Fruit brandy on reflux still! How-to manual for copper reflux still. [Eng subs]

Рет қаралды 16,310

4 ай бұрын

Buy your still on www.CopperDistillers.com
Fruit brandies and grain spirits are often made with pot-stills and plate stills. Lt's try using a reflux still in pot-still mode to create your own fruit brandy! Here we instruct how to distill apple brandy (or Calvados) on our Premium reflux still.
Music by Music by Zakhar Valaha from Pixabay

Пікірлер: 25

@zyciejestpiekne1988 3 ай бұрын

Konkret materiał, cały czas narrator bez zbędnego pitolenia i lekka muzyka w tle, to jest to dla czego nic nie robilem :)

@paraglider1000 3 ай бұрын

Swietny material..czekam na nastepne ,I oczywiscie polecam produkty ,,pozdrawiam

@motomoto4659 Ай бұрын

Świetny produkt! mam używam! Info w filmie bardzo przydatne!!!!

@komando-lw7vn 3 ай бұрын

Dobry pomysł na takie filmy.

@kezort 3 ай бұрын

Świetnie się to ogląda!

@marekwarharhunter4330 3 ай бұрын

Bardzo merotorycznie przedstawiony proces destylacji . A jak wygląda syyuacja z pierwszymi ml alkoholu metylowego ? W jakiej ilości go odlać na początku procesu jeżeli chodzi o nastaw jabłkowy?

@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын

Metanol nam tutaj absolutnie nie grozi. Po pierwsze: zawartość alkoholu metylowego w cydrze (lub winie jabłkowym) waha się od 0,037 do niecałych 0,1% [wg. Y. Hang, E. Woodams, Bioresource Technology, 2010]. Przy 26l daje nam to objętość od 9 do 26ml- lwią większość metanolu odbierzemy więc już w pierwszym słoiczku 40ml, bo paruje on wcześniej od etanolu. Po drugie: nasz cydr (lub wino jabłkowe) mogliśmy tez wypić bez destylacji, prawda? Podczas destylacji nie powstaje żaden "nowy" metanol- zmieniamy tylko stężenie tego, który już tam jest. Skoro i tak odbierzemy prawie cały jako odrzucony przedgon, to w gotowym produkcie będziemy mieli go mniej, niż w naszym już wcześniej bezpiecznym cydrze. Po trzecie, metanolu nie spożywamy tutaj "solo", a w towarzystwie alkoholu etylowego. Etanol, podobnie jak metanol, jest substratem enzymu dehydrogenazy alkoholowej. Dostarczenie do organizmu dużej ilości drugiego substratu (etanolu) powoduje wypieranie pierwszego substratu (metanolu) z dehydrogenazy i tym samym nie powstaje wtedy szkodliwy dla nas aldehyd mrówkowy i kwas mrówkowy, a znacznie mniej szkodliwy aldehyd octowy. Dlatego u osób zatrutych metanolem podaje się dużą ilość alkoholu etylowego.

@zabikalafior2428 8 күн бұрын

Mam kolumnę "Premium" z papugą i dodatkową chłodniczką. Moje pytanie jest czy destylując cukrówkę systemem LM postępuję identycznie jak na tym filmie ? Chodzi mi o to czy po zalaniu kolumny zawór odkręcam na max ? Pozdrawiam. Świetny materiał

@DestylatoryMiedziane 8 күн бұрын

"Cukrówkę" przerabiamy na spirytus, więc nie ma sensu korzystać wtedy z systemu LM w innym celu, niż do odbioru przedgonu. Film z odbieraniem cukrówki na kolumnie miedzianej Premium mamy tutaj: kzfaq.info/get/bejne/fdBkqdKJuJOYk4k.html

@krystiantomczak4126 3 ай бұрын

Witam,czy wypełnienie zostało na całej długości kolumny? Pytanie drugie ,gdyby odbierac z pomocą papugi, to jaki w jakich widełkach % bylo by najlepiej?

@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын

Tak, wypełnienie zostawiamy w kolumnie- wspominamy o tym w filmie. Nasze kolumny nie wymagają wyjmowania wypełnienia. Przy destylacji z papugą po raz pierwszy nie odbieramy w żadnych zadanych widełkach, bo ich po prostu nie znamy- przeprowadzamy analizę smakowo- zapachową. Jeżeli wsadu mamy więcej niż na jeden zbiornik, wtedy drugi możemy przeprowadzić bazując na wartościach, które najbardziej nam odpowiadały za pierwszym razem.

@grzegorzmakowski4944 2 ай бұрын

Takie pytanie nastaw z cukru na cysty produkt ale zapach mi nie odpowiada więc puszczę go jeszcze raz ale czy mogę rozcieńczyć go z sokiem jabłkowym i puścić na calvados czy tak można wogule czy to wyjdzie

@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын

Nie, w ten sposób nie otrzymamy nic, co mogłoby przypominać calvados.

@grzegorzmakowski4944 2 ай бұрын

Przy pierwszym użyciu pierwszym litr wylewamy Ale przy korzystaniu z trybu POT-STIL czy destylowaniu czystego produktu Czy nie ma znaczenia od której metody zaczniemy naszą przygodę z urządzeniem poprostu pierwszy litr do zlewu?

@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын

Odrzucamy, nie wylewamy- można go dodać do kolejnego gotowania, w ten sposób nie mamy żadnej straty. Sposób prowadzenia procesu za pierwszym razem nie ma znaczenia- postąpimy tak samo przy destylacji prostej, jak i rektyfikacji.

@andrzejdziurban564 16 күн бұрын

Witam po jakim czasie od stabilizacji odbieramy destylat?Pozdrawiam😊

@DestylatoryMiedziane 16 күн бұрын

kzfaq.info/get/bejne/f7N4ga2gvb_RoKs.html Kolumny w trybie alembikowym nie stabilizujemy.

@piotrwacawski1918 2 ай бұрын

Witam ! A jak robimy nastaw z koncentratu? Pozdrawiam !

@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын

kzfaq.info/get/bejne/gJZxdamrzMe7o6M.html

@Chuudy1980 3 ай бұрын

Czy na kolumnie thor moge przeprowadzic ten proces

@DestylatoryMiedziane 3 ай бұрын

Oczywiście, jak wspominamy w filmie proces można przeprowadzić w identyczny sposób na każdej naszej kolumnie.

@kamilmajewski6302 2 ай бұрын

Mam ten sprzęt, mój teść pochwalił moją cytrynówkę

@gdancu 3 ай бұрын

Kieliszek degustacyjny i operator okocimiały 😂😂😂

@mateuszmateusz8664 2 ай бұрын

Ja tego nie rozumiem 🤔 zawsze mówili zakręć butelkę bo wywietrzeje wódka czy inne alkohole a tu 24 h pod szmatką bez nakrętki 🤔 co to daję 🤔

@DestylatoryMiedziane 2 ай бұрын

Ultenienie związków, których nie chcemy w destylacie. Alkohol nie odparuje w zauważalnej ilości w temperaturze pokojowej, to jeden z popularnych mitów:)