Как я готовлю долму. Долма в виноградных листьях.

  Рет қаралды 139,188

Georgian kitchen

Georgian kitchen

Күн бұрын

Как я готовлю долму. Долма в виноградных листьях.
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
Ингредиенты:
➊ Говядина - 1 кг
➋ Булгур - 150 г
➌ Лук - 2 шт
➍ Виноградные листья
➎ Кинза - 15 г
➏ Петрушка - 15 г
➐ Мята (если нет, то сушенную 0,5 ч.л.) - 15 г
➑ Базилик (если нет, то сушенную 0,5 ч.л.) - 15 г
➒ Бульон для варки или вода
❿ Чеснок - 4 зуб
➊➊ Сливочное масло - 20 г
➊➋ Острый перец - 1 ч.л.
➊➌ Барбарис - 1 ч.л.
➊➍ Паприка - 1 ч.л.
➊➎ Черный перец по вкусу
➊➏ Соль
Соус 1
➊ Мацони
➋ Чеснок
Соус 2
➊ Сметана
➋ Аджика
◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌◌
00:00 - начало
01:23 - нарезаем и смешиваем ингредиенты
04:11 - заворачиваем долму
06:52 - 2 соуса к долме
09:26 - дегустасьион
11:35 - неудачные дубли

Пікірлер: 450
@ninamahx306
@ninamahx306 2 жыл бұрын
Зураб дорогой, как вы готовите, просто чудесно. Спасибо. Зураб, а можно рецепт заготовки виноградных листьев на зиму.
@user-ng4jm6vv3d
@user-ng4jm6vv3d 2 жыл бұрын
@@zekieshirinskaya4159 спасибо за совет. Видела как сохраняют листья, закручивая в рулетики и в банки плотно, закрыть крышкой.
@nats8104
@nats8104 2 жыл бұрын
Я просто ошпариваю листья кипятком, потом складываю один на один, сворачиваю в рулетики и замораживаю в контенерах. Они как свежие получаются. Попробуйте, не пожалеете) Кстати готовлю долму только по рецепту Зураба! Спасибо ему большое!!!)😘
@user-tz9hh4pf7l
@user-tz9hh4pf7l 2 жыл бұрын
Я замораживаю их летом
@annalaba2010
@annalaba2010 2 жыл бұрын
Сметанозавр! ...))) Зураб! Дай Бог Вам и Вашим близким счастья, здоровья! Вы - Молодец! Вы приносите Радость в каждый дом! Спасибо! Ждём Вас всегда!
@endyman8255
@endyman8255 2 жыл бұрын
А посмотрю-ка я прекрасное , доброе видео! ..и сделаю всем Далму! Пусть в мире прибавится доброты!
@MultiDenisV
@MultiDenisV 2 жыл бұрын
Зураб респект!!! Я уже дошел до того, что смотрю Ваши видео не только из-за рецептов, но и когда мне грустно. С первых звуков Вашего голоса настроение улучшается! Спасибо!!!! 👍👍👍
@user-bb7mn5hx6e
@user-bb7mn5hx6e 2 жыл бұрын
Обожаю это чудо. Скоро будут молодые листочки. Я тоже вкусно её готовлю. Привет из ОДЕССЫ
@user-wb6vj6vg9c
@user-wb6vj6vg9c 2 жыл бұрын
приветы и Вам...Все будет Отлично.
@user-xc5ot5kb4r
@user-xc5ot5kb4r 2 жыл бұрын
Чеснокошвили, попробошвили это шедевр, как всегда очень приятно вас слушать и смотреть
@user-wm3um6ik7m
@user-wm3um6ik7m 2 жыл бұрын
Первый раз увидела, что внутренняя сторона листа идёт внутрь.Большое спасибо.Очень люблю грузинскую кухню,хотя долма многонациональное блюдо Кавказа
@user-wp7kb5vw7v
@user-wp7kb5vw7v 2 жыл бұрын
Порадовали последние кадры съёмки ))) бывают такие моменты😁
@user-op6dn3to3d
@user-op6dn3to3d 2 жыл бұрын
Привет с Украины! 🇺🇦 Спасибо за рецепт Зураб!
@user-wl6di5hf7w
@user-wl6di5hf7w Жыл бұрын
Не навижу ваш Иза вас война😡
@user-op6dn3to3d
@user-op6dn3to3d Жыл бұрын
@@user-wl6di5hf7w эту войну не мы начали,но мы закончим.
@user-wl6di5hf7w
@user-wl6di5hf7w Жыл бұрын
@@user-op6dn3to3d Россия закончит а не вы🧐🙄
@user-op6dn3to3d
@user-op6dn3to3d Жыл бұрын
@@user-wl6di5hf7w помечтай
@user-wl6di5hf7w
@user-wl6di5hf7w Жыл бұрын
@@user-op6dn3to3d не беси меня😡
@goodmilla8629
@goodmilla8629 2 жыл бұрын
Гамарджбатт, Зураб! Пожалуйста, сделайте видео о заготовке виноградных листьев для долмы. Думаю, что многие захотят узнать этот рецепт. Диди мадлоба!
@user-op1gp4it2r
@user-op1gp4it2r 2 жыл бұрын
Вы меня опередили😊, только хотела про это написать,очень хочется узнать,как заготавливают листья
@extrasuperpooper
@extrasuperpooper 2 жыл бұрын
@@user-op1gp4it2r торопыги, ещё весна толком не началась, а они уже на зиму собрались заготавливать:-)
@user-op1gp4it2r
@user-op1gp4it2r 2 жыл бұрын
@@extrasuperpooper так рецептиком хорошо уже с весны запастись😆
@user-np5re2no6g
@user-np5re2no6g 2 жыл бұрын
Я тоже тоже хочу рецепт, как заготавливать листья. Зураб, пожалуйста!!!
@user-wb6vj6vg9c
@user-wb6vj6vg9c 2 жыл бұрын
видел..молодые листья виноградника консервируют(сам собирал)...остальное фигня ..пробовали ,искали..МОЛОДЫЕ ЛИСТЬЯ
@viktorvishnevskiy6172
@viktorvishnevskiy6172 2 жыл бұрын
На мой взгляд Зураб самый крутой кулинарный блогер!Нет никаких понтов,приятно смотреть!
@sevajavadzade6420
@sevajavadzade6420 2 жыл бұрын
Привет из Баку! Очень уважаю ваш канал,но добавить одну деталь.На дно кастрюли ,особенно ,если это баранина,антрекоты или просто мясо на косточке. Сверху складываем долму!Очень вкусно!Спасибо,вам за канал!Будьте здоровы,люблю Грузию! 🇦🇿🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
@user-gi5el2wd9w
@user-gi5el2wd9w Жыл бұрын
Долму можно с верху потом буде проблематиччно, при угощении идет первой Долма, потом мяьсо и подливка.
@user-gi5el2wd9w
@user-gi5el2wd9w Жыл бұрын
Простите не дочитал.
@user-ph6pm1nm4h
@user-ph6pm1nm4h Жыл бұрын
поддерживаю......100%.....
@user-xj1qn4fs1y
@user-xj1qn4fs1y 5 ай бұрын
Молодец быстро и без болтовни
@narinemanasyan5792
@narinemanasyan5792 2 жыл бұрын
Черно- белая часть видео про булгур - просто комедия! Не смеялась так здорово в последнее время.
@sholpan716
@sholpan716 2 жыл бұрын
Знаете Зураб, таких людей бы побольше как вы как ваша половинка-перчинка) в мире был бы МИР, 🙏 ОЧЕНЬ ЖЕЛАЮ ЧТОБЫ ЭТОТ КОШМАР ЗАКОНЧИЛСЯ.
@andriypopov4612
@andriypopov4612 2 жыл бұрын
Как же приятно и познавательно смотреть эти видео! Сколько рецептов я добавил в свой арсенал! Здоровья Вам и вашему дому!
@dennisg8560
@dennisg8560 2 жыл бұрын
Я знаю, почему Зураб готовит долму из говядины! Его любимый и обожаемый оператор из всех видов мяса предпочитает именно говядину! И это достойно уважения!
@user-kk1oh2yy8x
@user-kk1oh2yy8x 2 жыл бұрын
Ой, давно смотрю, первый раз комментирую. Зураб - золото, обаяние, рецепты, юмор, подача все высший класс! Когда все закончится, поеду в Грузию. Когда-то же должно закончиться
@yunsulsulyun7274
@yunsulsulyun7274 2 жыл бұрын
Добрый день. Обычно турки кладут булгур в долму, в Азербайджане мы кладём рис в основном, но в некоторых регионах кладут также колотый горох. Привет Грузии! 🌷🌷🌷
@tatyanapronoza2887
@tatyanapronoza2887 2 жыл бұрын
Люблю долму,и подаю с соусом тартар,это сметана с чесноком,солёным огурцом и зеленью укропа!
@user-di5dc1wr9i
@user-di5dc1wr9i 2 жыл бұрын
Осень люблю булгур,делаю с ним голубцы и ёжики,а рецепт Вашей долмы потрясающий,спасибо
@user-ee5fl7qh1k
@user-ee5fl7qh1k 2 жыл бұрын
Сметана с аджикой - пища богов!!! Лет 20 уже готовлю такой соус. Реально подходит практически для всего.
@user-dh5sj3de8c
@user-dh5sj3de8c 2 жыл бұрын
Можно бесконечно смотреть на то как Зураб готовит. Всегда с улыбкой . Спасибо за хорошие пожелания в это время. Вам здоровья, берегите друг друга , Спасибо оператору.
@vid0469
@vid0469 2 жыл бұрын
Зураб, как я рада снова Вас видеть!!! Спасибо за рецепт!😘 мира Вам, счастья и удачи!!@
@user-xh9mw2xe4b
@user-xh9mw2xe4b 2 жыл бұрын
Мими... Обожаю... Армянские друзья такую вкуснятину готовят👍...Иногда беру заготовки у них на праздники))) Пища богов ☝😁👍
@sergeydimov
@sergeydimov 2 жыл бұрын
Тоже армяне соседи угостили как-то раз👍👍👍
@ninamahx306
@ninamahx306 2 жыл бұрын
@@sergeydimov Тоже ела у армян, очень вкусно, другой вкус чем с капустой.
@joyful4917
@joyful4917 2 жыл бұрын
Идеальная долма и идеальный соус из мацони! Только я к мацони добавляю, помимо чеснока, аджику и кинзу. :)) С булгуром не пробовала делать, теперь сделаю обязательно. Спасибо за рецепт и отдельное спасибо замечательному оператору! Ребята, вы просто супер! :)
@ivanzolotnikov274
@ivanzolotnikov274 2 жыл бұрын
Очень вкусно!Но ,мне кажется,изысканней мацони,чеснок (в два раза меньше) и укроп.
@vladimirstarodubtsev1703
@vladimirstarodubtsev1703 7 ай бұрын
А я недавно делал долму с лангустинами!!! Очень вкусно получилось😂😋👍
@user-nh4cv4cz6v
@user-nh4cv4cz6v 2 жыл бұрын
Господи, ну как же аппетитно!!!😋
@vlad157
@vlad157 2 жыл бұрын
Молодец бро! Жаль мало выпусков, а грузинских рецептов очень много! Я сам с Кавказа и знаю какая супер вкуснятина грузинская кухня! Давай не ленись (лодырь) выкладывай больше видео и рецептиков. Жду с нетерпением! Удачи тебе брат.
@sergeydimov
@sergeydimov 2 жыл бұрын
Попробовав единожды я влюбился в долму!!!
@user-kd2xn1rz8u
@user-kd2xn1rz8u 2 жыл бұрын
А дальше...😄😄😄😉👍 Концовка🔥🔥🔥 Сейчас этого так не хватает.
@sofiaevora4710
@sofiaevora4710 Жыл бұрын
Зураб, ты не повар, ты - поэт !!! Я вспомнила грузинскую поговорку "Хороший сапожник тоже поэт!" очень мудро сказано. Молодцы братья грузины, иверийцы.! Большой всем привет!!!
@Sanek-45
@Sanek-45 2 жыл бұрын
Я когда первый раз попробовал соус мацони с чесноком был потрясён, это реально самый лучший соус для долма!!!
@lashadzia1
@lashadzia1 2 жыл бұрын
к макаронам тоже попробуйте мацони с чесноком, я обожаю
@user-mq6ok7cx7u
@user-mq6ok7cx7u 2 жыл бұрын
Мастерски приготовил, молодец, с булгуром не готовил но попробую, спасибо👍
@user-ds1hr8uw8s
@user-ds1hr8uw8s 2 жыл бұрын
У нас в Молдавии тоже делают из виноградных листьев своеобразный вариант долма-называется-голубцы, там к фаршу добавляют рис. Так хорошие хозяйки заворачивают их размером с фалангу пальца :)
@fikeres4657
@fikeres4657 2 жыл бұрын
Наши питерские молдоване,делают из капусты тоже самое, только говорят галущи)
@n.romanenko5555
@n.romanenko5555 25 күн бұрын
Сармале
@user-vs2bf9cu2u
@user-vs2bf9cu2u 2 жыл бұрын
Обожаю долму😍я на зиму замораживаю листья винограда и радуюсь👍😁 спасибо, Зураб!
@vlad157
@vlad157 2 жыл бұрын
Я готовил в своём ресторане похожий соус - сметана,йогурт, чеснок и зелень( кинза, петрушка) сметана и йогурт 50 на 50 всё остальное по вкусу. Подавали с пирожками ( спанакопита ) но можно и к мясу, вкусно.
@user-nc7gq4xy2y
@user-nc7gq4xy2y 2 жыл бұрын
Зураб! Одно удовольствие смотреть и слушать вас,особенно аппетитно звучит твой мягкий шикарный акцент!🤗
@user-of8om6nj7c
@user-of8om6nj7c 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт.
@user-nn3md9ds6y
@user-nn3md9ds6y 2 жыл бұрын
Долма без мяты, не долма. И в соус попробуй добавить мелко порезанный укроп, получится еще вкуснее. Рекомендую
@alieyvazov2629
@alieyvazov2629 2 жыл бұрын
Приветствую из Азербайджана Мы смотрим видео с любовью. Есть много похожих культур и похожих кухонь Азербайджанского и Грузинского народов. 🇦🇿🇬🇪🇦🇿🇬🇪 Если используете мясо свежее и жирное при варке Долма будет очень вкусный. Когда вы добавляете другое масло кроме собственного жира в мясные блюда, это будет не так вкусно. (Это мое мнение)
@user-vr3ph3sm9l
@user-vr3ph3sm9l 2 жыл бұрын
Зураб, ты самое лучшее лекарство от грусти🤣🤣🤣
@user-he1jh6lg9x
@user-he1jh6lg9x 2 жыл бұрын
Зураба интересно смотреть
@user.1873d
@user.1873d 2 жыл бұрын
Зураб, как всегда!) Вкусно и приятно смотреть) Жду новых рецептов, спасибо за творчество!)
@mayamedik8767
@mayamedik8767 Күн бұрын
❤❤❤ я делала с булгуром, это очень вкусно, и голубцы тоже, заливала сметанным соусом😋😋😋
@Estereos
@Estereos 2 ай бұрын
долма для меня это блюдо номер один из всего что можно есть. попробуйте еще добавить мяту в фарш, между долмушками выложите нохуд. вкусная долма это всегда жирная долма, добавьте курдюк или даже сало в фарш. классическую долму варят ВСЕГДА в бульене. нохуд кладут как доказательство, если вы сварите долму в воде нохуд окрасится в зелений цвет, если в бульене то он останется желтым. я люблю мацоне вообше без ничего. а вот чеснок смешиваю со сметаной. вместо белого лука можно зеленый, тоже вкусно. можно и фиолетовый. советую попробовать. как вариант в фарш можно еще добавлять вареный и мелко нарезанный каштан. можно еше добавлять молотый кешью. листья лучше всего молодые, бледно зеленые. их срезают весной чтобы виноград был сочнее. вот именно из них, а не из старых листьев получается вообше бомба.
@sholpan716
@sholpan716 2 жыл бұрын
РАХМЕТ 🙏❤️ Зураб!!! Ваш канал такой добрый ,с юмором и прост в рецептах!! Хочу пожелать вам здоровья счастья успехов!!! Салем из Алма-Аты Казахстан ❤️🇰🇿!!!
@Shur_Potter
@Shur_Potter 2 жыл бұрын
чеснокашвили попробашвили! хыыыыыыыы, перлы от Зураба идут как родные на память, не могу смотреть без доброй улыбки Кухню С Акцентом!
@11118877
@11118877 Жыл бұрын
Уважаемый Зураб , от Вас в мою копилочку - сметанозавр и попробуюшвили Вкуснотище Пошла готовить
@user-vt9mv1vy3n
@user-vt9mv1vy3n 2 жыл бұрын
Зураб, спасибо за отличный рецепт, очень понравился... когда будут листья, обязательно приготовлю. Всего доброго Вам и Вашим близким.
@irma.chixvaria.
@irma.chixvaria. 2 жыл бұрын
Вах, вах ра додмаа? Спасибо Зураб, мира, добра, здоровья, благополучия всем, 💞💓🤗🙋‍♀️
@user-ky3ko1ix8j
@user-ky3ko1ix8j 2 жыл бұрын
Ауфф... подождем скоро листья виноградные свеженькие будут. Будем готовить. Спасибо тебе , добрый повар Зураб👍
@user-nq6mn3so9b
@user-nq6mn3so9b 2 жыл бұрын
Долма с соусом из мацони… 😋😋😋 Уже захотелось. 👍🏻👍🏻👍🏻 Спасибо
@user-sm2qo6vt9s
@user-sm2qo6vt9s 2 жыл бұрын
Привет!!! Очень рада смотреть вас!!!!!!Обожаю любое почти все грузинские блюда ....супер шикарно...Вот потому повара всегда голодные 😂😂😂 пока готовит и пробует и всё то ли наелся то ли на пробовался... да я б тоже предпочла б самую натуральную мацони.....с чесночок не много кинзы,соль чуток перца!!!!!!ХРАНИ ВАС И ВСЕХ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ,БОГ!!!!! Всё просто шикар-швилиСпасибо вам!!!!! Бывает это точно ,как заклинит и всё тут..а на камеру это просто
@user-id2yy4pi7y
@user-id2yy4pi7y 2 жыл бұрын
Прелестный рецепт, а с блюгуром перемкнуло, как с баклажанами. Посмотрела с удовольствием.
@user-ng4jm6vv3d
@user-ng4jm6vv3d 2 жыл бұрын
Поедание уничтожение долив! Классное видео! Смотрю а слюни бегут ручьем, как вкусно! У нас только весна, жду лето!
@user-zq8tv5px6k
@user-zq8tv5px6k 2 жыл бұрын
Рецепт ВАУ!!!!! Уже 3 раза делала и всех подружек научила!! Спасибо!!!!!,👍👍👍👍👍👍😘
@user-pj6nm3vz9j
@user-pj6nm3vz9j 2 жыл бұрын
Благодарю Зураб за такой рецепт. Обязательно приготовлю. СПАСИБО🎉
@user-hm1zn4nw5k
@user-hm1zn4nw5k 2 жыл бұрын
Болею и вас смотрю, Зураб золотые руки👍👍Шакарная долма!!!👍Концовка вообще убила😂👍
@Maxim_Startsev
@Maxim_Startsev 2 жыл бұрын
Если я на севере в капусташвили буду заворачивать, у меня получится голубидзе, да?
@alisalegato
@alisalegato 2 жыл бұрын
Бравоооо, рассмешили, сейчас редко смеемся
@vladimirstarodubtsev1703
@vladimirstarodubtsev1703 7 ай бұрын
😂😂😂😋😋😋👍👍👍
@user-hp1qj8mb1t
@user-hp1qj8mb1t 2 жыл бұрын
Дай ,Бог,вам здоровья, добрый человек!!! И всей вашей семье до 10000....колена😍 огромная благодарность. Рецепты просто огнище, обаяние и харизма проосто зашкаливают!!! Самоирония и юмор, прооосто потрясающе. Оторваться от видео не возможно. Мой мужчина давно подсел на ваш канал. Даже ,как я теперь понимаю, готовил по вашим рецептам. Получалось, просто бомбииически...Но это видео меня просто ,влюбило в то, что вы делаете, как вы это делаете.В конце, черно-белое видео на десерт!!! О,Боги, я так давно не хохотала в голос и до слёз,навзрыд, сама с собой, находясь одна дома.Болит диафрагма и свело скулы.Я не смеялась ,именно над Вами. Просто ситуации были очень комичны💖 Благодарю ,Вас, добрые люди за ,Вас , что Вы еще существуете на этой Планете в этом Мире!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤗🤗🤗
@user-zg5it9wz8c
@user-zg5it9wz8c 2 жыл бұрын
Какой же Вы классный!!!!))) Ни пафоса, ни выпендрежа))))) Я бы смотрела и смотрела)))) А еще бы с удовольствием попробовала что-нибудь Вашими руками приготовленное!!!)))
@Kubanospartizan
@Kubanospartizan 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!!! Долма получилась огонь!!! Всем понравилась, все сыты и довольны ( правда из свинины). И как и многие прошу Вас, снять видео с приготовлением виноградных листьев для долмы. Заранее спасибо)
@Inessa.YA.
@Inessa.YA. 2 жыл бұрын
Здравствуйте , Зураб. У нас, в Армении, еще долму(толму) заворачивают в листья малины, фасоли, в конский щавель(свежий), в листья крапивы, но я больше всего люблю в виноградных листьях. Обожаю эту особую кислинку.Как Вы, уже, наверное , знаете, у нас еще есть постная долма(с разными крупами) и, тоже, в листьях.😋☺А на счёт с булгуром- попробую, спасибо за идею.🤝🤗
@user-nh4cv4cz6v
@user-nh4cv4cz6v 2 жыл бұрын
Ой, как интересно!!! А как подготовить листья малины?🤔
@shirinxolajon8319
@shirinxolajon8319 2 жыл бұрын
+ листья чёрной шелковицы( тутовник)
@user-ls6lb5xf6p
@user-ls6lb5xf6p 7 күн бұрын
У крымских татар ещё заворачивают в листья свёклы,мы отдыхали в Крыму и нам очень понравилось!.
@user-fj7wu6yx8g
@user-fj7wu6yx8g 10 ай бұрын
Если у Зурабчика еще" заклинит", надо поцеловать оператора! Счастья вам и долгих лет!
@alwaysoleg
@alwaysoleg 2 жыл бұрын
Здравствуйте Зураб. Моё времяпрепровождение всегда становится уютнее и вкуснее, когда я смотрю или слушаю ваши видео. Хочу чтоб у вас и дальше всё шло благополучно, даже в такое тяжёлое время!
@tanyagelashvili8776
@tanyagelashvili8776 2 жыл бұрын
Гениально и просто! Спасибо за рецепт!
@user-ke1ee8np5g
@user-ke1ee8np5g 2 жыл бұрын
Как всегда, шедеврально! Всегда с нетерпением жду ваших роликов! Зураб, вы с оператором, суперские!
@user-lx3nh9re1u
@user-lx3nh9re1u 2 жыл бұрын
Здорово 🙌.Я с булгуром готовлю голубцы,мне нравится больше,чем с рисом.Ждем от вас рецепт,заготовки виноградных листьев,со всеми нюансами.
@vladimireidenzon5913
@vladimireidenzon5913 2 жыл бұрын
Зураб спасибо большое за рецепт ) В конце посмеялся от души ))) Блю Блю ))) Сажи пожалуйста когда ты открываешь магазин специй ? И будет ли возможность заказать их в Израиль ? Спасибо )))
@user-ij6xz6ci3m
@user-ij6xz6ci3m 2 жыл бұрын
Какой вы замечательный мужчина .
@vanavard8830
@vanavard8830 2 жыл бұрын
Дорогой Зураб, вам и супруге - привет! Спасибо за рецепт! Хочу вам предложить попробовать вместо булгура (или риса) - полбу. Проверенный у нас дома рецепт. Очень вкусно и сытно. И в фарше полбу не отличить от мяса. А подписчикам, которые не могут найти виноградные листья, могу порекомендовать нежные молодые листья малины. Тоже интересный вкус. Скоро малина пойдет. Ну а на худой конец попробуйте листья свеклы. Не стал бы заливать блюдо из говяжьего фарша куриным бульоном. Просто кипяток - и в процессе варки получится лёгкий говяжий бульон, не перебивающий вкус самой долмы. Люблю подавать долму с небольшим количеством бульона, в него по кругу положить кубики хлеба для пропитки и....... Эх, Зураб, ну зачем это на ночь глядя?😋
@shirinxolajon8319
@shirinxolajon8319 2 жыл бұрын
Из листья чёрной шелковицы - тутовника тоже можна приготовить толму( долму; сарму). Булгур, полба, пшено рекомендуется для диет. стола N: 9
@lara-dar819
@lara-dar819 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!! В конце посмеялась от души!!тоже не люблю произносить это слово"""БУЛ...Бульгур""😄😄
@user-kp6ms2ks9t
@user-kp6ms2ks9t 3 ай бұрын
Спасибо огромное вам за прекрасный рецепт бесподобная кухня какая вкуснпя долма первый раз готовила сама очень понравилось🎉🎉🎉
@polinakrasovsky6874
@polinakrasovsky6874 2 жыл бұрын
Вашу программу нужно крутить нон стоп, настолько она позитивна и полезна ❤
@dancege37
@dancege37 2 жыл бұрын
"Рас,двас,трис" - так вкусно прозвучал ❤
@queenmap11
@queenmap11 2 жыл бұрын
Очень люблю долма...делаю редко,на праздники,особенно зимние. В принципе так же как и Зураб,но с рисом. П.с. а в видео всёравно получилось бюльгур🤣🤗
@marinavasylav9072
@marinavasylav9072 2 жыл бұрын
Боже мой Зураб,ВЫ просто Чудо
@user-zq3fl8sb3j
@user-zq3fl8sb3j 2 жыл бұрын
СПАСИБО, дорогой Зураб за рецепт вкуснейшей долмы и за хорошее настроение!
@user-ep9fk1wf5q
@user-ep9fk1wf5q 2 жыл бұрын
Привет из Сочи !
@sergeymyalenkov5085
@sergeymyalenkov5085 2 жыл бұрын
Зураб, красавчик! Я добавляю в фарш курдючишвили обязательно! А вместо риса булгур-гениальная идея!
@user-ni4np5py1i
@user-ni4np5py1i 2 жыл бұрын
Приветствую, Зураб. спасибо за рецепты. хотел бы попросить, что-бы Вы сделали обзор и рекомендации "покупных" соусов (любых производителей, разных), которые максимально похожи на те соуса, которые Вы делаете, для тех, у кого "ручки-из-жопки"). спасибо.
@sergeyby1by
@sergeyby1by 2 жыл бұрын
дай Б-г тебе и твоей семье здоровья!
@user-ol9yl3gt7s
@user-ol9yl3gt7s 2 жыл бұрын
Обожаю ваши концовки, спасибо вам.
@extrasuperpooper
@extrasuperpooper 2 жыл бұрын
Ребята, спасибо Вам за позитивное настроение!
@user-st6wt1po1q
@user-st6wt1po1q 2 жыл бұрын
Эхххх ну её работу.... Помчался на рынок за виноградными листьями и булгур
@sergeyakuba2333
@sergeyakuba2333 2 жыл бұрын
Привет из Украины! Мой дедушка, ассириец делал долму точно так же (с рисом). Единственное, он готовую долму посыпал пассерованным репчатым луком. Соус- сметана+ чеснок. Когда я готовил, дети называли долму- лягушки 😊 Спасибо за ролик
@user-kd4je1dt1k
@user-kd4je1dt1k 2 жыл бұрын
Как всегда КЛАСС! Уже так сложилось ,с начала лайк затем просмотр. Если Зураб показал,значит можно готовить,непременно будет вкусно Многие твои рецепты прочно прижились на нашей кухне. Интересная мельница для специй,Зураб если Тебя не затруднит,то В какомнибуть из следующих видосов удели ей минутку,по4ажи поближе Буду очень признателен!
@avick718
@avick718 2 жыл бұрын
Спасибо. Отличный рецепт с бульгуром.
@user-wr1vj4rq5f
@user-wr1vj4rq5f 2 жыл бұрын
Зураб, здоровья и счастья. Спасибо Вам.
@user-il7ls7zx7q
@user-il7ls7zx7q 2 жыл бұрын
Лайк за старания и булгур!!! ♥
@Sergey4143
@Sergey4143 2 жыл бұрын
Батоно Зураб! Готов приобрести Вашу аджику) Очень давно хочу попробовать настоящую аджику.
@elenavoron5461
@elenavoron5461 2 жыл бұрын
Зураб, спасибо вам большое за ваши супер позитивные и очень вкусные передачи! А где можно будет продолжать смотреть их, если закроют ютуб? Не хочется лишиться такого удовольствия.
@olegrusinov7559
@olegrusinov7559 2 жыл бұрын
прямо восторг от канала и повара!
@marypapoyan7594
@marypapoyan7594 Жыл бұрын
Привет из Армении! ☺️ Приятно видеть рецепт чисто Армянского блюда у Вас на канале 🥰
@ArmanPeterson
@ArmanPeterson Жыл бұрын
Да, но они называют Толму, Долмой и приходит на ум фраза Фрунзика из известного фильма, "потому, что у вас не умею готовить Толму" 😂 Но как видно научились, я же обожаю Картвелский Сациви👍🙂
@safavi7079
@safavi7079 9 ай бұрын
Ага...ормянский....сам тигран125 ый готовил это блюдо в индии...как жы вы,цыгане достали!!!
@user-nv3gd1fd1k
@user-nv3gd1fd1k 2 жыл бұрын
дорогой Зураб! добрый день. как только я вижу ваше лицо, сразу ставлю лайк 🎉
@gabrielbelimo9762
@gabrielbelimo9762 2 жыл бұрын
Толма с блгуром это оригинальный вариант. Так делали веками до того как экзотический рис стал доступен в Армении. Попробуйте версию с черносливом, это безумно вкусно 😋
@ZURABCHIK
@ZURABCHIK 2 жыл бұрын
Вот почему с булгуром так вкусно. Идеальное сочетание
@gabrielbelimo9762
@gabrielbelimo9762 2 жыл бұрын
🥂🍾 за дружбу народов !
@shirinxolajon8319
@shirinxolajon8319 2 жыл бұрын
Долма - толма - сарма с булгуром, полбой, пшеной полезная еда для диет стол N: 9. Можна ещё готовит эту еду с листьями чёрной шелковицы ( тутовник).
@gabrielbelimo9762
@gabrielbelimo9762 2 жыл бұрын
@@shirinxolajon8319 И с листом стручковой фасоли также 😉
@EternalCupcakes
@EternalCupcakes Жыл бұрын
Очень позитивный человек и очень толковые рецепты.
@ecodreamgreenway2053
@ecodreamgreenway2053 2 жыл бұрын
Бюльгуль🤣🤣🤣. Спасибо за рецепт, Зураб!!!💪
@galinapatey9371
@galinapatey9371 2 жыл бұрын
Великолепно!!!
@user-wl6di5hf7w
@user-wl6di5hf7w Жыл бұрын
Приятного аппетита ♥️😋
@user-bu7kx8yo5l
@user-bu7kx8yo5l 2 жыл бұрын
Привет дорогой Зураб и оператор. Я вас обажаю. Спасибо вам большое за вкусный рецепт. Очень люблю долму. Здоровья и успехов в работе. Храни вас Бог. Мы вас очень любим.
Don't eat centipede 🪱😂
00:19
Nadir Sailov
Рет қаралды 23 МЛН
ОДИН ДОМА #shorts
00:34
Паша Осадчий
Рет қаралды 6 МЛН
Chips evolution !! 😔😔
00:23
Tibo InShape
Рет қаралды 40 МЛН
Легендарный салат "Тбилиси". Новая интерпретация.
12:04
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 1,5 МЛН
Нежная ТОЛМА из листьев винограда. Рецепт от Гарика
16:48
Dolma
6:17
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 302 М.
Мясо с баклажанами по-грузински. Ароматная вкуснятина!
12:25
Don't eat centipede 🪱😂
00:19
Nadir Sailov
Рет қаралды 23 МЛН