![Fruit brandy on reflux still! How-to manual for copper reflux still. [Eng subs]](/img/o.gif)
2 жыл бұрын
6 жыл бұрын
7 жыл бұрын
7 жыл бұрын
7 жыл бұрын
7 жыл бұрын
8 жыл бұрын
8 жыл бұрын
8 жыл бұрын
8 жыл бұрын
8 жыл бұрын
Пікірлер
@piotrdriver8560 Күн бұрын
Nagrasz jak to działa? Wydajnos to ma chyba spora 😮
@piotrdriver8560 9 күн бұрын
Jeżeli chodzi o destylat smakowy da sie z zacieru lub wina wyciagnac duzo smaku i zapachu czy to jest lekki zapach i aromat ?
@DestylatoryMiedziane 8 күн бұрын
Tak, można wyciągnąć bardzo dużo aromatów charakterystycznych dla użytego surowca- po otwarciu butelki śliwowicy w całym pokoju czujemy sliwkę :)
@piotrdriver8560 8 күн бұрын
@@DestylatoryMiedziane będzie filmik jak to zrobić bądź jest instrukcja do tego? Czy poprostu wychodzi takie sece z destylacji?
@DestylatoryMiedziane 5 күн бұрын
@@piotrdriver8560 Filmy są na naszym kanale, przepisy na naszym blogu, a w zestawie ze sprzętem od nas zawsze znajduje się drukowane opracowanie dla początkujących od drożdżach, nastawach owocowych, zacierach zbożowych, ich przygotowaniu i fermentacji.
@Fryderykzfnaf 11 күн бұрын
Ile taka przyjemność kosztuje???
@DestylatoryMiedziane 10 күн бұрын
Ceny takich instalacji uzgadniamy indywidualnie, w zależności od konkretnych wymagań, jakie ma spełniać. Zapraszamy na mikrogorzelnie.pl
@piotrdriver8560 13 күн бұрын
Czy z kazdego owocu, z ktorego zrobie wino albo cydr nastepnie go przefermentuje bedzie miał jakiś smak danego owocu?
@DestylatoryMiedziane 12 күн бұрын
Tak, na tym polegają okowity owocowe :)
@piotrdriver8560 12 күн бұрын
@@DestylatoryMiedziane mam jeszcze jedno pytanko, który z destylatorów z waszego sklepu jest najbardziej uniwersalny do produkowania takich trunków jak i czegoś mocniejszego? Pytam jako totalny amator 😅
@DestylatoryMiedziane 10 күн бұрын
Kolumna Elite: destylatorymiedziane.pl/pl/18-kolumna-rektyfikacyjna-elite-lmvm-5907222624067.html
@ukaszstepien2601 14 күн бұрын
Witam Jaką ustawiacie moc na reulatorze po odlaczeniu gornej grzalki po zagrzaniu nastawu, czy okolo 3/4 czy blizej pelnej mocy?
@DestylatoryMiedziane 12 күн бұрын
Zależy od napięcia w sieci i gęstości wsadu- przy 230V i klasycznej "cukrówce" można regulator ustawić w pozycję maksymalną. O napięciu piszemy tutaj: destylatorymiedziane.pl/pl/blog/problemy-z-destylacja-latem-wplyw-wyzszego-napiecia-z-instalacji-fotowoltaicznych-i-upalow-na-proces-destylacji
@ukaszstepien2601 12 күн бұрын
@@DestylatoryMiedzianewitam dzięki za odpowiedź następnym razem spróbuję tak ustawić bo przyznam ze najczęściej ustawiałem mniej więcej połowę mocy, druga grzałka odłączona.
@chrupek8482 18 күн бұрын
Mam potstila,czy wyjecie miedzianych sprezynek jest konieczne?
@DestylatoryMiedziane 18 күн бұрын
Miedziane sprężynki to bardzo słabe wypełnienie, więcej o tym piszemy tutaj: destylatorymiedziane.pl/pl/content/9-jakie-wypelnienie-wybrac
@zabikalafior2428 Ай бұрын
Mam kolumnę "Premium" z papugą i dodatkową chłodniczką. Moje pytanie jest czy destylując cukrówkę systemem LM postępuję identycznie jak na tym filmie ? Chodzi mi o to czy po zalaniu kolumny zawór odkręcam na max ? Pozdrawiam. Świetny materiał
@DestylatoryMiedziane Ай бұрын
"Cukrówkę" przerabiamy na spirytus, więc nie ma sensu korzystać wtedy z systemu LM w innym celu, niż do odbioru przedgonu. Film z odbieraniem cukrówki na kolumnie miedzianej Premium mamy tutaj: kzfaq.info/get/bejne/fdBkqdKJuJOYk4k.html
@Danus66 Ай бұрын
Świetny Film! Jeżeli udało by się nagrać film z zestawem wyposażonym w bufor i sterownik byłbym mega wdzięczny! Nigdzie na KZfaq nie ma takiego filmu. Pozdrawiam i trzymam kciuki za dalsze produkcje😉
@charliesttin2932 Ай бұрын
Dzień dobry, co poradzić na zmianę temperatury z dołu kolumny przy odbiorze spirytusu? Skoki 1-2 stopnie..
@DestylatoryMiedziane Ай бұрын
1. Sprawdzić osadzenie sondy termometru. Powinna wystawać ok 10mm z zaślepki, nie może byc za głęboko 2. Sprawdzić napięcie w gniazdku. Jeżeli ktoś w okolicy ma instalację fotowoltaiczną napięcie może wahać się pomiędzy 220 a nawet 250V. 3. Sprawdzić wypełnienie- może być ubite. 4. Sprawdzić ciśnienie atmosferyczne. Mamy obecnie sezon burzowy charakteryzujący się dynamicznymi zmianami ciśnienia, co wpływa na odczyt temperatury.
@zbigniewlachowicz7258 Ай бұрын
Kiermusianka wykwintna acańska jest jedyną w Polsce wódką smakową, pędzoną wg tajemnej receptury z 16 ziół i kory cynamonowej, zawierającej nalew na świeżą śliwkę węgierkę, rodzynki, goździki, kwiat lipy i cynamon. Czy jest aparat na którym takie CUDO można "wycudować"- najlepiej pełny automat. Pozdrawiam z Podlasia !!! 1.) Ps. I ile dudków trzeba by mieć na takie coś ????..... 2.) Ps. Robiłem raz w życiu z kolegą na prymitywnej samodziełce 40 lat temu...! Mooocne - 3 dni chodziliśmy do tyłu... ha ha ha ....
@DestylatoryMiedziane Ай бұрын
Można, aczkolwiek odtworzenie przepisu będzie wymagało sporo pracy i rozwiniętych umiejętności sensorycznych. Aby przygotować ten likier należy zacząć od dobrej jakości spirytusu- jeżeli ma być w pełnym automacie, to zaproponowałbym model Elite: destylatorymiedziane.pl/pl/18-kolumna-rektyfikacyjna-elite-lmvm-5907222624067.html
@muriento2753 Ай бұрын
Mam już kilka lat od nich kolumnę elite i polecam. W przyszłości planuje od kupić coś większego 😊
@MariuszFilipowicz2024 Ай бұрын
Jaka pojemność zbiornika na tym filmiku? I ile było nastawu? Oraz ile wyszło i jaki procent? Jaki czas destylacji ? Cena aparaturki czekam na odpowiedź pozdrawiam serdecznie świetny sprzęt szybko leci 🔥🔥😉😉
@DestylatoryMiedziane Ай бұрын
Na filmie zestaw pracuje na 30l zbiorniku, ale może pracować z pojemnościami do 300l. W tej partii otrzymaliśmy 5,6l o średniej mocy 70%, po destylacji całego wina wszytsko zostanie przedestylowane na kolumnie półkowej. Cena i konfigurator sprzętu dostępne są tutaj: destylatorymiedziane.pl/pl/268-destylato-pot-still-76mm-5907222624685.html
@MariuszFilipowicz2024 Ай бұрын
@@DestylatoryMiedziane jaki polecacie sprzęt do rektyfikacji z miedzi na zbiorniku 30 litrowym?? Proszę o link ??
@MariuszFilipowicz2024 Ай бұрын
@@DestylatoryMiedziane super maszyna najlepsza jaką widziałem będę polecał 😉😉
@DestylatoryMiedziane Ай бұрын
destylatorymiedziane.pl/pl/content/14-jaki-destylator-wybrac
@pawelpiasecki4245 Ай бұрын
Idzie jak z prądnicy strażackiej 😮❤
@pawelpiasecki4245 Ай бұрын
Pięknie, na razie kończę opanowywać teorie i za jakiś czas będę się z wami kontaktować.
@andrzejdziurban564 Ай бұрын
Witam po jakim czasie od stabilizacji odbieramy destylat?Pozdrawiam😊
@DestylatoryMiedziane Ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/f7N4ga2gvb_RoKs.html Kolumny w trybie alembikowym nie stabilizujemy.
@mr.meeseeks1018 Ай бұрын
Jednym słowem kompletny smok😂
@TradycyjnySmak 2 ай бұрын
Ile % miał destylat po rozcieńczeniu?
@motomoto4659 2 ай бұрын
Świetny produkt! mam używam! Info w filmie bardzo przydatne!!!!
@grzegorzmakowski4944 2 ай бұрын
Takie pytanie nastaw z cukru na cysty produkt ale zapach mi nie odpowiada więc puszczę go jeszcze raz ale czy mogę rozcieńczyć go z sokiem jabłkowym i puścić na calvados czy tak można wogule czy to wyjdzie
@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын
Nie, w ten sposób nie otrzymamy nic, co mogłoby przypominać calvados.
@grzegorzmakowski4944 2 ай бұрын
A jakiej najlepiej użyć woda do rozcieńczenia gotowego produktu ?
@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын
Piszemy o tym obszernie w opracowaniu, które dodajemy do każdej kolumny. Dobrą wodę- czyli nie RO, nie destylowaną- najlepiej źródlaną, o niskiej mineralizacji, ale najważniejsze- smaczną.
@grzegorzmakowski4944 2 ай бұрын
Przy pierwszym użyciu pierwszym litr wylewamy Ale przy korzystaniu z trybu POT-STIL czy destylowaniu czystego produktu Czy nie ma znaczenia od której metody zaczniemy naszą przygodę z urządzeniem poprostu pierwszy litr do zlewu?
@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын
Odrzucamy, nie wylewamy- można go dodać do kolejnego gotowania, w ten sposób nie mamy żadnej straty. Sposób prowadzenia procesu za pierwszym razem nie ma znaczenia- postąpimy tak samo przy destylacji prostej, jak i rektyfikacji.
@MegaGrunwald 3 ай бұрын
Jak odybwa się czyszczenie takiej kolumny ? Czy w ogóle trzeba ją czyścić ?
@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын
Czyszczenie opisane jest na stronie oraz w instrukcji. Czyszczenie kolumny miedzianej pracującej z wsadami, które się nie pienią sprowadza się do jej przepłukania wodą. Wsady z potencjałem do wypienienia (piwo, niedofermentowane wsady cukrowe, wsady zbożowe) mogą zabrudzić wypełnienie- należy wtedy je wyjąc i wypłukać wodą. Nie ma tu potrzeby trawienia kwasem, jak robią to użytkownicy stalowych kolumn ze swoim miedzianym wypełnieniem.
@mateuszmateusz8664 3 ай бұрын
Ja tego nie rozumiem 🤔 zawsze mówili zakręć butelkę bo wywietrzeje wódka czy inne alkohole a tu 24 h pod szmatką bez nakrętki 🤔 co to daję 🤔
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
Ultenienie związków, których nie chcemy w destylacie. Alkohol nie odparuje w zauważalnej ilości w temperaturze pokojowej, to jeden z popularnych mitów:)
@kamilmajewski6302 3 ай бұрын
Mam ten sprzęt, mój teść pochwalił moją cytrynówkę
@piotrwacawski1918 3 ай бұрын
Witam ! A jak robimy nastaw z koncentratu? Pozdrawiam !
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
kzfaq.info/get/bejne/gJZxdamrzMe7o6M.html
@osiu5080 3 ай бұрын
Jaką mocą grzejesz cały proces? 2kw czy mniej?
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
Pomiędzy 1600 a 3000W, zależy od gęstości wsadu.
@grzegorzmakowski4944 3 ай бұрын
Jeszcze takie pytanie czy zestaw musi pracować na obu grzałkach czy starczy ta dolna z regulatorem tyle że potrwa to dłużej?
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
Dokładnie tak!
@grzegorzmakowski4944 3 ай бұрын
Dokładnie tak czyli muszą pracować obie? Czy Dokładnie tak można na jednej dolnej ale potrwa to dłużej?🤔
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
Wystarczy jedna, ale wydłuży proces.
@Chuudy1980 3 ай бұрын
Poprzedni filmik pokazywał aby odłączyć grzałkę a tu widzę na 2 grzałeczkach leci sprawdze ta metode :) .Widzę ze tu bez bufora wzmacniającego czy z buforem można lecieć na 2 grzałkach ?
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
Oczywiście, że tak! Poprzedni film miał już 12 lat, przez ten czas zmieniło się bardzo dużo- lepsze wypełnienie pozwala na uzyskiwanie lepszego destylatu w znacznie krótszym czasie.
@Chuudy1980 3 ай бұрын
@@DestylatoryMiedziane moja kolumna ma juz 6 lat ale powinna dac rade
@MrBooltz 3 ай бұрын
Jaka cena?
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
destylatorymiedziane.pl/pl/zbiorniki/238-zbiornik-120l-artisan.html
@MrBooltz 3 ай бұрын
gdzie można zakupić sam pot still bez zbiornika? Nie ma go u Państwa na stronie
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
Tutaj: destylatorymiedziane.pl/pl/destylatory-proste/268-destylator-pot-still-76mm-5907222624616.html
@WrazliwyZiom 3 ай бұрын
Czy ten destylat nie powinno sie drugi raz przedestylować ?
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
To zależy od operatora- jeżeli po pierwszym razie coś w destylacie nam nie pasuje, to sensownym jest identyfikacja tego zanieczyszczenia (doświadczony operator zrobi to organoleptycznie, mniej doświadczony może zlecić analizę) i takie dobranie rozcieńczenia z tabeli lotności, aby to zanieczyszczenie łatwo oddzielić w postaci przedgonu lub pogonu. Bez tego druga destylacja często jest marnowaniem prądu i wody. Ważnym jest też przeznaczenie destylatu- jeżeli robimy wódkę zbożową, to druga destylacja tego spirytusu może nam "niechcący" zabrać aromaty, które nadają jej charakteru. Podobnie przy spirytusach owocowych- istnieje spora obawa o wyjałowienie destylatu. W przypadku nastawu cukrowego, z którego spirytus wykorzystujemy np. do nalewek, ważne jest spróbowanie w docelowym rozcieńczeniu- jeżeli w nim wykryjemy wadę, druga destylacja może mieć sens. Bazując na danych otrzymywanych od Klientów przez ponad 10 lat większość operatorów nie prowadzi dwóch procesów uważając je za zbędne.
@kobieciarz 4 ай бұрын
No błagam, spirytus do plastikowej butelki zbiorczej, brawo. Chociaż na potrzeby filmu mogłeś dać szklaną damę 5l. Poza tym film łatwy w odbiorze bez zbędnego pitolenia👍 Pozdrawiam
@DestylatoryMiedziane 4 ай бұрын
PET jest absolutnie bezpieczny do przechowywania w nim nawet bezwodnego (99.9%) etanolu.
@grzegorzmakowski4944 3 ай бұрын
Dzień dobry czy produkt uzyskany w ten sposób trzeba filtrować?
@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын
@@grzegorzmakowski4944 nie ma takiej potrzeby
@grzegorzmakowski4944 3 ай бұрын
Dziękuję za szybką odpowiedź W tym temacie jestem początkujący tak naprawdę czekam właśnie na wysyłkę prezentowanej kolumny 😊
@kumbota5586 27 күн бұрын
@@grzegorzmakowski4944 witaj jak tam kolumna sie spisuje Panie Grzegorzu?
@krystynaswacha2597 4 ай бұрын
Piękny sprzęcik, kupiłam😂
@magickaktus544 4 ай бұрын
destylacja?
@DestylatoryMiedziane 4 ай бұрын
Będzie pełny film z procesu!
@zyciejestpiekne1988 4 ай бұрын
Konkret materiał, cały czas narrator bez zbędnego pitolenia i lekka muzyka w tle, to jest to dla czego nic nie robilem :)
@kezort 4 ай бұрын
Świetnie się to ogląda!
@krystiantomczak4126 4 ай бұрын
Witam,czy wypełnienie zostało na całej długości kolumny? Pytanie drugie ,gdyby odbierac z pomocą papugi, to jaki w jakich widełkach % bylo by najlepiej?
@DestylatoryMiedziane 4 ай бұрын
Tak, wypełnienie zostawiamy w kolumnie- wspominamy o tym w filmie. Nasze kolumny nie wymagają wyjmowania wypełnienia. Przy destylacji z papugą po raz pierwszy nie odbieramy w żadnych zadanych widełkach, bo ich po prostu nie znamy- przeprowadzamy analizę smakowo- zapachową. Jeżeli wsadu mamy więcej niż na jeden zbiornik, wtedy drugi możemy przeprowadzić bazując na wartościach, które najbardziej nam odpowiadały za pierwszym razem.
@paraglider1000 4 ай бұрын
Swietny material..czekam na nastepne ,I oczywiscie polecam produkty ,,pozdrawiam
@marekwarharhunter4330 4 ай бұрын
Bardzo merotorycznie przedstawiony proces destylacji . A jak wygląda syyuacja z pierwszymi ml alkoholu metylowego ? W jakiej ilości go odlać na początku procesu jeżeli chodzi o nastaw jabłkowy?
@DestylatoryMiedziane 4 ай бұрын
Metanol nam tutaj absolutnie nie grozi. Po pierwsze: zawartość alkoholu metylowego w cydrze (lub winie jabłkowym) waha się od 0,037 do niecałych 0,1% [wg. Y. Hang, E. Woodams, Bioresource Technology, 2010]. Przy 26l daje nam to objętość od 9 do 26ml- lwią większość metanolu odbierzemy więc już w pierwszym słoiczku 40ml, bo paruje on wcześniej od etanolu. Po drugie: nasz cydr (lub wino jabłkowe) mogliśmy tez wypić bez destylacji, prawda? Podczas destylacji nie powstaje żaden "nowy" metanol- zmieniamy tylko stężenie tego, który już tam jest. Skoro i tak odbierzemy prawie cały jako odrzucony przedgon, to w gotowym produkcie będziemy mieli go mniej, niż w naszym już wcześniej bezpiecznym cydrze. Po trzecie, metanolu nie spożywamy tutaj "solo", a w towarzystwie alkoholu etylowego. Etanol, podobnie jak metanol, jest substratem enzymu dehydrogenazy alkoholowej. Dostarczenie do organizmu dużej ilości drugiego substratu (etanolu) powoduje wypieranie pierwszego substratu (metanolu) z dehydrogenazy i tym samym nie powstaje wtedy szkodliwy dla nas aldehyd mrówkowy i kwas mrówkowy, a znacznie mniej szkodliwy aldehyd octowy. Dlatego u osób zatrutych metanolem podaje się dużą ilość alkoholu etylowego.
@komando-lw7vn 4 ай бұрын
Dobry pomysł na takie filmy.
@gdancu 4 ай бұрын
Kieliszek degustacyjny i operator okocimiały 😂😂😂
@Chuudy1980 4 ай бұрын
Czy na kolumnie thor moge przeprowadzic ten proces
@DestylatoryMiedziane 4 ай бұрын
Oczywiście, jak wspominamy w filmie proces można przeprowadzić w identyczny sposób na każdej naszej kolumnie.
@sirbula234 5 ай бұрын
Sorki za spam ale mam jeszcze jedno pytanko.Gdybym chciał wymienić zawór LM na zaworek precyzyjny iglicowy u państwa jaki jest okres oczekiwania ?
@DestylatoryMiedziane 5 ай бұрын
Około 3 dni: www.bit.ly/napraw
@sirbula234 5 ай бұрын
Hej mam ten destylator już kilka miesięcy ,zrobiłem kilka destylacji i moje pytanie jest takie.Mam Kega 50l i od samego początku destylacji (wraz z nagrzewaniem) do końca trwa to do 8/9 h to jest normalne?
@DestylatoryMiedziane 5 ай бұрын
Czy proces prowadzony jest dokładnie tak, jak na filmie? Jaka jest początkowa temperatura nastawu? Jeżeli stoi na zewnątrz i ma 5-6 stopni nagrzewanie zajmie sporo więcej, niż przy starcie z temperatury 25 stopni.
@sirbula234 5 ай бұрын
Tak wszystko jest robione jak na filmie.Fakt temperatura startowa to 13 stopni.Tez myślałem ze to może być powodem tak długiej destylacji
@ssijcyca114 5 ай бұрын
Dzień dobry, jaką pojemność ma keg na filmie?
@DestylatoryMiedziane 5 ай бұрын
30l. Kolumna dostępna jest ze zbiornikami 30, 50 oraz 100l.
@user-eh3ou1os9d 5 ай бұрын
Yle za côś takiego
@DestylatoryMiedziane 5 ай бұрын
Tutaj sprawdzisz aktualna cenę: bit.ly/abratek
@tomkar9208 5 ай бұрын
Pokażcie całe urządzenie, pozdrawiam
@DestylatoryMiedziane 5 ай бұрын
Tutaj pełny film: kzfaq.info/get/bejne/aZ2PZK6EvZrHiGw.html
@IzTam89 5 ай бұрын
Kierunek przepływu wody przez chłodnicę w głowicy ma znaczenie. Polecam podłączać tak, by woda wpływała zewnętrzna częścią spirali, a wypływała wewnętrzną, chociaż wiele instrukcji i ilustracji mówi odwrotnie. W ten sposób woda na wyjściu będzie chłodniejsza, co za tym idzie możemy zmniejszyć jej przepływ i na niej zaoszczędzić :)
@DestylatoryMiedziane 5 ай бұрын
Owszem, ma to znaczenie przy chłodnicach laboratoryjnych i szklanych, ale nie przy znacznie przewymiarowanym skraplaczu- w tym przypadku różnica jest pomijalna. Przy 350l zużytych na proces w przypadku podłączenia jak na filmie i 365l odwrotnie różnica to mniej niż 4%.
@arturfuks8104 5 ай бұрын
Dzień dobry. Jak zawsze profesjonalny film z zrozumiałym prowadzeniem procesu👍Czy w przypadku Aabratka odbierając gon główny zaworem ovm jest sens odbierania w dalszym ciągu ,,przedgonu" LM metodą kropla na kilka sekund? Pozdrawiam serdecznie🤠🤗
@DestylatoryMiedziane 5 ай бұрын
Tak, można tak odbierać.
@arturfuks8104 5 ай бұрын
@@DestylatoryMiedziane Dziękuję🤝Na Panu zawsze można polegać👍Pozdrawiam🤗
@gdancu 5 ай бұрын
To pewnie,, woda ognista " tak fajnie kapie 🤐🤫😁 Miło popatrzeć Miedź cieszy oko i nie tylko