21 күн бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
Ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
5 ай бұрын
6 ай бұрын
6 ай бұрын
7 ай бұрын
8 ай бұрын
10 ай бұрын
10 ай бұрын
11 ай бұрын
11 ай бұрын
Пікірлер
@kota9988 49 минут бұрын
お疲れ様です🎵 厨房撮影好きです😊 つばさ家さん、若い頃はたまに行ってたけど… 久しぶりに伺いたいです🎵
@user-fh8eb2sj8m 11 сағат бұрын
ここのご飯、無料だけど米が臭い。炊いてどんだけ放置してんのかなって思った
@kota9988 22 сағат бұрын
お疲れ様です🎵 もう２年前なんですね😊 つけ麺美味しそうです🎵 つけ麺のつけ汁に海苔を浸しての海苔巻きライスは試した事がないので、今度試してみます🎵
@slave8292 Күн бұрын
初っ端のチャーシュー仕込むシーンで蓋を床に直で置くのすごい嫌なんだけど・・・
@toshio1040 17 сағат бұрын
それ気になりますか笑 なかなかですね😂
@slave8292 12 сағат бұрын
@@toshio1040 えー気にならないですか？
@user-ig7rp1lc4t Күн бұрын
まさに家系 妥協なし
@Josh_Whitesell Күн бұрын
ラーメンの味の好みなんて人それぞれだから文句言えないけど、直系以外は家系と名乗らない方がいいかもね
@user-se7xs7no3w 2 күн бұрын
５時間超の仕込み、その重労働と骨の量。正にコンソメとは両極端だけど。日本が誇るスープの料理それが、家系なんだろうな。しかし、５時間動きっぱなしの立ちっぱなしそこからが営業の本番なんだから。好きなんですよって軽く言ってるけど、とても普通の人じゃできない仕事。
@toshio1040 2 күн бұрын
すごいですよねー。ご視聴、コメントありがとうございます😊
@hide11kana 3 күн бұрын
カメラワーク悪く酔う
@user-mana524 4 күн бұрын
決して丁寧な言葉遣いではないけど、お客様への気遣いが凄く大切なんだなー、と思わせてくれる店主さん☺️ 東京遊びに行った時に行きたいお店に追加しとこー😊
@user-si1go1mh4x 4 күн бұрын
清水社長 ちょいワル イケおじ 憧れますね〜
@user-ig7rp1lc4t 4 күн бұрын
こりゃ大変だわ
@user-ig7rp1lc4t 4 күн бұрын
吉村社長直系かと思うくらいのガチだな
@kota9988 4 күн бұрын
お疲れ様です🎵 竹岡式まだ食べてないです😭 ひるのっけさん、違う場所にお店出されましたよね🎵 いつか行ってみたいです👍
@kota9988 4 күн бұрын
お疲れ様です🎵 行きたいけど、遠くて行けないお店です😭
@kota9988 4 күн бұрын
お疲れ様です🎵 ２階席があるところってなかなかないですよね？ この撮影の時はまだいくらか空いてたみたいですけど、今はちょっと並ばないとって感じの人気店で！
@kota9988 4 күн бұрын
お疲れ様です🎵 これが最初で、野良裏家さんに繋がって行くんですね😊
@kota9988 4 күн бұрын
お疲れ様です🎵 この時が初ふっくさんだったんですね😊 この後、周年イベント撮影とか行かれる様になるとは😄 まだ行けてないので行きたいです😅
@kota9988 5 күн бұрын
お疲れ様です🎵 清湯系の醤油、中太のちぢれ麺いい感じです👍 卓上のコショウが、缶のギャバンでなく、Ｓ＆Ｂの卓上コショウってところがまたいい🎵 コショウの味が全然違いますから🎵
@kota9988 5 күн бұрын
お疲れ様です🎵 ひたすら古い順に観てない動画を観てます😊 まこと家さんはデフォでほうれん草が乗ってないんですね😅 あまり乳化してないスープと鶏油の感じがいいですね👍
@koh6810 5 күн бұрын
コメント失礼します 自分は神奈川住みなんで横浜家系ラーメンは御三家から色々行きましたが… 三浦家さんのお店の雰囲気がとても良いですね😊 スタッフさんの息ぴったりの連携も素晴らしい BGMも要りませんね😊 是非三浦家さんは食べに行きます✨
@masuppu 5 күн бұрын
ここ期待して行ったけど全くのハズレだった。駐車場がとにかく停めずらい上に台数少なくてハードル激高なのもリピートしにくい。麺スープトッピング全てに特徴が無くてなんでこんなのが家系で一番とかいわれてるのか・・・正直ワンコイン家系の某店と被りました
@user-ph8vn1jg4h 6 күн бұрын
最近暑くなってきてラーメン🍜よりつけ麺シーズンが個人的に始まってます！としおさんとSUSURU君がラーメン🍜食べてるとこ見ると食べたくなる
@toshio1040 5 күн бұрын
夏はつけ麺、わかります〜！美味いですよね😋
@user-uh4cv2zo1s 6 күн бұрын
乳化とは脂と水が一緒になる事です。ですから高温で炊いてれば乳化はします。ちょっとマスター勘違いしてるな💦
@ttts7865 6 күн бұрын
メチャクチャ行ってみたい！！
@shigekimaeda6697 6 күн бұрын
やっぱり、としおさんは、ラーメン🍜にビール🍺が似合う人だわぁ〜😁😁
@user-st3nk9ym2u 6 күн бұрын
川崎の稲田堤駅にある、京都森井ってラーメン屋さんの接客には感動したな！ 会社からの電話で店の外行って……で、電話終わって店戻ると着丼。店員さんが冷めちゃってるので作り直しましょうか？って……今時のラーメン屋さんでこんな接客を受けたの過去に無いから感動したし、めっちゃくちゃ美味くて虜になったわ
@toshio1040 6 күн бұрын
それは凄すぎます🥺
@kamisama777CH 7 күн бұрын
このスタイルで成功するって人柄良すぎるやろ‼️😊 旨くて気さくでそりゃ皆常連なるわ😊
@user-lo5nc7vl9s 8 күн бұрын
長崎住んでるけど行ってみたい
@user-ym4js1oi9t 8 күн бұрын
ボクも末広家ファンです😂 これより旨いラーメンはない❗
@udjj 10 күн бұрын
並1000円か時代だな
@user-pb2hc7pg2x 10 күн бұрын
まだ行けてないお店なので、今度行ってみたくなりました😁
@toshio1040 10 күн бұрын
機会があればぜひ😆✨
@user-vc1dr7sg8b 11 күн бұрын
絶対旨いやろ！ まず、掃除を隅々までやる・・・ これだけで若大将の姿勢が伺える。 食いに行きたい！
@toshio1040 10 күн бұрын
ご視聴ありがとうございます😊
@user-ze6wv3lm7i 11 күн бұрын
3:43 捨てる意味がわからん
@eguchijj7247 11 күн бұрын
麵が苦手です。さようなら
@sbow3 11 күн бұрын
お姉さんの押さえた「お願いします」の声出しがイイ😊
@nizi1216 12 күн бұрын
生のガラ入れたばかりの所からとったら食中毒にならないのか？
@user-ig7rp1lc4t 12 күн бұрын
全部見せてくれる。まあ、大変な仕事だわこれ
@user-fm4tl2se3d 12 күн бұрын
この方は余計な一言が余計に多いから 怒られるんだよ。
@user-ws5nw8jf8t 12 күн бұрын
どんなに忙しくてもバタバタしなくて見事な連携😮 あうんの呼吸てのはこれか。 あとお姉ちゃんの声質がめちゃ好き❤
@user-rw7xj7ul9b 13 күн бұрын
店主さん、人柄良さそ〜 厨房キレイだし、信じられるな
@toshio1040 12 күн бұрын
ありがとうございます✨
@たかたかじーん 14 күн бұрын
オーナーが喋っている時に撮影者喋んな!!ましてや被せんな!! 思いが聞こえへん!
@user-ce3bw3jc6y 14 күн бұрын
阿修羅マイク
@user-pr5nq1km3e 14 күн бұрын
ラーメン食えよ笑
@curtaincall0727 14 күн бұрын
個人的に都内では侍が一番好きです
@takeshix427 14 күн бұрын
流石に途中で手袋は変えてますよね？
@toshio1040 14 күн бұрын
普通に変えてます
@user-mh5mo8qk9u 14 күн бұрын
及川
@user-mh5mo8qk9u 14 күн бұрын
都合の良い動画あざっす笑笑糞
@yolo2322 15 күн бұрын
行きてえ
@user-yo3lx7uf7k 15 күн бұрын
綺麗なラーメンですね！🤩
@toshio1040 15 күн бұрын
鶏油が美しい😍
@user-uu9hm9ie9f 15 күн бұрын
わるのり