Советую всем хоть раз приготовить по этому рецепту. Ни разу не пожалеете. Несколько раз готовил. Замечательное блюдо!

Как же красиво! Настоящая Азербайджанская долма! Нам бабушка вот такую и готовила! Спасибо за вкус детства! 🙏🏻👍🏻😊

Для того чтобы пенка выделяющаяся из мяса не поиставала к листьям ,я на дно кастрюли кладу небольшую алюминиевую крышку или тарелочку.Тогда вся пена собирается под эту крышку,и долма остается более "чистой"при подаче)).Может кому то пригодится мой совет)

Как раз мы тоже готовим долму из свежих виноградных листьев. В Азербайджане в этот сезон называется «нювярлик». Так называют и первые свежие ягода, фрукты, овощи в этот весенний сезон. Еще мы добавляем 5-6 штук алчы в долму, получается своеобразный кислый вкус. Приятного аппетита и нам и вам, Сталик!

Да, настоящая долма! Это шедевр кухни Азербайджана! Моя мама всегда так готовит! Нет ничего вкуснее!

Я обожаю этого человека! Добрый, позитивный , готовит просто по колевски! Мира вам и добра!!!

- Ты, любишь долму? - Нет! - Это потому, что у вас не умеют готовить долму. Ел азербайджанскую долму. Вкусно!

Как-будто романтическую историю посмотрела...это так мило

Сталик спасибо! Спасибо за вкуснейшие и полезные рецепты. Спасибо за Ваш добрый, но принципиальный характер - это пример для многих. И спасибо за то, что учите людей оставаться людьми, добрыми, гостеприимными и щедрыми. Храни Вас Всевышний.

Спасибо,Вы как всегда на высоте,обожаю долму

Я очень люблю Азербайджанскую Долму всех сортов, и из Листьев виноград, и из Баклажанов, Помидоров, Перца, и из Капусты. Но самый любимый из листьев - виноград. Спасибо вам мастер шеф Сталик Ханкишиев, вы потрясающе приготовили.

Спасибо вам за все.Вы король кулинарии.Низкий вам поклон.🇦🇿.Настоящий азербайджанец.

Помню свой первый опыт приготовления.Во времена,когда небыло интернета,моя кума где- то отведала это божественное блюдо и пыталась мне описать рецепт.В двух ключевых словах обьяснив"Ну как наши голубцы,только в виноградных листьях".На следующий день,я решила удивить свою семью новым блюдом.Подливку с лучком,с морковочкой,с томатиком.Ну вообщем вы представили,что получилось.Все покрутили у виска и сказали,голубцы вкуснее.Немного позже,в ресторане,я наконец-то попробовала настоящее блюдо!И как же я смеялась сама с себя! Дорогой,Сталик!!!Спасибо Вам,за ваши рецепты,за ваши интерейснейшие истории!!!Благо Дарю!!!Хотелось бы увидеть,как заготовить листики на зиму!❤

Красота! Долму любим, но никогда почему-то сами не готовили...Думаю сейчас в магазин поеду за виноградными листьями; у меня как раз есть примерно такой фарш и остатки риса который я готовил для фаршированных перцев. Как всегда большое спасибо!

Когда я был в командировке в Баку, то пробовал много разных блюд. И удивился когда узнал что долма бывает и из виноградных листьев и из капустных, из баклажана, перца и помидора.

Долму очень очень люблю и благодаря Вам моя мечта сбывается , я ее приготовлю ❤

Волшебный рецепт! И подача рецепта на высшем уровне! Спасибо Вам !

Сколько секретов в одном ролике ❤️ Огромное спасибо! ❤️

Какая вкуснота! Уже захотелось! Спасибо Вам огромное!

Вы так рассказываете, что я аж детство вспомнила, кажется даже запах чувствую 🥺. Спасибо большое 🙏

Спасибо, Сталик! Вы наш любимый волшебник на кухне!)

Спасибо большое за нашу долму! Вы так вкусно всё рассказываете!

Сталик Ханкишиев, ваши рассказы как сказка. До чегож завораживают. Очень аппетитно.

Очень соскучилась по долме, спасибо, очень вкусно!

Дай бог вам здоровья,золотой человек! Спасибо вам!

спасибо за красату! так моя мама готовила...

Спасибо - Сталик

Ləzzətli resseptə, maraqlı, gözəl izaha görə çox sağ olun.

Спасибо! Здоровье вашим рукам!

Вы просто Супер и Самый лучший! Лучшая подача готовки! Все "-отдыхают!" Спасибо Вам, наш дорогой!!!👍🙋‍♀️👏🏼👏🏼👍👍👍👍👍🌺💕💕💖👍

Сталик бей, как всегда волшебно! Спасибо!

Сталик вы МАСТЕР👍👍👍🧿🧿🧿❤❤❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿❤❤❤

Огромная благодарность автору! Единственное, что не добавила в фарш - так это мяту, не нашла в магазине. Всё остальное выполнила по рекомендации Сталика, получилось божественно!!! У меня была долма из куриного фарша, очень вкусно! ❤❤❤

Обалдеть!!!Очень вкусно!!!!Спасибо огромное за рецепт!!!Понравилось блюдо всем!!!!

Очень вкусно,Вы классик и Мастер кулинарии !Благодарю!Желаю всей Вашей семье благополучия и здоровья!

БРАВО !!! Спасибо за Творческий Подход к Национальному блюду !!! Из Сибири !!!

Как же это всё вкусно 😋 Кушать хочу!!! 🍽

Уважаемый Сталик, огромное спасибо за Ваш труд! Я реально научился готовить плов в домашних условиях! Благодаря Вам! И не просто готовить, а понимая, что делаю и для чего.

Как мне нравится этот человек, так спокойно он говорит, и психолог не нужен, я с огромным удовольствием Вас смотрю, каждый день ваши видео, хочу попробовать что то приготовить, что готовите именно Вы!! Спасибо вам за такое тёплое гостеприимство, на своём канале!) 😊🤝🙏🤲

Отлично получилось. Сталик Гусейнович молодец

Какая прелесть, благодарю Сталик, так рада увидеть и услышать Ваш необыкновенный рецепт и голос,7 лет не смотрю уже телевизор и вот сейчас с удовольствием долма соединит меня с Вашими превосходными рецептами, благодарю ☺

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨

В детстве мне мама часто готовила долму как из виноградных листьев, так и из капусты. Больше всего любил долму именно из виноградных листьев. Вы, как всегда, так аппетитно рассказываете, что аж самому сразу захотелось долмы) Спасибо за видео!

Спасибо огромнейшее 🙏. Делала по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. А слушать Вас, как песню... С благодарностью привет из Беларуси.

Красивая и ,я уверена, вкусная долма. Обязательно приготовлю. Почерпнула для себя важную вещь - время готовки. . Я готовила меньше, не всегда получалось вкусно. И еще один нюанс - начинка должна быть жирной, а не постной.

Salam iz Azerbaydjana 🇦🇿🇦🇿🇦🇿👍

Как всегда превосходная подача и чудесное настроение. Люблю и готовлю долму. А листья винограда мою,обрезаю черешки, сушу , по десятку складываюи заворачиваю в пищевую пленку. Замораживаю в морозилке и в любое время года можно приготовить долму. Листья остаются сохранными.

Спасибо. Это моё любимое блюдо. ❤❤❤

Спасибо Вам. Мы азербайджанцы очень любим нашу долму. Наше древнее национальное блюдо.

Ммм! Как вкусно! Аж слюнки потекли!

Вас хочется бесконечно слушать! Доброта и искренность в голосе!

Сталик, дай Бог Вам здоровья! Как аппетитно Вы рассказываете!❤ Живу в Азербайджане и часто делаю это блюдо) даже замораживаю- не всегда есть время делать фарш, заворачивать. Однажды попробовала небольшую порцию и на вкусе, по-моему, никак не отразилось. Спасибо, что делитесь своим опытом💕

Автор так спокойно все объяснил , буду сейчас готовить

Спасибо за рецептик. А как вкусно рассказали!!! Через 2 недели листья винограда подрастут и будем делать долму.

Allah razı olsun . Stalik Müəllim Allah sizi qorusun! Təşəkkür edirəm

Дай,Бог вам здоровья.очень вкусно!!!

спасибо!!! очень вкусный и доступный рассказ.❤❤❤

Это просто бомбически вкусно! Огромное спасибо за рецепт! Никогда не прообовала такую вкусную долму!

Блистательно! Как и всегда. Браво, маэстро!!!

Спасибо. Очень доступное и подробное объяснение

маленькими делают в основном бакинцы ) например, моя мама предпочитает такой вариант. все же, это ювилирная работа)

Как приятно смотреть как вкусно рассказывает🤌🏻. А мужчина как из сказки арабской. Оболденно. Завтра же сделаю долмушку😊

Да это наши Азербайджанский вкусняшка 👍🏻😋

Это очень вкусно. У нас в магазине появились листья наконец-то. И будем готовить обязательно.

Her zamanki kimi gözel ve urekden hazırlanıb.😊

Ваш рассказ как сказка, завораживает, слушала бы и слушала. Спасибо за рецепт, вы мастер!

Спасибо большое, дорогой Сталик. Посмотрел сегодня утром этот прекрасный сюжет и вспомнил, что у меня уже полгода стоит банка с консервированными листьями, купленная по случаю. Сделал всё в точности - сейчас сидим с женой, уплетаем долмушки, говорим о Сталике хорошие слова. Всё получилось!

Дякую Вам, безмежно ! Так вкусно розповіли , фарш є, рис є, листочки вже нарізала. Буду готувати вперше... Вже відчуваю цей аромат на своїй кухні ❤️.

Вот почти забыл за неё и тут это видео ... Долма вкусная до безобразия, кто пробовал, тот меня поймёт. Да, согласен, будут готовить десять человек из одинаковых продуктов одно блюдо и у всех получится по-разному, но в любом случае она получится вкусной!

Господи!! Как же приятно смотреть на Вас и слушать Ваш голос! Смотрю из Германии, сделаю как Вы показали. Спасибо ! Здоровья Вам и счастья !!

Уважаемый Сталик, здравствуйте! Как же Вы вкусно преподносите рецепты! Я будто с Вами побывала на Вашей кухне и даже попробовала и ощутила вкус и аромат долмы😋 Спасибо Вам дорогой ❤

Красота.Как я обожаю долму!!!

Прекрасное блюдо,очень вкусно,особенно весной,Виноградные листья с кислинкой.👍🥰🙏

Сталик, спасибо вам. Вы очень популярно все обьясняете

Аппетитный голос ваш завораживает. Вы волшебник восточных блюд. Так красиво и будораживающе говорите только вы.

СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД, БЛАГОСЛОВЕНИЙ ВАМ БОЖИЕЙ.

Азербайджанцы обожают долму это однозначно

Спасибо,Сталик муаллим!! Наша долма,наша культура,наша еда - лучшие в мире. Спасибо!

Отличный рецепт! Моя мама готовит так же!)))

Красота.!!) обязательно попробую приготовить.

Как всегда шедеврально. Пошла готовить.

Это действительно вкусно! Мне листочки винограда привозили из Азербайджана, хотя на даче есть свой виноград.

Самое вкусное блюдо которое я люблю приготовьте все ето очень вкусно 👍👍😋

Очень нравиться долма. Спасибо, напомнили. Надо приготовить.

Как красиво и показал, и рассказал😄👍Спасибо💖

Станислав Гусейнович! Огромное спасибо за рецепт! 🙏 Только что испробовали эту вкуснотищу! Все нюансы были учтены, и поэтому результат оказался просто великолепным! И теперь Ваша долма заняла своё почётное место в книге наших любимых семейных рецептов! 👍🙏

Как же вы вкусно рассказываете , очень приятно смотреть 😍 . Подписался на вас , буду смотреть и наслаждаться )))

Сталик,обожаю Вас! Я много смотрела Ваших видео,Вы прекраснейший шеф повар,показываете , объясняете,после Вас всё должно получиться отлично,у вас необыкновенный голос-- я люблю его слушать... Успехов Вам и много здоровья.

Ой как вы хорошо всё рассказали,мои родители родом из Азербайджана и мы всегда готовим долму дома,хоть и живём в России много лет Спасибо большое за рецепт

Здравствуйте,Сталик Гусейнович🙋‍♂️! Огромное Вам спасибо. С уважением,Большаков Александр.

Спасибо! Теперь буду добавлять и масло и бульон. Жду новый урожай листиков со своего винограда

Вах! Я очень люблю это блюдо! Благодарю за прекрасное видео. Аромат долмы дошёл до самого сердца! Рахмат!❤

Обожаю долму🤗обязательно приготовлю!

Здравствуйте. Благодарю вас за интересный рецепт. Желаю вам удачи.

Хорошо! Браво! 👍

Здравствуйте Сталик Гусейнович, я лет 10 Назад пробовал приготовить далму ,на моем участке растет виноград и я огромный лист винограда завернул в далму , получилось не вкусно ,теперь я понимаю почему, спасибо

Спасибо вам огромное Сталик 👍👍

Всю жизнь хотел попробовать настоящую долму. Но у нас не умеют готовить долму, как говаривалось в одном известном фильме)

Салам Алекум мир вашему дому и кухне 👍💯 очень вкусный ваш рецепт попробовал просто боба

Очень хороший рецепт, по нему только и готовлю