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ZE-NO' ゼーノ
ミシュラン一つ星でも
なんでもない
とある田舎にたたずむ
大人気店の店主(日本料理)
による『バカ旨。あじ話』
バカ旨な料理レシピを続々配信。
いつの日かミシュランの星を夢みて‥。
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Пікірлер
@user-dm8rn2er7b
3 күн бұрын
今が旬だよね!やってみようかな〜
@user-cq4bx8lm6n
4 күн бұрын
でんすれんずぅでつぃん
@user-lv6rw8ex7q
3 күн бұрын
ズッポリぽんぽぽんぽん♬ずるむけだゾ!
@yurichannelldayo
4 күн бұрын
めっちゃおもろい👍🏻続編期待してます♪
@ze-no11334
3 күн бұрын
コメントありがとうございます♪ 嬉しいです頑張ります☺️
@8162122
5 күн бұрын
電子レンジでやったら洗い物減るし甘かったです この時期ならではですね😊
@user-xq5it8zq7z
5 күн бұрын
聞き取り難しい…よね?皆そうだよね?
@user-dj8yr6fh6z
5 күн бұрын
なまりすぎ😂
@user-rl9ek6mx3z
5 күн бұрын
揚げなくても高級メロン🍈になりますか??
@amane7145
5 күн бұрын
それなら高級メロン買って食べます🍈
@user-oi4fk8nm9g
5 күн бұрын
面倒くさすぎる
@user-wf4ku9hy2p
4 күн бұрын
うまいもの食いたきゃ手間かけるか金出さなきゃ
@penchanmachi
20 күн бұрын
すりぶ、つぃ すりばち すりばしで〜
@ze-no11334
20 күн бұрын
コメントありがとうございます♪
@ramengoro56
21 күн бұрын
コレ!もはや!!とうもろこし越え🎉
@ze-no11334
21 күн бұрын
コメントありがとうございます♪ ぷっりとした食感も良いですよね🆗
@user-ft9jw9ih8n
21 күн бұрын
いゃ〜美味いなコレ😊
@ze-no11334
21 күн бұрын
コメントありがとうございます♪ お試しになられました? ありがとうございます😊
@user-lv6rw8ex7q
24 күн бұрын
ちょうど枝豆食べたかったところなので助かりました!
@ze-no11334
24 күн бұрын
コメントありがとうございます♪ 枝豆美味しいですよね🤤 どーでしたか?
@masayana732
Ай бұрын
ちょっと炒め過ぎの感じ シャキシャキ感がないですね😅
@user-yd3cr6mt8v
Ай бұрын
待ってました!めっちゃ美味しそう!!!
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 是非お試しください
@user-lo4tv6jj9c
Ай бұрын
美味しそう🎉 納豆やオクラ入れてもよさそう👏
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 夏を乗り切りそうですね山芋も入れても良いかも😁
@nerunogaichiban
Ай бұрын
冷やし中華待ってました~! すっぱすぎるのが苦手なのですがこれなら私でも食べれそうっっっ🥹 ドレッシングは何かと余ってしまうので嬉しいです!
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 暑い日には冷やし中華ですね⭐️
@nihon2600
Ай бұрын
絶対🎉 やるやる とろろそば 大好きなので! 冷やしの 麺 素麺 冷や麦 うどん 蕎麦 中華麺 パスタスパゲッティ メンズクラブ「古い」何か美味しいね を宜しくお願いいたします おんぶ に 抱っこですいません🙏
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 是非お試しください☆
@ta-saneichan861
Ай бұрын
水700😂は、参りました。
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪
@tente6691
Ай бұрын
今日の昼に作りました。めちゃ美味しいと嫁も喜んでました。 1人分で水を700mlも入れると味が薄くなる上にトロミも付かないのでは?と、 500mlにしました。凄くちょうど良かったです。
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 奥さんにも喜んでもらえて嬉しいです☺️ 色々アレンジしてみてください
@user-ns9fw1zc1z
Ай бұрын
もやしでなく豆腐半丁でも抜群にうまいですよ
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 豆腐半丁も美味しいそうですねヘルシー😋
@user-lo4tv6jj9c
2 ай бұрын
スルメを入れるんですね 美味しそう
@ze-no11334
Ай бұрын
コメントありがとうございます。 スープのコク出しに入れています。是非、一度試してみて下さい
@user-yd3cr6mt8v
2 ай бұрын
ひき肉は牛と豚のあいびき肉でもいいのでしょうか❤️🔥
@ze-no11334
2 ай бұрын
コメントありがとうございます。牛豚合い挽きでも美味しいですよ 鶏豚挽肉のほうがコストがかからないので今回はこちらをチョイスしました。
@user-xe1vp3eo3q
2 ай бұрын
包丁はどこの使ってますか?
@ze-no11334
Ай бұрын
堺の包丁です
@minato7873
2 ай бұрын
美味しそう🍜 上にバター乗っけたいな😊
@ze-no11334
2 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 試して感想お待ちしております
@user-lo4tv6jj9c
2 ай бұрын
あなたは天才。
@ze-no11334
Ай бұрын
照
@user-oi4fk8nm9g
2 ай бұрын
いい。まねたい。 きたがたラーメンも簡単再現してほさい
@ze-no11334
Ай бұрын
あざます。ぜひ。 きたがたラーメンも考えてみますね
@user-ex2yb1se9v
2 ай бұрын
ホント今度食べに行きたいよ
@ze-no11334
2 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 是非是非お店の方にも食べに来てください😆
@kazuya0622
2 ай бұрын
シメに豆腐かご飯で毎回迷う😅
@ze-no11334
2 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 豆腐も良いですね お腹空いてきましたー
@hgjjkfdslghpklopgfnfg
2 ай бұрын
店内でそれやってると品がなくなるから、持ち帰りでやるわ
@ze-no11334
2 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 色々試してみてください
@user-bp2yd2uo3f
2 ай бұрын
何で麺を別茹ですんの
@user-dr3en3ky1j
2 ай бұрын
ヘタなお店の味噌ラーメンより絶対に旨いヤツ‼️👍😋
@ze-no11334
2 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 嬉しいお褒めの言葉 めっちゃ嬉しいです
@jimmierasmussen9298
3 ай бұрын
Turn-off background music it's too loud and hard to comprehend your comments, thankyou.
@ze-no11334
3 ай бұрын
Thanks for your comment♪ be careful of the volume create a video thank you
@title4133
3 ай бұрын
キャベツ以外に合う野菜はありますか?
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 玉ねぎ好きなんで玉ねぎでやってみますかね
@user-lv6rw8ex7q
3 ай бұрын
バターは無塩バターですか? それとも有塩バターですか?
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 有塩です 是非お試しください
@amane7145
3 ай бұрын
BIGサイズじゃない場合でも、分量はそのままでいいですか?
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 普通サイズに合う量が望ましいと思います 調整してお試しください
@user-fd5kp2eb7l
3 ай бұрын
うまそ
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 家族に作ってみたら好評でした 子供も喜んでたべました 是非お試しください
@akasirosb
3 ай бұрын
一般家庭のガスコンロとは比べ物にならないくらい 火力がハンパじゃないですね。
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 家庭用コンロでも充分出来ますよ ウチはIHでも出来ました😁
@user-ry6xw7ci4d
3 ай бұрын
水700ccってことは、通常の汁の二倍。。 盛り付けであまらして、麻婆の素と味噌ラーメンスープが半量ずつに調整されてるってことか。
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 水の量を調整してお試しください♪ 宜しくお願いします
@48climate85
3 ай бұрын
蒙古タンメンとどちらが辛いですか?
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 昨日ウチも久しぶり作りました 辛いの大好きなんでどちらも好みの味です
@user-ts3kk7zk9e
3 ай бұрын
登録しました! 瞬間で旨いのが分かります(笑)出張から帰ったらすぐ作ります🎵 因みに…とろみ粉を 解く❌ 溶く⭕ではないですかね💦
@ze-no11334
3 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 登録までありがとうございます 是非出張からお帰りの際作ってみてください 解く 溶く どちらでも良いみたいです🆗
@roufuyou
4 ай бұрын
一人前なのに、スープの素も麻婆の素も両方全部使うから塩分ヤバいけど それが美味しいんだろうなw
@ze-no11334
4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ たまにのご褒美にどーぞ
@8119JAL
4 ай бұрын
モヤシは、シャキシャキしてると旨いけどさ
@ze-no11334
4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ モヤシの硬さはお好みで宜しくお願いします
@marukintv7987
4 ай бұрын
ちょっと焦りました 麻婆のもと入れるからスープは半分とか言ったらご意見している所でしたが、全部入れてましたね... 麻婆のもと入れる分、水を多めに入れてたんでしょうね...(700cc) とろみ粉の成分は片栗粉とはまた違うのでしょうかね... 片栗粉の場合ですと、陳建一とかに言わせると投入してからしっかり加熱しないと粉っぽくなるというのでガンガン加熱していたのですが、この辺が小生のような素人にとっては迷うところなんですよね... サッポロ一番の麺を茹でた茹で汁を捨ててましたが、通常ではこの茹で汁が麺から出た旨味成分なわけですが、麻婆のもといれるから茹で汁の旨味成分は要らないということでしょうかね.... サッポロ一番味噌と丸美屋の麻婆のもと辛口を合わせるというのが斬新過ぎて衝撃を受けました 今週中に絶対やってみたいです、ありがとうございましたm(_ _)m
@ze-no11334
4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 是非チャレンジしてみてください
@user-tv1oe8te2n
4 ай бұрын
一人暮らしなのでやってみたい!! 身近にあるものできるからこーゆーシリーズ待ってます!
@ze-no11334
4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 一人暮らしでも満足出来る逸品です 是非お試しくださいね😁
@kkkatinobi2315
4 ай бұрын
勝浦タンタンメンみたいな。
@ze-no11334
4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 千葉にあるんですね ディズニー行った時行ってみます 情報ありがとうございます😊
@showyama1863
4 ай бұрын
これ絶対うまいやつじゃない、ぜっっっったいうまいやつだ
@ze-no11334
4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ ぜっっっったいうまいんで😋作ってみてください♪
@user-jp9mu7wm4u
4 ай бұрын
今のご時世の流れも有りガスを使わないIHではどうなりますか?
@ze-no11334
4 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ IHでも美味しくいただけますよ 是非試してください♪
@user-pw2cg6is9g
5 ай бұрын
中年世代にはご褒美的な料理ですね笑!高齢者が頻繁に食べてたら病院まっしぐら笑笑?
@ze-no11334
5 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ たまに食べるとご褒美ですけど 頻繁に食べると‥健康に気をつけて食べてくださいwww
@mi-kp1hn
5 ай бұрын
美味しそうでやってみたいが他の豚骨ラーメンでも良いかなあ~?
@ze-no11334
5 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ 他のでやってないので挑戦されたら 感想聞きたいです 宜しくお願いします🙇
@8162122
5 ай бұрын
動画観てお腹が空いて すき家行っちゃいました 美味しかったです
@ze-no11334
5 ай бұрын
コメントありがとうございます♪ すき家美味しいですよね😋 カレーが美味しいんです🤤