No se dónde compras jamón tan caro pero en el corte inglés puedes encontrar jamón de cebo 99-130 jamón de cebo campo 160-220 jamón de bellota 50% 190-290 jamón de bellota 100% +300

Gracias a este video me dado cuenta de lo que me a pasado a mi con mi paleta tambien 100% iberica y con denominacion de origen aunque no estaba cruda como la que expones le faltaba un tiempo de curación la compre por internet y e llamado para reclamar que no estaba bien curada y me an dicho que me enviaran otra la verdad que es una verguenza que pasen estas cosas y antetodo gracias por exponer estos videos y enseñarnos este tipo de incidencias a los que somos mas principiantes en este mundillo saludos!

La pena ha sido la reportera que le ha cortado mucho la conversación al experto y nos ha dejado con ganas de que terminara sus explicaciones

Excelente información, saludos desde Chile

Y ahora ya agarró uno de los otros y ya lo contaminó

Si no puedes comprarte uno entero compra 100gramos...😂 o no compres... que tampoco te vas a morir por no comer jamón....que lo coman los ricos si convertimos los cerdos en caviar....😂😂.😂

Entonces la norma y el color del precinto está adulterado?

¡Que asco! madre mía....

Los jamones ibéricos de cebo El Legado cuestan 119 € y hay más marcas más o menos importantes a precios similares. Y para tener la etiqueta de jamón de cerdo ibérico de cebo, todos los jamones tienen que pasar exactamente los mismos controles, tengan el precio que tengan. No sé qué quiere decir con eso de que los baratos no están alimentados con cereales, si no que los alimentan con "harinas fuertes". Todos se alimentan con harinas de cereales. Lo que es verdad es que los hay buenos y no tan buenos, pero todos son ibéricos de cebo que cumplen los mismos requisitos que exigen las Denominaciones de Origen de Jamón Ibérico

Me sirve de mucho. Muchas gracias 😊

200 €un jamón de cebo jaja tu que fumas

Un vídeo muy instructivo, muchas gracias. Saludos.

Hola !. Me gusta el jamon y me gusta cortarlo. He aprendido cortar mirando muchos videos en KZfaq , pero para mi ,este profedor , carece de elegancia que el jamón requiere. Lo veo con mucha prisa .. En fin , es mi opinión , espero no molestar a nadie ..

Habla muy extraño y no le entiendo

Pero comparas un jamón al que le quitaste la parte exterior del sebo y nos lo comparas con los que tienen todo el sebo…así no se diferencia

Que p... indecencia de jamon

Yo quiero preguntar si lomando a donde se le diga yo tengo que mandar uno fuera gracias

Es muy bueno el video,lo que no me parece bien es decir cto se tiene o se puede pagar un jamon,todos cuando compramos algo,ya sea jamon o cualquier tipo de producto partimos de la base que el producto es bueno y esta en buen estado!.. Quisas el producto no satisfaga nuestras necesidades, pero si el producto esta en mal estado es una estafa y x ko tanto corresponde el reintegro del dinero! Sigan con sus vídeos, son muy explicativos,y yomen mi comentario como una sugerencia!! Uno no cobra el precio que quiere, sino el que más puedes! Saludos

Pues no queda muy recto el corte eh

La estética no se bien Profe

Sería bueno que tuvierais en cuenta que hay gente con poco poder adquisitivo que no se puede gastar 100 euros en un jamón. Que vosotros queráis promocionar vuestros jamones de cualquier % de ibérico de 200 o 300 euros me parece bien, pero también estaría bien ofrecer un producto para la clase media baja que no se puede permitir esos super jamones, un jamón serrano normal, con buena curación, no se, creo que hacéis jamones para un nivel que no tenemos la mayoría. Me parece mal que degradéis a productos más baratos porque no siempre salen malos y es lo que nos podemos permitir la mayoría de la gente.

Cómo se llama el jamón blanco de Teruel el último que enseñas y en qué precio está más o menos

El consejo parece bueno y en efecto es un fastidio que te vendan una pieza así. El vídeo podría haberse centrado en enseñar a los que lo ven cómo identificar si un jamón o paleta está curado como debería, así sería más útil. Tal y como está el vídeo es más un berrinche (justificado) que otra cosa.

De donde será,es para no ir😤😤

Y envasado tampoco😳😳😳

Bueno jamones blancos buenos sin gilipolleces de Teruel, te salen por 90,

K bien explicado colega me gusta saber d jamón ahora mismo estoi desguesando 1 y me e puesto a ver el vídeo e sabido ahora mismo más k en to los años k yevo interesado x los jamones de arte tio

Yo sí habría dicho la marca. Eso no es un descuido del bodeguero o encargado de expedición, eso está hecho a drede. A esa paleta le falta un año entero de curación. Yo creí que con las bridas se solucionaran muchos problemas y ahora lo que hace la gente es comprar un Plastiquito . Felicidades por tú programa.

Muchas gracias 👏👏

Alguien me puede dicir, que significa 100×100 bellota? Cuanto tiempo come bellota ese cerdo con esa denominación.

SE SUPONE QUE DESDE LA NUEVA NORMATIVA DEL IBÉRICO SE ETIQUETA CADA PIEZA CON UN COLOR INDICADOR DE PUREZA DE LA RAZA Y ALIMENTACIÓN DEBE HABER UN CONTROL DIRECTO DE LOS EJEMPLARES EN LAS DEHESAS, INCLUIDAS SUS HECES

El mejor jamón ibérico de bellota está en la sierra de Huelva en cortelazor y cortegana yo estuve en un campamento y el techo estaba lleno de jamones colgados y nosotros con la sopa soñando con que fuera uno de esos jamones ibéricos luego fuimos al pueblo de al lado por un camino de piedras y un lugareño me preguntó que a cuál compañía pertecia ya que tenía una boina roja en mi cabeza y el se pensó que yo era franquista pero no era parte de uniforme de un grupo de exploradores de la iglesia de mi ciudad mi hermana la llevo azul por ser rager pero luego dejó la iglesia ya que la probieron que se casase con un hombre divorciado y ahora está casada con otro nombre divorciado y nadie la va a decir que ha hecho mal ella está muy feliz y tiene una hija con novio que tiene nombre de pandillero se llama Rafita

De acuerdo señores, no compréis un SEAT, compraros un Audi, que lo barato sale caro.

Buenos videos 🙌🏼🙌🏼👍🏼

Me gusta la gente que habla claro y sobre todo da consejos al consumidor, independientemente de marcas, publicidad, etc. Un gran saludo desde Murcia, espero que sigáis creciendo 🙌🏼🙌🏼👍🏼

pesa uno.. 8.7kg... pesa el otro.. 7.7kg, esque estamos hablando de casi 2 kg de diferencia jajajajaja

Yo no tengo ese problema, pues todos los días le corto entre 50 y 100 gramos. El problema es quedarse mas cerca de los 50 que de los 100 gramos-

Muy buen video explicando en cuanto a las calidades de jamón, también te digo si un jamon de 300, 400, 500 o 600€ así no tiene buena pinta seria un pecado, más de medio sueldo en una pata de jamón. No dudo de su indudable experiencia y buen video pero entrandome en su web los 4 o 5 tipos de jamones en venta superiores a 400€ es una burrada, aunq obviamente de mucha calidad pero obviamente por ese precio como no va a estar bueno, también se trata de encontrar la mejor calidad al mejor precio, no cualquiera puede darse el capricho de gastarse medio sueldo en una pata de jamón de hay viene buscar la mejor calidad en el producto a un precio algo más rebajado

Buenas estoy deacuerdo contigo por lo de la paletilla pero lo de que no gitanen a que viene eso asqueroso racista que tiene que ver los gitanos con lo sucedido

Julio: mira esta oferta, 😡 seguir comprando estás ofertitas ya verás qué bien El cliente: 😬 y yo que siempre compro las ofertas 🙈

claro,como el jamon no lo as llevado tu,para pegar el escazo,todo son criticas...

Muy buenas, lo primero es decir que yo no soy entendido en jamónes, pues decir que yo también como e leído en otros comentarios pues he comprado jamónes por treinta y algo de €ros y me han salido buenos. No todos tenemos el poder adquisitivo de comprar un jamón de ciento y pico de €ros o más🤷, yo por mi parte mientras me salgan buenos seguiré comparándolos, un saludo....💪

El que sabe !! Sabe !! 👌🏼👌🏼 saludos julio !!

Queda claro maestro!!!! Ahora que cada uno escoja lo que quiera o pueda en función a su bolsillo, ahora bien que nadie piense que por 100€ tendrá un jamón ibérico cojonudo y piense que listo soy que bien se comprar que otros tontos pagan el doble por lo mismo.....y no es lo mismo ojo con eso!!!!

A ver, empezando con que te estás inventando la mayoría de lo que hablas. Un jamón ibérico de cebo, puede costar 100€ perfectamente, hablando con que será 50% iberico 50 duroc, siendo de etiqueta blanca y con poco tiempo de maduración obviamente, si lo comparas con uno que tiene 3 años de curación no te esperes que tenga la grasa del mismo color si solo lleva 1 año seguramente de curación. Respecto a la alimentación si como dices no se alimenta de pienso, ni de cereales, etc no se de que se va a alimentar jajajajja. La gran mayoría de cebos ibéricos de etiqueta blanca comen lo mismo que los cerdos blancos, piensos elaborados con cereales y semillas como la soja, trigo, maiz, etc solo que los ibericos por su raza generan unas grasas más saludables que el cerdo blanco, siendo el iberico un engorde más lento. Pero eso que un jamón ibérico de cebo de etiqueta blanca puede costar 100 y ser un buen producto, si bien no me lo compares con otros de Calidad superior que obviamente claro que hay de esa calidad, pero para eso están, quien tenga poder adquisitivo lo compre y quien no coja las opciones más viables

Farlopa pa la tropa

Lo que ahí te vale un jamón serrano de cebo (150€), te vale en Mercadona uno de bellota/cebo (50%) y están buenísimos.

A que se refiere con Jamón blanco? Saludos

Por 120 euros seguro esta mas rico un jamon serrano gran reserva que ese trozo de plastico

Fue por la puta pandemia