Ви йобнулились вона згоріла готується 2години 200 гралусів на розігрів потім кожні пів години температура зменшується 180 до 150 майонез сіль часник перець і все

Очень хороший рецепт. Я его называю "хрюшка в пиве"

я не дуже кулінарка, особливо з духовкою чомусь з роками тільки почала більше мати справу, і те, що випікати треба при 150 градусах почула вперше від Вас дякую. завжди пекла 180 - так наче крізь було написано, я і вірила, а те, що не дуже в духовці запікала, то через те, що не подобалось мені те запечене - тепер буду знати секрет

Добрий день Ігор. На сьогоднішній день взяли б таку саму коптилку, чи є вже щось краще? Порадьте.

Не мели дурниці по другій коптильні, температуру можеш робити яку треба, дим треба переодично випускати.

Катлєта одним словом....нічого тут бюджетного й близько немає

А у мене дуже лопає шкірка непідкажете чому?

Яка модель термометра?

Супер. дякую!

👍👍👍

👍👍👍

Жах! Жировики не вирізав з огузка, качку спалив і розхвалив!

Дякую за рецепт

Підкажіть а якщо розрізали після 5 деів обсушки, він всередині як вологий творог, чи це не вірно зерно варили?

Вже передивилася купу, але ви найкращий, дуже рада на вас натрапити

Дуже не сподобався рецепт. Ерунда на посном маслі.

другий раз готую по іншому відео і другий раз у мене ковбаса тече, не міг зрозуміти чому і почав шукати, от натрапив на ваше відео. Дякую за пояснення, тепер зрозуміло - я не дотримувався температурного режиму на стадії набивання оболочки, щей осадку провів 2 години при кімнатній температурі. Ехх ну тепер буду знати, дякую ще раз

Почему больше не снимаете? Сегодня подписалась на ваш канал и очень жду новых видео 😊

Це не ковбаса московська а позорищеі пародія. Вкрадена назва хорошоі ковбаси на неясно що воно таке.

Дякую за рецепт,а коли рукав розрізати? Чи не потрібно,бо готую для подруги 😅❤

Качка згорiда до вуглiв, м'ясо6сухе. Навiщо обратись за дiло, яке не по Вашому таланту? Вийшло просто смiшно("якщо качка не пригорiла"), а вона взяла та й згорiла, тепер самому давиться цим сухарем.

Маринад готовлю для гуски,буду запікати надіюсь буде м'ягенька.про температуру пам'ятаю😂. ❤❤

Дякую за рецепт.

ДЯКУЮ ЗА ВАШІ ПОРАДИ . Чи можливо вам подзвонити та отримати консультацію. По лікарській ковбасі яку не разу не робив. Дякую

Дякую Вам за вашу науку та поради

Дякуємо Вам за реальність

Молодець. Дякую за науку

Дякую. Такі гарні стегенця. Мені аж через екран запахло.😋😋😋😋👋👋👋

Качка у вас пригоріла, шкіра чорна, не удачно получилось

Все гарно , але прибамбасів на кілька ритин забагато як

Красавчик уже подписываюсь на канал

Дяка! Давно шукав такого роду професійне відео зі зрозумілим поясненням і покроковим рецептом приготуванням ковбас.

дякую вам!

Аууууу?

Шкуру отдайте бездомным котика и собачкам.

Який у Вас блендер?

А,пакет треба проколювати

Доброго дня, Дякуємо за ваші поради. Чи можливо зробити смачний та інтересний продукт як сировялена ковбаса з білими сухими грибами. ЯКЩО МОЖЛИВО ЗНІМІТЬ ВІДІО. Дякую

Зараз спробую, тільки яблука не кислі, гадаю що барбарис спасе.

Будь ласка, а яка вага качки? Щоб вгадати скільки солі. І як називається порода? Мені сказали, що скоріше всього готується качка-пекінка

Доброго дня! Гарний і простий рецепт! Спробую! У мене звичайна газова духовка. Газ подається знизу! Є якась особливість приготування в газовій духовці? Буду дуже вдячна за відповідь!

гарний рецепт, дуже радіє збільшення українського наповнення інтернету

Дпйте Ваш номер телефону хочу у у Вас заказать ковбаси будь ласка

Дякую,що знімали українською,коли це ше не було модно

А для чого солоні онірки і помідори?

Без говядини ваш гост не для ДРОГОБИЦЬКОЇ ковбаси.

Не відразу попав на мову,дяк.

Я б и хотіла навчи ися такс ачно готувати, дякую

А що можна не по ДСТУ зробити ковбасу? Можна-можна, але то вже не буде Краківська. І ДСТУ (4435:2005) не визначає рецептуру.

Україновоний ютюб рулить👍. Браво 🩵💛 І качка смачна😋