Делала на молоке зеленое село все получалось, а с пискаревского хрень получилась

Здравствуйте как можно сделать йогурт из обрата т е из обезжиреного молока

И на какое количества молока это делалось? На литр? На 2?

Спасибо большое за информационное видео!

Вы настоящий профессионал, так никто не обьяснял: все досконально, со всеми плюсами и минусамиСпасибоВсех земных благ автору

Квасим в ведре 17л. Квасится в температуре 55-60 градусов. Объясните пожалуйста 😢

Я,делаю проще.Выливаю любое молоко,в мультиварку.Добавляю био йогурт,без добавок.Выливаю в мультиварку и ставлю режим"Йогурт ",на 8 часов.

И всё таки если закваска фигня, то и йогурт не получится.

Спасибо!

Здравствуйте, на домашнем молоке можно готовить такой йогурт?

С готовго йогурта можно использовать как закваску для следующего приготовления?

Меня волнует ,почему кислым получается

Как хорошо , что у Вас есть такой ролик, вот у меня не получился не застывает😢

Здравствуйте. Йогурт мой всегда получается густым но что меня огорчает немножко тянется как резинка. Пробовал все но результат ноль

Для новичка хорошая информация, не смотря на рекламу

Мой йогурт всегда получается густой но чуть чуть тянется как жвачка что не очень радует😢😢😢. При этом качество молоко и закваска отменные. Может я стрелизую посуды?

А как исправить то ?

Принимал 20 месяцев антибиотики. Развился метиоризм. Начал делать єти закваски и чепез 4 месяца прошёл метиоризм

Сколько граммов закваски в этом бутыльке??? У меня пакетики по 0.5 гр. Сколько их нужно сыпать на литр молока?

Спасибо за ценную информацию!

И, где взять эту закуску ?

Это очень полезное видео. Спасибо большое❤ Всё подробно и по полочкам.

Сколько раз делала йогурт, получается простокваша

Почему получается тянучий😢

По поводу превышения температуры сквашивания, вы все ходили вокруг да около, но так и не сказали, есть ли польза в створоженном йогургте, с большим объемом сыворотки и комочками в структуре. У меня часто получается промахиваться по температуре, так как сквашиваю в баночках на противне в духовке, периодически прогревая её.

Здравствуйте! Спасибо за публикацию! Делаю себе йогурт много лет по медицинским показаниям. Зимой сталкиваюсь с ненадежными результатами. Продукт сладит, имеет не очень приятный запах, мало-кислый. Молоко "Простоквашино" 2.5%. Закваска - итальянская "Symbiotic" заквапшивается только за 12 часов. Откуда сладкий привкус, как Вы думаете?

У нас тянется как сопли что делать.

А я вот до экспериментировалась, купила молоко красная цена и ем простоквашу!!! Единственное, с которого не вышло. А с других нямка

Добрий день.Чи є у вас в продажу закваски vivo тільки на лактобактеріях?

А зачем это делать, если можно купить его?

Делала йогурт в первый раз на сметане. Получился хороший, но жидковат. Второй раз взяла молоко пожирнее, заквашивала на йогурте. В итоге отделилась сыворотка, а масса немного створожилась. Я подозревала, что могла перегреть. В вашем видео нашла ответ на свой вопрос. В следующий раз буду осторожнее)

У меня просрочились закваски их можно использовать или выкинуть и забыть ?

Почему тягнется кефир?

😢слизь одна получается. Молоко домашнее понятно тебе брехло. Закваска может плохого качества. Йогурт братьнельзя только кефир получается

нифига не пойму,зачем в мулътиварку литъ воду? сколъко лет делал и сейчас понял)))) блядь провал!)))) чтоб и из херового молока получалось все ок! надо купить в качестве стартера закваски, путней порошок, далее 5 часть чайной ложечки ,на литр и все будет заибаче, в ютубе чуть ли не на говне делают экономисты уевы да и молоко надо 3,8% жирности иначе на обрате хрена что пполучитъся, йогурт делаетса и просто в духовке с включенной подсветкой , какието йогуртницы с конскими ценами)) вах вах

Летнее молоко с антибмотиками из супермаркета чтобы месяц не скисало.

Где купить

В смысле Украины?

Делала йогурт из фермерского молока с закваской. Молоко прокипятила и остудила. В теплое молоко 38 градусов добавляла закваску (другой фирмы). Разлила по маленьким и большим стаканам. Готовила в двух мультиварках. По истечении времени вынула стаканы и увидела, что отделилось большое количество сыворотки, а сгусток плотный немного тягучий на вкус творогообразный. Пришлось всё слить через марлю в дуршлаг, так как очень много сыворотки. В чём моя неудача? Можно ли сказать, что молоко было разбавлено водой?

Здравствуйте, молоко не заквасилост, можно ещё раз разогреть или не получится?

А как готовить закваску для кефира?🤔

На здаровье😊

Ну у вас і не звичайне молоко, а дороге польське

Крутая инструкция! Спасибо)

А сколько раз можно перезаквашивать йогурт и как это сказывается на его вкусе?

У меня получается всегда только кефир , йогурт никогда , появляется слизь фуфу

Здравствуйте. Делал кефир на вашей закваске из коровьего молока. Молоко пастеризовал при 85 градусах 10 минут. Охладил до 40 градусов, внес закваску. Кефир получился горький. Что я делал не так?

Из восьми пакетиков только один раз получился кефир, остальные простакваша с запахом кефира! Делал профессионально с градусником

Чем можно заменить закваску,у нас не продают

Попробувала зробити йогурт з вашою закваскою веган і на сухому молоці. Не вийшов, молоко лишилось молоком. Робила в йогуртниці 8 год, потім ще додала час, але нічого не помогло.