Чебуреки с грузинским акцентом. Простой рецепт вкусных чебуреков. 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 Ингредиенты для теста: ➊ Мука - 3 стакана (600-650 г) ➋ Вода с молоком - 1 стакан (200-220 мл) ➌ Соль - 1 ч.л. ➍ Сахар - 1 ч.л. Ингредиенты для начинки: ➊ Говядина - 500 г ➋ Свинина жирная - 250 г ➌ Лук - 2 шт ➍ Кинза - 10 г ➎ Петрушка - 10 г ➏ Укроп - 10 г ➐ Тимьян молотый - 1 ч.л. ➑ Красный острый перец - 1 ч.л. ➒ Черный перец - 2 ч.л. ❿ Соль ➊➊ Сахар ➊➋ Вода ➊➌ Растительное масло 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 00:00 - начало 01:05 - тесто для чебуреков 03:35 - начинка 06:19 - готовим чебуреки 09:20 - дегустадзе 🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟 #чебуреки#чебурекисмясом

Дорогой Зураб, маленький совет от профи к профи. Выкладывай чебуреки, да и все что жарится в глубоком масле, не на бумагу, а на сетку. Считается что бумажная салфетка впитывает масло….и все становится влажным. Выкладывай на сетку, ну как печенье выкладывают. Масло будет стекать, но чебурек останется хрустящий. У нас все шефы так делают. Проверено, работает без отказно👍 Рецепт у тебя великолепный, я очень люблю грузинский «акцент» ; зелень и приправы

Однажды Эрнест Хемингуэй поспорил, что сможет написать самый короткий рассказ, способный растрогать любого. Тем временем Зураб : "лежат чебуреки, наслаждаются жизнью своей .... недолгой" 😄👍

Зураб! ты - гастрономический поэт. «В сковородке чебуреки не мешают друг другу и наслаждаются своею недолгою жизнью». Превосходные слова. А как мне понравилось в оглавлении слово ДЕГУСТАДЗЕ! Сразу вспомнился старый анекдот. В Тбилисском университете проходит семинар, посвященный юбилею Гегеля. Докладчик рассказывает о жизни и работах Гегеля, а один грузин в зале сидит и, расплывшись в улыбке, все время кивает. Докладчик кончил: - Товарищи, у кого есть вопросы или замечания? И вот этот грузин встает и говорит: - Спасибо большое! Все хорошо и правильно сказали! Очень приятно, спасибо большое! Только вот два маленький замечаний: моя фамилия не Гегель, а Гегелия, и я не диалектик, а дегустатор.

Мысли читаете!!!! Я только что купила мясо, зашла к вам и не нашла рецепт чебураторов! И тут хоп приходит уведомление о чебуреках)

"Кто песню заказывал,тот пусть её и танцует!"))😂😂😂👍 Чебуреки 🔥🔥🔥

Спасибо!!!!!! ЧЕЛОВЕК МИРА молодец,порадовал оператора и нас ,ваших зрителей. ВСЕМ благополучия!!!!!😍🥰🤡😍🦜💐🎈🎉🐦💯👋👋👋👋👋🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️👏👏👏👏👏🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️👏👋👏👋👏

Зурабчик, дай бог тебе здоровья и твоему оператору! Какой же ты лучезарный! Спасибо за твои старания и рецепты! Так держать!!!

Как же Вы со своим оператором можете поднять настроение и зарядить на весь день!!! Счастья Вам!😊

Прелесть! Ваше: "Ой! Ой, какой запах!!! 👍🏻 Спасибо, удачи и крепкого здоровья Вам и оператору!

О, да, хороший оператор на улице не валяется. Да и хороший любитель вкусной еды, тоже. 😁 Обожаем вкусные чебуреки! Смотрим, учимся, вдохновляемся.

2 минуты и сразу лайк, за чуть-чуть грузинский 👍😀‼️

Ох, как же я завидую Вашему оператору! Обожаю чебуреки!)))) Правильно! Такого замечательного оператора надо кормить вкусняшками, холить и лелеять! :)) Спасибо за очередной чудесный рецепт! Мир и счастье Вашему дому! :)

Привет из Греции! Любуюсь, слушаю, прислушиваюсь к нюансам, о которых не все говорят. Спасибо, что вы есть. Счастья и мира вашей семье.

Диди мадлоба, батоно Зураб! Вы просто излучаете вселенское спокойствие, а Ваши видео - невероятно вдохновляющие!

Какой юмор!) Пусть насладятся жизнью своей недолгой. Вы молодец!)

Главное блюдо на Вашем канале - это хорошее настроение и уважение к своему зрителю🤝 А рецепты просто 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥

Зураб верьте не верьте!?? Я с бодуна на еду смотреть не мог , пока не увидел это видео!!! Все гениальное просто!!! Как всегда у Зураба!!! И реально я говорю правду - это мистика но я ощутил запах этих чебуреков!!!! Всем добра , здоровья и полных изобильных столов !!!🔥🥰🤩💯👍

Прекрасные чебуреки, и спасибо за рецепт друг. И желаю всем здоровья, удачи и приятного 🙏☺.

Как всегда супер! Спасибо уважаемый Зураб. Особенное спасибо Вашему оператору. Очень своевременно ей захотелось чебуреков....Что особенно ценно что все ваши рецепты получаются даже у дилетанов!!! Спасибо

Мої любімі чебуреки, дякую Зураб! Дуже смачні! 😋😃👍

Ооооо!!! Обязательно посмотрю и возьму на заметку!!! Зураб, я буду самым компетентным критиком. Куда только моя военная судьба меня не забрасывала... Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Татарстан, Башкирия, Южная Сибирь, Кубань, теперь на Дону живу!!! В каждом регионе, в каждой семье свой рецепт чебуреков, и все суперские!!! Невкусные только покупные из морозилки супермаркета.......

Ну какие же вы грузины добрые и хорошие люди, в следующей жизни обязательно буду рождён грузином. У меня много друзей и знакомых грузин, я их всех очень люблю. Вы- лучший в сети, всегда вас смотрю. (Особенно в это непростое время). Здоровья вам и вашей семье. Только не уходите, продолжайте ваше благородное дело. Спасибо вам.

Вот когда помянешь добрым словом Советский Союз - все люди бывших республик могут смотреть и слушать ролики на одном языке, и все всем понятно, и рецепты великолепной грузинской кухни с благодарностью повторяют на кухнях множества стран. Спасибо за рецепт и хорошее настроение!

Вы конечно извините меня за то, что я напишу, но я слюной захлебнусь даже если вы "тапок" будете жарить. 😄 (я к тому, что Вы просто супер всё подаёте).

А у нас ночь... А после просмотра захотелось встать и сделать чебуреки)))) спасибо!

Зураб, дорогой, что вы делаете со мной?! Каждый ваш ролик - это просто пытка!!! Слюни по плечам текут! Как же хочется попробовать ваших чебуреков!

Зураб,Вы нас не перестаёте удивлять своими замечательными рецептами!!!

Зураб лучший повар в мире 👍

Я обожаю грузинскую кухню. Это неимоверная вкуснятина! А на Вашем канале, Зураб, всегда всё вкусно и аппетитно! 👍🏻👍🏻👍🏻Вах!!!

Зураб, приветствую! Много чебуреков пробовал. Запомнились те, что ел в 1968г. в Керчи. Готовили два грузина. Ваш рецепт обязательно буду пробовать.

Понравилось как сказал:"Наслаждаются жизнью своей недолгой ."😁

Первый раз в жизни делал чебуреки, ибо поверил, что с Зурабом и чебуреки получатся ) Ну, они были кривые, не все удержали сок и не все не порвались, каюсь... Но даже так это было просто жесть как вкусно! Прям очень хорошо! Это лучше, чем чебуреки моей бабушки, к которым привык. Тесто потрясное, очень нежное правда и в первый раз мне было сложно с ним. Фарш очень хорош по специям! Да, жирненько, не на каждый день, но тож чебуреки, они должны быть такими ) Ну, и в целом, мой топ из ваших рецептов: 1) Оджахури. Я пробовал оджахури в трех ресторанах. Зураба оджахури на голову выше остальных. Там, блин, одна картошка чего стоит. Ее частенько отдельно готовлю для других блюд. 2) Шаурма. Ну, да, черт возьми, теперь с женой, где бы шавуху не взяли, всегда сравниаем с вашей.) И всегда теперь недовольны :D 3) Чебуреки. Может при повторном приготовлении поднимутся в топе (но врядли, шавуху уже раз 5 делал, в т.ч. гостям, а оджахури ваш у меня в целом делит первое место среди моих блюд, как бы намекая 8-ми часовому рамену, что тот, конечно, хорош, но оджахури делать проще и дешевле) :D 4) Сванская соль. Она 4-ая именно в топе рецептов от вас, а так она стала постоянным атрибутом на моей кухне ) Пельмеши, огурцы, маринады, яйца, авокадо - спектр ее применения почти бесконечен. 4) Аджика. Ну.... ) В моем случае получилась такая аджика, что, даже если ты добавишь буквально пол ноготка мизинца.... Блюдо по вкусу будет напоминать лаву. Такую, свеженькую, только что из кратора. Аж уж сколько я (буквально) слез пролил, пока готовил ее... Перцы взял у казахов на рынке, они сказали, что они очень острые, но я не поверил... ) А зря ) Итого. Зураб, я уже стомиллионный человек, который скажет вам и вашей жене "спасибо", но, черт побери, спасибо!

Лежат чебуреки наслаждаются жизнью - недолгой 🤣🤣🤣 👍 Ну ,Зураб !!! Надо завести блокнот с его фразами !!

Обожаю ваше ррррр, и, наверно обожаю уже оператора!!! Это же надо выдержать все заманчивое запахи и тд и тп. Счастья вам! А я из Таджикистана, но обязательно попробую ваш рецепт👌👍👍👍💕🙏

Я никогда не похудею))Уже делаю тесто! Спасибо за рецепт!

И снова Доброго Здравия Вам *Зураб* , прекрасному *Оператору* 🌹и всей твоей большой *СЕМЬЕ* 🤝 Ну вот и очередной шедевр подоспел... *ГОТОВО* !!! Очередной Сногшибательный и Оболденно Вкусный рецепт от лучшей блогер-студии *" 🌶️Кухня с АКЦЕНТОМ🌶️"* в моей копилке 🤝🤝🤝 И приготовил я сегодня очередное *Чудо* *"фирменные Чебуреки"* и это то, что я очень Люблю. Но все по порядку: я конечно много разных чебуреков пробовал, но это ЧТООООО ТАКОЕ, ЭТО ВООБЩЕ КАК МОЖНО... во-первых *Тесто,* оно такое вкусное и действительно очень быстро подрумянивается на сковороде; во-вторых *Начинка,* как можно написать такое кощунство "простой рецепт", это же просто БОМБИЧЕСКАЯ *Начинка,* она настолько Вкусная что я съел 7 чебуреков за один присест😋... (я очень люблю чебуреки); ну и наконец в-третьих этот *НЕКТАР* который образуется в Чебуреках это вооообще ЧТО, ЭТО законно??? В общем подводя итог: рецепт ОБЯЗАТЕЛЕН к применению. Вашему *Оператору* низкий поклон за то, что Она захотела чебуреки...😉 Единственное то что у меня почему то остался фарш, но тут надо потренироваться).... Засим откланиваюсь Вам мой дорогой Друг Зураб. Ждём Ваше очередное *Чудо,* а пока приготовим что нибудь из уже предложенного Вами. Всем *ДОБРА* и *МИРА.*

Прекрасный канал, отличный специалист по грузинской кухне! Готовит и преподносит саму кухню с удовольствием, так и должно быть!Супер!👏👏👏👍👍👍

Сколько всего вкусного человечество напридумывало по всему миру!

Зураб, мне кажется даже если бы Вы просто варили яйцо - это было бы чрезвычайно вкусно. Я Вас обожаю. Ваш канал - просто море позитива плюс вкуснейшие рецепты!❤❤❤ СПАСИБО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ! 🎉

Очень интересный рецепт теста, я такого нигде не видел👍

Я вас обожаю , как вкусно вы коментируете рецепты ,браво , спасибочки за вкусный чебурек

Грамотно написано ( Чебуреки с грузинским акцентом. ) без заглавных букв , без кричащим текстом ... Такое и лайк поствить и посмотреть приятно ...

Спасибо оператору за идею, а повару за исполнение. Завтра обязательно попробую

Так приятно на вас смотреть. Прямо сразу чебуреки захотелось 😅 завидую вашему оператору😂

Сохранил рецепт, просто же, и прям чувствую что будет вкусно и быстро, надо супругу отправить погулять и сделать. Хорошего настроения всем, а здесь не бывает другого, Зураб красавчик! Кстати, думал в начале , что в кувшине вино, не вода!

50 гр. водки в тесто дают восхитителиные пузырьки!!! 👍🏾👍🏻👍🏾👍🏻👌👌👌👌👌😋😋😋😋

Вот спасибо огромное. Только поговорили с дочерью о том что хочется чебуреков. Завтра будем готовить по вашему рецепту.

Вы чудесный человек ! Супер рецепт ! Супер юмор ! Благополучия и Радости вам , вашим родным и оператору !!!

Очень люблю Вас Зураб. Каждый раз когда смотрю Ваши видео получаю огромное удовольствие. Просто от того что добрый умный щедрый настоящий грузин объясняет как нужно правильно готовить. Это огромное эстетическое удовольствие. Это вера в то, что есть на свете настоящие мужчины. Ваша жена счастливая женщина. Я ею восхищаюсь, её мудростью умом и красотой. Понимаю что это необычная женщина, если Вы её так любите. Желаю вам обоим счастья и здоровья. Рада тому, что Бог создал Грузию. Он наверняка наслаждался этим процессом👍

Тоже чебуреков хочу! И как раз ваш чуть по - грузински рецепт! Какая вкуснятина! Будем готовить! Спасибо!

Я в тесто водку добавляю,подруга подсказала,также с зеленью готовлю,.Без сомнения чебуреки-красатулички!Как всегда👍👍Приятного аппетита!👍Оператор Супер!💐

Грузинские чебуреки это здорово. Теперь ждём от Зураба настоящий грузинский плов 😊

И всё же у вашей кухни очень уж вкусный акцент ! Респект вам и огромное спасибо за ваши рецепты !

Спасибо вам за ваш чудесный канал! Живу в Грузии ,обожаю грузинскую кухню и благодаря вам научилась готовить все эти замечательные, потрясающе вкусные блюда!😊😊😊😊

Дорогой Зураб, спасибо за вкусное и приятное видео!!! Ты молодец, брат !!!😊

Чуть слюной, не захлебнулся! 😁 Поеду за фаршем! Зураб, огромное спасибо, за вашу работу!

Добрый день. Мы служили в Грузии.. И дочь оооочень любила те чебуреки, которые жарили на рынке.. Ей было 5 лет. Сейчас 31 и она говорит, что там( мы вернулись 25 лет назад в Россию), были самые вкусные чебуреки... Сейчас приготовлю по вашему рецепту и позову в гости.. Пусть продегустирует... Вдруг угожу!!! Спасибо за ностальгию и рецепт

Приветствую! Обожаю чебуреки!

Зураб опсно смотреть твои видео если решил похудеть.Вот вроде не хотел чебуреков а после каак нажарил Красавчик уважаю таких людей увидев которых хочется готовить вкусную еду

Спасибо за чудесный ролик! Я крымчанка, на чебуреках выросла. Часто готовлю дома. Но на заварном тесте не готовила. Спасибо за подсказку, попробую на заварном. ( Я ещё помню, Нижнегорские, по 60 коп.за порцию, -6 шт., а салфеток у них не было.) Успехов вашему каналу!

Зураб , большое спасибо вашему оператору и конечно лично вам благодарность за чебуреки и за тесто оригинальное 🖐😊🌹🌹🌹!!!!!!!

Ну что тут можно сказать.... Как всегда главная задача не захлебнуться )))) спасибо за рецепт!

Очень долго Вас смотрю с неизменным удовольствием,раньше не писал но на чебуреках не сдержался.Видимо я тоже готовлю чебуреки с грузинским акцентом,но иногда вместо воды добавляю вино.Живя в Киееве я чачу-грраппу,вино,аджику готовлю сам.У нас очень много грузинов,многие мои друзья и среди них не видел не одного подлеца.С любовью к Грузии и к Вам!

Зураб красавец! Я Татарин Крымский. Чебуреки жарю профессионально и давно! Мне понравилось!!!

Зураб, какой Вы приятный и светлый человек! Спасибо за все Ваши добрые дела💜🇬🇪🇺🇦

Какое счастье ,что такой прекрасный муж в доме , да еще и готовит очень вкусно еду! У меня дома не так , к сожалению . Еду всегда готовлю я сама.

Слава всем богам что есть на свете люди которым интересно делиться удовольствием.Спасибо автор, здоровья тебе и твоим близким, удачи тебе и спасибо за твой труд который ты для нас снимаешь.Завтра чебуреки будут в Новосибирске с Грузинским акцентом🤝🤝👌Спасибос за идею, жму руку друг.

похвалы много не надо просто уважуха и Доброго Здоровья Зурабу!

Доброе утро дорогой Зураб! Привет из Осетии!!!! Случайно попала на ваш канал и получила столько положительных эмоций. Спасибо вам за классные рецепты!!! Удачи вам и успехов во всех ваших делах! Всегда оставайтесь таким же добрым и позитивным человеком.

Зураб!!!,спасибо за все рецепты и ,,готовку,, я из Питера,у тебя очень хороший русский язык,акцент не мешает,приятно слушать.Самые вкусные чебуреки,я ел в Монголии,в 1990г.,состав: мука,вода,соль,перец,баранина,рубленая,зелёный лук.Три тетки,лепили и жарили,но не растительное масло,а ,,курдюк,,обалдеть...спасибо,люблю вас,грузин и страну вашу,гребная политика...

Spasibo merci za vash prekrasnij rezept!!! Ja rysskaja,kotoraja rodilas v Tbilissi... Vo Franzii y menja mnogo dryzej gryzin!!! S yvazheniem iz Francii

Дорогой оператор, завидую молча! С таким Зурабом не пропадешь, будешь сыт и весел! Каждый ваш ролик это гастрономический стендап, но только очень добрый. Столько позитива! Смотрю для подзарядки настроения, и конечно же готовлю по вашим рецептам. Очень полюбила грузинскую кухню, теперь хожу только в грузинские рестораны для дегустадзе новых блюд. Обнимаю вас и продолжаю смотреть ваши шедевры! 🤗🤗🤗

Я так соскучилась по твоему замечательному каналу,по твоему чувству юмора,по твоим вкусным рецептам,я говорю тебе "ты",дорогой, потому что ты уже член нашей семьи.Гаихаре,генацвале.Привет твоему замечательному оператору.С любовью из Израиля.

надо попробовать ваш рецепт, был в Крыму кушал восхитительные чебуреки, в Татарстане тож превосходные отведывал, но самые вкусные моя Мама готовила

Земляк. Из моево рта потекло слюня как из етова чибурека. Я виртуально покушал Иво. Ето било ухххх

Дорогой Зураб, огромное спасибо за рецепт!!! Я всегда с ужасом берусь за блюда где надо делать тесто, но твой рецепт выше всяких похвал! Ещё раз спасибо! Моя жена за раз съела четыре чебурека!!! (Я шесть 😁)

СПАСИБО! 😍🤗 Ах, какие Вкусняшки эти Ваши чебуреки! 😋😋😋

Подписался сегодня на канал , искал что приготовить , посмотрел на канале роликов 10 ... , нельзя так ! а чуть клавиатуру не утопил !!! будь здоров мужик !!!!!

Сын приехал погостить.Даже голову ломать не буду,завтра же нажарю вкусноты.Спасибо.

Зураб, в выходные приготовила зелёную аджику по вашему рецепту. Это очень очень оооооочень вкусно!

Спасибо за рецепт!

Я тоже делаю такое заварное тесто только ещё в него добавляю столовую ложку уксуса и столовую ложку масла растительного. Тесто получается просто супер. А если тесто на хинкали или пельмени, то делаю простое, не завариваю муку, но тоже кладу уксус и масло. 👍

Зураб, спасибо! Я считаю,что чебуреки одно из самых вкусных блюд на свете! 🎊👍🏻👏🏻👑

С ума сойти, как аппетитно выглядит! Зураб вы волшебник!

ЗУРАБ !!!!Дякую за тесто и тонкости приготовления !!!!

Зураб большое спасибо за ваш рецепт очень прекрасный чебурек желаю счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

я ещё не делала по этому рецепту, но мне уже очень нравится, обязательно сделаю 👍👍👍

Чебурекидзе. Мир вам.

Ну конечно понравилось, это же вах, вах, вах, как вкусно 😋 и вооосхитительно. Дай Бог тебе крепкого здоровья и счастья. С тобой всегда весело. Удачи გენაცვალე. (генацвале) . 🙏❤️😘🇬🇪

Чебуреки просто супер ! Первый раз тесто получилось ❤

Зураб, спасибо! С такой подачей не может не понравиться! Спасибо за хорошее настроение! Оператору отдельный привет!

Вайййй какая красота ) в выходные сделаю ) порадую жену )! Грузинская кухня огонь!!)

Обожаю этого грузина с" акцетом" იხარე ოჯახთან ერთად. დაგლოცავ ახალგაზრდავ.❤ ძალიან მომწოს შენი ნახელავები. უბრალოდ განწყობისათვის ვუსმენ ხოლმე, განსაკუთრებით ჩაცინება.

Готовила по вашему рецепту чебуреки ,мужу очень понравились, вы душка, спасибо

О, Господи! Ну какой же Вы обаятельный! Такой необыкновенный, заразительный! Спасибо! Так держать!!! Ну нагнали аппетиту! Обязательно приготовлю такие чебуреки. Вам всего самого наилучшего! И новых рецептов!

Надо баловать. Такой видео качественный с её подачи, молодец. Благодарю. Кстати заварное тесто очень нравится. Получается хрустящее тесто, вкусное... Аж захотелось приготовить.

Огонь! Зураб, обожаю ваши рецепты! Честно сказать, давно практикую заварное тесто. И на пельмени и на вареники! Нежнятина, вкуснятина! Жаль, что только в Грузии, делают таких Зурабчиков!

Молодец, спасибо, здоровья всей семье👏👏👏

Вы классные!!!!....отдыхаю с вами и наслаждаюсь общением)