Robert Mężyk

Пікірлер

@Mirosław-y8m 2 күн бұрын

Próbowałem już 3 razy i wciąż mi się ciasto "rozchodzi". Nie mogę uzyskać tej konsystencji. Robię wszystko wg. zaleceń i nic. Co robię źle? Pomocy

@jolkad3502 5 күн бұрын

Człowieku ....cudo wyszło .normalnie ślinka cieknie 👍

@KDARO000 8 күн бұрын

NIGDY W LODÓWCE

@mariaciepucha9262 16 күн бұрын

Co robię nie tak ciasto wychodzi rzadkie

@blackjohnny0 21 күн бұрын

Takie marnotrastwo...

@beata7093 22 күн бұрын

Dobry przekaz, robię podobnie, cały czas się uczę 😉Ja startowałam od 65%wody, ale myślę że ilość wody zależy od rodzaju mąki. Zawsze jednak chleb urośnie🙂. Gdzie kupić taki gar do pieczenia z rączką jak patelnia. Albo jaka firma? kupiłam Ostatnio jakiś za 300 ale zrobił się odprysk. Pozdrawiam

@ewalibra72 Ай бұрын

Jakies glupoty

@ewalibra72 Ай бұрын

Robic zakwas i wyrzucac 😮

@rozaliamalik5919 2 ай бұрын

Bardzo lubię psychodeliki i tak są po nich przeżycia mistyczne ale dopiero A Hoffman chemik zrobił ze sporyszu LSD sam sporysz nie ma takiego dobrego działania wielu ludzi umarło przez skażenie ziaren sporyszem.Eucharystia to mistyczna przemiana chleba i wina w ciało i krew Jezusa tu nie musi się nic fizycznie zmieniać.Taka jest ta wiara trudna i nie do pojęcia jednak wielu w nią wierzy.To że musi faktycznie nastąpić zmiana i że po tym mają być jakieś doznania np psychodeliczne jest to spłycenie tej niesamowitej mistycznej wiary w Eucharystię

@kemerk919 2 ай бұрын

Chleb na drożdżakach... dzięki

@rafapekaa1603 3 ай бұрын

Dzięki za filmik, książka własnie wyszła po polsku.

@mariakazimierczak1771 3 ай бұрын

Jakiej wielkości są te naczynia żeliwne?

@mariakazimierczak1771 3 ай бұрын

Jakiej wielkości są koszyczki do wyrastania ? Pytam , bo się uczę

@mariakazimierczak1771 3 ай бұрын

Jak dużą jest ta miska i gdzie mogę kupić ?

@malgola37 3 ай бұрын

Panie Robercie, jakiego typu są mąki, których Pan użył?

@Anna-nt4lq 3 ай бұрын

Mało vczytellnie nudnie i długo😂

@relaxtv1031 3 ай бұрын

Jeśli zmieniłam kolejność procesu, mianowicie najpierw uformowałam i włożyłam chleb do koszyka, dopiero później wyrastało w temperaturze pokojowej 2-3h, następnie wsadziłam je do lodówki na 10h czy jest szansa że chleb wyjdzie? Czy może lepiej wymieszać bochenki z powrotem w jeden i umieścić w misce na wyrastanie?

@barbaracichon651 4 ай бұрын

Ale ten chleb przelozyl😢

@barbaracichon651 4 ай бұрын

😂

@RobertPawlak-xi1dc 4 ай бұрын

Bo to inteligent

@BeataPoreba 4 ай бұрын

czy po pierwszym dniu zakwas ląduje do lodówki na noc? czy zostaje w kuchni na blacie?

@niemamnieiniebyo.3475 4 ай бұрын

Jest po Polsku przeciez !!!

@niemamnieiniebyo.3475 4 ай бұрын

I to juz bardzo dawno !! Tak dla wiadomości

@kajak7 4 ай бұрын

exellent

@user-ce4rd2jl5x 4 ай бұрын

Witam, swietny film podpowiedz mi prosze po fermentacji w lodowce wrzucasz ciasto od razu do pieczenia czy dajesz mu jakis czas na podniesienie temperatury do pokojowej ? Pozdrawiam

@annamillena 5 ай бұрын

Hej! Dałam pół na pół Pszenna i żytnią i niestety moje ciasto ma ciemny kolor i nie jest tak sprężyste i jasne jak Twoje. Co mogę zrobić ?

@joannalachowicz8313 4 ай бұрын

Mąki żytnie nie mają tyle glutenu co pszenne, taki chleb lepiej jest piec w blaszce. Spróbuj dodać tylkonok. 5 - 10% mąki żytniej czyli 95 - 90 dag mąki pszennej i 5-10 dg mąki żytniej..

@rw2655 5 ай бұрын

Zamiast tych reklamówek proponuję kupić foliowe czepki do kąpieli z gumką.Bez problemu z reklamówkami i zawijaniem pod koszyczek ,bardzo wygodne-ja tak robię i jest super.Przepis suuupppeeerrr!!!

@richardwelzel 5 ай бұрын

Witam serdecznie mam pytanie chciałbym Upiec taki sam chleb jak Pan wszystko zrobiłem identyko jak Pan dlaczego moje ciasto jest takie rzadkie nie mogę tego pojąć spróbowałem dać troszeczkę mniej wody troctem ciasto było rzadkie jakby pan mógł proszę mi na te pytanie odpowiedzieć czekam z niecierpliwością pozdrawiam

@user-rl3wq8ri8g 6 ай бұрын

brawo dobrze wytlumaczone - dzieki

@justynabrzezinska8184 6 ай бұрын

bardzo ładny chleb gratulacje, tylko serce się kroi jak tyle zakwasu wyrzucasz, pomyśl żeby robić mniej a nie wyrzucać.

@marzenakasprzyk6778 6 ай бұрын

dziekuje za przepis na zakwas 😊

@gregor7118 6 ай бұрын

Bardzo dobre, dzięki!

@sebuniuniuniuhq804 7 ай бұрын

Teraz już mi chlebek wychodzi perfect ;D

@zolwik881 7 ай бұрын

Przepis wykonany 10/10 Niestety ciasto na chleb się rozlewało (chyba za za dużo wody jednak) ładnie wyrosło ale podczas pieczenia opadło i stało się płaskie😞 nie wiem czy to kwesta mąki czy ilości wody w przepisie.

@user-rp5qb1om4n 7 ай бұрын

Witam też piekę chleby jest to piękna zecz

@Branchtokio 7 ай бұрын

Sciagnalem audiobooka ang , ale mysle ze bede musial jeszce ksiazke zamowic do tlumaczenia 👍nie moge sie doczekac jak odpale dzisiaj w pracy , w korpo 😁

@nowy7007 8 ай бұрын

Ja robię zakwas bardzo szybkim i skutecznym sposobem .Wdaje rano ubieram się i pospiesznym krokiem idę do piekarni ale od zaplecza .Pukam i pytam ,czy dostanę troszkę zakwasu na żurek który będę gotował ,zazwyczaj piekarze dadzą tego zakwasu nawet nadmiar .Tyle ile potrzebuje do chleba biorę a resztę wkładam do słoiczka i wsypuję 2 łyżki mąki żytniej i dwie letniej wody mieszam i odkładam w ciepłe miejsce na drugi dzień robię to samo o tej samej porze i tak codziennie .

@jacek5426 8 ай бұрын

A skąd powietrze w cieście? A może jednak CO2?

@biologikapolska2261 8 ай бұрын

Jakiej pojemności jest twój garnek na jeden chlebek ?

@LemonnSugarr 8 ай бұрын

Aaaaaaa, nie moge patrzec na wyrzucanie zakwasu!!!!!!😭

@agakowalska6773 8 ай бұрын

Czy można prosić o namiary na te garni żeliwne i te boskie rękawice? Dziękuję z góry i pozdrawiam serdecznie 😊

@beatakusmierz1001 8 ай бұрын

Super ten chlebek Robert 😊 własnie jestem na etapie składania 🙂 świetnie wszystko wytłumaczone. To będzie mój pierwszy chleb na zakwasie wyhodowanym samodzielnie😁 Oczywiście zostawiam suba. Dzięki wielkie za ten film, w końcu wiem o co w tym wszystkim chodzi 😃

@halinawojtczak1859 10 ай бұрын

Calkowicie sie z Panem nie zgadzam .Psychodeliki przezywaja swoj pseudorenesans poniewaz moga na nim zarobic firmy farmaceutyczne produkujace z nich leki.Psychoterapeuci przestrzegaja przed eksperymentami z narkotykami szczegolnie szkodza one ludziom mlodym,byc,np.uzywanie kanabinoidow moze odpalic schizofrenie u mlodych pacjentow.Pisze o tym w swoich ksiazkach znekomity polski lekarz i znawca Junga Pan dr Waldemar Dudek.Jego zdaniem narkotyki otwieraja nas na archetypy z glebokich warstw nieswiadomosci ,ktorych swiadomosc nie jest w stanie zintegrowac i co konczy sie zatopieniem swiadomosci,czyli psychoza.Wszystkie religie w tym buddyzm przestrzega przed uzywaniem srodkow zmieniajacych swiadomosc,te odloty sa rodzajem iluzji,a nie rzeczywistym glebokim przezyciom duchowym.Muzycy,ktorzy komponuja po trawce i uwazaja,ze sa wtedy genialni,po odlocie uwazaja ,ze stworzyli smieci.Pana rozwazanie nt.tego,ze lepiej brac narkotyki,niz pic alkohol,to jak mowic,ze lepiej miec Aids,niz syfilis,albo dzume ,niz cholere.Narkomani tak samo jak alkoholicy zyja na ulicy.Uwazam Pana poglady za skrajnie szkodliwe,ten lans narkotykow kojarzy mi sie z soma w Nowym Wspanialym Swiecie.Zreszta,gdyby przedstawione przez Pana opinie zawieraly choc ziarno prawdy to wspanialym spoleczenstwem powinni byc chinczycy w czasie wojem opiumowych,czy Afganistan pod okupacja amerykanska.Lubi Pan czytac,wiec prosze siegnac do ksiazek ,ktore opisuja panujaca tam degrengolade i totalny upadek.