Delikatna zupa grzybowa (nie zalewajka)

Рет қаралды 105,814

6 жыл бұрын

Ta zupa to nie zalewajka, nie dodaję do niej kwaśnego barszczu, dlatego jest wyjątkowo delikatna i mocno grzybowa. Zobacz zupę na stronie internetowej srodagotuje.pl/karta-przepisu...
- 2 ćwiartki z kurczaka (lub inne części)
- 1 do 1,5 kg leśnych grzybów (prawdziwe, podgrzybki, kurki, maślaki, zajączki, sitarze itp)
- włoszczyzna (3 marchwie, 2 pietruszki kawałek selera, kawałek pora, zielone)
- 1 cebula
- 2 łyżeczki soli (na początek)
- 15 ziaren pieprzu (na początek)
- 2-3 ziarna ziela angielskiego
- 1 kg ziemniaków
ZAKLEPKA
- 4 łyżki wody
- 2 łyżki mąki
- 100 - 150 ml śmietany 30% (kremówki)

Пікірлер: 34

@maniekmaniek6636 Жыл бұрын

oprócz grzybów wszystko z marketu zdrowe po ciulu!!!!!

@jaanek2 5 жыл бұрын

Najlepszy przepis na zupie grzybową .. Pyszna ..

@beatasobolewski7308 3 жыл бұрын

Świetny ten kucharz🥰

@MoniaOptymistka 4 жыл бұрын

wygląda pysznie,ja dodała bym jeszcze zielonej natki ;)

@marcowa Жыл бұрын

Pieprz w kuleczkach dobrze jest potłuc młotkiem żeby oddał swój smak w zupie.. Smacznego 🥣

@babciagrace454 3 жыл бұрын

No! I to jest To! Prrawdziwa zupa:) a nie jakas fifka:) Pozdrawiam z Zimnego Toronto:)

@24elmer 6 жыл бұрын

Aż się dziwie że ta mało wyświetleń , Mega świetny kanał ! :-)

@adiikk 4 жыл бұрын

Flaczki z boczniaków!!! mniam i polecam, dopiero trafilem na kanał, pozdrawiam mega rady :) i zaklepajka... babcia zawsze mowila ze na wojnie nie bylo smietany ale make mogles zrobic sam

@majorgruby 4 жыл бұрын

Dziękuję pięknie za przepis. Pozdrawiam serdecznie Major Gruby.

@dominikaszulc4232 6 жыл бұрын

Świetna zupka, aż smaka Pan narobił :D

@mglaaa 6 жыл бұрын

Zupka suuuper! Polecam doooooobrze oczyścić grzybki nożykiem, palcem, papierem i.. plukac tylko RAZ w bardzo zimnej wodzie. Dzięki temu grzybki są czyste a smak pozostaje. A zupka jak powiedział mój pan: niebo w gębie 😁 pozdrawiam i życzę udanych kolejnych przepisów. Pozdrawiam. Aaaa.. i żeby nie było, że godzinę po wrzucie filmu pisze że zupka dobra. Byłam od 9 do 12 na grzybach. Mieszkam koło lasu. Powrót do domu to 10 min. Ugotowałam rosół. Oczyscilam, pokroiłam grzyby, opłukałam i wtedy weszłam na yt.. i zobaczyłam przepis Środy. Zawsze dodawałam do zupy kwaśna śmietanę. Tym razem słodką. I dodałam odrobinę tymianku ale.. dosłownie szczyptę. A na talerzu posypałam zupę szczypiorkiem ale bardzo drobniutko pokrojonym. To też dało aromat i smak

@cynthiaoneonewan3505 2 жыл бұрын

Ja też bym nie parzyłabym grzybów, po płukaniu zawsze odsączam i przesmażam z cebulką na masełku z odr oleju, to podbija smak, dopiero gotuję. Tez dodaję odrobinę tymianku, czy rozmarynu, oczywiście ziele, liść, sól pieprz i nie wyobrażam sobie nie posypać talerza natka pietruszki, a do garnka na koniec, dodaję odrobinę maggi, która też podbija smak grzyba. Pozdrawiam

@mglaaa 2 жыл бұрын

@@cynthiaoneonewan3505 Ile osób gotujących, tele sposobów. Ważne, żeby było aromatycznie i smacznie. 🤗 Pozdrawiam cieplutko!

@mariuszstala4347 6 жыл бұрын

przez całe życie jadłem zupę grzybową z makaronem. Tak jestem nauczony z domu. Pyszna i zawsze na bulionie :)

@cynthiaoneonewan3505 2 жыл бұрын

To się otwórz i spróbuj takiej, też pyszna. Nie wszystko co mamusia gotowała jest najlepsze ;) Tu też masz wodę i mąkę, (a z tego makaron) wiec nic nie tracisz...

@ryszardbocianowski3038 6 жыл бұрын

super zupa

@ryszardbocianowski3038 6 жыл бұрын

najlepsza zupa

@erykp6406 3 жыл бұрын

Panie środa w czwartek też pan gotuję

@kamilkamilu666 3 жыл бұрын

Pryma sort :)

@ukaszklepka9602 6 жыл бұрын

super zupka :-)

@plusplus5315 3 жыл бұрын

Szukam wartościowej zupy bo jeszcze zima i mam, tylko że to zrobię z grzybami suszonymi,jestem ciekawa smaku 🤔😄

@meggiemegi2603 6 жыл бұрын

Ja zawsze dając mięso sole i czekam żeby zebrac szumowiny...nie wyobrażam sobie inaczej...i potem dorzucam wloszczyzne

@ozonozonoski2363 4 жыл бұрын

gotowane grzyby mie pachną na pewno

@hahaahah742 4 жыл бұрын

A ten grzyb pociecha... to jak to atlasowo sie nazywa?

4 жыл бұрын

pl.m.wikipedia.org/wiki/Borowik_ceglastopory

@qqwetqwey1153 3 жыл бұрын

To jeszcze się gotuje zupy z dodatkiem mąki ? Pewnie pyszota

@enderovo 6 жыл бұрын

zurek, barszcz bialy i zalewajka, to nie sa tozsame zupy - w szczegolnosci zalewajka - o ile wiem pochodzi z ziemii lodzkiej :D

6 жыл бұрын

+Michał Ender tu nie chodzi o zupę, jedynie o zaprawę tej zupy, barszcz lub żur

@enderovo 6 жыл бұрын

ja wiem, nie czepiam sie, w koncu sam to zaznaczyles na poczatku, ze to zadna z tych zup, jedynie korzystajac z okazji chcialem powiedziec, ze te 3 zupy wbrew pozorom jednak sie roznia miedzy soba :D swoja droga, to moglby byc niezly (?) pomysl na kolejny odcinek - 3 zupy i roznice miedzy nimi :D

@0oSunfloweRo0 4 жыл бұрын

Przepis fajny, mam jednak jedno 'ale', grzybową robi sie na bulionie jarzynowym.

4 жыл бұрын

Hmm... od kilku lat próbuje przekonywać siebie i Was, że kuchnia nie jest "zabetonowana" i że trzeba próbować nowości, dopasowywać smaki, gotować tak , żeby mi i moim bliskim smakowało. Tylko tyle, gdyby komuś smakowała grzybowa na ciężkim bulionie wołowym- proszę bardzo:-)