高挺整齊山峰吐司🍞成形入模重點~How to make evenly tall and round Japanese yamagata shokupan 山形食パンの成形と型入れ時のポイント
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自製酸種❤︎1麵團4種麵包1次烤22顆👍 排包+餐包+奶酥夾心包+葱花芝蔴包 Sourdough big batch baking: four types of bread one bake
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2 жыл бұрын
酸種奶油餐包麵團♥︎機器揉麵~看麵團變化~打出「筋性強健的麵團」Machine kneading of sourdough "butter bun" dough Hot Day or Summer
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2 жыл бұрын
一次看懂♥︎酸種日式吐司♥︎熱帶夏日機器揉麵重點大公開 Ultimate guide to summer baking of sourdough shokupan with stand mixer
17:57
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2 жыл бұрын
如何做出美麗高挺的山峰吐司♥︎整形重點 Yamagata shopkupan (Sandwich loaf) shaping technique　山型食パン成型ポイント
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2 жыл бұрын
酸種日式吐司♥︎炎熱夏日機器揉麵~看麵團變化~打出「筋性強健的麵團」Machine kneading of sourdough "Shokupan" dough Hot Day or Summer
2:22
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2 жыл бұрын
Vlog水波爐烘烤吐司實驗最終版 Part3 ♥︎一次烤兩條高挺胖大吐司 Bake two big sandwich bread Water Wave Oven レンジオーブン同時２本1.5食パン
10:53
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2 жыл бұрын
Vlog水波爐烘烤吐司實驗Part2 ♥︎一次烤兩條高挺胖大吐司 Bake two big tall sandwich bread Water Wave Oven レンジオーブン同時２本1.5食パン
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3 жыл бұрын
Vlog水波爐烘烤吐司實驗Part1 ♥︎一次烤兩條高挺胖大吐司 Bake two big tall sandwich bread Water Wave Oven レンジオーブン同時２本1.5食パン
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3 жыл бұрын
Vlog 純烘烤風景 #水波爐烤箱生產大量麵包♥︎酸種芝蔴餐包18顆 Sourdough Sesame buns Water Wave oven オーブンレンジで短時間で沢山の自家製酵母ゴマパンを焼く
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3 жыл бұрын
一次看懂❤︎完美酸種籐籃圓歐包 重點總整理 Ultimate guide to ideal sourdough boule 自家製酵母発酵かごカンパーニュ作り方ポイント大公開　HD觀賞
15:53
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3 жыл бұрын
#水波爐裸烤歐包 ♥︎如何烤出「完美歐包」進階改良版 Ideal sourdough boules in Japanese microwave steam oven Improved methods
7:45
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3 жыл бұрын
#水波爐裸烤歐包 終於成功! 「膨脹佳」「開裂美」「氣孔多」的完美圓歐包! Ideal sourdough boules: good oven spring, crumb and crust
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3 жыл бұрын
#水波爐裸烤歐包#青提葡萄酵母❤︎蘭姆葡萄乾圓歐包~Green grape wild yeast starter Rum raisin boules ぶどう酵母ラム酒レーズンカンパーニュ HD觀賞
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3 жыл бұрын
製作歐包的「發酵定型道具」家中代用品 how I use proofing baskets/substitute items at home 発酵カゴなしで家の代用品で綺麗なカンパーニュ作れる
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3 жыл бұрын
#水波爐裸烤麵包#青提葡萄酵母全麥種♥︎原味歐包~Green grape wholewheat starter plain sourdough bread ぶどう酵母全粒粉元種カンパーニュ HD
15:56
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3 жыл бұрын
🍇新鮮葡萄全麥酵母 #青提酵母 酵液+酵種超完整介紹 Grape Wild Yeast liquid/starter 生ぶどう酵母と元種の起こし方 HD觀賞
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3 жыл бұрын
懶人酸種法❤︎無棄種 不浪費 免洗瓶 免照顧 心情小語 No discards No waste, easy, sustainable sourdough baking
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3 жыл бұрын
自養酸種❤︎完整過程 義式佛卡夏風歐包 Sourdough Focaccia style loaf サワー種フォカッチャ風のカンパーニュ HD version 觀賞
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3 жыл бұрын
#水波爐裸烤歐包 方法大公開精華版 一次烤兩顆「氣孔全開」歐包 Naked bake~Two sourdough loaves at once! スチームオーブンレンジで気泡たっぷりカンパーニュ
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3 жыл бұрын
#水波爐裸烤歐包 NO.3:結果成功! 一次烤兩顆「氣孔全開」歐包 Naked bake~Two sourdough loaves at once! スチームオーブンレンジで気泡たっぷりカンパーニュ
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3 жыл бұрын
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3 жыл бұрын
#水波爐裸烤歐包 NO.1道具篇：Panasonic蒸烘烤微波爐+超強大道具　一次烤兩顆「氣孔全開」歐包 スチームオーブンレンジで気泡たっぷりカンパーニュ HD觀賞
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3 жыл бұрын
#水波爐烤箱生產大量麵包：Panasonic+3訣竅 超強CP值 Big batch baking method of microwave oven オーブンレンジで短時間で沢山のパンを焼く HD
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3 жыл бұрын
手作日曬義式油漬蕃茄~🍅 披蕯、義大利麵、佛卡夏的風味基底 homemade semi dried tomato in olive oil 手作りセミトマトオイル漬け
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自製酸種❤︎外脆內軟 荷蘭虎皮麵包 Sourdough Super Crunchy Tiger bread 自家製酵母外はカリッ中はふんわり〜ダッチブレッド：タイガーブレッド
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3 жыл бұрын
自養酸種❤︎夢幻色彩~紫芋渦卷歐包 Sourdough Purple White Swirl bread サワー種紫いも渦巻カンパーニュ HD version 觀賞
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3 жыл бұрын
自養酸種❤︎奢華成熟蘊味~草莓巧克力堅果歐包 Strawberry Choco Nut Sourdough bread サワー種いちごチョコナッツカンパーニュ HD version 觀賞
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3 жыл бұрын
自養酸種❤︎極品風味~紅酒桂圓堅果歐包 Red Wine Longan Nut Sourdough boule サワー種赤ワイン干竜眼ナッツカンパーニュ HD version 觀賞
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3 жыл бұрын
Пікірлер
@lovektv999
@lovektv999 5 жыл бұрын
謝謝分享^^
@chihchiensong4937
@chihchiensong4937 5 жыл бұрын
哇...好棒的油. 我第一回作佛卡夏,也跑去買了一瓶貴鬆鬆的E.V橄欖;油... 還自己烘小蕃茄乾,買那種黑橄欖切小塊來,和玫瑰海鹽.. 但那時剛學作麵包沒多久,幾乎是才剛起步在學,很多竅都不通... 油是加了又加....現在回想,根本是在惡搞啊.. 不過還是不錯吃啦.
@fcng96
@fcng96 5 жыл бұрын
恭喜蜜塔老師👏🏻👏🏻🎉🎉
@MitamuraKitchen
@MitamuraKitchen 5 жыл бұрын
謝謝Fc, 非常期待和大家相見歡!!