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Пікірлер
@dyk3737 5 сағат бұрын
자연산은 구하기 어렵겠죠?
@momstable3759 4 сағат бұрын
@@dyk3737 사월에서 시월 쯤엔 대도시를 벗어나 시골 장날엔 종종 판매합니다^^
@user-re2eu6qb8c 5 күн бұрын
여러가지 레시피로 담아봤는데 그중 제일 나은것 같아요 육젓이 없어서 액젓으로만 했는데도 맛있네요 레시피 감사해요
@momstable3759 5 күн бұрын
귀한 댓글 주셔서 감사드립니다👍👍💕💕 무더운 여름 건강하게 보내세요🙏🙏
@user-wm6op1br6p 14 күн бұрын
우리 지역은 방앗잎 안넣으면 추어탕 아님
@momstable3759 7 күн бұрын
윗지방은 깻잎^^ 남도에서는 방아잎이죠👍
@user-ll4hk9dd6o 15 күн бұрын
이대로 끓였더니 식구들과 친구들이 너무 맛있다고 하네요 비법을 알려주셔서 감사합니다
@momstable3759 10 күн бұрын
🙏🙏💕💕
@user-bv8rv4io4d 16 күн бұрын
올려주신 레시피 정말맛있어요~ 벌써 여러번 만들어 먹었습니다❤ 아이는 저렇게주고 어른은 고춧가루 조금 뿌려먹었는데 남편이 엄지척하네요^^ 감사합니다 ㅎㅎ
@momstable3759 16 күн бұрын
귀한 댓글 주셔서 감사합니다👍👍💕💕 무더운 여름 건강하게 보내세용 🙏🙏
@user-pj8qc6bw9o 18 күн бұрын
물 대신 우유넣도 되나요?
@momstable3759 18 күн бұрын
콩에 우유를 넣으면 더 고소할 것 같은데 콩 특유에 고소함이 덜 하던데 영양을 생각해서 넣는다면 조금만 넣으셨음 합니다^^
@user-xc5cs1qk6n 20 күн бұрын
양념장 만드는법 안보여주네요
@momstable3759 20 күн бұрын
1차 양념은 앞부분. 2차 마무리 양념은 뒷부분에는 나오니 자세히 봐주세요^^
@user-zm7og9kg2v 28 күн бұрын
똑소리 나는 목소리 ㅋ
@momstable3759 27 күн бұрын
💕💕🙏🙏
@jjjung-xn2vd 28 күн бұрын
저는 국수를 칠갑산꺼나 풀무원 젖은소면으로 해먹어요 마른소면보다 훨씨쫀득하답니다
@momstable3759 27 күн бұрын
맞습니다^^ 칠갑산면은 요식업에서도 사용하는. 칼국수에도 아주 으뜸입니다👍👍
@user-lw5gh7is9r Ай бұрын
요즘 울동네 고깃집 포화상태라 장사가 안되는데 추어탕집 고민중인데 도움 많이 됐네요 혹시 영업집 비법 더 있으신지요?
@momstable3759 Ай бұрын
영상에 나오는건 가정에서 하는 레시피입니다. 영업용 레시피는 틀립니다. 010 4677 5633 낼 10시이후로 전화주세요!
@non-qp1pt Ай бұрын
언제 함 도전해 보겠습니다. 가을에~~
@momstable3759 Ай бұрын
👍👍👏👏
@486doeh9 Ай бұрын
시어머니께 대접 해드리고 싶어서 레시피 찾던중 따라해보고 싶은데요!혹시 백태 넣는것과 넣지않는것 맛이 차이 많이 날까요? 불림시간때문에 고민이 되서 남깁니다
@momstable3759 Ай бұрын
안녕하세요! 백태가 들어가면 더 부드럽고 고소한 맛이 납니다. 전문점에서 많이 사용합니다. 콩 불린 다음.. 끓으면 불 줄여 3분 정도 푸르륵 삶아지면 히나 건져 먹어보면 콩 비린내 없이 살캉하게 삶아 집니다.. 식혀 갈으면 됩니다^
@user-fi3qq8un5k Ай бұрын
안녕하세요 선생님 제가전수 받고 추어탕집을 차려보고 싶습니다. 이글을 보신다면 답글 남겨주시면 감사하겠습니다.
@momstable3759 Ай бұрын
안녕하세요! 010 4677 5633 연락주세요^^
@user-xv5cc5nm5m Ай бұрын
상추국 끓여 드셔봐요 맛나요~
@momstable3759 Ай бұрын
그렇군요.. 함 끓여 봐야겠네요~👍👍
@user-sc3qh1xm3w Ай бұрын
정말 잘배우고갑니 다 고맙습니다
@momstable3759 Ай бұрын
귀한 댓글 감사감사합니다👍👍🙏🙏
@user-nq7sk8zb2s Ай бұрын
와우 감사해요~^^👍
@momstable3759 Ай бұрын
🙏🙏💕💕
@LuxNe-mj8bw 2 ай бұрын
yummy yummy 😊😊😊😊
@momstable3759 2 ай бұрын
🙏🙏💕💕
@user-yz3ge5pc6m 2 ай бұрын
정말 맛있겠어요
@momstable3759 2 ай бұрын
🙏🙏💕💕
@user-ck6fw7cf3u 2 ай бұрын
이제 콩국수 더쉽고 맛있게 할수있것어요~ 감사합니다~ ^^
@momstable3759 2 ай бұрын
💕💕🙏🙏
@user-nh8mt8hu8k 2 ай бұрын
요리 경력 40년 주부인데 들어 가는 재료를 보니 당연히 맛이 좋을 것 같네요.저도 이 레시피 퍼 갑니다.번창하세요
@momstable3759 2 ай бұрын
귀한 댓글 감사감사합니다👍 건강하시고 늘~행복하세요🙏🙏
@young3770 2 ай бұрын
영상 잘봤습니다 궁금한게 있어서요 예전에 집에서 한번 만들어봤는데 미꾸라지을 잘갈았는데도 가시가 거칠게 느껴지더라고요 그래서 그뒤로로는 포기하고 사다먹었어요 꼭답글 부탁드립니다
@momstable3759 2 ай бұрын
계속 믹서기로 갈면 과부하 생기니 고속 믹서기로 1분갈고 잠시 멈췄다 다시 갈기를 2~3번 하시면 거의 없어집니다. 그래도 더 곱게 하시려면 갈은 미꾸리를 물양을 맞추고 10분 정도 놔두면 뼈 찌거기가 밑에 가라앉으니 따라내고 바닥에 남은 국물을 채에 바치면 남은 뼈 찌거기가 걸러져 아주 곱게 됩니다^^
@young3770 2 ай бұрын
@@momstable3759 감사합니다 설명 해주신데로 꼭한번 만들어 보겠습니다 대박나세요
@user-jx1xu8fp6p 2 ай бұрын
집된장넣어도되나요
@momstable3759 2 ай бұрын
아니됩니다.. 메주가루 넣어야 제대로 된 고추장이 됩니다^^
@user-fs3kq9yd8o 2 ай бұрын
돼지감자순 나물. 생소하네요. 부드럽고. 맛있겠네요. 꿀팁을 배웠어요. 요리사님. 감사 합니다. 항상 응원. 합니다. 힘내세요 화이팅?!!
@momstable3759 2 ай бұрын
오늘 마지막 영상 업로드 했습니다.. 그동안 관심과 사랑으로 답글 주심 진심으로 감사드립니다💕💕👍👍 건강하시고 복된 나날되세요🙏
@blacktoothwine 2 ай бұрын
예전 외할머니께서 뚱딴지나물이라고 무쳐주셨던기억이나요...^^ 엄마님 영상보니 갑자기 너무 먹고싶은데 요즘 가락농산물시장가면 있을라나요 집근처라 오늘 나가봐야겠어요!^^ 일반나물보다 과하다싶게 쪼물쪼물 팁 과 황금 양념장 넘넘감사히 잘 배워갑니다🥰🥰🌸
@momstable3759 2 ай бұрын
💕💕🙏🙏
@user-ih9np2fg3x 2 ай бұрын
굿에요. 감사함다❤❤
@momstable3759 2 ай бұрын
감사감사합니다💕💕🙏🙏
@user-zl5tv6tr8l 2 ай бұрын
잘보았읍니다
@user-tm8up9by8w 3 ай бұрын
장어탕에도 콩을 삶아 넣어도 되나요?
@momstable3759 3 ай бұрын
민물. 해산물은 차이가 있어요 장어탕은 걸죽져서 쌀가루 넣어야 개운합니다^^
@user-tm8up9by8w 3 ай бұрын
@@momstable3759 멥쌀 가루 말인가요?
@momstable3759 3 ай бұрын
@@user-tm8up9by8w 네^^
@user-mg3ge8cl4j 3 ай бұрын
집사람이 끓였는데 너무 맛 없어서 냉동실 에 얼린것 제가 다시 사과하고 고추가루 참치액만 넣고 끓였더니 맛이 살아났어욧 맛있게 먹었습니다 감사합니다
@momstable3759 3 ай бұрын
귀한 댓글 감사감사합니다👍 업시켜 맛있게 드셨다니 제가 기쁩니다^^ 늘~행복하시고 즐거운 나날되세요🙏🙏
@user-vg6oe7qg6w 3 ай бұрын
진짜맛나겠어요 감사합니다
@blacktoothwine 3 ай бұрын
엄마님영상은 저희친정엄마두짱팬이셔서 모처럼친정와서 같이보고있어요😊❤ 마침 싹난양파많은데!^-^ 넘잘배워갑니다🥰💕🩵
@momstable3759 3 ай бұрын
귀한 댓글 주셔서 감사감사합니다👍👍 하시는 일마다 풍성한 열매 맺으시고 행복하세요🙏🙏
@user-fs3kq9yd8o 3 ай бұрын
싹난 양파가 훌륭한 요리로. 탄생했네요. 꿀팁을 배웠어요. 요리사님이. 자세히 설명해주셔서 많은 도움이 됩니다. 항상. 응원 합니다 힘내세요 화이팅?!?!
@momstable3759 3 ай бұрын
감사합니다👍👍💕💕
@user-fs3kq9yd8o 3 ай бұрын
우엉. 조림 앗있겠네요 꿀팁을 배웠어요. 요리사님이 재료 손질법과. 요리법을. 자세하게. 설명해. 주셔서. 많은 도움이 됩니다. 항상. 응원 합니다. 힘내세요. 화이팅!!!
@momstable3759 3 ай бұрын
💕💕🙏🙏
@user-vy9ol4zo5x 3 ай бұрын
맛있는 요리법 같으네요 한번 해봐겠어요^^~
@momstable3759 3 ай бұрын
💕💕🙏🙏
@user-kq9cb9uv4i 3 ай бұрын
요리에 심취한 은퇴남입니다. 작년에 담았다가 너무써서 못먹고 버렸어요. 이 레시피대로 올가을에 해 보겠습니다
@momstable3759 3 ай бұрын
귀한 댓글 주셔서 감사감사드립니다👍👍 소금물에 삭힘을 덜해 쓴맛이 납니다.. 이 레시피로 하신다면 쓴맛은 없답니다.. 건강하세요🙏🙏
@user-bs5ue9ix5p 3 ай бұрын
울샘 최고입니다 이렇게벱풀어주시어 복만이받으셍ᆢ
@momstable3759 3 ай бұрын
귀한 댓글 주셔서 감사드리고 힘이 납니다👍 언제나 행복하시고 즐거운 나날되세요🙏🙏
@user-dq8ol6it1i 3 ай бұрын
찹쌀고추장 만드는방법 잘 배워갑니다 감사합니다
@momstable3759 3 ай бұрын
귀한 댓글 주셔서 감사감사합니다🙏🙏💕💕
@Monsterbsports 4 ай бұрын
와 만들어볼게요!!! 감사합니다
@momstable3759 4 ай бұрын
💕💕🙏🙏
@user-fs3kq9yd8o 4 ай бұрын
메추리알 곤약조림. 너무 맛있겠네요 꿀팁을 배웠어요 요리사님이 재료손질법을 자세히 설명해 주셔서 많은 도움이 됩니다. 항상. 응원. 합니다 화이팅!!!
@momstable3759 3 ай бұрын
💕💕🙏🙏
@user-fg1yr1zs1v 4 ай бұрын
전라도김치 양념을너무 많이 넣어서 맵고 짜고 달아요 양념 을조금 만덜어넣었으면 참좋을텐데 내주의분들도 너무달고 짜서좀그렇다고하네요
@momstable3759 4 ай бұрын
고들빼기는 씁쓸한 맛있어 이렇게 하는데.. 개인 취향대로 가감하시면 입맛에 맞습니다^^
@user-ch2lt3wg2q 4 ай бұрын
도전😊
@momstable3759 4 ай бұрын
💕💕🙏🙏
@user-ft9ro9ml4b 4 ай бұрын
감사합니다
@momstable3759 4 ай бұрын
귀한 댓글 주셔서 감사감사합니다👍👍 건강하시고 행복하세요🙏🙏
@user-nk9sc8ij4z 4 ай бұрын
다시물양을 알수가없네요 알려주시면좋겠읍니다
@user-nk9sc8ij4z 4 ай бұрын
다시물양 잘모르겠네요 부탁드림니다
@momstable3759 4 ай бұрын
안녕하세요! 답변이 늦었습니다.. 2~3리터 정도 됩니다^^
@user-fs3kq9yd8o 4 ай бұрын
고등어. 조림을. 무우만 넣고. 요리를 했는데. 묵은지가. 들어가서. 너무 맛있겠네요. 꿀팁을 배웠어요. 요리사님 감사 합니다. 항상 응원 합니다 힘내세요 화이팅!!?
@momstable3759 4 ай бұрын
🙏🙏💕💕
@user-ch7zd9fn8w 4 ай бұрын
감자순은독이있다는데 돼지감자순은독이없나요?
@momstable3759 4 ай бұрын
네..독 없고 구수한 맛입니다^^
@user-xy7eq2ev6b 4 ай бұрын
옛날에는 찐감자 레시피 있어요?
@momstable3759 4 ай бұрын
죄송하게도 엄마식탁 영상에는 찐감자 레시피 없네요^^
@Jonskim67718 4 ай бұрын
헐~ 돼지감자를 거세해야 얻을수있는 나물이군요 ㅠ😂
@momstable3759 4 ай бұрын
재미있는 표현에..ㅎ 미소가 번지고 즐겁습니다🤗
@user-fs3kq9yd8o 4 ай бұрын
돼지감자순. 생소하네요. 조리해서. 먹으면 부드럽고 맛있겠네요. 꿀팁을 배웠어요. 요리사님 감사 합니다. 항상 응원. 합니다 힘내세요. 화이팅!!!
@momstable3759 4 ай бұрын
지금까지 맛보지 못한.. 정말 구수한 나물입니다🤗
@ha_da 4 ай бұрын
백태대신 콩가루로 대체가능 할까요^?
@momstable3759 4 ай бұрын
콩가루는 안넣어봐요.. 그리고 볶아서 만든거라 맛이 궁금합니다^^