Аутентичный рецепт Том Ям не содержит кокосового молока. Очень обидно, что так называемый "шеф-повар" вводит Вас в заблуждение (или сам заблуждается). С Кокосовые молоком варят Том Кха.

Множественное число - щупальцы.

Спасибо большое за видео.❤❤❤❤

это полный пиздеж

Спасибо за рецепт Сергей! А что бы вы приготовили к пиву ? (из морепродуктов)

Бургер с котлеткой из судака. )

Вкусненько 😂буду готовить. Только с теми ингредиентами что есть

Рецепт очень понравился. Думаю получился тот самый аутэнтичный вкус. Хоть и до жути хлопотно вышло.

Спасибо за поПытку! Если бы чукчи варили польский Журек или же готовили испанскую Паэлью - все равно получились бы рюзкие щи с репой. Неполноценные, хлебайте свою нефть с газом, пока она еще у вас не украдена клептократической властью!

А чешую снимаете или нет

Мне очень понравилось что грибы использовали вешенки, я пробовала несколько раз с шампиньонами и когда попробовала с вешенками, мне понравилось намного больше)

Наше самое козырное блюдо! Вот уже много лет мы с женой балуем себя - дорада на гриле! ОБЯЗАТЕЛЬНО снимаю чешую! Маринад: красная, сладкая паприка, соль, перец и ОБЯЗАТЕЛЬНО растительное масло. Всё перемешиваем и на два часа в сторону. На медленном огне мангала жарим в решётке до появления пузырей на коже дорады. Всё время переворачиваем! Она никогда не сгорит, если вы добавите масло. Про овощи говорить не буду, у каждого свой вкус и аппетит, а вот бутылочку белого, прохладного вина тоже - ОБЯЗАТЕЛЬНО!

Я удивлен, почему только 20 лайков стоит за это видео на 19.05.2024. По мне это самый лучший видео урок как обращаться с креветками. Спасибо, очень познавательно и интересно.

Спасибо большое, будем готовить👍

Где взять?

Где вы раньше работали? В Москве. Я сам шеф - открыл два проекта и рад видеть коллегу который профи сразу видно. Как увидел в первый раз как том ям вы готовили то аж привстал с кресла. Наконец-то контент профи ведёт на территории RU достойный шеф. Костя Ивлев отдыхает. Я после того как увидел тимьян как добавили сразу подумал лимон ещё как в 00-х х надо было и шпажкой брюшко прошить.))) а вот гуакамоле к дородо это интересно. Ещё и халепини в гуакамоле. Пикантно к рыбке получится. Компания МОРЕОДОР бога за бороду поймали взяв таков повара в представительство и на канал. Удачи вам. у вас ещё есть рецепт приготовления камчатского краба-помню то время когда компания за отдельный бонус их впаривали. Ни кто тогда ещё не умел их готовить.

Не чистить от чешуи? А как кушать любителям корочки?)

Ела такой суп. Нереально вкусно. Спасибо за рецепт ❤

Добрый день. Спасибо большое за рецепт. СУПЕР! 👍👍👍👏👏👏💯

В Екатеринбурге

Да что ж Вы так любите соевый соус? Этот салатик, прекрасно без него обойдется. Да и устричнвй соус, содержащий в себе всякую гадость, - треш!

Какой здоровский рецепт. Спасибо Шеф!

Спасибо большое, у вам всегда такие классные рецепты. Удачи и много лайков🫶

А ещё тефлоном, фильм "грязные воды".

прилетела из Тайланда пробывала суп том ям лител спайси всё равно острый но такой вкусный буду искать ингредиенты и готовить дома приятный ведущий спасибо вам за рецепт буду пробывать готовить

Как аппетитно. Обязательно сегодня приготовлю! И отдельно хочу поблагодарить за доброжелательную и душевную съемку.

Пока пыталась досмотреть,семья умерла м голоду!😢

Мы рецепт слушаем,тли происхождение лосося? Берегите чужое время,если своего не жалко!😮

Я бы не советовал делать надрезы, через них рыбий жир будет вытекать.

🤗

Такая красота! Чуть слюной не подавилась, пока смотрела 👌😋

А не крупной соли если подскажите сколько брать?

Случайно наткнулся на вас. В сегменте ru не знаю таких профи. Удачи вам и спасибо.

Чудесное приготовление,спасибо за рецепт!❤

Спасибо Вам за рецепт! Готовлю Том ям больше пяти лет. И Вы правы- нужен сахар, именно этого вкуса не хватало.

Я сегодня пересмотрела наверное 20 рецептов том ям и все говорят что это тот самый рецепт. Блин, все рецепты на столько разные, от слова совсем... что я не поняла какой из них тот самый том ям

Я только что тарелочку скушала. Два литра томяма в воке сварила . Оооочень вкусно получилось

Давно так готовлю. Но вот искренне не понимаю, зачем брать неразделанную креветку? Намного проще же взять очищенную на хвосте. По деньгам на выходе получится так же, но возни в разы меньше.

Здравствуйте. Я вчера впервые увидела эту рыбу на рынке. И продавец сказал, что еще ее называют черной треской. Решила узнать подробнее. Посмотрев Ваш ролик поняла, что угольная и черная треска - далеко не одно и тоже. Большое спасибо за информацию. У нас эта рыба стоит 1100 рублей. Подписалась на канал, много всего интересного. И замечательная подача!

Канечно человек с азиатской внешностью не будет знать как готовить роллы ,супер👍👍👌👌

А где петрушка, аферист ...

Здравствуйте! Подписался на Ваш канал потому что уверен, что Вы готовите вкусно, но у меня нет денег на краба, креветки и лосось... Есть у Вас рецепты для нищих?

Ссылку внизу видео не нашла😢

Ну, наконец то! В Москве, давно был ресторан, созданный компанией друзей-рестораторов, с испанской едой и напитками. Отличный ресторанчик. Кажется назывались "Тапа де Комидес", в переулках Цветного бульвара. Лучшим блюдом там было Креветки пиль-пиль на чугунной сковородке. Вкусные с чесночно-перечным соусом, шкворчащие. Хлебом, этот соус собирать вкусно. А какая там была Сангрия из белого или из красного вина! Финансово они не потянули, когда наступил запрет на ввоз любых импортных продуктов и напитков, закрылись.

У нас на Сахалине их куча, бери сколько влезет. Но никто почти не собирает, мелкие сильно, так на суп только как добавка!

Красавчик

Го сало крабов из Туниса.

Раки были выловлены в Варанаси

Очень ждем рецепт биска!

вот вроде и канал интересный, и видео хорошие, но как можно не давать людям граммовки? вы же понимаете что каждый человек приготовить по разному? уровень 90х когда все ложками меряли....ужас