyjmujemy je z garnka łyżką cedzakową. Kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do zupy. Przygotowujemy "zagęszczacz" czyli 1 łyżkę śmietany mieszamy z łyżeczką mąki i tym zupę zaprawiamy. Teraz dopiero solimy i pieprzymy do smaku. I gotowe. bardzo proste, prawda?
Do zupy możemy dodać łazanki albo łyżkę ugotowanych wcześniej ziemniaków, ubitych z usmażoną cebulą i masłem.
Gwarantujemy wspaniały smak :-)
www.kwantomed.pl
Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT:
Slow Life with Friends / @slowlife...
Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury
Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-)
Dane konta: Kwantomed
KONTO: Santander Bank Polska
wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
kod swift banku WBKPPLPP
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
IBAN Santander Bank
PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805
PayPal: kwantomed@gmail.com